អភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មកែច្នៃអាហារសមុទ្រ

ទន្ទឹមនឹងការអភិវឌ្ឍន៍សកម្មភាពធ្វើអាជីវកម្ម នេសាទ និងវារីវប្បកម្ម ការអភិវឌ្ឍន៍ការកែច្នៃគ្រឿងសមុទ្រកំពុងក្លាយជាកត្តាសំខាន់មួយក្នុងការជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏រឹងមាំនៃ ឧស្សាហកម្ម ជលផល បង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏រឹងមាំសម្រាប់ប្រជានេសាទក្នុងការស្នាក់នៅសមុទ្រ ចេញទៅសមុទ្រ ដោះស្រាយការងារ និងបង្កើតប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មកររាប់ពាន់នាក់នៅតាមតំបន់មាត់សមុទ្រ។

ការផលិតគ្រឿងសមុទ្រសម្រាប់នាំចេញនៅក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Song Viet Thanh Hoa ។

ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ សហគ្រាស និងគ្រឿងបរិក្ខារកែច្នៃអាហារសមុទ្របានពង្រីកទំហំរបស់ពួកគេជាបណ្តើរៗ ហើយបានអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាផលិតដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅដំណាក់កាលមួយចំនួន ដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល។ នៅក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Song Viet Thanh Hoa (ទីប្រជុំជន Nghi Son) យើងបានឃើញកម្មកររាប់រយនាក់កំពុងមមាញឹកក្នុងការដឹកជញ្ជូនវត្ថុធាតុដើម ចាត់ថ្នាក់ និងកែច្នៃ និងដាក់ត្រី។ នៅកន្លែងបង្កក និងកន្លែងស្តុកទុក កម្មករមួយក្រុមបានពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវផលិតផលនំត្រីស៊ូរីមីនីមួយៗ មុននឹងផ្ទេរវាទៅផ្នែកវេចខ្ចប់ផលិតផល។

លោក Nguyen Nhu Long នាយកក្រុមហ៊ុនបានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 ការបញ្ជាទិញនាំចេញអាហារសមុទ្ររបស់ក្រុមហ៊ុនមានស្ថិរភាព និងកើនឡើងបន្តិចបើធៀបនឹងឆ្នាំ 2023 ដោយបានបញ្ជាទិញនំត្រី Surimi ជិត 4,000 តោន និងអាហារត្រីជិត 6,000 តោនដល់ដៃគូនៅក្នុងទីផ្សារនៃប្រទេសជប៉ុន ម៉ាឡេស៊ី ឥណ្ឌូនេស៊ី ថៃ និងបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុបមួយចំនួនដែលផ្តោតលើវត្ថុធាតុដើម។ ផលិតដោយសកម្ម ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងបន្តស្វែងរកទីផ្សារដែលទាក់ទងនឹងការធ្វើពិពិធកម្ម និងលើកកំពស់តម្លៃផលិតផល "...

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ វិស័យកែច្នៃជលផល និងគ្រឿងសមុទ្រនៅ Thanh Hoa មានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវចំនួនសហគ្រាស ក៏ដូចជាភាពសម្បូរបែបនៃផលិតផល។ ក្នុងនោះមានផលិតផលជលផលកែច្នៃស៊ីជម្រៅជាច្រើន ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ បំពេញតាមតម្រូវការដ៏តឹងរឹងរបស់ទីផ្សារធំៗ ដូចជា EU ជប៉ុន កូរ៉េ ជាដើម ដូច្នេះហើយ បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តទាំងមូលមានសហគ្រាសចំនួន 80 ដែលចូលរួមក្នុងការកែច្នៃជលផល និងគ្រឿងសមុទ្រ។ ក្នុងនោះមានសហគ្រាសកែច្នៃទឹកត្រី និងទឹកត្រីចំនួន១៨សហគ្រាស សហគ្រាសកែច្នៃម្សៅត្រីចំនួន២ សហគ្រាសកែច្នៃនំត្រី Surimi ចំនួន១ សហគ្រាសកែច្នៃក្លាសេ ក្លាសេក្លាសេ និងសហគ្រាសកែច្នៃ និងបង្កកកសិផលចំនួនជាង៦០។ បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានសហគ្រាសនាំចេញផលិតផលជលផលជាផ្លូវការចំនួន ៦ ដែលមានតម្លៃនាំចេញប្រហែល ១៣៤ លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ។ លើសពីនេះ នៅតាមតំបន់មាត់សមុទ្រ ក៏មានគ្រឹះស្ថានតូចតាច និងលក់រាយជាង 1,300 ដែលចូលរួមក្នុងការកែច្នៃ និងកែច្នៃបឋមនៃផលិតផលជលផល និងគ្រឿងសមុទ្រផងដែរ។

តាមរយៈសហគ្រាស និងកន្លែងកែច្នៃ រៀងរាល់ឆ្នាំ Thanh Hoa ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារដោយទឹកត្រីជាង 13 លានលីត្រ អាហារត្រីជាង 22.000 តោន នំត្រី Surimi 2.500 តោន ក្តាមចំហុយ 10.500 តោន ក្លាសេក្លាសេ 22.440 តោន អាហារសមុទ្រក្លាសេប្រហែល 3% នៃដំណើរការផលិត ... ការកេងប្រវ័ញ្ច និងធ្វើកសិកម្ម នៅសល់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ឆៅ។

ផលិតផលគ្រឿងសមុទ្ររបស់ខេត្តត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។ ផលិតផលធម្មតារួមមាន ក្តាមក្លាសេ ក្តាមចំហុយ និងអាហារសមុទ្រក្លាសេដែលនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសអេស្ប៉ាញ ព័រទុយហ្គាល់ បារាំង សហរដ្ឋអាមេរិក និងអ៊ីតាលី។ នំត្រី surimi នាំចេញទៅកូរ៉េ ជប៉ុន និងថៃ; សាច់ត្រីនាំចេញទៅប្រទេសចិន; និងទឹកត្រី Le Gia នាំចេញទៅប្រទេសជប៉ុន... លើសពីនេះ មានសហគ្រាសមួយចំនួនដែលនាំចេញគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ និងទឹកកក តាមរយៈបណ្តាញមិនផ្លូវការទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិន ឬនាំចេញក្នុងនាមរោងចក្រក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

ក្រៅពីលទ្ធផលជាវិជ្ជមាន វិស័យកែច្នៃជលផល និងគ្រឿងសមុទ្រក្នុងខេត្តនៅមានចំណុចខ្វះខាត និងកម្រិតដែលត្រូវដោះស្រាយ ដូចជាគ្រឿងបរិក្ខារកែច្នៃភាគច្រើនដំណើរការលើខ្នាតតូច ខ្ចាត់ខ្ចាយ ហើយមិនមានទំនាក់ទំនងច្រើនពីផលិតកម្ម ដំណើរការទៅការប្រើប្រាស់ផលិតផល។ បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មគឺហួសសម័យ ដូច្នេះពួកគេអនុវត្តជាចម្បង ដំណើរការបឋម ការបង្កក និងការកែច្នៃវត្ថុធាតុដើម ហើយតម្លៃផលិតផលមិនខ្ពស់ទេ។ ក្រៅពីនេះ ប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើមដែលផ្គត់ផ្គង់ដល់កន្លែងកែច្នៃមិនមានស្ថិរភាព។ ខេត្ត​ទាំង​មូល​នៅ​មិន​ទាន់​បង្កើត​តំបន់​ប្រមូល​ផ្តុំ​វត្ថុ​ធាតុ​ដើម​សម្រាប់​កែច្នៃ និង​មិន​បាន​បង្កើត​មជ្ឈមណ្ឌល​កែ​ច្នៃ​គ្រឿង​សមុទ្រ...

ដើម្បីឱ្យឧស្សាហកម្មកែច្នៃគ្រឿងសមុទ្រមានការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងសមស្របនឹងសក្ដានុពលរបស់ខ្លួន បន្ថែមលើយន្តការ និងគោលនយោបាយរបស់ខេត្ត និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ សហគ្រាស និងកន្លែងផលិតត្រូវបន្តវិនិយោគលើការកែលម្អសមត្ថភាពគ្រប់គ្រង ច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យាឧបករណ៍ ដើម្បីបន្តកែលម្អគុណភាពផលិតផល បន្តអភិវឌ្ឍវត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុកក្នុងទិសដៅនៃការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល ផ្តោតលើផលិតផលនាំចេញ។ ជំរុញការបណ្តាក់ទុនរួមគ្នា និងភាពជាដៃគូជាមួយសហគ្រាសក្នុងស្រុក និងបរទេសធំៗ ដើម្បីពង្រីកទីផ្សារ។ ផ្តោតលើការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យក្នុងផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ដែលទាក់ទងនឹងការការពារបរិស្ថាន ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ហ្លួង ខាញ់

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nghe-che-bien-thuy-hai-san-217695.htm