ការអភិវឌ្ឍផលិតផលទេសចរណ៍វប្បធម៌

វប្បធម៌ក្នុងស្រុកគឺជាធាតុសំខាន់មួយក្នុងការអភិវឌ្ឍផលិតផលទេសចរណ៍ក្នុងស្រុកដ៏ពិសេស ដោយបង្កើតជាចំណុចលេចធ្លោមួយដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ នៅទីក្រុង Can Tho ផលិតផលទេសចរណ៍វប្បធម៌កំពុងទទួលបានការវិនិយោគ និងការអភិវឌ្ឍយ៉ាងសំខាន់។

វត្តស្តេចហ៊ុង គឺជាគោលដៅទេសចរណ៍មួយដែលរួមបញ្ចូលក្នុងដំណើរ ទេសចរណ៍វប្បធម៌ នៅទីក្រុងកឹនថើ។ រូបថត៖ គីវម៉ៃ

ទៅ​ចូលរួម​ពិធី​រំលឹក​វិញ្ញាណក្ខន្ធ​លើ​ដីខ្សាច់។

«ការទៅចូលរួមពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅលើកោះតូច» បានក្លាយជាឃ្លាទូទៅក្នុងចំណោមភ្ញៀវទេសចរដែលចូលរួមក្នុងដំណើរកម្សាន្ត «ពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅលើកោះតូច» - ផលិតផលទេសចរណ៍ដែលបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុន Mekong Smile Trading Joint Stock Company (Mekong Smile) សហការជាមួយទីតាំងសួនច្បារនៅលើកោះតូច Son ស្រុក Binh Thuy ទីក្រុង Can Tho ។ លោក Chau Nguyen Thanh Lam តំណាងក្រុមហ៊ុន Mekong Smile បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅលើកោះតូចនេះគឺជាប្រធានបទពេញនិយមនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ដូច្នេះ Mekong Smile បានបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ «ពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅលើកោះតូច» ដើម្បីផ្តល់ជូនភ្ញៀវទេសចរនូវបទពិសោធន៍ជីវិតពិតនៃវប្បធម៌ និងរបៀបរស់នៅតែមួយគត់នៃតំបន់ភាគនិរតីនៃប្រទេសវៀតណាម។ យើងសហការជាមួយទីតាំងសួនច្បារជាច្រើននៅលើកោះតូច Son ដើម្បីធានាថាភ្ញៀវទេសចរអាចជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នកស្រុក និងមានបទពិសោធន៍ពិតប្រាកដនៃពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅក្នុងតំបន់សួនច្បារមាត់ទន្លេ។ ដំណើរកម្សាន្តនេះកំពុងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ន»។

ដូច្នេះ ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរទស្សនកិច្ចនេះ អ្នកទស្សនានឹងប្រែក្លាយទៅជាប្រជាជននៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ដោយស្លៀកពាក់សម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីសាមញ្ញៗ រៀបចំអំណោយដូចជាស្ករ ទឹកត្រី និង MSG នៅផ្ទះមីងអ៊ុត មុនពេលផ្លាស់ទៅផ្ទះពូហៃសម្រាប់ពិធីរំលឹក។ នៅទីនេះ អ្នកទស្សនានឹងទទួលបានបទពិសោធន៍ពីពិធីរំលឹក និងទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណី។ នៅថ្ងៃនេះ កូនចៅមកពីគ្រប់ទិសទីនឹងប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីរៀបចំពិធី និងគ្រឿងបូជាសម្រាប់បុព្វបុរសរបស់ពួកគេ។

ចូលរួមក្នុងពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅលើកោះតូចនេះ លោកស្រី ដូ ធី គីមជី នាយិកាក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Mekong Discovery បានកត់សម្គាល់ថា “នេះជាលើកដំបូងរបស់ខ្ញុំដែលបានជួបប្រទះពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅលើកោះតូចនេះ។ បរិយាកាសនៃការរៀបចំ ការធ្វើការរួមគ្នា និងការចម្អិនអាហារគឺពិតជារីករាយ និងមានលក្ខណៈប្លែកពីជនជាតិវៀតណាមខាងត្បូង។ ក្រៅពីផលិតផលដែលមានស្រាប់នៅលើកោះតូចនេះ ខ្ញុំជឿជាក់ថាពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅលើកោះតូចនេះគឺជាផលិតផលថ្មីមួយដែលអាចអភិវឌ្ឍ និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរបាន”។ ដោយចែករំលែកអារម្មណ៍ដូចគ្នា លោកស្រី ឡេ ធី ង៉ុក យ៉ាវ តំណាងក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍យ៉ាង បាននិយាយថា “ខ្ញុំពិតជាចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅលើកោះតូចនេះ។ ចាប់ពីសកម្មភាពសាមញ្ញៗដូចជាការស្លៀកពាក់ជាអ្នកស្រុកក្នុងសម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីវៀតណាម និងការរៀបចំអំណោយសម្រាប់គ្រួសារម្ចាស់ផ្ទះ រហូតដល់ការធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីរៀបចំចាន រៀបចំតុ និងជជែកគ្នា វាបានបង្កើតបរិយាកាសរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធពិតប្រាកដមួយ។ សម្រាប់ប្រជាជននៅភាគខាងត្បូងវៀតណាម នេះគឺជាសកម្មភាពធម្មតាមួយ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកទេសចរមកពីតំបន់ផ្សេងទៀត វាពិសេសណាស់។ វាជាតម្លៃវប្បធម៌ដ៏ពិសេសរបស់តំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ហើយផលិតផលទេសចរណ៍បែបនេះនឹងមានភាពទាក់ទាញពិសេសរៀងៗខ្លួន ដែលនឹងបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងដល់អ្នកទស្សនា”។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធេង៉ុក ម្ចាស់ហាង Ngan Long Home & Camp - Con Son ដែលជាសួនច្បារតភ្ជាប់គ្នានៅក្នុងដំណើរកម្សាន្ត "ពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅលើកោះ" បាននិយាយថា "នៅក្នុងដំណើរកម្សាន្តពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធ យើងជ្រើសរើសម្ហូបប្រពៃណីដែលរៀបចំតាមរបៀបជនបទ ដូចជាឆ្នាំងក្តៅកោះ សាច់ជ្រូកស្ងោរជាមួយពងទា ការី ស្ព្រីងរ៉ូល ផ្លែឪឡឹកបំពង... អ្នកទេសចរ និងអ្នកស្រុកនៅលើកោះ Con Son ធ្វើការជាមួយគ្នា ដោយម្នាក់ៗធ្វើតួនាទីរបស់ពួកគេដើម្បីរៀបចំពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធដ៏ស្មុគស្មាញមួយ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធី ម្ចាស់ផ្ទះក៏ផ្តល់នំខេក និងផ្លែឈើដល់ភ្ញៀវដើម្បីយកទៅផ្ទះជានិមិត្តរូបនៃបដិសណ្ឋារកិច្ច និងអារម្មណ៍កក់ក្តៅរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ"។

អាចនិយាយបានថា ដំណើរកម្សាន្ត "ពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅលើដីខ្សាច់" គឺជាផលិតផលមួយដែលកំពុងទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍នាពេលបច្ចុប្បន្ន។ យោងតាមអ្នករៀបចំ កម្មវិធីនេះកំពុងទទួលបានការឆ្លើយតបវិជ្ជមានជាច្រើន។ វាក៏ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសដោយសមាគមទេសចរណ៍វៀតណាមក្នុងប្រភេទផលិតផលទេសចរណ៍ថ្មី ច្នៃប្រឌិត និងប្លែកលេចធ្លោនៅឯពិព័រណ៍ទេសចរណ៍អន្តរជាតិវៀតណាម - VITM ហាណូយ ២០២៥។

ការលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌ក្នុងការអភិវឌ្ឍផលិតផលទេសចរណ៍។

យុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍របស់ប្រទេសវៀតណាមរហូតដល់ឆ្នាំ ២០៣០ សង្កត់ធ្ងន់លើការអភិវឌ្ឍផលិតផលទេសចរណ៍វប្បធម៌ ដោយភ្ជាប់ជាមួយនឹងការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រប្រពៃណីរបស់ប្រទេសជាតិ។ នេះមានគោលបំណងបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ដ៏ពិសេស និងប្លែកពីគេ ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែង ដែលរួមចំណែកដល់ការកសាងម៉ាកយីហោដ៏លេចធ្លោសម្រាប់ទេសចរណ៍វៀតណាម។ ដូច្នេះ នៅទីក្រុង Can Tho ផលិតផលទេសចរណ៍វប្បធម៌ជាច្រើនកំពុងត្រូវបានអភិវឌ្ឍ ដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើពិពិធកម្មខ្សែសង្វាក់ផលិតផលទេសចរណ៍ ខណៈពេលដែលរក្សាតម្លៃវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រប្រពៃណីរបស់តំបន់។

នៅពេលចូលរួមក្នុងដំណើរកម្សាន្ត "ពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅលើឆ្នេរខ្សាច់" អ្នកទស្សនានឹងជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងបរិយាកាសរស់រវើក និងជួបប្រទះសកម្មភាពជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងការរៀបចំគ្រឿងសក្ការៈ និងតុតាមរចនាបថប្រពៃណីនៃតំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ។ រូបថត៖ KIEU MAI

លោក Mai Ngoc Thuyet អនុប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ក្រុង Can Tho បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ និងមជ្ឈមណ្ឌលអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ក្រុង Can Tho បានរៀបចំដំណើរស្ទង់មតិជាប្រចាំ ដើម្បីផ្តល់ដំបូន្មាន និងអភិវឌ្ឍផលិតផលទេសចរណ៍ ព្រមទាំងបង្កើតឱកាសសម្រាប់ភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ និងអាជីវកម្មនានា ក្នុងការបង្កើតផ្លូវ និងគោលដៅថ្មីៗ។ ដំណើរស្ទង់មតិនីមួយៗមានការផ្តោតអារម្មណ៍ជាក់លាក់ ដូចជាលើកនេះលើផលិតផលទេសចរណ៍វប្បធម៌។ ផ្សារអណ្តែតទឹក Cai Rang វត្ត Hung King និង “ពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅលើច្រាំងខ្សាច់” កំពុងត្រូវបានពិចារណាសម្រាប់ការស្ទង់មតិ និងការណែនាំ ដោយរំពឹងថានឹងបង្កើតដំណើរទេសចរណ៍ដ៏សម្បូរបែបនៃវប្បធម៌នៃតំបន់ភាគនិរតី”។ ជាពិសេស មជ្ឈមណ្ឌលអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ក្រុង Can Tho បានបង្កើតវិធីសាស្រ្តថ្មីរបស់ខ្លួន ដោយមិនឈប់ឈរនៅការស្ទង់មតិ និងណែនាំគោលដៅទេសចរណ៍នោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្របសម្រួលដោយផ្ទាល់ជាមួយភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផលដោយផ្អែកលើដំណើរទេសចរណ៍ដែលបានបង្កើតឡើង ដោយហេតុនេះផ្តល់នូវមតិកែលម្អ និងការកែតម្រូវ ដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងស៊ីជម្រៅ ដែលបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកទេសចរ។

ចូលរួមក្នុងដំណើរស្ទង់មតិនេះ អ្នកស្រី Doan Thi Tu Trinh បុគ្គលិកនៃផ្នែកលក់នៅសណ្ឋាគារ TTC Can Tho បានចែករំលែកថា៖ «នេះគឺជាដំណើរដ៏សម្បូរបែបខាងវប្បធម៌។ អ្នកទេសចរអាចទទួលបានបទពិសោធន៍វប្បធម៌ពិសេសនៃផ្សារអណ្តែតទឹកនៅផ្សារអណ្តែតទឹក Cai Rang វប្បធម៌សាសនា និងតាមដានឫសគល់របស់វានៅវត្ត Hung King ហើយបន្ទាប់មករបៀបរស់នៅ និងទំនៀមទម្លាប់នៃអរិយធម៌សួនច្បារនៅក្នុងពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធនៅលើកោះ Son។ បទពិសោធន៍ទាំងនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទេសចរស្វែងយល់ពីទិដ្ឋភាពនីមួយៗនៃវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។ ខ្ញុំគិតថាផលិតផលនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ ហើយអាចទាក់ទាញអ្នកទេសចរបាន»។

ការអភិវឌ្ឍផលិតផលទេសចរណ៍វប្បធម៌ទាមទារការស្រាវជ្រាវ និងការវិនិយោគ។ តំបន់ គោលដៅ ទីតាំងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងពិធីបុណ្យនីមួយៗមានរឿងរ៉ាវដែលជាប់ទាក់ទងគ្នាជាមួយនឹងតម្លៃវប្បធម៌តែមួយគត់។ ការបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍មិនមែនគ្រាន់តែជាការទាញយកសក្តានុពលដែលមានស្រាប់នោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការយល់ដឹង និងការរៀបរាប់រឿងរ៉ាវនោះតាមរយៈបទពិសោធន៍ស៊ីជម្រៅ និងច្នៃប្រឌិតផងដែរ។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ ដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលតម្រូវឱ្យមានកិច្ចសហការពីអ្នកជំនាញទេសចរណ៍ រដ្ឋាភិបាល អង្គភាពគ្រប់គ្រងគោលដៅ សហគមន៍មូលដ្ឋាន និងអ្នកជំនាញវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រ។ ទីក្រុងកាន់ថូក៏កំពុងច្នៃប្រឌិតវិធីសាស្រ្តរបស់ខ្លួនផងដែរ។ ដំណើរការនៃការបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ពាក់ព័ន្ធនឹងការចូលរួមពីភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ អ្នកជំនាញ និងសហគមន៍ទេសចរណ៍។ ពួកគេជួបប្រទះ វាយតម្លៃ និងផ្តល់មតិកែលម្អ ដែលនាំឱ្យមានការកែតម្រូវសមហេតុផល ដើម្បីឱ្យផលិតផលមានភាពប្រសើរឡើងបន្តិចម្តងៗ កាន់តែស៊ីជម្រៅ បំពេញតម្រូវការទីផ្សារ និងរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌នៅក្នុងសកម្មភាពទេសចរណ៍។

អាយ ឡាំ

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/phat-develop-products-tourism-culture-a186735.html