ការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញាតែ Long Coc។

ឡុងកុក គឺជាឃុំមួយក្នុងចំណោមឃុំដែលមានតំបន់ដាំតែធំជាងគេនៅក្នុងស្រុកតាន់សឺន។ ភ្នំតែបៃតងខៀវស្រងាត់ដ៏ធំល្វឹងល្វើយនៅទីនេះ គឺជាចំណុចលេចធ្លោនៃភាពរុងរឿងនៃតំបន់ដាំតែនេះ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ រួមជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍ ទេសចរណ៍ ដែលទាក់ទងនឹងភ្នំតែ រដ្ឋាភិបាលឃុំបានលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យកសាងម៉ាកតែឡុងកុកបន្តិចម្តងៗ ទៅជាផលិតផលពិសេសមួយ ដែលបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍វិជ្ជមានសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលមកទស្សនាតំបន់ពាក់កណ្តាលភ្នំនេះ។

តែឡុងកុក (Long Coc) ត្រូវបានបេះដោយដៃនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ខណៈពេលដែលទឹកសន្សើមនៅមាន ដើម្បីជៀសវាងពន្លឺព្រះអាទិត្យដ៏ក្ដៅ ដើម្បីការពារស្លឹកតែពីការក្រៀមស្វិត និងបាត់បង់រសជាតិផ្អែមរបស់វា។

យោងតាមលោកស្រី ផាម ធីហាញ នាយិកាសហករណ៍ផលិតតែសុវត្ថិភាពឡុងកុក សហករណ៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០១៨ ដោយមានសមាជិកចំនួន ២០ គ្រួសារ។ បច្ចុប្បន្នវាមានចម្ការតែចំនួន ៣៧ ហិកតា ដែលក្នុងនោះ ១២ ហិកតាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAP។ ដើម្បីផលិតពន្លកតែដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ សមាជិកសហករណ៍ប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រប្រមូលផលដោយដៃ។ តែត្រូវបានបេះដោយដៃនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ខណៈពេលដែលវានៅតែមានទឹកសន្សើម (ប្រហែលម៉ោង ៥-៩ ព្រឹក) ដើម្បីជៀសវាងពន្លឺព្រះអាទិត្យខ្លាំង ការពារតែពីការក្រៀមស្វិត និងបាត់បង់រសជាតិផ្អែមរបស់វា។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច តែត្រូវបានតម្រៀប និងអាំងច្រើនដងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដើម្បីរមួលស្លឹកតែ និងសម្ងួតពន្លកតែ ដែលធានាគុណភាព និងរក្សារសជាតិធម្មជាតិ។ ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងតម្លៃផលិតផល សហករណ៍បានវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍សម្រាប់កែច្នៃតែ ដែលមានសមត្ថភាពផលិតតែស្រស់ចំនួន ៣-៤ តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយបង្កើតការងារស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករធម្មតាចំនួន ១០ នាក់ ដែលមានប្រាក់ចំណូលពី ៤-៦ លានដុងក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយខែ។

ផលិតផលតែ Long Coc ដែលផលិតរួច បន្ទាប់ពីកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់។

បច្ចុប្បន្ន Long Coc មានចម្ការតែជាង 680 ហិកតាដែលត្រៀមប្រមូលផល ជាមួយនឹងទិន្នផលជាមធ្យម 148 គីនតាល/ហិកតា និងផលិតកម្មតែស្រស់ប្រមាណជាង 10,000 តោន។ ដើម្បីបង្កើនគុណភាព និងតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច នៃតែ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ បន្ថែមពីលើការអនុវត្តគោលនយោបាយអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មរបស់ខេត្ត និងស្រុកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានសម្របសម្រួលយ៉ាងសកម្មជាមួយអង្គភាពជំនាញ ដើម្បីផ្តល់ដំបូន្មានជាក់លាក់ដល់អាជីវកម្មក្នុងស្រុកលើការបំពេញឯកសារ ការចុះបញ្ជីបាកូដ និងស្លាកតាមដាន ការកសាងម៉ាកសម្រាប់តែពិសេស និងការរៀបចំកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាល ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងការអភិវឌ្ឍផលិតផល និងសេវាកម្មទេសចរណ៍ទាក់ទងនឹងតែសម្រាប់កន្លែងផលិតតែ និងសហករណ៍នៅក្នុងតំបន់។

បច្ចុប្បន្ន ឃុំនេះមានផលិតផលតែ OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ចំនួនបួនគឺ តែបាតទៀនល្អឯក Long Coc, តែឌិញបាតទៀន, តែឌិញពិសេស (OCOP ៤ ផ្កាយ) និងតែសានត្វៀត (OCOP ៣ ផ្កាយ) ដែលទាំងអស់នេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់សហករណ៍ផលិតតែសុវត្ថិភាព Long Coc។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងខេត្ត និងទីក្រុងភាគច្រើនទូទាំងប្រទេស ក៏ដូចជានៅក្នុងផ្សារទំនើបនៃប្រព័ន្ធ Winmart និង Coopmart។ តែ Long Coc នៅពេលញ៉ាំជាធម្មតាមានពណ៌បៃតងស្រាល និងថ្លាខ្លាំង ក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ និងល្បាយចុះសម្រុងគ្នានៃភាពល្វីង ភាពជូរចត់ និងផ្អែម ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលផឹកជាមួយនឹងរសជាតិជាប់បានយូរ។ ដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ពីគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ ព្រមទាំងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែង និងឯកភាពរបស់រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាន និងប្រជាជន នាពេលអនាគត ផលិតផលតែពិសេស Long Coc នឹងបន្តពង្រីកខ្លួន ដោយនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច និងមោទនភាពដល់ប្រជាជននៃឃុំភ្នំតាន់សឺន។

ប៊ីច ង៉ុក

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/phat-trien-thuong-hieu-che-long-coc-224578.htm