Phu the - នំពិសេសលក់តែជាគូនៅ Bac Ninh

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំ Phu រួមមានម្សៅអង្ករដំណើប សណ្តែកបាយ ល្ហុងបៃតង... សំបកនំធ្វើពីអង្ករដំណើបពណ៌លឿង កិនជាម្សៅល្អ រួចច្រោះយកម្សៅ។ អង្ករដំណើបលឿងមួយគីឡូបន្ទាប់ពីត្រងនឹងផ្តល់ផលម្សៅ ៤០០ ក្រាម។ ម្សៅត្រូវហាល ឬហាលឲ្យស្ងួតរយៈពេល ១៥ថ្ងៃ មុននឹងយកទៅធ្វើនំ បើប្រើភ្លាម នំនឹងខូច។

យោងតាមអ្នកស្រី Thu អង្ករដំណើបពណ៌លឿងត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីឱ្យម្សៅមានរលោង ស ស្អិត និងមានក្លិនក្រអូប។ ប្រសិនបើវាធ្វើពីអង្ករដំណើបធម្មតា សំបកនំនឹងរឹង។ បើទោះជាប្រើម្សៅត្រឹមត្រូវក៏ដោយ បើគ្មានបទពិសោធន៍ នំនឹងស្រក មិនរឹងល្មម និងមិនឆ្ងាញ់។

ម្សៅត្រូវបានលាយជាមួយសរសៃល្ហុងពណ៌បៃតង ស្ករស និងទឹក Gardenia ទុកចោលប្រហែល 30 នាទីមុនពេលរុំការបំពេញ។

នំ Phu The គឺមានពណ៌ធម្មជាតិដោយទឹកផ្លែឈើ Gardenia ស្ងួតដែលចេញពេលស្ងោរ។ អ្នកស្រី Thu បាននិយាយថា "ទឹក Gardenia ក៏ត្រូវបន្ថែមក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវផងដែរ ដើម្បីទទួលបានពណ៌លឿងភ្លឺត្រឹមត្រូវ មិនស្រាលពេក ឬងងឹតពេក ដែលនំនឹងមើលទៅស្រអាប់" ។

ប្រភពតំណ