ហាងកាហ្វេតម្រងវៀតណាមមួយនៅចំកណ្តាលភ្នំផ្កាដ៏អស់កល្បជានិច្ច។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

(ការចូលរួមប្រកួត "ចំណាប់អារម្មណ៍លើកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" ដែលជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធី "អបអរសាទរកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" លើកទី 2 ឆ្នាំ 2024 ដែលរៀបចំដោយកាសែតងុយយឡាវដុង)។

Quán cà phê phin giữa đồi hoa bất tử- Ảnh 1. — កាហ្វេទឹកដោះគោមួយពែង កណ្តាលភ្នំផ្កាដ៏អមតៈនៅទីក្រុងដាឡាត។

នៅចុងខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៣ ខ្ញុំ និងភរិយារបស់ខ្ញុំមានឱកាសទៅទស្សនាទីក្រុងដាឡាត់ (ខេត្តឡាំដុង) សម្រាប់ វិស្សមកាល ។ នៅព្រឹកព្រលឹមដំបូងរបស់យើងនៅដាឡាត់ ខ្ញុំបាននាំភរិយារបស់ខ្ញុំជិះម៉ូតូទៅបរបាញ់ពពកនៅកូវដាត។ នៅតាមផ្លូវ យើងបានឈប់នៅហាងកាហ្វេមួយដែលមានផ្កាអមតៈ ដែលមានទីតាំងនៅលើផ្លូវជាតិលេខ២០។

មិនដូចហាងកាហ្វេដ៏មមាញឹក និងអស្ចារ្យផ្សេងទៀតទេ ហាងកាហ្វេនេះ ជាមួយនឹងតុ និងកៅអីសាមញ្ញរបស់វា ស្ថិតនៅកណ្តាលព្រៃផ្កាដ៏អស់កល្បជានិច្ច រួមជាមួយនឹងរបស់របរដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដែលរំលឹកដល់មនុស្សជំនាន់ទសវត្សរ៍ទី 70, 80 និងដើមទសវត្សរ៍ទី 90។

ខ្ញុំបានកុម្ម៉ង់កាហ្វេទឹកដោះគោក្តៅបែបប្រពៃណីពីរកែវ ហើយអង្គុយមើលម្ចាស់ហាងធ្វើកាហ្វេ។ ចលនាដ៏ប៉ិនប្រសប់ក្នុងដំណើរការធ្វើកាហ្វេបែបប្រពៃណីបានរំលឹកខ្ញុំអំពី 24 ឆ្នាំមុន នៅពេលដែលឪពុករបស់ខ្ញុំបាននាំខ្ញុំទៅផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ព្រឹក។

ដំបូងឡើយ ម្ចាស់ហាងលាងសម្អាតតម្រងកាហ្វេ និងពែងជាមួយទឹកពុះមុនពេលញ៉ាំ ដើម្បីសម្លាប់បាក់តេរី។ បន្ទាប់មក គាត់ដាក់ម្សៅកាហ្វេ Trung Nguyen ចំនួន ៣ ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងតម្រង។ នេះជាប្រភេទកាហ្វេដែលខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តផឹក ដោយសារតែរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងក្រអូបរបស់វា។

បន្ទាប់ពីដាក់តម្រងកាហ្វេលើពែងរួច សូមចាក់ទឹកពុះបន្តិចលើផ្ទៃតម្រងយឺតៗ និងស្មើៗគ្នា ដើម្បីឱ្យកាកកាហ្វេរីក។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 2 នាទី នៅពេលដែលកាកកាហ្វេរីកស្មើៗគ្នា នាងបន្តចាក់ទឹកពុះ បិទគម្រប ហើយរង់ចាំ។ កាហ្វេចាប់ផ្តើមស្រក់។

ខ្ញុំកំពុងកូរទឹកដោះគោក្នុងពែងកាហ្វេរបស់ខ្ញុំ រួចក៏ញ៉ាំមួយពែង ហើយភ្លាមៗនោះខ្ញុំនឹកឃើញពីកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំនឹកឃើញឪពុករបស់ខ្ញុំ។ វាជាយូរណាស់មកហើយដែលខ្ញុំនិងឪពុករបស់ខ្ញុំមិនបានផឹកកាហ្វេជាមួយគ្នា។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាថ្ងៃណាមួយខ្ញុំអាចនាំគាត់មកទីនេះដើម្បីអង្គុយផឹកកាហ្វេមួយពែង ហើយរំលឹកពីថ្ងៃចាស់ៗ…

ស្ងប់ស្ងាត់ និងស្ងប់សុខ ភ្ញៀវទេសចរវ័យចំណាស់ជាច្រើនក៏មកទីនេះដែរ អង្គុយស្ងៀមៗជាមួយកាហ្វេមួយពែង ស្តាប់បទចម្រៀងចាស់ៗ... កណ្តាលភ្នំផ្កាដ៏អមតៈនៅក្នុងទីក្រុងដ៏ស្រមើស្រមៃនេះ។