ការផ្សព្វផ្សាយអាហារគួរតែមានបញ្ជីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។

វាមានរយៈពេល 2 ឆ្នាំហើយចាប់តាំងពី Michelin បានចេញផ្សាយបញ្ជីទិសដៅ ធ្វើម្ហូប របស់ខ្លួននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ប៉ុន្តែវាហាក់បីដូចជាបញ្ជីនេះពិបាកនឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកគ្រប់គ្នា។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ក្នុងស្រុកនៅតែខ្វះបញ្ជីដើម្បីណែនាំទិសដៅធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ តើប្រិយមិត្តយល់យ៉ាងណាដែរចំពោះរឿងនេះ?

លោកបណ្ឌិត Nguyen Thu Thuy

វាជាការពិតដែលថាប្រសិនបើយើងត្រូវការផ្សព្វផ្សាយទិសដៅធ្វើម្ហូប ទេសចរណ៍ វៀតណាមគួរតែមានបញ្ជីផ្ទាល់ខ្លួន ហើយមិនអាស្រ័យលើ Michelin ទេ។ តាមពិត នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទេសចរណ៍តែងតែធ្វើបញ្ជីមុខម្ហូបដែលបានណែនាំ ដូចជាផែនទីធ្វើម្ហូបរបស់ Hai Phong ជាដើម។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់ស្រុកទាំងអស់សុទ្ធតែមានបញ្ជីឈ្មោះដូច Hai Phong នោះទេ។ នៅ​ទីក្រុង​ហាណូយ​គឺ​ដោយ​ឯកឯង គ្មាន​ទីភ្នាក់ងារ​ណា​វាយ​តម្លៃ​អនុសាសន៍​បែប​នេះ​ទេ។

Hai Phong មានបញ្ជីរួចហើយ ប៉ុន្តែវានៅតែសាមញ្ញ។ តើ​អ្នក​គិត​ថា​បញ្ជី​ផែនទី​ធ្វើ​ម្ហូប​គួរ​ត្រូវ​ធ្វើ​យ៉ាង​ណា?

តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ អ្នកគួរកំណត់លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យច្បាស់លាស់ជាមុនសិន មុននឹងជ្រើសរើស។ ជាឧទាហរណ៍ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ភ្ញៀវម្នាក់ៗនឹងខុសពីលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ក្រុមធំ។ ភោជនីយដ្ឋានដែលមានសមត្ថភាពមានកំណត់អាចសាកសមសម្រាប់ភ្ញៀវដែលធ្វើដំណើរតែម្នាក់ឯង ឬជាក្រុមតូច ហើយស្វែងយល់ដោយខ្លួនឯង ខណៈពេលដែលភ្ញៀវដែលធ្វើដំណើរជាក្រុមធំមិនអាចចូលទៅក្នុងផ្លូវជ្រៅ និងដាច់ស្រយាលបានទេ។

មានវិធីមួយផ្សេងទៀតដែលជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ដូចជាយើងទៅវាយតម្លៃខ្លួនឯង។ ដោយផ្អែកលើការពិនិត្យរបស់អតិថិជនបែបនេះ យើងក៏អាចធ្វើផែនទីបានផងដែរ។ នោះគឺយើងអាចធ្វើផែនទីដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យរបស់យើង ហើយយើងអាចធ្វើផែនទីដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យរបស់អតិថិជន។

តើនោះមានន័យថាយើងគួរតែបើកប៉ុស្តិ៍ពិនិត្យផងដែរ ដើម្បីបង្កើតផែនទីធ្វើម្ហូប?

កន្លងមកសមាគមទេសចរណ៍នៅតែមានចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាឈូកបៃតងដើម្បីវាយតម្លៃអង្គភាពដែលបានខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការការពារបរិស្ថាន ប្រើប្រាស់ធនធាន និងថាមពលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព រួមចំណែកការពារបេតិកភណ្ឌ អភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច វប្បធម៌ សង្គម និងអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ប្រកបដោយចីរភាព។ ជាមួយនឹងមុខម្ហូប យើងក៏អាចមានការវាយតម្លៃស្រដៀងគ្នាដែរ ជាមួយនឹងផ្កាយ និងស្លាកសញ្ញាស្រដៀងនឹងភោជនីយដ្ឋាន។

មិនត្រឹមតែឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ អង្គភាពជាច្រើនអាចចូលរួមក្នុងការបង្កើតផែនទីធ្វើម្ហូប។ ជាឧទាហរណ៍ សមាគមបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌វៀតណាមក៏បានភ្ជាប់ផ្លាកសញ្ញាទៅកាន់កន្លែងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន Bun Oc Ba Ngoai នៅទីក្រុងហាណូយ។ នេះគឺជាលំហដែលសាងសង់ដោយម្ហូបហាណូយចាស់ៗដែលមានតម្លៃខ្ពស់

Thanhnien.vn

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/quang-ba-am-thuc-nen-co-danh-sach-rieng-185240706233250907.htm