ការចាប់ផ្តើមយុទ្ធនាការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

- នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា ក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ខេត្តបានបើកខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំ ២០២៥ នៅទូទាំងខេត្ត។ ប្រធានបទឆ្នាំនេះគឺ "ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយផ្តោតលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយរួម សេវាកម្មផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ"។

ក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ខេត្តបានយកគំរូទៅធ្វើតេស្តឧបករណ៍ផ្ទះបាយនៅសាលាបឋមសិក្សា Phan Thiet (ទីក្រុង Tuyen Quang )។

ដូច្នេះ ចាប់ពីថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី ១៥ ខែឧសភា ក្រុមត្រួតពិនិត្យនឹងផ្តោតលើការត្រួតពិនិត្យផ្ទះបាយរួម និងអ្នកលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវទូទាំងខេត្ត ដោយពិនិត្យមើលទិដ្ឋភាពដូចជា៖ វិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; ការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះការផលិតចំណីអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព; ឯកសារនៃស្តង់ដារដែលបានប្រកាស និងស្លាកផលិតផលសម្រាប់ផលិតផលចំណីអាហារ; លក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់គ្រឹះស្ថាន ឧបករណ៍ ឧបករណ៍ និងបុគ្គលិក; នីតិវិធីអភិរក្សចំណីអាហារ និងរក្សាទុកគំរូជាដើម។

ក្នុងអំឡុងពេលត្រួតពិនិត្យ ក្រុមត្រួតពិនិត្យក៏បានផ្តោតលើការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មានអំពីបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងចំណេះដឹងអំពីការជ្រើសរើស ការអភិរក្ស និងការកែច្នៃចំណីអាហារដល់គ្រឹះស្ថានផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មផងដែរ។ ពួកគេក៏បានសរសើរករណីគំរូ ការបង្ហាញជាសាធារណៈនូវខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ចំណីអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះគ្រឹះស្ថានដែលរំលោភបំពាន។

តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គោលបំណងគឺដើម្បីពង្រឹងការទទួលខុសត្រូវរបស់រដ្ឋក្នុងការធានាសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយហេតុនេះអាចរកឃើញ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយការរំលោភបំពាននានាក្នុងផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មចំណីអាហារបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ប្រភព៖ https://baotuyenquang.com.vn/ra-quan kiem-tra an-toan-thuc-pham-210538.html