តើអ្វីទៅជាផលប៉ះពាល់នៃ basil ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជា "ថ្នាំអព្ភូតហេតុ"?

Basil គឺជារុក្ខជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។ វាមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ basil ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឱសថឱសថផងដែរ។ ដូច្នេះតើ basil មានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?

basil ជាអ្វី? លក្ខណៈពិសេសនៃ basil

ដើម្បីស្វែងយល់អំពីសំណួរ "តើអ្វីជាផលប៉ះពាល់នៃ basil?" ដំបូងយើងត្រូវរៀនអំពីប្រភពដើមនៃ basil ក៏ដូចជាលក្ខណៈនៃឱសថនេះ។

basil ជាអ្វី?

Basil គឺជារុក្ខជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ជាទូទៅ និងវៀតណាមជាពិសេស។ ឈ្មោះ វិទ្យាសាស្ត្រ របស់ Basil គឺ Ocimum basilicum ។ បន្លែនេះមានច្រើនប្រភេទដែលមានពណ៌ រូបរាងស្លឹក និងពណ៌ ដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសវិធីផ្សេងៗជាច្រើនដើម្បីប្រើប្រាស់ និងរៀបចំវា។

លក្ខណៈពិសេសនៃ basil

នៅវៀតណាម basil ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា dog basil, é, thai basil និង cinnamon basil ។ Basil គឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ កម្ពស់របស់ basil ជាធម្មតាស្ថិតនៅចន្លោះពី 50-60 សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្លឹក Basil ដុះទល់មុខគ្នា ហើយមាន petioles, ស្លឹកស្លឹកវែង និង tapered, ស្រាលណាស់ ពណ៌ស្វាយ-ខ្មៅ ឬបៃតង។ ផ្កា Basil មានពណ៌ស ឬពណ៌ស្វាយបន្តិច ហើយដុះតាមមែក។

Basil ត្រូវបានដាំដុះជាទូទៅនៅក្នុងប្រទេសត្រូពិច ហើយត្រូវបានគេប្រើក្នុងអាហារជាគ្រឿងទេស សូម្បីតែកែច្នៃជាភេសជ្ជៈក៏ដោយ។

តើ basil មានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?

យោងតាមសារព័ត៌មាន ច្បាប់ស្ត្រី ដែលដកស្រង់ពី Health Cleveland Clinic យោងទៅតាមអ្នកអាហាររូបត្ថម្ភជនជាតិអាមេរិក Gillian Culbertson បានឱ្យដឹងថា basil មានសមាសធាតុ និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ដែលអាចជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ រួមទាំងជំងឺមហារីក ជំងឺបេះដូង ជំងឺរលាកសន្លាក់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លើសពីនេះទៀត basil ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងក៏អាចធ្វើអោយសុខភាពផ្លូវចិត្តរបស់អ្នកប្រសើរឡើងផងដែរ។ ផលប៉ះពាល់នៃ basil នឹងអាស្រ័យលើទម្រង់នៃការប្រើប្រាស់ក៏ដូចជាប្រភេទនៃ basil ដែលអ្នកជ្រើសរើស។

ខាងក្រោមនេះគឺជាផលប៉ះពាល់នៃស្លឹកជីរអង្កាម ដែលធ្វើឱ្យឱសថនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ថ្នាំអព្ភូតហេតុ"៖

Basil ជួយការពារជំងឺមហារីក

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាប្រេងសំខាន់ៗ basil មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារជំងឺមហារីកមួយចំនួន។ ស្លឹកម្រះព្រៅ ត្រូវបានគេបង្ហាញថា រារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកពោះវៀនធំក្នុងមនុស្ស។

*Basil អាចធ្វើជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ។*

លើសពីនេះ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ស្លឹកជីរពីរុក្ខជាតិ ៦ ប្រភេទផ្សេងគ្នា មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ Basil ជួយទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក និងសម្លាប់កោសិកាមហារីក។

យោងតាមអ្នកជំនាញ Ullbertson មានភស្តុតាងកាន់តែច្រើនឡើងដែលថា basil គឺជាឧបករណ៍ការពារជំងឺមហារីកដ៏មានប្រសិទ្ធភាព ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវបន្ថែមលើមនុស្សគឺចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីលទ្ធផលនេះ នេះបើយោងតាមសារព័ត៌មាន Women's Law ដែលដកស្រង់ពី Health Cleveland Clinic ។

Basil ជួយគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម

យោងទៅតាមអ្នកអនុវត្តឱសថបុរាណចិន basil ក៏ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។

ជួយកែលម្អជាតិស្ករក្នុងឈាម

យោងតាមអ្នកជំនាញ វេជ្ជសាស្ត្រ basil មានសារធាតុដែលគាំទ្រសកម្មភាពរបស់កោសិកាបេតានៅក្នុងលំពែង ជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះ basil អាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បំបាត់ការឈឺក្បាល

Basil ក៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយការឈឺក្បាល និងរោគសញ្ញា vestibular ។

យោងតាមអ្នកជំនាញ ការស្រូបចូលដោយប្រើប្រេងសំខាន់ៗ basil អាចជួយព្យាបាលការឈឺក្បាល និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាមិនល្អដូចជា ចង្អោរ និងវិលមុខ។ លើសពីនេះ ស្លឹក basil ក៏អាចប្រើក្នុងទម្រង់ជាភេសជ្ជៈលាយជាមួយស្ករផងដែរ។

ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

Basil សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ពេលញ៉ាំឆៅ វាអាចបង្កើនមុខងារប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ basil ជាមួយទឹកឃ្មុំអាចមានឥទ្ធិពលជំរុញភាពស៊ាំយ៉ាងខ្លាំង។

ការការពារ និងគាំទ្រការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម

Basil មានសារធាតុដែលគាំទ្រសកម្មភាពរបស់កោសិកាបេតានៅក្នុងលំពែង ជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះហើយវាអាចប្រើបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើការញ៉ាំស្លឹកខ្ទឹមល្អចំពោះសុខភាពទេ?

យោងតាមការវិភាគខាងលើ basil គឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។ យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត basil មានសារធាតុចិញ្ចឹម សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនជាច្រើន រួមមាន ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម វីតាមីន K វីតាមីន A និងវីតាមីន C។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែម basil ដោយសមហេតុផល។ អ្នកជំនាញណែនាំថា អ្នកមិនគួរបន្ថែម basil ច្រើនពេកនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកឡើយ។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយ basil អ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាងវេជ្ជសាស្ត្រមុនពេលធ្វើដូច្នេះ។

ខាងលើនេះជាព័ត៌មានដើម្បីឆ្លើយនឹងសំណួរ "តើអ្វីទៅជាផលប៉ះពាល់របស់ basil?"។ ការសិក្សាភាគច្រើនបានបង្ហាញថា basil មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវាឱ្យបានទៀងទាត់ និងត្រឹមត្រូវ។

Thanh Thanh (សំយោគ)

ប្រភព