បន្លែព្រៃនាំយកមកទីក្រុង

នៅពេលដែលភ្លៀងធ្លាក់ដំបូងនៃរដូវធ្វើឱ្យខ្ពង់រាបដាក់ឡាក់ស្រស់ស្រាយ វាក៏ជាការចាប់ផ្តើមនៃរដូវបន្លែព្រៃផងដែរ។ បាច់បន្លែព្រៃដែលប្រមូលបានពីគែមព្រៃ និងច្រាំងអូរត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្ត្រក ដឹកដោយមនុស្សទៅកាន់ទីក្រុង ហើយក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសដែលមនុស្សស្វែងរក។

សព្វថ្ងៃនេះ ពេលដើរលេងតាមផ្សារតូចៗនៅតាមស្រុកកណ្តាលនៃខេត្ត យើងអាចជួបប្រទះនឹងស្ត្រីៗកំពុងកាន់កន្ត្រកដែលពោរពេញទៅដោយបន្លែព្រៃ។ មានផ្លែល្ពៅព្រៃពណ៌បៃតងចាស់ ស្លឹកល្វាស្រស់ៗ ពន្លកកង្កែបពណ៌បៃតងទន់ៗ និងពន្លកឫស្សីស្រស់ៗ ដែលសុទ្ធតែត្រូវបានវេចខ្ចប់យ៉ាងស្អាតជាមួយនឹងពន្លកត្រសក់ព្រៃ។ ការផ្គត់ផ្គង់មានកំណត់ ហើយតម្លៃបន្លែព្រៃមានតម្លៃខ្ពស់ជាងបន្លែដាំដុះ ប៉ុន្តែបន្លែទាំងនេះនៅតែត្រូវបានគេស្វែងរកយ៉ាងខ្លាំង។ នេះក៏ព្រោះតែ «អំណោយពីធម្មជាតិ» ទាំងនេះតែងតែមានគុណភាពពិសេស និងរសជាតិពិសេសដែលបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងដល់អ្នកដែលបានភ្លក់វា។

ស្លឹក​ប៉ីប​ជា​បន្លែ​ព្រៃ​ដ៏​ពេញ​និយម​មួយ​ប្រភេទ​នៅ​តូប​របស់​អ្នកស្រី ហ. ទៀន​នៀ ក្នុង​សង្កាត់​អៀ​កៅ។

សម្រាប់អ្នកដែលសាកល្បងវាជាលើកដំបូង រសជាតិនៃបន្លែព្រៃអាចចម្លែកបន្តិច ល្វីងបន្តិច ឬហឹរបន្តិច។ បន្ទាប់ពីសាកល្បងពីរបីដង អ្នកនឹងស៊ាំនឹងវាបន្តិចម្តងៗ ហើយបន្ទាប់មកក្លាយជា "ញៀន" ដោយមិនដឹងខ្លួន។ មនុស្សមួយចំនួនដើរលេងពីផ្សារកណ្តាល Buon Ma Thuot ទៅផ្សារ Tan Thanh ហើយបន្ទាប់មកទៅផ្សារ Ea Tam ដើម្បីរកបន្លែព្រៃមួយបាច់ ប៉ុន្តែនៅតែរកមិនឃើញ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះដោយចៃដន្យ នៅតាមផ្លូវត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ ឆ្លងកាត់ភូមិ Ale A (សង្កាត់ Ea Kao) ពួកគេបានឃើញអ្នកស្រី H. Tien Nie កំពុងដឹកបន្លែចេញពីកន្ត្រករបស់គាត់ដើម្បីលក់នៅពេលព្រលប់ចូលមកដល់។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ធនធានពីផលិតផលកសិកម្មបន្ទាប់បន្សំជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខេត្តដាក់ឡាក់បង្កើតផលិតផលរងរាប់លានតោនពីការដាំដុះដំណាំ និងការចិញ្ចឹមសត្វ។ ប្រសិនបើប្រើប្រាស់ឡើងវិញប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ទាំងនេះនឹងក្លាយជាធនធានដ៏សំខាន់មួយ ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចរង្វង់ និងកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព។

ត្រី​រាប់តោន​បាន​ងាប់​បន្ទាប់ពី​ភ្លៀង​ធ្លាក់​លើកដំបូង​នៃ​រដូវ​កាល​នេះ។

ទីផ្សារការងារកំពុងរីកចម្រើន ដោយមានមនុស្សជិត ៥៣ លាននាក់មានការងារធ្វើ។យោងតាមរបាយការណ៍សេដ្ឋកិច្ច-សង្គមសម្រាប់ត្រីមាសទីពីរ និងរយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២៦ ដែលចេញផ្សាយដោយការិយាល័យស្ថិតិទូទៅ (ក្រសួងហិរញ្ញវត្ថុ) នៅថ្ងៃទី ៣ ខែកក្កដា ទីផ្សារការងារវៀតណាមបានបន្តរក្សានិន្នាការងើបឡើងវិញ និងអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយស្ថិរភាពក្នុងអំឡុងត្រីមាសទីពីរ និងរយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២៦។

អ្នកស្រី H. Tien Nie បានចែករំលែកថា៖ បន្លែព្រៃដើមឡើយជាអាហារចម្បងរបស់ប្រជាជន ហើយពួកគេបេះបានតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បរិភោគ និងចែករំលែកជាមួយអ្នកជិតខាងប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែមានបន្លែច្រើនណាស់ ដែលប្រសិនបើមិនបេះទេ វានឹងចាស់។ ផ្ទុយទៅវិញ កាលណាពួកគេបេះកាន់តែច្រើន ពួកវាកាន់តែក្មេង និងដុះពន្លកកាន់តែច្រើន ដូច្នេះមនុស្សបេះវាដើម្បីលក់នៅក្នុងទីក្រុង ឬដោះដូរជាមួយត្រីងៀត អំបិល អង្ករ... អរគុណចំពោះរឿងនេះ បន្លែព្រៃត្រូវបានអ្នកទីក្រុងស្គាល់ និងកោតសរសើរបន្តិចម្តងៗ ហើយតម្លៃរបស់វាក៏កើនឡើងតាមពេលវេលា។

រដូវវស្សា គឺជារដូវសម្រាប់បន្លែព្រៃនៅ ខេត្តដាក់ឡាក់ ។

អ្នកស្រី Phan Thi Hong ជាបុគ្គលិកនៅភោជនីយដ្ឋានមួយកន្លែងនៅលើផ្លូវ Nguyen Khuyen (សង្កាត់ Buon Ma Thuot) បានចែករំលែកថា “ទាំង អ្នកទេសចរ និងអ្នកស្រុកសុទ្ធតែចូលចិត្តម្ហូបដែលធ្វើពីបន្លែព្រៃដូចជា បន្លែព្រៃឆាជាមួយខ្ទឹមស ស៊ុបបន្លែព្រៃ បន្លែព្រៃស្ងោរជាមួយទឹកជ្រលក់... ភោជនីយដ្ឋាននេះភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកស្រុកមួយចំនួនដែលលក់បន្លែព្រៃនៅក្នុងភូមិ Akô Dhông ភូមិ Alê A... ដើម្បីធ្វើការបញ្ជាទិញដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាព និងរក្សាអតិថិជន”។

ក្រៅពីការប្រើប្រាស់ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ បន្លែព្រៃក៏ជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងម្ហូបប្រពៃណី ដែលបង្កើតបានជារសជាតិប្លែកនៃ ម្ហូប ដាក់ឡាក់។ ឧទាហរណ៍ ស្លឹកក្រអូបរបស់រុក្ខជាតិ *E* ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ប្រឡាក់សាច់ ដាក់គ្រឿងទេសសម្រាប់ម្ហូបឪឡឹក និងជាគ្រឿងទេសក្នុងទឹកត្រីស្លឹក *E*។ ស្លឹក *Giang* បន្ថែមរសជាតិជូរដល់ស៊ុបត្រី ស៊ុបមាន់ជាដើម។

ក្រៅពីភាពទាក់ទាញបែបជនបទរបស់វា បន្លែព្រៃពីខេត្តដាក់ឡាក់បានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុក ដែលជ្រាបចូលទៅក្នុងអាហាររបស់ប្រជាជន និងទាក់ទាញសូម្បីតែភ្ញៀវទេសចរដែលនៅឆ្ងាយក៏ដោយ។ ការរីករាយជាមួយម្ហូបពីព្រៃឈើមិនត្រឹមតែជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាដំណើរនៃការស្វែងយល់វប្បធម៌ផងដែរ ដែលមនុស្សម្នាក់ៗរកឃើញ និងមានអារម្មណ៍អំពីខ្លឹមសារនៃភ្នំ ព្រៃឈើ មនុស្ស និងទឹកដីដ៏រាក់ទាក់របស់ខេត្តដាក់ឡាក់។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

ថ្នាក់ដឹកនាំជាន់ខ្ពស់នៃបក្ស និងរដ្ឋ ផ្ញើលិខិត និងទូរលេខអបអរសាទរសហរដ្ឋអាមេរិក ក្នុងឱកាសទិវាជាតិរបស់ខ្លួន។នៅក្នុងលិខិត និងសារអបអរសាទរទិវាឯករាជ្យរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក ថ្នាក់ដឹកនាំជាន់ខ្ពស់នៃបក្ស និងរដ្ឋវៀតណាមបានបញ្ជាក់ជាថ្មីថា វៀតណាមចាត់ទុកសហរដ្ឋអាមេរិកជាដៃគូយុទ្ធសាស្ត្រដ៏សំខាន់មួយរបស់ខ្លួន។

ថ្នាក់ដឹកនាំជាន់ខ្ពស់នៃបក្ស និងរដ្ឋវៀតណាម ផ្ញើលិខិត និងទូរលេខអបអរសាទរសហរដ្ឋអាមេរិក ក្នុងឱកាសទិវាបុណ្យជាតិរបស់ខ្លួន។នៅក្នុងលិខិត និងសារអបអរសាទរទិវាឯករាជ្យរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក ថ្នាក់ដឹកនាំជាន់ខ្ពស់នៃបក្ស និងរដ្ឋវៀតណាមបានបញ្ជាក់ជាថ្មីថា វៀតណាមចាត់ទុកសហរដ្ឋអាមេរិកជាដៃគូយុទ្ធសាស្ត្រដ៏សំខាន់មួយរបស់ខ្លួន។

ពង្រឹងចំណងមិត្តភាពរវាងវៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក។នៅថ្ងៃទី 3 ខែកក្កដា ក្នុងនាមជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធីភាពជាដៃគូប៉ាស៊ីហ្វិក - មិត្តភក្តិប៉ាស៊ីហ្វិក 2026 គណៈប្រតិភូកងទ័ពសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិក ដឹកនាំដោយឧត្តមសេនីយ៍ឯក Joel Vowell អនុប្រធានមេបញ្ជាការកងទ័ពសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិក បានជួបសម្តែងការគួរសមនៅបញ្ជាការដ្ឋានយោធាខេត្ត Quang Tri។

ថាញ់ ទ្រុក

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/rau-rung-ra-pho-cda1019/