ធ្វើតាម "អ្នកប្រមាញ់" នៃផ្សិត termite
ខ្ញុំនៅ Phan Thiet នៅពេលដែលខ្ញុំបានទទួលទូរស័ព្ទពីក្មួយប្រុសរបស់ខ្ញុំនៅឃុំ Bac Ruong ស្រុក Tanh Linh ដោយប្រាប់ថាខ្ញុំទៅស្ថានីយ៍ឡានក្រុង Nam Phan Thiet ដើម្បីយកផ្សិតកំចាត់មេរោគចំនួន 2 គីឡូក្រាមមកហូប។ ភ្ញាក់ផ្អើល ខ្ញុំបានសួរថា តើផ្សិតដង្កូវបានមកពីណា? គាត់បាននិយាយថា គាត់ទើបតែ "តាមប្រមាញ់" ពួកគេនៅព្រឹកនេះ ដូច្នេះគាត់បានបញ្ជូនពួកគេទៅឲ្យពូគាត់ហូប។ ឆ្នាំនេះមានរដូវល្អសម្រាប់ផ្សិតកណ្តៀរ។ បើចូលចិត្ត មកទទួលយកបទពិសោធន៍រើសផ្សិតប្រចៀវជាមួយខ្ញុំ...
ចេញពីផាន់ធៀត ខ្ញុំជិះម៉ូតូទៅបាក់រុងចម្ងាយជាង១០០គីឡូម៉ែត្រពេលទើបងងឹត។ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំនឹងយឺតសម្រាប់ការធ្វើដំណើរទៅ "បរបាញ់" ផ្សិតកណ្តៀរជាមួយក្មួយប្រុសរបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែគាត់បានប្រាប់ខ្ញុំដោយស្ងប់ស្ងាត់ថាឱ្យខ្ញុំសម្រាកមុននឹងគេងនិងទៅពេលដែលខ្ញុំហៅ។ ប្រហែលម៉ោង៣ទៀបភ្លឺ ក្មួយប្រុសរបស់ខ្ញុំបានដាស់ខ្ញុំឡើង បន្ទាប់ពីរៀបចំភ្លើងពិល និងឧបករណ៍រើសផ្សិតធ្វើអំពីឬស្សី កាត់ជាទម្រង់កាំបិត កាំបិតមុតស្រួច។
ឃើញកាំបិតឬស្សី ខ្ញុំឆ្ងល់ថា ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំមិនប្រើកាំបិតថៃ ឬកាំបិតផ្សេង តែត្រូវធ្វើកាំបិតឫស្សីជំនួសឲ្យខាតពេល។ ចូវបានសើច ហើយនិយាយថា សត្វកកេរងាយនឹងលោហៈ។ មនុស្សជាច្រើនដែលមិនដឹងរឿងនេះច្រើនតែប្រើកន្ត្រកសំណង់ដើម្បីងាយស្រួល ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេធ្វើបែបនេះ សត្វកណ្តៀរនឹងមិនដុះមកវិញនៅឆ្នាំក្រោយទេ។ ទៅជាមួយ Chau និងខ្ញុំជាមិត្តភ័ក្តិរបស់គាត់ 3 នាក់មកពីសង្កាត់ដូចគ្នាគឺ Teo, Duc និង Thanh ។
នៅក្នុងក្រុម តេវ គឺជាអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនជាងគេក្នុងការរើសផ្សិតកម្ចាត់មេរោគ ព្រោះកាលពីឆ្នាំមុន Teo បានត្រលប់ទៅ Gia Huynh ដែលមានចម្ងាយជាង 50 គីឡូម៉ែត្រពីផ្ទះ ដើម្បីស្នាក់នៅពេញមួយខែ ដើម្បី "បរបាញ់" ផ្សិតកម្ចាត់មេរោគ ដើម្បីលក់ឱ្យឈ្មួញមកពីទីក្រុងហូជីមិញ ដែលមក "ប្រមូល" ទំនិញ។
មនុស្សប្រាំនាក់បានប្រើពិលដើម្បីបំបែក និងទៅចម្ការស្វាយចន្ទីដែលដាំនៅលើដីខ្ពស់ចម្ងាយជាង 1 គីឡូម៉ែត្រពីផ្ទះ ដែលជាកន្លែងមានពំនូកសត្វល្អិតជារឿយៗលេចឡើងក្នុងរដូវវស្សា។ ខ្ញុំឆ្ងល់៖ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកបន្តមើលក្នុងគុម្ពោត និងកន្លែងដែលមានឈើរលួយ?
ដោយសារបទពិសោធន៍រើសផ្សិតច្រើនឆ្នាំ ពេលខ្ញុំសួរ តេវ គាត់ពន្យល់យ៉ាងសាមញ្ញ និងគ្មានមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រថាផ្សិតកណ្ដុរកើតចេញពីសត្វកណ្ដុរ ដូច្នេះហើយត្រូវតែដុះនៅជិតភ្នំដែលសត្វល្អិតរស់នៅ។ លើសពីនេះ ដង្កូវតែងតែស៊ីឈើ។ នៅពេលដែលពួកគេបរិភោគ ពួកគេបញ្ចេញសារធាតុនៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ ដែលកកកុញនៅជិតឈើ។ ត្រង់ចំណុចនេះឈើប្រេះហើយ ផ្សិតនឹងដុះជាងកន្លែងផ្សេង?!
លទ្ធផលបន្ទាប់ពី 2 ម៉ោងនៃការបរបាញ់ផ្សិត termite ។
ក្រុមនេះបានចំណាយពេលជាង២ម៉ោងក្នុងការរុករកតាមចម្ការស្វាយចន្ទី និងចម្ការកៅស៊ូរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ។ សូម្បីតែ "បានជួប" មនុស្សរាប់សិបនាក់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងឃុំដែលបានទៅ "បរបាញ់" សម្រាប់ផ្សិតជាមួយនឹងចង្កៀងនៅលើ។ ចូវ និងខ្ញុំរើសបានតែ១គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ចូវបាននិយាយថាថ្ងៃនេះយើង "សំណាង" ដោយសារតែយើងមិនបានជ្រើសរើសកន្លែងដាំផ្សិតត្រឹមត្រូវ ដូច្នេះយើងបាត់បង់ការប្រមូលផល។ ផ្ទុយទៅវិញ ពេលជួបសួរនាំគ្នា ក្រុមក្នុងឃុំបានអួតថា មានអ្នករើសបានប្រហែល ៣ - ៤ គីឡូក្រាម។
នៅម៉ោងជិត៥ព្រឹក ក្រុមហៀបនឹងចេញទៅ ស្រាប់តែឈ្មោះ តេវ ប្រាប់ថា ចាំបន្តិចសិនចាំខ្ញុំចូលទៅមើល។ ចូវបានសួរថា តើមានដើមឈើរលួយនៅគុម្ពោតដែលយើងរើសកាលពីឆ្នាំមុនទេ? តេវងក់ក្បាលតិចៗ រួច«រអិល»ទៅមុខ... ប្រហែល១០នាទីក្រោយមក តេវស្រែកខ្លាំងៗ៖ «ប្រុសៗមកនេះ» ក្រុមទាំងមូលរត់ទៅកន្លែងរបស់តេវយ៉ាងលឿន។
មុនភ្នែកខ្ញុំមានផ្សិតដុះក្រាស់ធំតូចដុះជាប់គ្នា។ ម្យ៉ាងទៀត មុនពេលយើងមកដល់ តេវបានរើសបានជាងពាក់កណ្តាលនៃកន្ត្រកដែលប៉ាន់ស្មានថាមានជិត៥គីឡូក្រាម…
ផ្សិតកម្ចាត់មេរោគត្រូវបានគេទិញក្នុងតម្លៃមិនតិចជាង ៥០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
ថែរក្សាប្រភពនៃ "ទ្រព្យសម្បត្តិដី" ...
នៅដើមរដូវវស្សា ផ្សិតដង្កូវតែងតែដុះនៅលើភ្នំ ចម្ការស្វាយចន្ទី និងចម្ការកៅស៊ូ ... ច្រើនណាស់នៅតំបន់ដែលលាតសន្ធឹងពី Tuy Phong តទៅ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៅតែមាននៅក្នុងស្រុក Ham Thuan Bac, Ham Thuan Nam, Ham Tan, Duc Linh ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺត្រូវនិយាយនៅ Tanh Linh ... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្សិត Tanh Linh មានរយៈពេលជាង 5 ឆ្នាំហើយ។ រដូវកាលបរបាញ់ម្តងទៀត...
សូមរំលឹកថា នៅឆ្នាំ 2017 នៅតំបន់ Gia Huynh តំបន់ Suoi Kiet (Tanh Linh) និង Tra Tan តំបន់ Tan Ha (Duc Linh) ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ផ្សិតកណ្តៀរបានរីកដុះដាលយ៉ាងក្រាស់នៅក្រោមដំបូលព្រៃកៅស៊ូ និងចម្ការស្វាយចន្ទី។ ពេលប្រទះឃើញផ្សិតដង្កូវយ៉ាងច្រើន គ្រប់គ្នាហៅគ្នាទៅរើស។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អាជីវករនៅទីក្រុងហូជីមិញបានឮដំណឹងនេះ ក៏បញ្ជូនរថយន្តបង្កកទៅតំបន់ Tanh Linh ដើម្បីរង់ចាំអ្នករើសផ្សិតមកទិញផ្សិត។
នៅពេលនោះ អ្នកកាប់កៅស៊ូ និងអ្នកស្រុករកចំណូលបានរាប់លានដុងក្នុងមួយថ្ងៃពីការរើសផ្សិត បង្កើតបានជា "គ្រុន" ផ្សិតចង្អោរ Tanh Linh និង Duc Linh បន្លឺឡើងពេញប្រទេស... ផ្សិតកណ្តៀរធម្មជាតិមានពណ៌ទឹកដោះគោ កំពស់ ៥-២០ សង់ទីម៉ែត្រ អាស្រ័យទៅតាមពេលវេលាប្រមូលផល ផ្សិតមានមួកមូល។ នៅពេលដែលផ្សិតត្រូវបានពន្លកថ្មី មានថ្នាំកូតពណ៌ផេះនៅលើមួក។ មួកធំជាងនេះ ពណ៌ផេះនឹងកាន់តែស្រាល ហើយគុណភាពក៏នឹងថយចុះដែរ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងពេលដែលប្រើនៅជាពន្លក។
ក្នុងរដូវនេះ ភាគច្រើននៃប្រជាជននៅតាមជនបទក្នុងខេត្ត ជាពិសេសកសិករតែងតែទៅ "មើល" តំបន់ដែលផ្សិតដង្កូវតែងតែដុះដើម្បីរើសវា។ អ្នករើសផ្សិតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ដើម្បីលក់ទៅកាន់ទីផ្សារ តែងតែប្រើពាក្យ "បរបាញ់" សម្រាប់ផ្សិត។ ដោយសារផ្សិត "ព្រាន" ត្រូវពេលវេលារើសផ្សិត ពេលដែលវាញាត់ក្បាលចេញពីដីប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រ នៅពេលនេះគេហៅថា ផ្សិតដុះពន្លក វានឹងមានតម្លៃខ្ពស់បំផុត បើផ្សិតទុកចោលបើកក្បាល គុណភាពផ្សិតនឹងថយចុះ ដូច្នេះហើយតម្លៃក៏ធ្លាក់ចុះច្រើនដែរ។
ដំបូងឡើយមនុស្សទៅរើសផ្សិតគ្រាន់តែសប្បាយប៉ុណ្ណោះ តម្លៃក៏សមរម្យសម្រាប់អ្នកជនបទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលប្រជាជនទីក្រុង "ស្រូប" មុខម្ហូបផ្សិតរបស់សត្វល្អិត វាក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេស និងបង្កើតទីផ្សារដ៏អ៊ូអរនៅពេលរដូវ។ នៅទីក្រុង Duc Linh ប្រជាជនមកពីខេត្ត Tra Tan, Tan Ha, Da Kai, Sung Nhon និង Me Pu តែងតែទៅរើសផ្សិតនៅក្នុងចម្ការស្វាយចន្ទី ចម្ការកៅស៊ូ ឬចម្ការផ្លែឈើផ្សេងទៀតដូចជា ទុរេន និងកាហ្វេក្នុងរដូវនេះ។
នៅ Ham Thuan Bac ចាប់ពី Dong Tien រហូតដល់ La Da ទីក្រុង Da Mi ក៏មានសួនកាហ្វេ និងដើមឈើហូបផ្លែជាច្រើនផងដែរ ប៉ុន្តែតំបន់ទាំងនេះភាគច្រើនមាន "ការប្រើប្រាស់ផ្ទៃក្នុង" តិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ជាពិសេសនៅ Tanh Linh ផ្សិតកណ្តៀរមានច្រើន លាតសន្ធឹងពី Suoi Kiet ដល់ Duc Phu។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តំបន់ដែលគេលើកឡើងច្រើនជាងគេគឺ Gia Huynh ដែលមានផ្ទៃដីកៅស៊ូរាប់ម៉ឺនហិកតា ហើយក៏ជា "នគរ" នៃផ្សិតកណ្តៀរផងដែរ។
ដោយសារលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផល និងលក្ខណៈដូចជារដូវប្រាំង នៅពេលដែលដើមកៅស៊ូស្រក់ស្លឹក មែកកៅស៊ូតូចៗដែលស្ងួតគ្របដោយស្លឹកនៅពេលភ្លៀងធ្លាក់ក្លាយជានុយឆ្ងាញ់សម្រាប់សត្វល្អិត ដូច្នេះផ្សិត termite កើនឡើងយ៉ាងច្រើន។ អ្នកច្រូតផ្សិតដង្កូវមានបទពិសោធន៍ជាច្រើន នឹងមិនដកផ្សិតទាំងអស់ចេញទេ ប៉ុន្តែជាធម្មតាទុកចោលបន្តិច ដើម្បីអោយដង្កូវមានឫសដុះនៅឆ្នាំក្រោយ។
បន្ទាប់មកនៅឆ្នាំបន្ទាប់ពួកគេត្រឡប់មកកន្លែងនេះវិញដើម្បីប្រមូលផលផ្សិតកណ្តៀរ។ សម្រាប់ពួកគេ នេះគឺដើម្បីរក្សា "ហ្សែន" នៃផ្សិត termites ធម្មជាតិ ដើម្បីឱ្យពួកគេអាចបរិភោគពួកវាបានរយៈពេលយូរ។ ប៉ុន្តែច្រើនដងដោយមិនដឹងខ្លួន គេយកគ្រប់បែបយ៉ាង ដូច្នេះហើយមានឆ្នាំដែលអត់មានផ្សិតប្រចៀវទាល់តែសោះ…
ឆ្នាំនេះតម្លៃផ្សិតកណ្ដុរលក់លើទីផ្សារបានត្រឹមតែ 500,000 - 550,000 ដុង/kg តែបើទិញនៅចំនុចលក់វិញតម្លៃមិនតិចជាង 700,000 ដុង/kg ទេ ជាពិសេសផ្សិតដែលទើបតែចាប់ក្បាល តំលៃផ្សិតមើមនឹងឡើងថ្លៃច្រើន។ ក្រុមរបស់ខ្ញុំក៏បានរកឃើញផ្សិតកណ្តៀរប៉ុន្មានថ្ងៃនោះដែរ។
ចំណែក តេវ បន្ថែមពីលើចំណែកសម្រាប់គ្រួសារគាត់ហូប តេវបានលក់ជាង១០គីឡូក្រាមទៅឱ្យអ្នកប្រមូលផ្សិត ដោយរកបាន៥លានដុងពី "សំណាងដី" ក្នុងវគ្គ "បរបាញ់" ផ្សិត។ សម្រាប់ខ្ញុំ ការមានបទពិសោធន៍ "បរបាញ់" រកផ្សិតកណ្តៀរ និងរីករាយជាមួយធម្មជាតិពិសេស "សំណាងដី" ពិតជាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់...
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)