ក្លិននៃព្រៃ

អាហារជាមួយរសជាតិនៃភ្នំនិងព្រៃឈើ។ រូបថត៖ ឌីវ ថុង

សហសេវិកពីរនាក់របស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំបានជ្រើសរើសទៅប្រឆាំងនឹងទីក្រុងដើម្បីស្វែងរកព្រៃ។ យើងបានឆ្លងកាត់ភ្នំ អូរ និងច្រាំងថ្មជាច្រើន ដើម្បីចូលទៅជ្រៅទៅក្នុងពណ៌បៃតងនៃព្រៃដ៏អស្ចារ្យ។

បន្ទាប់​ពី​កាត់​ព្រៃ​អស់​ជិត​ពីរ​ម៉ោង​មក គ្រប់​គ្នា​ស្រក់​ដោយ​ញើស។ ក្លិន​សើម​នៃ​ស្លឹក​រលួយ​និង​ស្លែ​បាន​ចាប់​ផ្ដើម​រសាត់​ជុំវិញ។ ជំនួសឱ្យគុម្ពោតព្រៃក្រាស់ៗ ដូចផ្នែកដែលទើបតែកាត់គែមព្រៃ ដើមឈើយក្សបានលេចចេញជារូបរាងជាមួយនឹងគល់ឈើរដុប និងស្រទាប់ក្រាស់នៃស្លែ និងវល្លិគ្របដណ្តប់ពួកគេ។

ជើងទីមួយគឺចង់ដឹងចង់ឃើញ ព្រឹកត្រជាក់ ជើងទីពីរងងឹត អស់កម្លាំង និងងងឹត។ ហើយទិសដៅចុងក្រោយបន្ទាប់ពីដើរលេងព្រៃមួយថ្ងៃគឺជ្រុងនៃផ្ទះឈើដែលម្ចាស់ជាគូស្នេហ៍ Kinh បានជ្រើសរើសចាកចេញពីទីក្រុងទៅព្រៃកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន។

ដោយទឹកភ្នែកយើងក្រឡេកមើលថាសអាហារដែលមានស៊ុប បន្លែ និងសាច់។ ក្នុងភាពស្រេកឃ្លានរបស់យើង គ្រប់គ្នាបានប្រញាប់ប្រញាល់យកអង្ករ និងអាហារដាក់ក្នុងចានរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែនៅតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដឹងគុណយ៉ាងពេញលេញនូវក្លិនក្រអូបនៃព្រៃឈើ។

ខុសពីស្លឹកខ្ចីៗដែលភ្ញោច និងជីជាតិយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដូចនៅតាមវាលទំនាប ដំឡូងជ្វាពន្លកនៅលើថាសស្រូវនៅពីមុខយើងមានរាងស្តើង សរសៃ មានស្លឹកចង្អុល។ ពេល​ស្ងោរ​មាន​ពណ៌​បៃតង​ជ្រៅ​នាំ​មក​នូវ​រសជាតិ​ល្វីង។ ពេល​លាយ​ជាមួយ​ទឹកត្រី​ម្ទេស និង​ខ្ទឹម រសជាតិ​កាន់តែ​ស៊ី​ជម្រៅ​។

ពេលឃ្លាន រាល់មុខម្ហូបសុទ្ធតែមានភាពទាក់ទាញ ប៉ុន្តែការចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៅតែជាមុខម្ហូបត្រីបំពង។ យោងតាមម្ចាស់ផ្ទះត្រីនេះមានឈ្មោះចម្លែកណាស់ - ត្រីត្រជាក់។

ត្រីរស់នៅតែក្នុងប្រភពទឹកស្អាត ស៊ីសារាយ និងប្រភេទសត្វក្នុងទឹក ខ្យងតូចៗ។ ត្រីនេះមានសាច់រឹង ឆ្អឹងទន់ ហើយអាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា ស៊ុប ប្រហិត ដុត និងធ្វើជាចូវ។ ជាមួយនឹងត្រីស្បៃកា មុននឹងប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេស មេចុងភៅនឹងសម្អាតពោះវៀនដោយទុកជញ្ជីងឱ្យនៅដដែល បន្ទាប់មកគៀបត្រីនៅក្នុងបន្ទះឬស្សី ហើយដុតវាពីលើធ្យូងដើម្បីឱ្យត្រីមានក្លិនក្រអូប។

ជុំវិញទាំងអស់គឺស្ងាត់ជ្រងំ ភាពងងឹតបានហូរចូល គ្របដណ្តប់លើដើមឈើ និងស្លឹកខាងក្រៅជាពណ៌ខ្មៅ។ ពន្លឺ​ពី​ចង្កៀង​ក្នុង​ផ្ទះ​កាន់​តែ​លេចធ្លោ​ទាក់ទាញ​ហ្វូង​សត្វ​ល្អិត។ ពួក​គេ​បក​ស្លាប​ឥត​ឈប់​ឈរ​ដូច​ជា​ពួក​គេ​ចូល​រួម​រាំ។

បន្ទាប់ពីញ៉ាំបានមួយសន្ទុះ ភាពស្រេកឃ្លានក៏ស្រកបន្តិចម្តងៗ ចង្កឹះនីមួយៗត្រូវបានរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ម្នាក់ៗបន្តដំណើរបន្តិចម្តងៗដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ។ ត្រីមួយដុំៗ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មើមដំឡូងជ្វានីមួយៗ ល្វីង ទំពាំងក៏ឈ្ងុយ ញ៉ាំជាមួយបាយក្តៅៗ បាយពីស្រែចំការ គ្រាប់ស្ងួតដាច់ពីគ្នា ប៉ុន្តែពេលទំពារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន វាមានខ្លាញ់ និងក្រអូប។

នៅកណ្តាលទេសភាពភ្នំ ដោយមានភាពងងឹតគ្របដណ្តប់គ្រប់ទិសទី ដៃគូរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំមិនភ្ញាក់ផ្អើលទេ នៅពេលដែលអាហារជាមួយចានមូលដ្ឋាននាំមកនូវរសជាតិដ៏ស្រទន់ និងស្រណោះស្រណោកជាងពិធីជប់លៀងផ្សេងទៀត ឬអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងកម្រនិងអសកម្មដែលយើងធ្លាប់ទទួលទាន។

គ្រប់រសជាតិ និងការចងចាំនៃរាត្រីដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នោះ សូម្បីតែពេលនេះពេលដែលខ្ញុំនឹកឃើញវានៅតែធ្វើឱ្យខ្ញុំរំជួលចិត្ត។ នៅទីនោះមានអាហារមួយនៅក្នុងព្រៃដែលជួយជំហានរបស់អ្នកដែលបាត់បង់នោះឱ្យងើបឡើងវិញបន្តិចម្តងៗកាន់តែរឹងមាំ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរដ៏នឿយហត់ ប្រហែលជាអ្នកគ្រប់គ្នាត្រូវកាន់អ្វីដែលស្រស់ស្អាត ដើម្បីបន្តដំណើរ!

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/rung-rung-huong-rung-3145437.html