ផលិតផលផ្កាឈូកដីឥដ្ឋមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យចូលឆ្នាំចិន រួមជាមួយនឹងទីផ្សារដ៏មមាញឹកសម្រាប់ផ្កា អំណោយ និងគ្រឿងតុបតែង ផលិតផលសិប្បកម្មជាច្រើនដែលមានធាតុផ្សំវប្បធម៌ប្រពៃណីទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើន។

ផ្កាឈូកដីឥដ្ឋត្រូវបានផលិតដោយដៃដោយយកចិត្តទុកដាក់លើរាល់ព័ត៌មានលម្អិតតូចៗ។

នៅក្នុងសង្កាត់ Thuan An ទីក្រុង ហូជីមិញ ផ្កាឈូកដែលផលិតពីដីឥដ្ឋកំពុងទាក់ទាញអតិថិជនក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ដោយបំពេញតម្រូវការសម្រាប់ការតាំងបង្ហាញ និងការផ្តល់អំណោយនៅដើមឆ្នាំ។ ក្រៅពីការបំពេញតម្រូវការសម្រាប់ការតុបតែង និងអំណោយ ផលិតផលនេះក៏ឆ្លុះបញ្ចាំងពីនិន្នាការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ឆ្ពោះទៅរកតម្លៃវប្បធម៌ប្រកបដោយចីរភាពនៅក្នុងជីវិតទីក្រុងទំនើបផងដែរ។

នៅក្នុងផ្ទះតូចមួយដែលត្រូវបានកែច្នៃជាសិក្ខាសាលា អ្នកស្រី ដាំធីលី ដែលរស់នៅក្នុងសង្កាត់ធ្វៀនអាន កំពុងរវល់បង្កើតរាង និងលាបពណ៌ផ្កាឈូកដីឥដ្ឋ។ ក្រោមដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់សិប្បករ ប្លុកដីឥដ្ឋរដុបដំបូងៗបានប្រែក្លាយទៅជាមែកផ្កាឈូកទន់ៗ ជាមួយនឹងពណ៌ធម្មជាតិ និងកម្រិតនៃភាពប្រាកដនិយមខ្ពស់។ អតិថិជនជាច្រើននិយាយថា ប្រសិនបើគ្រាន់តែសង្កេតដោយភ្នែកទទេ វាពិបាកណាស់ក្នុងការបែងចែកថាផ្កាទាំងនេះធ្វើពីដីឥដ្ឋ។

យោងតាមអ្នកស្រី លី សម្ភារៈសំខាន់ៗសម្រាប់ធ្វើផ្កាឈូកដីឥដ្ឋមានប្រភពមកពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុក រួមផ្សំជាមួយនឹងដីឥដ្ឋមួយចំនួន ពណ៌ និងគ្រឿងបន្ថែមឯកទេសដែលនាំចូលពីប្រទេសថៃ និងជប៉ុន។ ការជ្រើសរើសសម្ភារៈដោយប្រុងប្រយ័ត្នធានាបាននូវភាពធន់ខ្ពស់ កាត់បន្ថយការប្រេះ ការបាក់ និងការរសាយពណ៌ក្នុងអំឡុងពេលប្រើប្រាស់យូរអង្វែង។

ដំណើរការនៃការធ្វើផ្កាឈូកដីឥដ្ឋតម្រូវឱ្យមានជំហានដោយដៃជាច្រើន និងពេលវេលាច្រើន។ ចាប់ពីការលាយដីឥដ្ឋ ការច្របាច់ ការរមៀលស្តើងៗ ការចុចផ្កា កេស និងស្រទាប់ផ្កាទៅជាផ្សិត រហូតដល់ការបង្កើតរាងដោយលួស និងការផ្គុំវាទៅជាផ្កាពេញលេញ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើឡើងដោយដៃ។ ក្នុងចំណោមជំហានទាំងនេះ ដំណើរការលាបពណ៌ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកត្តាសម្រេចចិត្តក្នុងការកំណត់គុណភាព និង "ខ្លឹមសារ" នៃផលិតផល។

អ្នកស្រី ដាំធីលី មកពីសង្កាត់ធ្វៀនអាន ជាម្ចាស់សិប្បកម្មផលិតផ្កាឈូកដីឥដ្ឋ កំពុងកែច្នៃផលិតផល។

យោងតាមអ្នកស្រី ដាំ ធីលី ជាមធ្យមវាត្រូវចំណាយពេលពី ៧ ទៅ ១០ ថ្ងៃនៃការងារជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីបញ្ចប់ភួងផ្កាឈូកដីឥដ្ឋដែលមានផ្កាចំនួន ៥ ទៅ ៧ ផ្កា។ ផ្កានីមួយៗត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយថ្ងៃដើម្បីច្នៃជារូបរាង បន្ទាប់មកត្រូវទុកឱ្យស្ងួត ហើយលាបពណ៌ច្រើនស្រទាប់។ ចំពោះផលិតផលដែលមានកម្រិតលម្អិតខ្ពស់ ពេលវេលាបញ្ចប់អាចលើសពីពីរសប្តាហ៍។

ដោយសារតែសិប្បកម្មដ៏ប៉ិនប្រសប់នេះ ផ្កាឈូកដីឥដ្ឋមានតម្លៃថ្លៃជាងផ្កាតុបតែងជាច្រើនប្រភេទទៀត។ បច្ចុប្បន្ន ផ្កាឈូកមួយដើមមានតម្លៃរាប់រយពាន់ដុង។ ផើងផ្កាឈូកពេញលេញ ឬភួងផ្កាដែលប្រើសម្រាប់ការតុបតែងបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ឬជាអំណោយមានតម្លៃចាប់ពីប្រហែល ៥០០.០០០ ដុង ដល់ ៨ លានដុង អាស្រ័យលើទំហំ ចំនួនផ្កា និងកម្រិតនៃព័ត៌មានលម្អិត។

បច្ចុប្បន្ននេះ លី រកចំណូលជាមធ្យមប្រហែល ១៥-២០ លានដុងក្នុងមួយខែពីការធ្វើផ្កាឈូកដីឥដ្ឋ។ ដោយសារតែចំនួនការបញ្ជាទិញកើនឡើងក្នុងរដូវកំពូលនៅចុងឆ្នាំ នាងបានជួលមនុស្សពីរនាក់ទៀតដើម្បីជួយក្នុងដំណើរការផលិត។ ផលិតផលទាំងនេះភាគច្រើនត្រូវបានលក់តាមរយៈហ្វេសប៊ុក។ ដំបូងឡើយ ដោយសារតែការយល់ដឹងមានកម្រិត ចំនួនការបញ្ជាទិញមិនខ្ពស់ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលគុណភាព និងសោភ័ណភាពនៃផលិតផលមានភាពប្រសើរឡើង ចំនួនអ្នកតាមដាន និងការបញ្ជាទិញបានកើនឡើងជាលំដាប់តាមពេលវេលា។

ផលិតផលផ្កាឈូកដែលផលិតរួចជាស្រេចពីដីឥដ្ឋ។

យោងតាមការសង្កេត អតិថិជនភាគច្រើនដែលទិញផ្កាឈូកដីឥដ្ឋគឺជាគ្រួសារនៅទីក្រុង មន្ត្រីរាជការ ម្ចាស់អាជីវកម្មខ្នាតតូច និងសហគ្រាសខ្នាតតូចមួយចំនួនដែលបញ្ជាទិញវាជាអំណោយចុងឆ្នាំ។ ក្រៅពីអតិថិជនម្នាក់ៗដែលមកផ្ទាល់ ការបញ្ជាទិញភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងតាមអ៊ីនធឺណិតតាមរយៈបណ្តាញសង្គម ដោយមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងជាពិសេសចាប់ផ្តើមប្រហែលមួយខែមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

ទោះបីជាមានតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ ផលិតផលនេះនៅតែទទួលបានការស្វាគមន៍យ៉ាងល្អពីទីផ្សារ។ អ្នកស្រី ប៊ូយ វឿង ទៀវៀន ជាអ្នករស់នៅសង្កាត់ធូដូវម៉ុត បាននិយាយថា អ្នកស្រីបានជ្រើសរើសផ្កាឈូកដីឥដ្ឋសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ពីព្រោះវាមានភាពឆើតឆាយ ប្រើប្រាស់បានយូរ និងមិនចាំបាច់ប្តូរថ្មីបន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃដូចផ្កាស្រស់ៗនោះទេ។ យោងតាមអ្នកស្រី តម្លៃខ្ពស់ជាងនេះគឺសមរម្យសម្រាប់គ្រួសារដែលឱ្យតម្លៃលើសោភ័ណភាព និងសារៈសំខាន់ខាងវិញ្ញាណ។

អ្នកស្រី ហ្វិញ ធី ថាញ់ ទ្រុក ជាអ្នករស់នៅក្នុងសង្កាត់ Thuan An បាននិយាយថា ខណៈពេលដែលផលិតផលសិប្បកម្មជាច្រើនបានបង្ហាញខ្លួននៅលើទីផ្សារផ្កាតុបតែង ការបង្កើតផ្កាឈូកដែលមានរាង និងពណ៌ជិតនឹងផ្កាពិតមិនមែនជារឿងធម្មតានោះទេ។ យោងតាមអ្នកស្រី ផលិតផលផ្កាឈូកដីឥដ្ឋមានបន្ទាត់ឆ្ងាញ់ៗ និងសមាសភាពចុះសម្រុងគ្នា ដែលបង្កើតអារម្មណ៍រស់រវើក និងជ្រាលជ្រៅនៅពេលដាក់តាំងបង្ហាញ។ អាជីវកម្មគ្រួសារអ្នកស្រីក៏ជ្រើសរើសផ្កាឈូកដីឥដ្ឋជាអំណោយសម្រាប់ដៃគូបរទេសនៅចុងឆ្នាំផងដែរ ពីព្រោះផលិតផលនេះសម្បូរទៅដោយធាតុផ្សំវប្បធម៌ និងសមរម្យសម្រាប់បង្ហាញរូបភាពនៃប្រទេសវៀតណាមតាមរយៈផលិតផលសិប្បកម្មប្រពៃណី។

អ្នកស្រី ដាំធីលី មកពីសង្កាត់ធ្វៀនអាន ជាម្ចាស់សិប្បកម្មផលិតផ្កាឈូកដីឥដ្ឋ កំពុងដឹកជញ្ជូនទំនិញដល់អតិថិជន។

បច្ចុប្បន្ននេះ ទីផ្សារសម្រាប់ផ្កាឈូកដីឥដ្ឋភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ និងតំបន់ជុំវិញ។ ផលិតផលមួយចំនួនក៏ត្រូវបានអតិថិជននៅតាមខេត្តផ្សេងៗបញ្ជាទិញជាអំណោយផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែទំហំរបស់វាមានទំហំធំ និងតម្រូវការវេចខ្ចប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ការដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ ឬការនាំចេញនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន។

ក្នុងរយៈពេលវែង អ្នកស្រី ដាំ ធីលី បាននិយាយថា គាត់កំពុងកែលម្អការរចនាបន្តិចម្តងៗ ឲ្យកាន់តែតូច និងទម្ងន់ស្រាល ខណៈពេលដែលកំពុងអភិវឌ្ឍផលិតផលច្នៃប្រឌិត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជនទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ លើសពីនេះ គាត់មានគម្រោងបើកថ្នាក់បង្រៀនពីរបៀបធ្វើផ្កាដីឥដ្ឋ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយសិប្បកម្មនេះ ខណៈពេលដែលក៏បង្កើតការងារ និងប្រាក់ចំណូលបន្ថែមទៀតសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់វិស័យនេះ។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-hoa-sen-dat-set-hut-khach-mua-tet-20260209171614842.htm