ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យចូលឆ្នាំចិន បរិមាណលក់របស់សហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម ទូទៅ Vuon Nha បានកើនឡើងប្រហែល ១០ ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃធម្មតា។
«រដូវមាស» នៃផលិតផល OCOP។
នៅសហករណ៍ម៉ាកាដាមៀអាញឌឹក ក្នុងឃុំទុយឌឹក បរិយាកាសផលិតកម្មនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះកាន់តែមមាញឹកជាងមុន។ សហករណ៍បានទិញ និងប្រមូលផលគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀស្ងួតជាង ៣០ តោនចាប់តាំងពីដើមរដូវកាលមក ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការតម្រៀប សម្ងួត បំបែក វេចខ្ចប់ដោយបូមខ្យល់ និងវេចខ្ចប់ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន។
សហករណ៍នេះមានផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមប្រហែល ៥០ ហិកតា ហើយបានវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រដើម្បីកែច្នៃគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀទៅជាផលិតផលសម្រេច។ សហករណ៍តម្រៀបគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមទំហំ និងមាតិកាសំណើម សម្ងួតវានៅសីតុណ្ហភាពផ្សេងៗគ្នា និងវេចខ្ចប់វានៅក្នុងថង់បិទជិតក្នុងសុញ្ញកាស ឬប្រអប់អំណោយលំដាប់ខ្ពស់។ សហករណ៍នេះសម្រេចបានស្តង់ដារ OCOP ៣ ផ្កាយរួចហើយសម្រាប់ផលិតផលគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀស្ងួតរបស់ខ្លួន។
លោក វូ វ៉ាន់ យ៉ាង នាយកសហករណ៍បានមានប្រសាសន៍ថា បុណ្យចូលឆ្នាំចិន គឺជាពេលវេលាដែលមានការបរិភោគគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀច្រើនជាងគេបំផុតនៃឆ្នាំ។ ប្រសិនបើគុណភាព និងការវេចខ្ចប់ត្រូវបានធ្វើបានល្អ បរិមាណបរិភោគក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិនតែមួយអាចស្មើនឹងពាក់កណ្តាលឆ្នាំសរុប។ ដូច្នេះ សហករណ៍បានរៀបចំវត្ថុធាតុដើម និងផ្តោតលើការកែច្នៃសម្រាប់ទីផ្សារធំបំផុតនៃឆ្នាំនេះ។
សព្វថ្ងៃនេះ កន្លែងសម្ងួតបង្កករបស់សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មទូទៅ Vuon Nha ក្នុងសង្កាត់ Xuan Truong ទីក្រុង Da Lat កំពុងដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់។ បច្ចុប្បន្នសហករណ៍នេះមានផ្ទៃដីផលិតបន្លែ និងផ្លែឈើរាប់សិបហិកតានៅក្នុងទីក្រុង Da Lat និងតំបន់ជុំវិញ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលក់តាមរយៈប្រព័ន្ធហាងលក់អាហារសរីរាង្គ ខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋាន និងការបញ្ជាទិញយ៉ាងច្រើនក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។
បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍ផ្គត់ផ្គង់បន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ៗប្រមាណ ៥ តោនទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ លើសពីនេះ សហករណ៍នេះផ្តល់ជូននូវផលិតផលកសិកម្មកកស្ងួតរាប់សិបមុខផ្សេងៗគ្នា។ ដោយមានផលិតផលចំនួន ៧ ដែលទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ OCOP ៣ ផ្កាយ សហករណ៍អាចចូលរួមក្នុងផ្នែកទីផ្សារអំណោយបុណ្យតេតបានយ៉ាងងាយស្រួល។
លោកស្រី លឿង ធីយ៉េនវ៉ាន់ នាយិកាសហករណ៍ បានមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន បរិមាណលក់របស់សហករណ៍បានកើនឡើងប្រហែល ១០ ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃធម្មតា។ ការបញ្ជាទិញធំៗជាច្រើនត្រូវបានដាក់ជាមុនរួចហើយ។ ដើម្បីបំពេញតាមកាលកំណត់ សហករណ៍បានចល័តកម្មករចំនួន ៥៥ នាក់ឱ្យចូលរួមក្នុងដំណាក់កាលកែច្នៃបឋម ការវេចខ្ចប់ និងប្រតិបត្តិការម៉ាស៊ីន។ បន្ថែមពីលើការផលិត សហករណ៍ផ្តោតលើការផលិតកន្ត្រកអំណោយបុណ្យតេត ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាសំណុំផលិតផលដែលផលិតដោយផ្ទាល់ដោយសហករណ៍។ ពួកគេភាគច្រើនទទួលបានការបញ្ជាទិញធំៗពីអាជីវកម្ម និងអង្គការនានា។
ផលិតផល OCOP រួមបញ្ចូលនៅក្នុងកន្ត្រកអំណោយបុណ្យតេត។
យោងតាមមន្ទីរកសិកម្ម ខេត្តឡាំដុង បច្ចុប្បន្នខេត្តនេះមានផលិតផល OCOP ជាង ៩១០ ប្រភេទ ដែលគ្របដណ្តប់លើប្រភេទផលិតផលអាហារ ភេសជ្ជៈ និងឱសថជាច្រើន។ ក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនេះ ផលិតផលរាប់រយផ្តោតលើការកែច្នៃ និងសម្រេចបានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់បំផុតក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ជាពិសេសនៅក្នុងផ្នែកអំណោយ និងកន្ត្រកអំណោយសាជីវកម្ម។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ពីតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងខេត្តត្រូវបានភ្ជាប់គ្នាដោយអ្នកផលិតដើម្បីបង្កើតកន្ត្រកអំណោយបុណ្យតេតដែលមានម៉ាកយីហោ។ កន្ត្រកនីមួយៗមានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកាហ្វេ តែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងយៈសាពូនមីផ្លែឈើ ដែលទាំងអស់សុទ្ធតែមានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP និងស្លាកតាមដាន។ វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែពង្រីកការចូលទៅកាន់ទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជំរុញទំនាក់ទំនងរវាងអ្នកផលិតខ្នាតតូច ដោយបង្កើតជាខ្សែសង្វាក់តម្លៃកសិកម្មបន្តិចម្តងៗ។
និន្នាការទីផ្សារបុណ្យតេតឆ្នាំនេះបង្ហាញថា ផលិតផលកសិកម្មលែងត្រូវបានលក់តែស្រស់ៗទៀតហើយ ប៉ុន្តែកំពុងត្រូវបានកែច្នៃ វេចខ្ចប់ ដាក់ម៉ាក និងចូលទៅក្នុងទីផ្សារអំណោយបុណ្យតេត។ ដូច្នេះ បុណ្យតេតមិនត្រឹមតែជារដូវប្រើប្រាស់ដ៏មមាញឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជា "ការសាកល្បង" សម្រាប់អាជីវកម្ម OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ផងដែរ។ អ្នកដែលរក្សាគុណភាព រក្សាភាពជឿជាក់ និងវិនិយោគជាប្រព័ន្ធនឹងឈរជើងយ៉ាងរឹងមាំ និងរីកចម្រើនបន្ទាប់ពីរដូវតេតនីមួយៗ ពីសិក្ខាសាលាកែច្នៃស្ងាត់ៗ រហូតដល់ទីផ្សារធំជាង។
បច្ចុប្បន្ន ខេត្តឡាំដុងមានផលិតផល OCOP ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រជាង ៩១០ មុខ ដែលមានអង្គភាពចូលរួមចំនួន ៥២២។ ផលិតផលសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា បន្លែ ផ្កា កាហ្វេ ធូរេន ផ្លែស្រកានាគ អង្ករ ផ្លែបឺរ ជាដើម កំពុងបង្កើតម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗនៅក្នុងតំបន់ផលិតកម្មសំខាន់ៗ។ ផលិតផល OCOP កំពុងអះអាងពីតួនាទីរបស់ខ្លួនជាលំដាប់ និងបង្កើតម៉ាកយីហោផលិតផលកសិកម្មឡាំដុងនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។
ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/san-pham-ocop-lam-ong-vao-vu-tet-413187.html
Kommentar (0)