ផលិតកម្មស្អាត - ទិសដៅជៀសមិនរួច

មេរៀនទី១៖ ប្រសិទ្ធភាពនៃការងារឃោសនា

ការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មាន និងការងារផ្សព្វផ្សាយស្តីពីគំរូ និងវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដើម្បីជួយកសិករផ្លាស់ប្តូរការយល់ដឹងពីផលិតកម្មកសិកម្មទៅជា សេដ្ឋកិច្ច កសិកម្ម គឺជាវិធានការដ៏មានប្រសិទ្ធភាព និងវិជ្ជមានក្នុងការកសាងកសិកម្មបៃតង និរន្តរភាព សម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងសមាហរណកម្មអន្តរជាតិ។

ទម្រង់នៃការឃោសនាចម្រុះ

ដោយយល់ឃើញពីសារៈសំខាន់នៃការងារព័ត៌មាន និងផ្សព្វផ្សាយ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ មន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ សម្របសម្រួលជាមួយកាសែតឡុងអាន វិទ្យុ និងទូរទស្សន៍ឡុងអាន ដើម្បីចុះកិច្ចសន្យាផ្សព្វផ្សាយការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ (HI) ក្នុងការផលិតដូចជា ផលិតកម្មស្អាត ការនាំយកគ្រឿងចក្រទៅកាន់ទីវាល។ ផលិតផលសំណង់ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP; ដំណោះស្រាយដើម្បីការពារ និងកំចាត់សត្វល្អិតលើដំណាំសំខាន់ៗ។ គំរូល្អ វិធីច្នៃប្រឌិតនៃការធ្វើអ្វីៗ; គោលនយោបាយគាំទ្រកសិករជាមួយ HI ក្នុងផលិតកម្ម;...

កាសែត ឡុង អាន ផ្សព្វផ្សាយ​ព័ត៌មាន​កសិកម្ម​ជា​ប្រចាំ។

និពន្ធនាយករងនៃកាសែត Long An - Chau Hong Kha បាននិយាយថា "កាសែត Long An យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការងារឃោសនាក្នុងវិស័យកសិកម្ម។ រៀងរាល់សប្តាហ៍ កាសែតបោះពុម្ពមានទំព័រឃោសនា ផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មានអំពីកសិកម្មជាប្រចាំ។ កាសែតឡុងអានអនឡាញបើកជួរឈរស្តីពីកសិកម្ម ទាក់ទាញការមើល និងការចែករំលែករាប់ពាន់។ តាមរយៈការផ្សព្វផ្សាយ និងគោលនយោបាយថ្មីៗ វិស័យកសិកម្មអាចទទួលបានអ្នកអានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

មូលដ្ឋានផ្សព្វផ្សាយ និងបញ្ចូលយ៉ាងសកម្មទៅក្នុងប្រជុំភូមិ និងសង្កាត់ តាមប្រព័ន្ធវិទ្យុគ្រប់កម្រិត ឬរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល។ អនុប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មស្រុក Ben Luc - លោក Nguyen Van Co បានជូនដំណឹងថា៖ “នាពេលកន្លងមក ស្រុកបានបើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលជាប្រចាំដើម្បីផ្ទេរវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដល់កសិករ ជាពិសេសនៅឆ្នាំ ២០២៣ មជ្ឈមណ្ឌលបានសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរដាំដុះ ការពាររុក្ខជាតិ និងគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្មខេត្ត បើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលចំនួន ២ ស្តីពីការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតចម្រុះលើដើមក្រូចឆ្មា និងស្រូវ។

នៅទីនេះ សិស្សរៀនទាំងទ្រឹស្តី និងការអនុវត្ត បន្ទាប់មកអនុវត្តវានៅក្នុងវិស័យនេះ។ ខ្លឹមសារនៃវគ្គបណ្តុះបណ្តាលរួមមានដំណើរការនៃការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍រុក្ខជាតិ។ បច្ចេកទេសថែទាំ; ការកំណត់អត្តសញ្ញាណសត្វល្អិត និងសត្រូវធម្មជាតិ; របៀបប្រើប្រាស់ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត តាមគោលការណ៍ “សិទ្ធិ៤”;…”។

នៅឆ្នាំ 2023 មជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មស្រុក Ben Luc បានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានដាំដុះ ការពាររុក្ខជាតិ និងគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្មខេត្ត ដើម្បីបើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលចំនួន 2 ស្តីពីការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតចម្រុះលើដើមក្រូចឆ្មា និងស្រូវ។

អនុវត្តកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ រួមនឹងការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធវិស័យកសិកម្មឡើងវិញ មជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មខេត្តបានដាក់ពង្រាយគំរូសាកល្បងជាច្រើននៃការផលិតស្រូវបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅឃុំ Vinh Loi (ស្រុក Tan Hung), Khanh Hung (ស្រុក Vinh Hung), Binh Hoa Tay (ស្រុក Moc Hoa), Tan Dong (ស្រុក Thanhyenh) និងទីប្រជុំជន។ ២៥០ ហិកតា។ កសិករដែលចូលរួមក្នុងគំរូក្នុងឆ្នាំដំបូង នឹងទទួលបានការគាំទ្រ ៥០% នៃគ្រាប់ពូជស្រូវ ជីសរីរាង្គ ថ្នាំជីវសាស្រ្ត និងសេវាកម្មបាញ់ថ្នាំ។ នៅឆ្នាំទី 2 កសិករនឹងទទួលបានការគាំទ្រ 30% ។ នៅឆ្នាំទី 3 កសិករនឹងទទួលបាន 20% ។

លោក Tran Van Long (ភូមិ Say Giang ឃុំ Khanh Hung ស្រុក Vinh Hung) បានចែករំលែកថា៖ “នៅពេលចូលរួមសាកល្បងគំរូផលិតកម្មស្រូវ UDCNC ខ្ញុំត្រូវបានណែនាំឲ្យរក្សាកំណត់ហេតុវាល គាំទ្រជី និងចំនួនដងនៃការបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។​ បន្ទាប់ពីអនុវត្តបានមួយរយៈ ខ្ញុំដឹងពីប្រសិទ្ធភាពនៃការបាញ់ថ្នាំ ជីកសិកម្ម និងជីកសិកម្ម។ ភាពជឿនលឿនខាងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសក្នុងផលិតកម្ម ដូចជា កាត់បន្ថយបរិមាណគ្រាប់ពូជ ជីគីមី បង្កើនជីសរីរាង្គ ធ្វើការផ្លាស់ប្តូរទឹកជំនន់ និងស្ងួត ... អាស្រ័យហេតុនេះ កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម បង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពកសិផលលើផ្ទៃដីដាំដុះដូចគ្នា”។

ប្រធានមន្ទីរដាំដុះ ការពាររុក្ខជាតិ និងគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្មខេត្ត - Nguyen Van Cuong បានជម្រាបថា៖ “បច្ចុប្បន្នតម្រូវការកសិផលស្អាតក្នុងខេត្តមានច្រើនណាស់ ទោះជាយ៉ាងណា ផ្ទៃដីកសិផលដែលផលិតតាមទិសដៅស្អាត សរីរាង្គ VietGAP GlobalGAP មិនសូវមានច្រើនទេ មូលហេតុចម្បងគឺតម្លៃទិន្នផលកសិផលដែលផលិតតាមបែបប្រពៃណីមិនខុសគ្នានឹងតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម។ លើសពីនេះ កសិករមួយចំនួន ទោះបីបានចុះកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មស្អាតជាមួយក្រុមហ៊ុន និងអង្គភាពប្រើប្រាស់ក៏ដោយ ក៏មិនអាចធានាបាននូវគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម មិនផលិតតាមដំណើរការដែលបានសន្យា ធ្វើឱ្យខូចកិច្ចសន្យាដែលនាំឱ្យផលលំបាក»។

ការផ្លាស់ប្តូរការយល់ឃើញរបស់កសិករ

ក្នុង​ឆ្នាំ 2018 សហករណ៍​កសិកម្ម Binh Tam (ឃុំ Binh Tam ទីក្រុង Tan An) បាន​សាកល្បង​ដាំ​ផ្លែ Gac នៅលើ​ផ្ទៃដី ^{1,000 m2} ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលសាកល្បង ដោយដឹងថានេះជាដំណាំដែលត្រូវការការថែទាំតិចតួច ចំណាយដើមទុនតិច រយៈពេលប្រមូលផល ១០-១៥ឆ្នាំ ទិន្នផល និងតម្លៃមានស្ថេរភាព សហករណ៍បានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ គំរូនេះត្រូវបានចម្លងលើផ្ទៃដី 20 ហិចតានៃផ្លែឈើ gac ដែលក្នុងនោះ 4.5 ហិកតាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAP នៅសល់ត្រូវបានផលិតក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ។ នាយកសហករណ៍កសិកម្ម Binh Tam - Duong Hoang Tin បាននិយាយថា "Gac គឺជារុក្ខជាតិព្រៃដែលមានភាពធន់ល្អ កសិករមិនចាំបាច់បាញ់ថ្នាំគីមីទេ ភាគច្រើនប្រើ probiotics និងជីសរីរាង្គ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតគឺ gac ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ឱសថ ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដូច្នេះហើយការដាំដុះ gac មិនបារម្ភអំពីទិន្នផល"។

សហករណ៍កសិកម្ម Binh Tam (ទីក្រុង Tan An) បានពង្រីកការដាំដុះ Gac ចំនួន 20 ហិកតា ដែលក្នុងនោះ 4.5 ហិកតាទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រ VietGAP នៅសល់គឺផលិតតាមទិសដៅសរីរាង្គ។

ដោយមានបំណងចង់នាំយកផលិតផលស្អាតដែលមានប្រភពដើម និងប្រភពច្បាស់លាស់ ប៉ុន្តែក្នុងតម្លៃសមរម្យសម្រាប់អតិថិជនជាច្រើន លោក Do Quoc Huy បច្ចុប្បន្នជានាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមគ្នា HP Long An Cordyceps (ឃុំ Thanh Phu ស្រុក Ben Luc) បានចាប់ផ្ដើមអាជីវកម្មយ៉ាងក្លាហានជាមួយនឹងគំរូនៃការផលិត និងជួញដូរផ្សិត Cordyceps ។ ដំបូង​ឡើយ លោក​ក៏​ជួប​ប្រទះ​នឹង​ការ​លំបាក​ក្នុង​ទិន្នផល ការ​ផ្តល់​មូលនិធិ​សម្រាប់​ការ​វិនិយោគ​លើ​គ្រឿងចក្រ និង​ឧបករណ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងភាពរីករាយរបស់គាត់ផលិតផលពីផ្សិត Cordyceps ត្រូវបានទទួលយកបន្តិចម្តង ៗ ដោយអតិថិជន។ លោក ហ៊ុយ ចែករំលែកថា៖ «ក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២២ ខ្ញុំនិងមិត្តភក្តិខ្លះបានចូលរួមចំណែកដើមទុនបើកក្រុមហ៊ុន ពេលនោះយើងពិបាករកអតិថិជនណាស់ ព្រោះមានផលិតផល cordyceps ជាច្រើននៅលើទីផ្សារលក់ក្នុងតំលៃទាប អតិថិជនមិនប្រៀបធៀបគុណភាពទេ តែផ្អែកលើតម្លៃ។ ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនគឺសុទ្ធសាធ ដូច្នេះការចំណាយដើមទុនខ្ពស់ ហើយតម្លៃលក់ក៏ខ្ពស់ដែរ ។ ផលិតផល​ដែល​មាន​គុណភាព រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ ក្រុមហ៊ុន​បាន​បង្កើន​ទំហំ​ផលិតកម្ម​របស់​ខ្លួន​ចំនួន ៣ ដង បើ​ធៀប​នឹង​ពេល​បង្កើត​ដំបូង​ដែល​មាន​ទិន្នផល​ប្រហែល ២ តោន​ក្នុង​មួយ​ខែ ដែល​ចំនួន​អតិថិជន​ចាស់​ត្រឡប់​មក​ទិញ​ផលិតផល​មាន​ចំនួន ២០%។

រហូតមកដល់ពេលនេះ ផលិតផល cordyceps របស់ក្រុមហ៊ុន HP Long An Cordyceps Joint Stock Company (ឃុំ Thanh Phu ស្រុក Ben Luc) ត្រូវបានទទួលស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅពីអតិថិជន។

ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Ben Luc - Le Van Nam បានឲ្យដឹងថា៖ ការអភិវឌ្ឍន៍គំរូកសិកម្មស្អាត និងសរីរាង្គនៅស្រុក ទោះបីចំនួនមិនច្រើន និងទំហំមិនធំក៏ដោយ បានបង្ហាញពីការបណ្តាក់ទុនយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងររបស់កសិករជឿនលឿន ដោយសម្របខ្លួនយ៉ាងសកម្មទៅនឹងនិន្នាការនៃសម័យកាល។

យោងតាមអនុប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ លោក Nguyen Chi Thien បានឲ្យដឹងថា ស្របតាមការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្មទូទាំងប្រទេស ការលេចចេញនូវគំរូកសិកម្មស្អាត និងសរីរាង្គក្នុងខេត្តបានបង្ហាញពីការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្មក្នុងស្រុក។ ការអភិវឌ្ឍន៍នេះគឺជាច្បាប់ជៀសមិនរួចសម្រាប់កសិកម្មក្នុងស្រុកដើម្បីតាមទាន់និន្នាការនៃការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ។/.

(ត្រូវបន្ត)

ឡេង៉ុក - ប៊ុយតុង

ប្រភព: https://baolongan.vn/san-xuat-sach-huong-di-tat-yeu-a162804.html