រឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងលើអាហារបំប៉ន។

អាហារបំប៉នប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់សុខភាពសាធារណៈ ដូច្នេះវិធានការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងគឺត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីការពារអ្នកប្រើប្រាស់ពីហានិភ័យសុវត្ថិភាព និងគុណភាព។

អាហារបំប៉នប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់សុខភាពសាធារណៈ ដូច្នេះវិធានការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងគឺត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីការពារអ្នកប្រើប្រាស់ពីហានិភ័យសុវត្ថិភាព និងគុណភាព។

ការដោះស្រាយការរំលោភបំពាន

ក្នុងរយៈពេលកន្លងមកនេះ ក្រសួងសុខាភិបាល បានអនុវត្ត និងណែនាំដល់មូលដ្ឋាននានាឱ្យធ្វើការត្រួតពិនិត្យ ការត្រួតពិនិត្យ និងការត្រួតពិនិត្យក្រោយការត្រួតពិនិត្យលើគ្រឹះស្ថានដែលផលិត និងជួញដូរផលិតផលអាហារសុខភាព។ ស្ថាប័ននេះបានដោះស្រាយការរំលោភបំពានចំនួន ១២៦ ករណី ដោយមានការពិន័យសរុបជាង ១៦,៨ ពាន់លានដុង។ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានបានត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានចំនួន ៩៤១.៨៣៦ ដែលក្នុងនោះ ៨៥.៥៥១ ត្រូវបានរកឃើញថាមានការរំលោភបំពាន ដែលបណ្តាលឱ្យមានការពិន័យសម្រាប់គ្រឹះស្ថានចំនួន ២០.៨៨១ សរុបជាង ១២៣ ពាន់លានដុង។

ការរំលោភបំពានសំខាន់ៗរួមមាន៖ ការផលិតអាហារមុខងារក្លែងក្លាយ; ការនាំចូលអាហារមុខងារក្លែងក្លាយ ឬអន់គុណភាពចូលទៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម បន្ទាប់មកវេចខ្ចប់ឡើងវិញ និងដាក់ស្លាកសញ្ញាមុនពេលចែកចាយ; ការផលិតអាហារមុខងារដែលមានផ្ទុកសារធាតុហាមឃាត់; ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអាហារមុខងារក្លែងក្លាយដើម្បីបំភាន់អ្នកប្រើប្រាស់; ការប្រើប្រាស់រូបភាព ឧបករណ៍ ឯកសណ្ឋាន ឈ្មោះ លិខិតពីអង្គភាព វេជ្ជសាស្ត្រ មណ្ឌលសុខភាព វេជ្ជបណ្ឌិត ឱសថការី បុគ្គលិកពេទ្យ លិខិតថ្លែងអំណរគុណពីអ្នកជំងឺ អត្ថបទដោយវេជ្ជបណ្ឌិត ឱសថការី និងបុគ្គលិកពេទ្យដើម្បីផ្សព្វផ្សាយអាហារមុខងារ...

ដោយទទួលស្គាល់ពីដែនកំណត់ និងចំណុចខ្វះខាតក្នុងការគ្រប់គ្រងអាហារមុខងារបច្ចុប្បន្ន រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងសុខាភិបាល ដាវ ហុងឡាន បានមានប្រសាសន៍ថា ការគ្រប់គ្រងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអាហារមុខងារប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនដោយសារតែការអភិវឌ្ឍនៃការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមអ៊ីនធឺណិត និងការពិគ្រោះយោបល់លក់តាមទូរស័ព្ទ។ ការផ្លាស់ប្តូរពីការគ្រប់គ្រងមុនពេលអនុម័តទៅជាការគ្រប់គ្រងក្រោយពេលអនុម័ត ជួយសម្រួលដល់អាជីវកម្មក្នុងការប្រកាសផលិតផលអាហារមុខងាររបស់ពួកគេដោយខ្លួនឯង និងផលិត និងលក់វាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការប្រកាសដោយខ្លួនឯង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាជីវកម្មមួយចំនួនបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីយន្តការនេះដើម្បីរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិ ហើយអង្គការ និងបុគ្គលមួយចំនួន ដើម្បីរកប្រាក់ចំណេញ មិនអើពើនឹងច្បាប់ សុខភាព និងជីវិតរបស់សហគមន៍។

ការបញ្ចប់ផ្នែកច្បាប់

ដើម្បីគ្រប់គ្រងអាហារមុខងារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អ្នកជំនាញជឿជាក់ថា តម្រូវការជាមុនគឺត្រូវកសាង និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធច្បាប់ល្អឥតខ្ចោះ។ នេះតម្រូវឱ្យមានបទប្បញ្ញត្តិលម្អិតលើនិយមន័យ ស្តង់ដារគុណភាព គ្រឿងផ្សំ គោលការណ៍ណែនាំផលិតកម្ម និងការធ្វើទីផ្សារនៃផលិតផលទាំងនេះ។ បទប្បញ្ញត្តិត្រូវតែបែងចែកឱ្យច្បាស់លាស់រវាងអាហារមុខងារ និងថ្នាំពេទ្យ ដើម្បីជៀសវាងការភាន់ច្រឡំ ដែលអាចនាំឱ្យមានការប្រើប្រាស់ខុស ឬរំលោភបំពាន។

លើសពីនេះ ត្រូវតែមានយន្តការមួយដើម្បីពិនិត្យមើលគុណភាពផលិតផលមុនពេលដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ ដោយតម្រូវឱ្យអ្នកផលិតអាហារមុខងារផ្តល់ព័ត៌មានពេញលេញអំពីគ្រឿងផ្សំ ការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ និងផលប៉ះពាល់លើការវេចខ្ចប់ផលិតផល។ ការធ្វើទីផ្សារអាហារមុខងារត្រូវតាមដានយ៉ាងដិតដល់ ដើម្បីជៀសវាងព័ត៌មានបំភាន់អំពីផលប៉ះពាល់នៃផលិតផល។

ជាពិសេស ត្រូវតែមានការផ្តន្ទាទោសយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះការរំលោភបំពានដូចជាការផលិត ការចែកចាយ និងការធ្វើទីផ្សារផលិតផលដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម គុណភាពក្រោមស្តង់ដារ ឬការផ្តល់ព័ត៌មានបំភាន់អំពីការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។

ដំណោះស្រាយ​សំខាន់​មួយ​សម្រាប់​ការគ្រប់គ្រង​ប្រកបដោយ​ប្រសិទ្ធភាព​នៃ​អាហារ​មុខងារ​គឺ​ការអនុវត្ត​បច្ចេកវិទ្យា​ព័ត៌មាន​ទៅលើ​ការត្រួតពិនិត្យ និង​ការត្រួតពិនិត្យ។ ការប្រើប្រាស់​កម្មវិធី​គ្រប់គ្រង និង​ប្រព័ន្ធ​មូលដ្ឋាន​ទិន្នន័យ​ដើម្បី​តាមដាន​ប្រភពដើម គុណភាព និង​ស្ថានភាព​នៃ​ផលិតផល​នីមួយៗ​ជួយ​បង្កើន​ប្រសិទ្ធភាព​នៃ​ការគ្រប់គ្រង។ បច្ចេកវិទ្យា​ក៏​អាចជួយ​តាមដាន​ការអនុវត្ត​បទប្បញ្ញត្តិ​ទាក់ទង​នឹង​ការធ្វើទីផ្សារ និង​ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម​អាហារ​មុខងារ​ផងដែរ។

លើសពីនេះ ការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីសុវត្ថិភាពនៃការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ។ អាជ្ញាធរគួរតែរៀបចំកម្មវិធីយល់ដឹងជាប្រចាំអំពីរបៀបជ្រើសរើស ប្រើប្រាស់ និងរក្សាទុកអាហារបំប៉នប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាព។

ការគ្រប់គ្រងអាហារមុខងារទាមទារឱ្យមានការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងភ្នាក់ងារនិយតកម្ម អ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់។ ដោយមានវិធានការផ្លូវច្បាប់ច្បាស់លាស់ ការគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផល ការត្រួតពិនិត្យទីផ្សារ ការអប់រំ សាធារណៈ និងការពិន័យយ៉ាងតឹងរ៉ឹង យើងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់អាហារមុខងារ និងការពារសុខភាពសាធារណៈប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ប្រភព៖ https://baodautu.vn/siet-quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-d232713.html