រឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងអាហារដែលមានមុខងារ

អាហារដែលមានមុខងារប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសាធារណៈដោយផ្ទាល់ ដូច្នេះវិធានការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងគឺចាំបាច់ដើម្បីការពារអ្នកប្រើប្រាស់ពីហានិភ័យគុណភាព និងសុវត្ថិភាព។

អាហារដែលមានមុខងារប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសាធារណៈដោយផ្ទាល់ ដូច្នេះវិធានការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងគឺចាំបាច់ដើម្បីការពារអ្នកប្រើប្រាស់ពីហានិភ័យគុណភាព និងសុវត្ថិភាព។

ដោះស្រាយការបំពាន

ថ្មីៗនេះ ក្រសួងសុខាភិបាល បានដឹកនាំ និងណែនាំដល់មូលដ្ឋាន ឲ្យចុះពិនិត្យ ពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យ គ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរផលិតផលអាហារការពារសុខភាព។ ទីភ្នាក់ងារនេះបានដោះស្រាយការបំពានចំនួន 126 ជាមួយនឹងការពិន័យសរុបជាង 16.8 ពាន់លានដុង។ នៅតាមមូលដ្ឋានបានត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានចំនួន ៩៤១.៨៣៦ ដែលក្នុងនោះ គ្រឹះស្ថានចំនួន ៨៥.៥៥១ បានប្រព្រឹត្តល្មើស និងពិន័យជាប្រាក់ចំនួន ២០.៨៨១ គ្រឹះស្ថាន ដោយពិន័យជាប្រាក់សរុបជាង ១២៣ ពាន់លានដុង។

ការរំលោភបំពានចម្បងគឺការផលិតអាហារមុខងារក្លែងក្លាយ; នាំចូលអាហារក្លែងក្លាយ គុណភាពអន់ ចូលប្រទេសវៀតណាម បន្ទាប់មកប្តូរការវេចខ្ចប់ ស្លាក... និងលក់។ ផលិតអាហារមុខងារដែលមានសារធាតុហាមឃាត់; ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអាហារដែលមានមុខងារជាមួយព័ត៌មានមិនពិត បង្កការភ័ន្តច្រឡំដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ ការប្រើប្រាស់រូបភាព ឧបករណ៍ សំលៀកបំពាក់ ឈ្មោះ ការឆ្លើយឆ្លងរបស់អង្គភាព វេជ្ជសាស្ត្រ បរិក្ខារពេទ្យ ឱសថការី បុគ្គលិក ពេទ្យ អរគុណសំបុត្រពីអ្នកជំងឺ អត្ថបទដោយវេជ្ជបណ្ឌិត ឱសថការី បុគ្គលិក ពេទ្យ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយអាហារមុខងារ...

ដោយទទួលស្គាល់ពីដែនកំណត់ និងចំណុចខ្វះខាតក្នុងការគ្រប់គ្រងអាហារមុខងារបច្ចុប្បន្ន រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងសុខាភិបាល Dao Hong Lan មានប្រសាសន៍ថា ការគ្រប់គ្រងសកម្មភាពផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអាហារមុខងារកំពុងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន ដោយសារការអភិវឌ្ឍន៍ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមអ៊ីនធឺណិត ការប្រឹក្សាការលក់តាមទូរស័ព្ទជាដើម។ ដោយមិនត្រឹមត្រូវ អង្គការ និងបុគ្គលមួយចំនួន ដើម្បីរកប្រាក់ចំណេញ មិនគោរពច្បាប់ សុខភាព និងជីវិតរបស់សហគមន៍។

ភាពល្អឥតខ្ចោះផ្នែកច្បាប់

ដើម្បីគ្រប់គ្រងអាហារដែលមានមុខងារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព យោងតាមអ្នកជំនាញ អាទិភាពទីមួយគឺការកសាង និងធ្វើឲ្យប្រព័ន្ធច្បាប់ល្អឥតខ្ចោះ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ចាំបាច់ត្រូវមានបទប្បញ្ញត្តិលម្អិតអំពីនិយមន័យ ស្តង់ដារគុណភាព គ្រឿងផ្សំ ការណែនាំអំពីការផលិត និងទីផ្សារនៃផលិតផលទាំងនេះ។ បទប្បញ្ញត្តិត្រូវតែបែងចែកឱ្យបានច្បាស់លាស់រវាងអាហារដែលមានមុខងារ និងថ្នាំ ជៀសវាងការភាន់ច្រលំ ដែលនាំឱ្យមានការរំលោភបំពាន ឬការប្រើប្រាស់ខុស។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវតែមានយន្តការត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផល មុននឹងដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ។ តម្រូវឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារដែលមានមុខងារផ្តល់ព័ត៌មានពេញលេញអំពីគ្រឿងផ្សំ ការប្រើប្រាស់ និងផលប៉ះពាល់លើការវេចខ្ចប់ផលិតផល។ ការធ្វើទីផ្សារនៃអាហារដែលមានមុខងារចាំបាច់ត្រូវត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់ ដើម្បីជៀសវាងព័ត៌មានបំភាន់អំពីការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

ជាពិសេស ត្រូវតែមានការផាកពិន័យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះការរំលោភបំពានដូចជាការផលិត ការចែកចាយ និងទីផ្សារផលិតផលដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម គុណភាពអន់ ឬការផ្តល់ព័ត៌មានមិនពិតអំពីការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។

ដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃអាហារដែលមានមុខងារគឺត្រូវអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មានក្នុងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យ។ ការប្រើប្រាស់កម្មវិធីគ្រប់គ្រង និងប្រព័ន្ធទិន្នន័យ ដើម្បីតាមដានប្រភពដើម គុណភាព និងស្ថានភាពនៃក្រុមផលិតផលនីមួយៗ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការគ្រប់គ្រង។ បច្ចេកវិទ្យាក៏អាចជួយត្រួតពិនិត្យការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិទាក់ទងនឹងទីផ្សារ និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអាហារដែលមានមុខងារ។

លើសពីនេះ ការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីសុវត្ថិភាពនៃការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានមុខងារក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ។ អាជ្ញាធរត្រូវរៀបចំកម្មវិធីឃោសនាឱ្យបានទៀងទាត់អំពីរបៀបជ្រើសរើស ប្រើប្រាស់ និងរក្សាទុកអាហារដែលមានមុខងារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាព។

ការគ្រប់គ្រងអាហារបំប៉នតម្រូវឱ្យមានការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងអាជ្ញាធរ ក្រុមហ៊ុនផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់។ ជាមួយនឹងវិធានការច្បាប់ច្បាស់លាស់ ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផល ការត្រួតពិនិត្យទីផ្សារ ការអប់រំសាធារណៈ និងការផាកពិន័យយ៉ាងតឹងរ៉ឹង យើងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ន និងការពារសុខភាពសាធារណៈប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ប្រភព៖ https://baodautu.vn/siet-quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-d232713.html