សៀវភៅណែនាំ៖ ដាំស្រូវ "ឆ្លាត"

1. បច្ចុប្បន្ននេះ កសិករក្នុងខេត្តកំពុងឈានចូលដល់រដូវប្រមូលផលស្រូវរដូវវស្សា។ ប្រជាជនរំភើបចិត្តព្រោះតម្លៃស្រូវឡើងថ្លៃ (ជាង៩.០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម) ជាតម្លៃខ្ពស់បំផុតមិនធ្លាប់មាន។

ជាពិសេស កសិករនៅស្រុក Tuy Phong ពេលផលិតស្រូវ Dai Thom 8 ទទួលបានផលិតភាពខ្ពស់ និងតម្លៃខ្ពស់ជាងពូជដទៃទៀត ដែលឈានដល់ ១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាមនាពេលថ្មីៗនេះ។ គួរកត់សម្គាល់ថា ខណៈពេលដែលតម្លៃស្រូវឡើងខ្ពស់ និងទីផ្សារល្អ ជាក់ស្តែងអ្នកដាំស្រូវទទួលបានប្រាក់ចំណេញតិចតួចណាស់បើធៀបនឹងការដាំដុះដំណាំផ្សេងទៀត។

យោងតាមកសិករ Uc Sinh Quan នៅឃុំ Phan Thanh ស្រុក Bac Binh គ្រួសាររបស់គាត់ដាំស្រូវរដូវប្រាំង ដោយមានទិន្នផលប៉ាន់ស្មានប្រហែល 2,5 តោន។ ស្រូវរដូវរងាច្រើនតែត្រូវបានបំពុលដោយគ្រាប់ស្រូវ និងដើម ដែលធ្វើឱ្យផលិតភាព និងគុណភាពថយចុះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ តម្លៃបញ្ចូលដូចជាជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជាដើមនៅមានតម្លៃខ្ពស់ ដូច្នេះប្រាក់ចំណេញមិនដូចការរំពឹងទុក។

ជាក់ស្តែង ជាមួយនឹងស្ថានភាពអាកាសធាតុ និងអាកាសធាតុកាន់តែស្មុគស្មាញដូចសព្វថ្ងៃនេះ ការចង់បានស្រូវមានផលិតភាពខ្ពស់ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការវិនិយោគសមហេតុផល តម្លៃផលិតកម្មទាបបំផុត និងប្រាក់ចំណេញខ្ពស់បំផុត គឺជាបញ្ហាបន្ទាន់សម្រាប់កសិករទាំងអស់។ ក្នុងសិក្ខាសាលាពិភាក្សាអំពីដំណោះស្រាយក្នុងការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្មស្រូវដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុដែលបានធ្វើឡើងនៅទីក្រុង Phan Thiet កាលពីពេលថ្មីៗនេះ មន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Binh Thuan បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ន ប្រជាជនជាង ៧៥% នៃខេត្តនេះរស់នៅលើវិស័យកសិកម្ម។ ក្នុងនោះស្រូវជាដំណាំសំខាន់របស់ខេត្ត ដោយបច្ចុប្បន្នផ្ទៃដីផលិតស្រូវពិតបានកើនដល់ ៥៣ ៥៨០ ហិកតា។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងខេត្តភាគអាគ្នេយ៍ និងភាគខាងត្បូង ផលិតភាពស្រូវរបស់ Binh Thuan គឺខ្ពស់ណាស់ ជាមធ្យម ៥,៨៥តោន/ហិកតា។ ជាពិសេស ដំណាំរដូវរងាមានទិន្នផលជាមធ្យមខ្ពស់បំផុត សម្រេចបាន ៦,៦៨តោន/ហិកតា ជាពិសេស ស្រុក Tanh Linh ទទួលបានទិន្នផលជាមធ្យមខ្ពស់បំផុត ៦,៣២តោន/ហិកតា Bac Binh ទទួលបាន ៦,១០តោន/ហិកតា Ham Thuan Bac ទទួលបាន ៥,៨៤តោន/ហិកតា។

2. នៅក្នុងសិក្ខាសាលាខាងលើផងដែរ មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងប្រឹក្សាកសិកម្មត្រូពិច (ទីក្រុងហូជីមិញ) បានមានប្រសាសន៍ថា មានឯកសារ និងវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងសិក្ខាសាលាជាច្រើនសម្រាប់កសិករអំពីបច្ចេកទេសដាំដុះស្រូវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមការពិត កសិករជាច្រើននៅតែមិនយល់ច្បាស់ពីមូលដ្ឋាន វិទ្យាសាស្ត្រ នៃបច្ចេកទេសទាំងនេះ។ ដូច្នេះហើយ តម្លៃផលិតកម្មស្រូវនៅវៀតណាមនៅតែខ្ពស់ជាងប្រទេសដែលដាំស្រូវមួយចំនួនទៀត ដោយសារតម្លៃផលិតកម្មខ្ពស់ ប៉ះពាល់ទាំងប្រាក់ចំណេញរបស់អ្នកផលិតស្រូវ និងបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី និងសង្គម។ ជាពិសេសក្នុងរយៈពេលពីឆ្នាំ 2021 តទៅ ប្រទេសរបស់យើងនឹងរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដូចជាគ្រោះរាំងស្ងួត ទឹកប្រៃ សំណឹក និងការរអិលបាក់ដី។ ដូច្នេះហើយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានស្នើគោលការណ៍ទូទៅមួយចំនួននៃដំណើរការដាំស្រូវដ៏ឆ្លាតវៃ ដូចជាការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជស្រូវ និងវិធីសាបព្រួស (កាត់បន្ថយគ្រាប់ពូជ) ការបង្កកំណើតដោយសមហេតុផល ការស្រោចស្រពសន្សំសំចៃទឹក ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតរួមបញ្ចូលគ្នា កាត់បន្ថយការបាត់បង់ក្រោយការប្រមូលផល និងកាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ដើម្បីការពារបរិស្ថាន។

ចំពោះវិស័យកសិកម្មខេត្តវិញ បើតាមមជ្ឈមណ្ឌលគ្រាប់ពូជកសិកម្ម ពីការផលិតជាក់ស្តែង និងចង់បានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ កសិករត្រូវប្រើប្រាស់ពូជស្រូវរយៈពេលខ្លី សត្វល្អិត និងជំងឺតិច កន្លែងស្នាក់នៅតិច ទិន្នផលខ្ពស់ ក៏ដូចជាសម្របតាមអាកាសធាតុ និងដីក្នុងស្រុក ហើយត្រូវទីផ្សារទទួលយក។ នេះមានន័យថាពូជស្រូវត្រូវតែមានកត្តា "ហ្សែន" លេចធ្លោទាំងអស់។ នេះគឺជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំមួយសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើការស្រាវជ្រាវលើការបង្កាត់ពូជស្រូវ។ ការងារជ្រើសរើស និងបង្កើតពូជស្រូវថ្មី គឺជាដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយនៃការតស៊ូ ព្យាយាម និងប្រឹងប្រែង។ ដូច្នេះការងារបង្កាត់ពូជ និងជ្រើសរើសពូជស្រូវថ្មី ត្រូវតែទាន់ពេលវេលា ដើម្បីជំនួសពូជស្រូវដែលមានជំងឺ និងទិន្នផលទាបជាបណ្តើរៗ ជាមួយនឹងពូជស្រូវដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ស្ថិរភាព ដែលជាការពេញចិត្តពីប្រជាពលរដ្ឋ និងទីផ្សារ។ បច្ចុប្បន្ននេះ មជ្ឈមណ្ឌលគ្រាប់ពូជកសិកម្ម Binh Thuan បានបង្កាត់ពូជ និងជ្រើសរើសពូជស្រូវជាង 50 ពូជសម្រាប់ផលិត។ ជាពិសេស ពូជស្រូវមួយចំនួនដែលបង្កាត់ដោយមជ្ឈមណ្ឌលគ្រាប់ពូជកសិកម្មខេត្ត កំពុងពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ ដូចជា TH6 និង ML48 ជាដើម។

ជាការកត់សម្គាល់ ការអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ០៥ ចុះថ្ងៃទី ១០ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២១ របស់គណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត (អាណត្តិទី XIV) ស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មទំនើប និរន្តរភាព តម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តទើបតែបានចេញផែនការអភិវឌ្ឍតំបន់ផលិតស្រូវពាណិជ្ជកម្មគុណភាពខ្ពស់ក្នុងខេត្តនៅឆ្នាំ ២០២៥។ និងបច្ចេកទេសផលិតសម្រាប់កសិករ បង្កើតការផ្លាស់ប្តូរពីវិធីសាស្រ្តផលិតចាស់ មកវិធីសាស្រ្តផលិតថ្មី អនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ... ខិតខំរក្សាស្ថិរភាពតំបន់ផលិតស្រូវពាណិជ្ជកម្មគុណភាពខ្ពស់នៅឆ្នាំ 2025 ចំនួន 17,745 ហិកតា ដោយទទួលបានទិន្នផលជាង 6 តោន/ហិកតា...

ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលទាំងនេះ អ្នកដាំស្រូវ វិស័យកសិកម្ម និងមូលដ្ឋានត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបច្ចេកទេស បង្កើតទម្រង់ផលិតកម្ម និងការរៀបចំដី ពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់។ល។ នេះក៏ជាវិធី "ឆ្លាត" នៃដំណាំស្រូវដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានលើកឡើង។

ប្រភព