ការរស់នៅយឺតក្នុងលំហរបស់ Truc Lam Quan Tue

លើកទី២ដែលខ្ញុំត្រលប់មកវិញដោយចៃដន្យ ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នឹងរឿងអាក្រកយួន និងតែយួន។ លើកទីបី ការទស្សនាការតាំងពិពណ៌ឈើក្រញូង រីករាយជាមួយអាហារតែ និងបួស ទស្សនាក្រុមបរទេសជាច្រើនដោយរីករាយជាមួយបទពិសោធន៍ កង្វល់ដំបូងរបស់ខ្ញុំបានរកឃើញចម្លើយ។

និទានរឿងឈើប្រណិតយួន

អ្នកទេសចរស្វែងយល់អំពីដំណើរការផលិតតែនៅ Truc Lam Quan Tue។

កន្លង​មក រាល់​ពេល​តេត​មក គ្រួសារ​វៀតណាម​ជា​ច្រើន​នៅ​តែ​រក្សា​ទម្លាប់​អុជ​ធូប។ ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មនុស្សជាច្រើនក៏ទិញខ្សែដៃធ្វើពីឈើគ្រញូងមកពាក់ ថង់ក្រញូងដើម្បីដុតធូប ព្យួរក្នុងឡាន... ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាដឹង ឬយល់អំពីឈើក្រញូងនោះទេ។

នៅពេលនិយាយអំពីឈើគ្រញូង មនុស្សគ្រប់គ្នាតែងតែគិតពីក្លិនក្រអូប ភាពកម្រ និងតម្លៃថ្លៃរបស់វា។ វាមានតម្លៃថ្លៃដោយសារតែ agarwood ត្រូវបានបង្កើតឡើងបន្ទាប់ពីការបំផ្លាញដើមឈើ Aquilaria ។ នៅពេលដែលដើមឈើរងការខូចខាតដោយកត្តាខាងក្រៅ (កោស ផ្លេកបន្ទោរ សត្វល្អិតជាដើម) ដើមឈើនឹងបញ្ចេញជ័រទឹកភ្លាមៗដើម្បីការពារ និងព្យាបាលមុខរបួស។ ក្នុងរយៈពេលដ៏យូរ ស្រទាប់នៃជ័រប្រេងនោះបានប្រមូលផ្តុំបន្តិចម្តងៗ ជ្រាបចូលជ្រៅទៅក្នុងគល់ឈើ និងបង្កើតជាឈើក្រញូង។ មានដើម Aquilaria ជាច្រើនប្រភេទ ដែលរាយប៉ាយនៅតាមបណ្តាប្រទេសអាស៊ីមួយចំនួន ដែលបច្ចុប្បន្នវៀតណាមមាន Aquilaria ប្រហែល 4 ប្រភេទ ដែលអាចបង្កើតផលឈើក្រញូងបាន ប៉ុន្តែច្រើនជាងគេនៅតែជាដើមឈើ Aquilaria ។ ដោយសារលក្ខណៈនៃដី ទឹក និងអាកាសធាតុ ឈើគ្រញូងវៀតណាមត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះក្លិនក្រអូបក្រាស់ និងជ្រៅ ទន់ភ្លន់ និងផ្អែម ជាមួយនឹងប្រភេទឈើក្រញូងជាច្រើនប្រភេទ និងមានក្លិនក្រអូបជាច្រើនស្រទាប់។

ការ​ប្រមូល​ឈើ​ក្រញូង​វៀតណាម​ក្នុង​កម្មវិធី “ប៉ះ”។

ដោយសារឈើគ្រញូងធម្មជាតិកម្រ និងមានតម្លៃថ្លៃ កន្លែងផលិតឈើគ្រញូងវៀតណាមបានរិះរកមធ្យោបាយដើម្បីជះឥទ្ធិពលដល់ដើម Aquilaria ដើម្បីបង្កើតជាឈើក្រញូង មិនត្រឹមតែនាំយកឈើក្រញូងទៅឱ្យអ្នកស្រលាញ់ភាគច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកការពារឈើក្រញូងធម្មជាតិ ថែរក្សាដើមឈើ Aquilaria ពីការកេងប្រវ័ញ្ចរហូតដល់ហត់នឿយ។ ហើយ Truc Lam Quan Tue (ឬ Tram Tue ផ្លូវលេខ 235 Phuong Trach ឃុំ Vinh Ngoc ស្រុក Dong Anh) គឺជា "អាសយដ្ឋាន" មួយដែលបាននិងកំពុងស្រាវជ្រាវវិធីបង្កើតឈើក្រញូងដែលកាន់តែជិតស្និទ្ធនឹងឈើគ្រញូងធម្មជាតិតាមដែលអាចធ្វើបានជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តដាំដុះជឿនលឿន បច្ចេកវិទ្យាជ្រើសរើសហ្សែន និងបច្ចេកវិទ្យាបង្កើតមើមក្រមួន។ នៅឯលំហអាកាស Truc Lam Quan Tue អ្នកអាចជួបក្រុមភ្ញៀវបរទេសជាច្រើន ដែលភាគច្រើនមកពីមជ្ឈិមបូព៌ា ចិន ជប៉ុន និងកូរ៉េ។ អ្នកខ្លះត្រូវបានណែនាំដល់ពួកគេ អ្នកខ្លះមកទីនេះក្នុងគោលបំណង ហើយអ្នកខ្លះថែមទាំងមកត្រាំត្រែងដោយចៃដន្យតាមរយៈ Google Search ប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់បង្ហាញពីក្តីស្រឡាញ់ដ៏ធំធេងចំពោះឈើក្រញូងវៀតណាមនៅពេលពួកគេមកទីនេះ។

មិនមែនគ្រាន់តែបង្កើត agarwood នោះទេ ប៉ុន្តែវាហាក់បីដូចជានៅ Tram Tue មានប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីទាំងមូលនៃ agarwood ដែលត្រូវបានសាងសង់។ ដោយមានគោលការណ៍នៃការកេងប្រវ័ញ្ចទាមទារឱ្យមានការដាំដុះឡើងវិញ ត្រាំ Tue គឺជាអ្នកផលិតមួយក្នុងចំណោមផលិតករមួយចំនួនដែលផលិតដោយខ្លួនឯងទាំងស្រុងលើផ្ទៃដីព្រៃឈើ dó bầu ដែលមានផ្ទៃដីប្រមាណជាង 500 ហិកតាចែកចាយទូទាំងប្រទេសចាប់ពី Tuyen Quang, Son La, Dien Bien , Thanh Hoa, Ha Tinh ដល់ Khanh Hoa ។ ត្រាំ សហការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ដើម្បីដាំដើមឈើឡើងវិញ ហើយបច្ចុប្បន្នគ្រប់គ្រងដើមឈើជាងមួយសែនដើមដែលមានអាយុលើសពី១០ឆ្នាំ។ ត្រាំង ផលិតឈើគ្រញូងជាមួយនឹងដំណើរការបិទជិតយ៉ាងទូលំទូលាយ ចាប់ពីការបង្កាត់ពូជ ដាំ ដល់ការបំប្លែងអតិសុខុមប្រាណ ដើម្បីជំរុញការបង្កើត កេងប្រវ័ញ្ច កែច្នៃ និងចែកចាយ ដោយមានគោលដៅបង្កើតផលិតផលឈើគ្រញូងស្អាត សុទ្ធ និងសុវត្ថិភាព។

លោក Hoang Van Huong អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Truc Lam Quan Tue Joint Stock Company (Tram Tue) បានចែករំលែកថា៖ “បំណងរបស់ Tram Tue តាំងពីបង្កើតមក គឺចង់ជំនួសធូបគីមីជាមួយធូប agarwood ស្អាត។ Tram Tue មានបំណងចង់ផលិតផលិតផលឈើគ្រញូងស្អាត ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ ធូបសុទ្ធចេញពីបេះដូងដល់សហគមន៍។ យើង​ដើម្បី​ផ្ញើ​គំនិត​និង​ការ​លះបង់​របស់​យើង​ទៅ​កាន់​អាណាចក្រ​ដ៏​ពិសិដ្ឋ គ្រឿង​ក្រអូប​ស្អាត​ជួយ​អ្នក​រាល់​គ្នា​ឱ្យ​ស្ងប់​ចិត្ត​និង​រាងកាយ​របស់​ពួក​គេ»។

បង្កើត កន្លែងសន្តិភាព

"ភ្ញៀវវ័យក្មេង" ជាច្រើនរីករាយនឹងបទពិសោធន៍នៅ Truc Lam Quan Tue ។

នៅចុងឆ្នាំ 2024 អ្នកស្រឡាញ់ឈើគ្រញូងនៅ ទីក្រុងហាណូយ មានសេចក្តីរំភើបរីករាយជាខ្លាំងដែលបានចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ “ឆ្លាក់” ដែលរៀបចំដោយលោកត្រាំ។ ពួកគេមិនត្រឹមតែស្ងើចសរសើរចំពោះការប្រមូលឈើក្រញូងធម្មជាតិដ៏កម្រ និងប្លែកពីគេ រួមទាំងដុំឈើដែលត្រូវបានកែច្នៃ និងឆ្លាក់ជាស្នាដៃសិល្បៈ មិនត្រឹមតែបានឮពីដំណើររឿងនៃការធ្វើអាជីវកម្មឈើគ្រញូងដ៏លំបាក និងលំបាកប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកចូលរួមក៏ទទួលបាន "រីករាយជាមួយឈើគ្រញូង" ដោយការធុំក្លិនឈ្ងុយ "ពិសាឈើក្រញូង" តាមរយៈបទពិសោធន៍ "រសជាតិឈើតែ" និងរសជាតិពិសេសនៃឈើតែ។ agarwood" ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីដំណើរការកេងប្រវ័ញ្ច និងសិប្បកម្ម។ ការកាត់នីមួយៗ ការរើសនីមួយៗបង្ហាញពីភាពអត់ធ្មត់របស់សិប្បករដែលកាត់ស្រទាប់នីមួយៗយ៉ាងល្អិតល្អន់ និងបំបែកផ្នែកនីមួយៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីរក្សាស្រទាប់ប្រេងសំខាន់ៗនៅខាងក្នុងឈើឱ្យនៅដដែល ដោយហេតុនេះការយល់ដឹងថាហេតុអ្វីបានជាផលិតផលឈើគ្រញូងមានតម្លៃថ្លៃជានិច្ច។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅ Truc Lam Quan Tue មានច្រើនជាងឈើក្រញូង។ ការ​ភ្លក់​តែ​ក៏​ជា​កន្លែង​ទាក់ទាញ​មួយ​ដែរ​ពេល​មក​ដល់​ត្រាំ​ទឿ។ ក្នុងបន្ទប់សមាធិ តែក្នុងចន្លោះស្លឹកក្រសាំង លាតត្រដាងយ៉ាងទន់ភ្លន់ មានរឿងរ៉ាវនៃពិធីតែ អំពីស្លឹកតែស្អាតពីដើមឈើរាប់ពាន់ឆ្នាំ វិធីសាស្ត្រកែច្នៃបង្កើតតែបៃតង តែខ្មៅ តែស... និងជាពិសេសការរៀនអំពីតែ agarwood - ភេសជ្ជៈរាជពីអតីតកាល។ រូបមន្តបច្ចុប្បន្នរបស់ ត្រាំ ធឿ ក្នុងការធ្វើតែក្រៀម គឺការប្រមូលស្លឹកឈើពីដើមត្នោតធម្មជាតិ ដែលបានប្រមូលផ្ដុំឈើក្រញូងប្រហែល ១៥ឆ្នាំ ហើយអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាផលិតតែ oolong កម្រិតខ្ពស់។ ទឹកតែរបស់ Tram Tue អាចឆុងទឹកបានច្រើនដង ប៉ុន្តែពណ៌នៅតែច្បាស់ ក្លិនក្រអូបនៅតែខ្លាំង និងជ្រៅដោយមិនបាត់បង់រសជាតិ។

អង្ករបួសក៏ជាអាហារសម្រន់ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅឯលំហអាកាស Truc Lam Quan Tue ។ ដោយផ្តោតលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃភាពស្អាត ធម្មជាតិ ពោរពេញដោយអាហារូបត្ថម្ភ និងតុល្យភាពយិន និងយ៉ាង សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាច្រើន អាហាររបស់ត្រាំមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សម្បូរបែប និងទាក់ទាញ។ ទទួលភ្ញៀវជាប្រចាំរាល់ថ្ងៃ ជាពិសេសភ្ញៀវច្រើនថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ ប៉ុន្តែផ្ទះបាយត្រាំមិនគិតថ្លៃទេ។ ជាមួយនឹងក្រុមមនុស្សធ្វើការនៅត្រាំត្រែង ផ្ទះបាយបួស ប្រតិបត្តិការផ្សព្វផ្សាយបួសដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

បម្រើអតិថិជនមួយចំនួនធំដោយមិនគិតថ្លៃ ដូច្នេះតើ ត្រាំ រស់ និងអភិវឌ្ឍដោយរបៀបណា គឺជាសំណួរដែលមនុស្សជាច្រើនបានសួរ។ ផ្តោតលើការចែករំលែក និងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃ ចាប់ពីក្រមាស្អាត ទឹកតែស្អាត ដល់អាហារស្អាត គឺជាអ្វីដែលក្រុមការងារ ត្រាំ បានធ្វើ។ នៅក្នុងទីធ្លាដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៃ Truc Lam Quan Tue អតិថិជនអាចមើល និងទិញផលិតផលដូចជា ធូប agarwood, agarwood burners, agarwood jewelry, agarwood Essential oil, agarwood tea, agarwood cosmetics ដូចជា agarwood masks, agarwood moisturizer... ឬរីករាយជាមួយ Tue coffee ដែលជាម៉ាកយីហោដែល Tram Tue បានបើកកាលពីជិតមួយឆ្នាំមុនជាមួយនឹងគោលដៅនៃការធ្វើអាជីវកម្ម និងកាហ្វេវៀតណាមផងដែរ។ ញ៉ាំនៅក្នុងតម្រងដែលធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមសេរ៉ាមិចប្រពៃណី។

ជាកន្លែងត្រឡប់ទៅកន្លែងដែលអ្នកណាមានឱកាសបានមកម្តងនៅតែចង់ត្រលប់មកវិញ Truc Lam Quan Tue បានក្លាយជាកន្លែងច្នៃប្រឌិតដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវក្នុងស្រុក និងបរទេស។ ស្ថិតនៅឆ្ងាយពីចំណុចកណ្តាល ដែលហាក់បីដូចជាមានដែនកំណត់ ប៉ុន្តែតាមពិតគឺជាអត្ថប្រយោជន៍របស់ត្រាំត្រែង ព្រោះវាពិតជានាំមកនូវកន្លែងបៃតងដ៏ត្រជាក់ សម្រាកកាយ និងសន្តិភាពដល់ប្រជាជនរាជធានីក្នុងភាពអ៊ូអរ និងអ៊ូអរក្នុងជីវិតទីក្រុង ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ វាពិតជាងាយស្រួលសម្រាប់ភ្ញៀវបរទេសក្នុងការឈប់នៅតាមផ្លូវទៅអាកាសយានដ្ឋាន។ និទានរឿងផលិតកម្ម និងផលិតកម្ម លើកកំពស់សំណង់ទៅជាកន្លែងច្នៃប្រឌិតដូចត្រាំត្រែង គឺជាគំរូដែលគួរផ្សព្វផ្សាយ និងចម្លង។

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/song-cham-giua-khong-gian-truc-lam-quan-tue-691620.html