ការ​រីក​ចម្រើន​នៃ​ទីផ្សារ​ហាឡាល។

ទំហំនៃ សេដ្ឋកិច្ច ហាឡាលពិភពលោកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ប្រហែល 10 ពាន់ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2028 ។ ការចំណាយ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលហាឡាលកំពុងកើនឡើង ដែលពង្រីកទៅដល់អ្នកមិនមែនជាមូស្លីមផងដែរ។

ទីផ្សារហាឡាលគ្របដណ្តប់លើផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីអាហារ និងភេសជ្ជៈ រហូតដល់គ្រឿងសំអាង ឱសថ និងហិរញ្ញវត្ថុ... (ប្រភព៖ Getty)

ទីផ្សារ​ហាឡាល​ពិភពលោក​បាន​និង​កំពុង​មើល​ឃើញ​ពី​កំណើន​គួរ​ឱ្យ​កត់​សម្គាល់​ក្នុង​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ចុង​ក្រោយ​នេះ។ នេះគឺដោយសារតែតម្រូវការកើនឡើងពីអ្នកប្រើប្រាស់មូស្លីម និងការទទួលស្គាល់ផលិតផលហាឡាល់កើនឡើងក្នុងចំណោមអ្នកមិនមែនជាមូស្លីម។ ទីផ្សារអតិថិជនហាឡាលដែលកំពុងរីកចម្រើនបង្ហាញទាំងឱកាស និងបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់អាជីវកម្មដែលកំពុងស្វែងរកចូលទៅក្នុងទីផ្សារដ៏ធំ និងសក្តានុពលនេះ។

Halal ជាភាសាអារ៉ាប់មានន័យថា "អនុញ្ញាត" ឬ "ស្របច្បាប់"។ ទីផ្សារហាឡាលគ្របដណ្តប់លើផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីអាហារ និងភេសជ្ជៈ រហូតដល់គ្រឿងសំអាង ឱសថ និងហិរញ្ញវត្ថុ។ ឧស្សាហកម្មហាឡាលលាតសន្ធឹងលើវិស័យជាច្រើន ហើយត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុល្លារនៅទូទាំងពិភពលោក។ កំណើនអិចស្ប៉ូណង់ស្យែលនៃចំនួនប្រជាជនម៉ូស្លីម រួមជាមួយនឹងការបង្កើនការយល់ដឹង និងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការអនុវត្តហាឡាល បានជំរុញឱ្យមានការពង្រីកទីផ្សារនេះ។

នៅក្នុងអត្ថបទមួយដែលបានបោះពុម្ពក្នុងឆ្នាំ 2021 គេហទំព័រ aa.com.tr បានដកស្រង់ព័ត៌មានពីសហភាពហាឡាល់ ពិភពលោក ដែលនិយាយថា អង្គការអន្តរជាតិប៉ាន់ប្រមាណទំហំនៃសេដ្ឋកិច្ចហាឡាលពិភពលោកនឹងឈានដល់ជាង 7,000 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2022 ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ប្រហែល 10,000 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2028 ។

ចាប់យកឱកាស

អ្នកប្រើប្រាស់ចម្រុះ ៖ ឱកាសដ៏សំខាន់បំផុតមួយដែលទីផ្សារហាឡាល់ផ្តល់ជូនគឺសមត្ថភាពក្នុងការឈានដល់មូលដ្ឋានអ្នកប្រើប្រាស់ចម្រុះ និងរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ យោងតាមរបាយការណ៍ Global Islamic Economy (GIE) ប្រជាជនម៉ូស្លីមត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងពី 1.8 ពាន់លាននៅឆ្នាំ 2017 ដល់ 3 ពាន់លាននាក់នៅឆ្នាំ 2060។ ទីផ្សារដ៏ធំនេះកំពុងជួបប្រទះតម្រូវការយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់ផលិតផលដែលទទួលស្គាល់ដោយហាឡាល់នៅទូទាំងតំបន់ និងប្រជាសាស្រ្តផ្សេងៗគ្នា។

ការបែងចែកទីផ្សារ៖ អាជីវកម្មអាចទាញយកទុនលើទីផ្សារហាឡាល់ដោយផ្តល់ផ្នែកពិសេសនៅក្នុងសហគមន៍មូស្លីម។ នេះអាចពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្តល់ជូននូវផលិតផលហាឡាល់ឯកទេស ដូចជាអាហារហាឡាល់សរីរាង្គ គ្រឿងសម្អាងដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ឬសេវាកម្មហិរញ្ញវត្ថុដែលអនុលោមតាម Sharia ដើម្បីបំពេញតម្រូវការ និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ជាក់លាក់។

មាត្រដ្ឋានសកល៖ ទីផ្សារហាឡាល់មិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះប្រទេសដែលភាគច្រើនកាន់សាសនាឥស្លាមនោះទេ វាពង្រីកដល់ប្រទេសជនជាតិភាគតិចមូស្លីម និងអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមិនមែនជាមូស្លីមដែលស្វែងរកផលិតផលដែលមានការបញ្ជាក់ហាឡាល់សម្រាប់ហេតុផលសីលធម៌ សុខភាព ឬគុណភាព។ ដូច្នេះហើយ អាជីវកម្មមានឱកាសពង្រីកអាជីវកម្មរបស់ពួកគេជាសាកល ដោយចូលទៅកាន់ទីផ្សារចម្រុះទាំងនេះ។

ការច្នៃប្រឌិត និងការច្នៃប្រឌិត៖ នៅពេលដែលទីផ្សារហាឡាល់បន្តរីកចម្រើន វានៅតែមានកន្លែងសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត និងការច្នៃប្រឌិតនៅក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារ និងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល។ អាជីវកម្មអាចកំណត់ម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេខុសគ្នាដោយផ្តល់ជូននូវផលិតផលហាឡាល់ដែលមានភាពច្នៃប្រឌិត និងប្លែកពីគេ ដែលបំពេញតាមនិន្នាការដែលកំពុងរីកចម្រើន និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ការកើនឡើងប្រជាប្រិយភាពនៃទីផ្សារហាឡាលបាននាំឱ្យមានការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងចំណោមអាជីវកម្ម។ (ប្រភព៖ Halal Food Council USA)

ការប្រកួតប្រជែងហៅទូរស័ព្ទ

ការបញ្ជាក់ និងការអនុលោមតាមច្បាប់៖ ការសម្រេចបានវិញ្ញាបនប័ត្រហាឡាល់អាចជាដំណើរការដ៏ស្មុគស្មាញ និងចំណាយថវិការ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងស្តង់ដារ និងបទប្បញ្ញត្តិដ៏តឹងរឹងដែលកំណត់ដោយស្ថាប័នវិញ្ញាបនប័ត្រ។ អាជីវកម្មអាចប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាក្នុងការធានាថាផលិតផលរបស់ពួកគេអនុលោមតាមតម្រូវការ Halal ជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេដំណើរការនៅក្នុងទីផ្សារជាច្រើនដែលមានស្តង់ដារវិញ្ញាបនប័ត្រខុសៗគ្នា។

ការគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ៖ ការរក្សាខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ហាឡាល់ពីប្រភពវត្ថុធាតុដើមរហូតដល់ការផលិត និងការចែកចាយអាចបង្កបញ្ហាប្រឈមផ្នែកដឹកជញ្ជូនសម្រាប់អាជីវកម្ម។ ការធានាបាននូវភាពសុចរិតនៃធាតុផ្សំ និងដំណើរការផលិតតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់ចំពោះព័ត៌មានលម្អិត និងវិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាពខ្លាំង។

ការប្រកួតប្រជែងទីផ្សារ ៖ ការកើនឡើងនៃប្រជាប្រិយភាពនៃទីផ្សារហាឡាល់បាននាំឱ្យមានការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងចំណោមអាជីវកម្មនៅក្នុងការប្រណាំងសម្រាប់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកប្រើប្រាស់។ អាជីវកម្មត្រូវតែបែងចែកម៉ាក និងផលិតផលរបស់ពួកគេឱ្យខុសគ្នា ហើយចាប់យកចំណែកទីផ្សារឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីលេចធ្លោនៅក្នុងទីផ្សារដែលមានមនុស្សច្រើន។

ភាពរសើបនៃវប្បធម៌ និងក្នុងតំបន់ ៖ ការស្វែងយល់ពីភាពខុសប្លែកគ្នានៃវប្បធម៌ និងចំណូលចិត្តរបស់សហគមន៍មូស្លីមចម្រុះគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការជ្រៀតចូលទីផ្សារដោយជោគជ័យ។ អាជីវកម្មត្រូវកែសម្រួលផលិតផល សារទីផ្សារ និងយុទ្ធសាស្ត្រដាក់ស្លាកយីហោឱ្យសមស្របតាមទំនៀមទម្លាប់ និងតម្លៃក្នុងស្រុក ជាពិសេសទីផ្សារអន្តរជាតិ។

ទីផ្សារហាឡាលដែលកំពុងរីកចម្រើនបង្ហាញពីឱកាសរកកម្រៃសម្រាប់អាជីវកម្មដែលមានឆន្ទៈក្នុងការរុករកភាពស្មុគស្មាញ និងបញ្ហាប្រឈមនៃឧស្សាហកម្មដែលកំពុងវិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនេះ។ តាមរយៈការកើនឡើងនៃតម្រូវការផលិតផល និងសេវាកម្មហាឡាល់ អាជីវកម្មអាចបំពេញតម្រូវការ និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់មូស្លីមជុំវិញពិភពលោកដោយជោគជ័យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំផែនការដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ការច្នៃប្រឌិត និងការយល់ដឹងស៊ីជម្រៅអំពីកត្តាវប្បធម៌ និងបទប្បញ្ញត្តិ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវ និងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះគុណភាព និងការអនុលោមតាមច្បាប់ អាជីវកម្មអាចដើរលើរលកនៃការរីកដុះដាលហាឡាល និងរីកចម្រើន។

ការអភិវឌ្ឍន៍នៃឧស្សាហកម្មហាឡាលរបស់វៀតណាមក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះបានកត់ត្រាការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមូលដ្ឋាន ការចូលរួមរបស់វៀតណាមនៅក្នុងទីផ្សារហាឡាលគឺស្ថិតនៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងរបស់វាតែប៉ុណ្ណោះ។ គោលគំនិត និងទីផ្សារហាឡាល់នៅតែថ្មីនៅឡើយនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។

គិតត្រឹមខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 មានសហគ្រាសធុនតូច និងមធ្យមជាង 1.000 នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម បន្ថែមពីលើសាជីវកម្មធំមួយចំនួន ( Vinamilk , Nestle Vietnam, Hapro, Trung Nguyen ជាដើម) នាំចេញផលិតផលដែលមានការបញ្ជាក់ហាឡាល់។ ផលិតផលហាឡាល់របស់វៀតណាមមានសមាមាត្រតូចមួយនៃរចនាសម្ព័ន្ធនាំចេញទូទៅនៃទំនិញទៅកាន់ទីផ្សារដែលគ្រប់គ្រងដោយមូស្លីម/មូស្លីម ហើយភាគច្រើនជាទម្រង់ឆៅ និងពាក់កណ្តាលកែច្នៃ ដោយមានតម្លៃបន្ថែមតិចតួច។

នាថ្ងៃទី ១៤ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២៣ នាយករដ្ឋមន្ត្រីបានចេញសេចក្តីសម្រេចអនុម័តគម្រោង “ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ ដើម្បីកសាង និងអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មហាឡាលរបស់វៀតណាមដល់ឆ្នាំ ២០៣០”។ នេះគឺជាសមិទ្ធិផលដ៏សំខាន់មួយបន្ទាប់ពីកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរយៈពេល 2 ឆ្នាំ និងការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងក្រសួងការបរទេស និងក្រសួង សាខា មូលដ្ឋាន សមាគម និងសហគ្រាសក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍គម្រោង (ដោយមានកិច្ចពិភាក្សាចំនួន 3 សន្និសីទ និងសិក្ខាសាលាជាច្រើនដើម្បីបម្រើដល់ការអភិវឌ្ឍន៍គម្រោង)។ នេះក៏អាចចាត់ទុកថាជារបត់ដ៏សំខាន់មួយក្នុងដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មហាឡាលរបស់វៀតណាមជាលើកដំបូងដែលផ្តល់នូវទិសដៅជាតិទាំងមូលក្នុងការកៀរគរធនធានអន្តរជាតិដើម្បីអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មហាឡាល់របស់វៀតណាមយ៉ាងទូលំទូលាយ ប្រព័ន្ធ និងវិជ្ជាជីវៈ។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/su-bung-no-cua-thi-truong-halal-co-hoi-va-thach-thuc-cho-doanh-nghiep-276578.html