ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតដ៏រីករាយក៏ត្រូវតែជាថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតដ៏មានសុវត្ថិភាពផងដែរ។

បុណ្យតេតគឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏រីករាយ ប៉ុន្តែនៅតែមានកង្វល់ជាច្រើន ដែលក្នុងនោះសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យតែងតែជាកង្វល់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់សព្វថ្ងៃនេះស្ទើរតែពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើទីផ្សារ ខណៈដែលភាពជឿជាក់នៃទីផ្សារ ជាពិសេសទីផ្សារអនឡាញ កំពុងត្រូវបានមើលស្រាលកាន់តែខ្លាំងឡើង។

បន្ទាប់ពីមានឧប្បត្តិហេតុពុលអាហារជាច្រើនលើកច្រើនសារក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លងមកនេះ និងបន្ទាប់ពីបានដាំដុះ និងរៀបចំម្ហូបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ពិធីបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) សម្រាប់កូនៗ និងចៅៗរបស់យើងជាច្រើនឆ្នាំ ដែលក៏បានបង្កើតចំណងគ្រួសារដ៏រឹងមាំផងដែរ ខ្ញុំបានដឹងថាសាច់ញាតិរបស់ខ្ញុំមានប្រាជ្ញាប៉ុណ្ណា។ បុណ្យតេតគឺជាឱកាសដ៏រីករាយមួយ ហើយដើម្បីមានពិធីបុណ្យដ៏រីករាយ សុវត្ថិភាពគឺជារឿងសំខាន់បំផុត រួមទាំងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យផងដែរ។ វាអាចជាការងារដ៏លំបាកបន្តិច ប៉ុន្តែរង្វាន់គឺសុវត្ថិភាព។

ប្រពៃណីដែលគ្រួសារខ្ញុំប្រកាន់ខ្ជាប់បានក្លាយជាទំនៀមទម្លាប់ដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ បន្ទាប់ពីព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីមួយតាមច័ន្ទគតិ មេគ្រួសារបានចាត់តាំងគ្រួសារនានាឱ្យមានកិត្តិយសក្នុងការផ្គត់ផ្គង់អាហារសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ប្រាក់ដែលនៅសល់ពីពិធីគោរពបូជាបុព្វបុរសកាលពីឆ្នាំមុនត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីទិញសត្វពាហនៈ។ ចាប់ពីជ្រូក និងមាន់រហូតដល់ត្រី អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយចំណីដែលមានសុវត្ថិភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ជ្រូកត្រូវបានចិញ្ចឹមទាំងស្រុងដោយស្លឹកដំឡូងជ្វា ដើមចេក និងកន្ទក់អង្ករ ដូចនៅសម័យចាស់ដែរ។ ត្រីត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយចំណីធ្វើនៅផ្ទះ ជៀសវាងចំណីឧស្សាហកម្ម។ ដូចដែលសមាជិកខ្លះនៃត្រកូលបានពន្យល់ ការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់បែបនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីធានាថាជ្រូក និងត្រីដែលថ្វាយដល់បុព្វបុរសពិតជាសក្តិសមសម្រាប់ឱកាសនេះ។ បន្ទាប់ពីធ្វើពិធីបូជារួច កូនចៅនឹងចូលរួមក្នុងការប្រសិទ្ធពរជ័យ។ អាហារដែលនៅសល់ត្រូវបានកែច្នៃទៅជាម្ហូបឆ្នាំថ្មីប្រពៃណី ដោយមិនប្រើប្រាស់សារធាតុរក្សាទុកច្រើនពេក ហើយចែកចាយដល់គ្រួសារសម្រាប់បរិភោគក្នុងឱកាសឆ្នាំថ្មី។

ទោះបីជាស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំមានការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ជាមួយនឹងបណ្តាញសេវាកម្មយ៉ាងទូលំទូលាយក៏ដោយ ក៏ត្រកូលជាច្រើននៅតែរក្សាទំនៀមទម្លាប់ភូមិប្រពៃណី។ ការរៀបចំអាហារស្អាតសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) មិនត្រឹមតែជាមធ្យោបាយមួយសម្រាប់កូនចៅបង្ហាញការគោរពដល់បុព្វបុរសរបស់ពួកគេ និងថែរក្សាប្រពៃណីគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីការពារសុខភាព ធ្វើឱ្យអាហារបុណ្យតេតមានសុវត្ថិភាព និងមានអត្ថន័យជាងមុន។ ខ្ញុំដឹងគុណយ៉ាងសម្ងាត់ចំពោះការគិតគូរ និងការមើលឃើញទុកជាមុនរបស់មេដឹកនាំត្រកូល។ នេះក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់កូនៗរបស់ខ្ញុំក្នុងការជ្រមុជខ្លួនទៅក្នុងដំណើរការប្រពៃណីនៃការធ្វើនំខេក នំស្ព្រីងរ៉ូល សាច់ក្រក និងប្រហិតសាច់របស់ស្រុកកំណើតយើង។

នៅពេលដែលខ្ញុំឃើញរបស់របរម្ហូបអាហារដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) នៅតាមហាងនានា នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ឬនៅលើបណ្តាញសង្គម ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ចង់ទិញវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះចំនួនករណីពុលអាហារកើនឡើង ការរឹបអូសទំនិញក្លែងក្លាយ និងការរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ដែលខ្លះមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេស។ ការជ្រើសរើសធ្វើអ្វីៗតាមរបៀបដែលសាច់ញាតិរបស់ខ្ញុំធ្វើ ប្រហែលជាមិនសមស្របសម្រាប់របៀបរស់នៅសម័យទំនើប ឬការអភិវឌ្ឍចម្រុះនៃទីផ្សារបុណ្យតេតនោះទេ ប៉ុន្តែវាផ្តល់នូវភាពស្ងប់សុខក្នុងចិត្តកាន់តែច្រើន សុវត្ថិភាពកាន់តែច្រើន និងធ្វើឱ្យបុណ្យតេតកាន់តែរីករាយ។

ហាញ ញៀន

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/tet-vui-phai-la-tet-an-toan-276275.htm