ថាយង្វៀន អភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP។

ដោយមានការណែនាំ និងការគាំទ្រពីខេត្ត ការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការតាំងចិត្តរបស់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងភាពស្វាហាប់ និងភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ប្រជាជន ផលិតផល OCOP រាប់រយមុខនៅ Thai Nguyen បានបង្កើតពាណិជ្ជសញ្ញា និងតម្លៃរបស់ពួកគេ។ ពីតំបន់កណ្តាលដល់តំបន់ខ្ពង់រាប ការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP បាននិងកំពុងបង្កើតជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ប្រជាជន។

តំបន់ដាំដុះក្រូច និងក្រូចឃ្វិចពិសេស ទទួលបានសូចនាករភូមិសាស្ត្រនៅក្នុងឃុំបាចថុង (រូបថតដោយ ទុង វ៉ាន់)

កនមិញ គឺជាឃុំភ្នំមួយដែលមានចម្ងាយជាង ១១០ គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលខេត្ត ថាយង្វៀន ។ លក្ខខណ្ឌដី និងអាកាសធាតុនៃតំបន់នេះ គឺស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍដំណាំក្នុងស្រុកដូចជា៖ ខ្ញី ផ្លែទទឹមគ្មានគ្រាប់ ក្លិនឈុន ផ្កាអានីស និងឱសថបុរាណនៅក្រោមដើមឈើ។ សក្តានុពលនេះត្រូវបាន «ភ្ញាក់រឭក» ដោយរដ្ឋាភិបាល និងប្រជាជនកនមិញ ជាពិសេសក្នុងការដាំដុះ និងកែច្នៃមីខ្ញី... ផលិតផលមីខ្ញីរបស់សហករណ៍តៃហួន ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ថ្នាក់ជាតិផ្កាយ ៥ ហើយត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារជាច្រើននៅអឺរ៉ុប ដែលបញ្ជាក់ពីគុណភាពខ្ពស់ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះយីហោរបស់មីខ្ញីពីតំបន់នេះ។

យោងតាមលោក ង្វៀន ង៉ុក គឿង លេខាធិការគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំកនមិញ ឃុំបានកំណត់ការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ជាដំណោះស្រាយយុទ្ធសាស្ត្រមួយ ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម។ ជាលទ្ធផល បច្ចុប្បន្នតំបន់នេះមានផលិតផលកសិកម្មចំនួន ៦ ដែលទទួលបានស្តង់ដារ OCOP ៣ ផ្កាយ ឬខ្ពស់ជាងនេះ ដូចជាទឹកឃ្មុំក្រអូបព្រៃ មីធ្វើដោយដៃបៃហ្វា និងមីដំឡូងមីក្វីតាម។ ការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP មិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច បង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃប្រពៃណីរបស់ភូមិសិប្បកម្មក្នុងស្រុកផងដែរ។

ទោះបីជាមានបញ្ហាប្រឈមនៅតំបន់ភ្នំនៃខេត្ត Thai Nguyen ជាពិសេសទាក់ទងនឹងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជកម្មក៏ដោយ សហគមន៍ជនជាតិភាគតិចនៅទីនេះបានខិតខំប្រឹងប្រែង និងវិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតជាច្រើនដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ជាមួយនឹងរសជាតិក្នុងស្រុក ដោយប្តេជ្ញាថានឹង «ក្លាយជាអ្នកមាននៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់ខ្លួន»។

ដោយទទួលស្គាល់ពីសក្តានុពលនៃដើមតែ Shan Tuyet បុរាណនៅក្នុងភូមិរបស់គាត់ អ្នកស្រី Dang Thi Dat (នៅភូមិ Phieng Phung ឃុំ Dong Phuc) បានខ្ចីប្រាក់ពីធនាគារយ៉ាងក្លាហាន ដើម្បីវិនិយោគបើករោងចក្រកែច្នៃ និងបង្កើតសហករណ៍ កសិកម្ម បៃតង Binh An ដោយប្រមូលផ្តុំអ្នកភូមិជាច្រើនឱ្យចូលរួមក្នុងការផលិត និងកែច្នៃ។ អ្នកស្រី Dat បានធ្វើការស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតវិធីសាស្រ្តធ្វើតែដ៏ពិសេសមួយ៖ ដាក់តែ Shan Tuyet ចូលទៅក្នុងបំពង់ឫស្សីស្រស់ៗ ហើយបន្ទាប់មកព្យួរវាពីលើចង្ក្រានសម្រាប់ fermentation ដើម្បីបង្កើតផលិតផល "តែដុតដោយឫស្សី"។ អរគុណចំពោះដំណើរការ fermentation ធម្មជាតិ រសជាតិកាន់តែសម្បូរបែប ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងក្លិនក្រអូបស្រាល។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺ ផលិតផលនេះមានអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ ហើយរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់នៅពេលដែលវាត្រូវបានរក្សាទុកយូរ។ តែបំពង់ឫស្សីតូចៗនីមួយៗ ដែលមានតែ 250-300 ក្រាម លក់បានក្នុងតម្លៃ 120,000-150,000 ដុង។

យោងតាមលោក ទ្រីវ ក្វាង ហ៊ុង ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំដុងភុក ស្រុកដុងភុកមានផ្ទៃដីដាំតែសានទៀវរាប់រយហិកតា រួមទាំងដើមឈើបុរាណជាង ៧០០ ដើម ដែលតំណាងឱ្យសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP។ វិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតដូចជាវិធីសាស្រ្តរបស់លោកស្រី ដាំង ធីដាត ឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពស្វាហាប់របស់ជនជាតិក្នុងតំបន់ក្នុងការលើកកម្ពស់តម្លៃផលិតផលកសិកម្មរបស់ពួកគេ។

ការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP នៅតំបន់ខ្ពង់រាបនៃខេត្ត Thai Nguyen មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ដែលភាគច្រើនដោយសារតែតួនាទីរបស់សហករណ៍។ យោងតាមលោកស្រី Trieu Thi Tam មកពីភូមិ Phieng Phang ឃុំ Thuong Minh កាលពីអតីតកាល អ្នកភូមិបានផលិតអង្ករដំណើបដោយឯកឯង ដែលបណ្តាលឱ្យមានប្រាក់ចំណូលទាប។ ចាប់តាំងពីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយសហករណ៍ Yen Duong កសិករមិនត្រឹមតែទទួលបានការគាំទ្រ និងការណែនាំអំពីបច្ចេកទេសកសិកម្មសរីរាង្គប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានការធានាផលិតផលរបស់ពួកគេសម្រាប់លក់ ដែលនាំឱ្យមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ និងមានស្ថេរភាពជាងមុន ហើយពូជអង្ករដំណើបក្នុងស្រុកទទួលបានម៉ាកល្បីឈ្មោះ។

ឃុំភ្នំធឿងមិញក៏ជាឧទាហរណ៍ដ៏ភ្លឺស្វាងមួយនៃការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ផងដែរ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ឃុំនេះមានផលិតផលចំនួន ១០ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ រួមទាំងផលិតផលចំនួន ៣ ដែលទទួលបានផ្កាយ ៤៖ ល្ពៅក្រអូប បាយស្អិតតៃ និងតែល្ពៅក្រអូប។ និងផលិតផលចំនួន ៧ ដែលទទួលបានផ្កាយ ៣៖ មីអៀនឌឿង មីទ្រៀវធីតា តែឡេហា មីហ័ងមឿយ និងថង់តែល្ងខ្មៅ… ផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានទៅដល់ខេត្តជិតខាង និងកំពុងចាប់ផ្តើមចូលទៅកាន់ទីផ្សារនាំចេញផងដែរ។

ខេត្ត Thai Nguyen គឺជាខេត្តមួយក្នុងចំណោមខេត្តដែលបានអនុវត្តកម្មវិធី OCOP ជាប្រព័ន្ធ ទូលំទូលាយ និងសម្រេចបានលទ្ធផលខ្ពស់ទូទាំងប្រទេស។ បច្ចុប្បន្នខេត្តនេះមានផលិតផល OCOP ចំនួន ៥៩៨ ដែលទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ ៣ ឬខ្ពស់ជាងនេះ រួមទាំងផលិតផលជាច្រើនដែលទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ ៤ និងផលិតផលផ្កាយ ៥ ចំនួន ១០ នៅថ្នាក់ជាតិ (ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ ៣ ទូទាំងប្រទេស)។ ខេត្តនេះគឺជាខេត្តមួយក្នុងចំណោមខេត្តពីរដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសដែលមានផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ ៥ ក្នុងវិស័យទេសចរណ៍។

កម្មវិធី OCOP មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមាន និងទូលំទូលាយ ដោយ «បញ្ចេញសក្តានុពល និងភាពរឹងមាំ» នៃសេដ្ឋកិច្ចជនបទ។ តម្លៃនៃផលិតផលកសិកម្មបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដោយសារស្តង់ដារនីយកម្មនៃដំណើរការផលិតកម្ម ការសង្កត់ធ្ងន់លើគុណភាព សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការវេចខ្ចប់ ស្លាក និងការនិទានរឿងផលិតផល។ ផលិតផលជាច្រើន បន្ទាប់ពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ក្រោមកម្មវិធី OCOP បានឃើញប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេកើនឡើងពី 1.3 ទៅរាប់សិបដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងមុន ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជន បង្កើតការងារដែលមានស្ថេរភាពនៅក្នុងស្រុក ជាពិសេសនៅតំបន់ជនបទ តំបន់ភ្នំ និងតំបន់ជនជាតិភាគតិច។

ដោយសារការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ឃុំខ្ពង់រាបបានបង្កើនតម្លៃបន្ថែមនៃផលិតផលកសិកម្ម និងសេវាកម្មពិសេសរបស់ពួកគេ។ តាមរយៈការធ្វើឱ្យដំណើរការផលិតកម្មមានលក្ខណៈស្តង់ដារ ការអនុវត្តស្តង់ដារគុណភាពកម្រិតខ្ពស់ ការកែលម្អការរចនា និងការវេចខ្ចប់ និងការកសាងពាណិជ្ជសញ្ញា ផលិតផល OCOP មានឱកាសចូលទៅកាន់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយក្នុងតម្លៃប្រកួតប្រជែង និងមានស្ថិរភាពជាងមុន ដែលជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ និងសហករណ៍ដោយផ្ទាល់។

ដើម្បីគាំទ្រដល់ការពង្រីកផលិតផល OCOP ខេត្តបានរៀបចំកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ តំបន់នេះបានបង្កើតគេហទំព័រមួយដើម្បីធ្វើឌីជីថលូបនីយកម្មការគ្រប់គ្រង ការវាយតម្លៃ ចំណាត់ថ្នាក់ និងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល OCOP របស់ខេត្ត។ បានផ្តល់មូលនិធិសម្រាប់ការសាងសង់គេហទំព័រដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ ណែនាំ និងលក់ផលិតផលសម្រាប់អាជីវកម្ម។ គាំទ្រផ្លាកសញ្ញាសម្រាប់ហាងជាង ៣៦០ នៅកម្រិតស្រុក និងឃុំ ដើម្បីណែនាំ និងលក់ផលិតផល OCOP។ សាងសង់ស្តង់បង្ហាញរូបភាពពិតនិម្មិតសម្រាប់ផលិតផល OCOP។ និងបានរៀបចំការតាំងពិព័រណ៍ផលិតផល OCOP ខេត្ត Thai Nguyen។

យោងតាមតំណាងមកពីនាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចសហករណ៍ និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្តថាយង្វៀន ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ អង្គភាពនេះនឹងពង្រឹងការគាំទ្រសម្រាប់ការកែលម្អ និងបង្កើនគុណភាពផលិតផល ចាប់ពីការផ្តល់ដំបូន្មានលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ និងឯកសារ OCOP ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ រហូតដល់ការណែនាំអំពីការកែលម្អក្នុងការវេចខ្ចប់ ស្លាក និងស្តង់ដារបច្ចេកទេស។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ លើកកម្ពស់ការតភ្ជាប់ទីផ្សារ និងការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ការនាំយកផលិតផល OCOP ចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ ការតាំងពិព័រណ៍ និងសប្តាហ៍ផ្សព្វផ្សាយនៅក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ ការតភ្ជាប់ជាមួយផ្សារទំនើប ផ្សារទំនើប វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងបណ្តាញចែកចាយទំនើបៗ។ និងផ្តោតលើការបណ្តុះបណ្តាល និងការកសាងសមត្ថភាពសម្រាប់អ្នកផលិត OCOP។

ខេត្ត Thai Nguyen មានគោលបំណងអភិវឌ្ឍផលិតផលបន្ថែមចំនួន 100 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ចាប់ពី 3 ផ្កាយឡើងទៅនៅឆ្នាំ 2030 និងយ៉ាងហោចណាស់ផលិតផលចំនួន 5 បន្ថែមទៀតដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ថាជាផលិតផល OCOP ថ្នាក់ជាតិលំដាប់ផ្កាយ 5។ ការផ្តោតសំខាន់គឺត្រូវមានផលិតផលតែចំនួន 250 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ចាប់ពី 3-5 ផ្កាយ និងផលិតផលតែយ៉ាងហោចណាស់ 6 ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP 5 ផ្កាយ។

ធុងសំរាម

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/thai-nguyen-phat-develop-ocop-products-post956517.html