សិប្បកម្មស្មូនចាមគឺជាលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសមួយដែលត្រូវបានអភិរក្សរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃ។ បច្ចុប្បន្ន សិប្បកម្មស្មូនចាមនៅតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងតំបន់ពីរគឺ និញធ្វឹន និងប៊ិញធ្វឹន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភូមិស្មូនបាវទ្រុក (និញធ្វឹន) ដែលល្បីល្បាញជាងគេនៅតែជាភូមិស្មូន។
ភូមិផលិតសេរ៉ាមិចបាវទ្រុកមានទីតាំងស្ថិតនៅតាមបណ្តោយផ្លូវជាតិលេខ 1A ក្នុងទីរួមខេត្តភឿកដាន់ ស្រុកនិញភឿក (ខេត្តនិញធ្វឹន) ចម្ងាយ 10 គីឡូម៉ែត្រភាគខាងត្បូងនៃទីក្រុងផានរ៉ាង - ថាបចាម។ អស់រយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ សិល្បៈផលិតសេរ៉ាមិចរបស់ជនជាតិចាមនៅក្នុងភូមិបាវទ្រុកត្រូវបានអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍ។
នៅឆ្នាំ ២០១៧ ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍បានទទួលស្គាល់សិល្បៈស្មូនប្រពៃណី Bau Truc ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។ នៅខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២២ សិល្បៈស្មូនចាមត្រូវបានដាក់បញ្ចូលដោយអង្គការយូណេស្កូក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដែលត្រូវការការការពារជាបន្ទាន់។
លក្ខណៈពិសេសមួយនៃសិប្បកម្មកុលាបបាវត្រុកគឺថា ដំណើរការផលិតមិនប្រើកង់របស់ជាងស្មូនទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ សិប្បករប្រើដៃរបស់ពួកគេដើម្បីរំកិល និងបង្កើតកុលាប។ សិប្បករនៅសហករណ៍កុលាបបាវត្រុក (ទីរួមខេត្តភឿកដាន ស្រុកនិញភឿក) និយាយថា កុលាបត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើវិធីសាស្ត្រ "ធ្វើដោយដៃ បង្វិលគូទ" ដោយគ្មានគ្រឿងចក្រចូលរួមចាប់ពីដំណាក់កាលច្របាច់ដីឥដ្ឋរហូតដល់ផលិតផលសម្រេច។
វត្ថុធាតុដិតដែលប្រើសម្រាប់ផលិតសេរ៉ាមិចបាវទ្រុកគឺដីឥដ្ឋដែលស្រង់ចេញពីច្រាំងទន្លេក្វាវ ដែលមានភាពបត់បែន រលោង និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសជាច្រើនទៀត។ សេរ៉ាមិចត្រូវបានដុតរយៈពេលពី ៦ ទៅ ១០ ម៉ោង អាស្រ័យលើកម្រាស់ ដោយប្រើឡដុតដែលមានអុស និងចំបើងជាឥន្ធនៈ។
«ប្រជាជនតែងតែមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយសេរ៉ាមិច។ សេរ៉ាមិចបានជួយគ្រួសារចាមជាច្រើននៅខេត្តនិញធ្វឹនរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត ដោយផ្តល់អាហារ សម្លៀកបំពាក់ និងប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់ពួកគេ»។ លោកស្រី ទ្រឿងធីហ្គាច (អាយុ ៨០ ឆ្នាំ) ជាសិប្បករម្នាក់នៅភូមិសេរ៉ាមិចបាវទ្រុក បានចែករំលែក។
លោកហ្គាច គឺជាសិប្បករចំណាស់ជាងគេម្នាក់នៅក្នុងសហករណ៍ផលិតគ្រឿងស្មូនបាវទ្រុក ដែលនៅតែអនុវត្តសិប្បកម្មនេះ។ ការងារចម្បងរបស់គាត់គឺបង្ហាញដំណើរការផលិតគ្រឿងស្មូនដល់អ្នកទេសចរ និងអ្នកស្រុកដែលមកទស្សនា និងស្វែងយល់អំពីគ្រឿងស្មូនបាវទ្រុក។ ទោះបីជាលោកមានវ័យចំណាស់ក៏ដោយ ដៃរបស់លោកនៅតែធ្វើចលនាតាមចង្វាក់នៃចលនារបស់សិប្បករជំនាញ ហើយផលិតផលដែលលោកបង្កើតត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង។
ដោយចែករំលែកអំពីសិប្បកម្មរបស់គាត់ អ្នកស្រី ហ្គាច បាននិយាយថា គាត់ត្រូវបានម្តាយរបស់គាត់បង្រៀនសិប្បកម្មស្មូនដោយដៃតាំងពីគាត់នៅក្មេង។ នៅអាយុ 20 ឆ្នាំ គាត់មានជំនាញខាងសិប្បកម្មនេះ។ "កាលពីអតីតកាល ក្មេងប្រុសធ្វើការនៅវាលស្រែ និងភ្ជួររាស់ដី ខណៈដែលក្មេងស្រីរៀនស្មូន។ ដោយមានបទពិសោធន៍ជិត 60 ឆ្នាំក្នុងវិជ្ជាជីវៈនេះ អ្នកស្រី ហ្គាច ហាក់ដូចជាបានជួបប្រទះអារម្មណ៍គ្រប់យ៉ាងដែលទាក់ទងនឹងស្មូន"។
លោកស្រី Gach បានបន្ថែមថា «នៅពេលថ្ងៃ ខ្ញុំធ្វើការ ហើយនៅពេលយប់ ខ្ញុំត្រូវគិតពីរបៀបបង្កើតស្នាដៃដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ។ បញ្ហាប្រឈមគឺរបៀបបញ្ចូលព្រលឹងទៅក្នុងផលិតផល។ សូម្បីតែឥឡូវនេះ សេចក្តីរីករាយរបស់ខ្ញុំគឺថា ខ្ញុំនៅតែមានសុខភាពដើម្បីធ្វើសេរ៉ាមិច បន្តសិប្បកម្មនេះទៅកូនៗ និងចៅៗរបស់ខ្ញុំ និងរក្សាខ្លឹមសារនៃប្រជាជនរបស់ខ្ញុំ»។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ដោយបានប្រឡូកក្នុងវិស័យសិប្បកម្មស្មូនអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយ អ្នកស្រី ដាំង ធីលៀវ (អាយុ ៦០ ឆ្នាំ) បាននិយាយថា ការធ្វើសិប្បកម្មស្មូនគឺងាយស្រួល ប៉ុន្តែការបង្កើតផលិតផលពិសេសមួយដែលបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជនកំពុងតែកាន់តែពិបាកឡើងៗ។
លោកស្រី Lieu បានពន្យល់ថា «បើគ្មានការតាំងចិត្ត និងការតស៊ូទេ វាមិនអាចទៅរួចទេ។ ជាច្រើនដង នៅពេលដែលផលិតផលមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង ប៉ុន្តែមិនមើលទៅទាក់ទាញ យើងធ្វើឱ្យវារាបស្មើ ហើយច្របាច់ដីឥដ្ឋម្តងទៀតដើម្បីកែច្នៃវា។ យើងឈប់តែនៅពេលដែលយើងពេញចិត្តនឹងលទ្ធផល។ សិប្បកម្មចាមនៅនិញធ្វឹនគឺធ្វើដោយដៃទាំងស្រុង ដោយគ្មានផ្សិត ដូច្នេះផលិតផលនីមួយៗមានលក្ខណៈប្លែកពីគេ»។
យោងតាមលោក ភូ ថាញ់ ង៉ុក (អាយុ ២៩ ឆ្នាំ ធ្វើការនៅសហករណ៍ផលិតគ្រឿងស្មូន បាវត្រុក) ការបង្កើតផលិតផលគ្រឿងស្មូនដ៏ស្រស់ស្អាតជាធម្មតាពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានជាច្រើន។ ទាំងនេះរួមមានការច្របាច់ដីឥដ្ឋ ការបង្កើតរូបរាង ការតុបតែង ការសម្ងួត និងការដុត។ ដំណាក់កាលនៃការបង្កើតរូបរាង និងការតុបតែងតម្រូវឱ្យមានភាពហ្មត់ចត់ និងភាពច្នៃប្រឌិត។ មុនពេលបញ្ចប់ស្នាដៃសិល្បៈ សិប្បករនឹងប្រើក្រណាត់ស្តើងមួយដើម្បីជូតគ្រឿងស្មូនថ្នមៗ ដើម្បីបង្កើតផ្ទៃរលោង និងប៉ូលា។
លោក ង៉ុក បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍ផលិតគ្រឿងស្មូន បាវទ្រុក ជួយមនុស្សជាច្រើនរកប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពី ៤-៥ លានដុងក្នុងមួយខែ”។
លោក ភូ ហូវ មិញ ធួន នាយកសហករណ៍ផលិតគ្រឿងស្មូន បាវ ត្រុក បានមានប្រសាសន៍ថា “ភូមិផលិតគ្រឿងស្មូន បាវ ត្រុក មានប្រវត្តិយូរអង្វែង ហើយជាភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីចំណាស់ជាងគេបំផុតមួយនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍”។
ការធ្វើសេរ៉ាមិចនៅភូមិបាវទ្រុកជាប្រពៃណីរបស់ស្ត្រី។ បុរសគ្រាន់តែជួយប្រមូលអុស ជីកដីឥដ្ឋ និងដឹកចំបើងក្នុងអំឡុងពេលដុតប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ទីផ្សារបានពេញចិត្តផលិតផលសេរ៉ាមិចដែលមានទំហំធំ ដែលមានទម្ងន់រាប់សិបគីឡូក្រាម ឬសូម្បីតែតោន ដូច្នេះបុរសវ័យក្មេង និងបុរសវ័យកណ្តាលកាន់តែច្រើនឡើងៗនៅក្នុងភូមិបាវទ្រុកបានរៀនសិប្បកម្មនេះ ហើយកំពុងផលិតផលិតផលកាន់តែច្រើន។
មុនឆ្នាំ១៩៩៧ នេះគ្រាន់តែជាភូមិសិប្បកម្មធម្មតាមួយ ដែលប្រជាជនផលិតសេរ៉ាមិចដើម្បីដោះដូរយកអង្ករ ឬសម្រាប់គោលបំណងតុបតែង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ដោយសារគោលនយោបាយពីគ្រប់កម្រិត និងវិស័យផ្សេងៗ សិប្បកម្មសេរ៉ាមិចបាវទ្រុកបានអភិវឌ្ឍជាលំដាប់ ហើយទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់ខ្លួនក៏បានប្រសើរឡើងផងដែរ។
នៅសហករណ៍ផលិតគ្រឿងស្មូនបាវទ្រុក បច្ចុប្បន្នមានកម្មករជាង ៥០ នាក់ដែលមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។ ក្រៅពីការពង្រីកទីផ្សារគ្រឿងស្មូន ភូមិនេះកំពុងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍ ទេសចរណ៍ តាមរយៈបទពិសោធន៍ផលិតគ្រឿងស្មូនដោយផ្ទាល់។
យូរៗទៅ សិប្បករផលិតសេរ៉ាមិចនៅបាវទ្រុកក៏មានភាពបត់បែនក្នុងការបង្កើតផលិតផលដែលសមស្របនឹងសម័យកាល ដោយងាកចេញពីការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវផលិតផលលក្ខណៈដូចមុន។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍ផលិតសេរ៉ាមិចសំខាន់ៗចំនួនបីប្រភេទគឺ សេរ៉ាមិចគ្រួសារ សេរ៉ាមិចខាងវិញ្ញាណ និងសេរ៉ាមិចសិល្បៈ។ ចំនួនភ្ញៀវទេសចរកាន់តែច្រើនមកទស្សនាដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍សិប្បកម្មនេះបានជួយផ្សព្វផ្សាយផលិតផលសេរ៉ាមិចយ៉ាងទូលំទូលាយ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។
លោក Thuan បានបន្ថែមថា «ក្រៅពីនេះ គោលនយោបាយអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ ព្រមទាំងគោលនយោបាយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ ក៏ដូចជាគោលនយោបាយរបស់ខេត្ត Ninh Thuan កំពុងជំរុញយ៉ាងខ្លាំងដល់ការរស់ឡើងវិញនៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី»។
សិប្បករ ដាំង ធី ហ្វា និងជំនាញ «រស់នៅជាមួយដី» របស់ខ្លួន។
ប្រភព៖ https://baodantoc.vn/tham-lang-gom-cua-nguoi-cham-noi-tieng-o-ninh-thuan-1726993195974.htm
![[រូបភាព] បទភ្លេងស៊ីមហ្វូនីដ៏អស្ចារ្យ និងថាមពលផ្ទុះនៅលើមេឃនៃទីក្រុងដាណាង។](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780196945787_anh-man-hinh-2026-05-31-luc-10-08-51.png)
![[វីដេអូ] ថ្ងៃលិចនៅបឹងឡាបអាន – ជាកន្លែងដែលព្រះអាទិត្យលិចលើសំណាញ់នេសាទ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/340x192/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)