តែបៃតងកំពុងមានតម្លៃល្អ ប៉ុន្តែការប្រមូលផលមិនសូវល្អទេ។

Việt Nam•05/03/2024

តម្លៃខ្ពស់សម្រាប់ផ្លែក្រូចថ្លុងត្រូវបានអមដោយទិន្នផលទាប ដែលបណ្តាលឱ្យប្រាក់ចំណេញសម្រាប់កសិករថយចុះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន។

បើទោះបីជារដូវប្រមូលផលខ្ពស់បំផុត និងតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏អ្នកដាំក្រូចថ្លុងជាច្រើននៅទីរួមខេត្តប៊ិញមិញមិនសប្បាយចិត្តនៅឆ្នាំនេះទេ ដោយសារតែការប្រមូលផលមិនបានល្អ និងទិន្នផលទាប។

យោងតាមម្ចាស់ចម្ការជាច្រើននៅទីរួមខេត្តប៊ិញមិញ ដើមក្រូចថ្លុងគឺជាដើមឈើហូបផ្លែដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ ដែលមានអត្រាកំណើនយឺត និងរយៈពេលប្រមូលផលយូរ។ ដើមឈើដែលផ្សាំនឹងបង្កើតផលបន្ទាប់ពីដាំបាន 3-4 ឆ្នាំ ខណៈដែលដើមឈើដែលដាំដុះពីគ្រាប់ពូជនឹងចំណាយពេលរហូតដល់ 10 ឆ្នាំដើម្បីបង្កើតផល ។

តាមប្រពៃណី ចម្ការភាគច្រើនបានដាំដុះដើមក្រូចថ្លុងយ៉ាងទូលំទូលាយ ដោយមិនចាំបាច់វិនិយោគលើជី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទេ ដោយពឹងផ្អែកជាចម្បងលើការចេញផ្កា និងផ្លែតាមបែបធម្មជាតិ។ ផ្លែក្រូចថ្លុងមានក្លិនក្រអូបស្រាល និងមានប្រជាប្រិយភាពដោយសាររសជាតិជូរ និងផ្អែមដ៏ស្រស់ស្រាយរបស់វា។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានក្រូចថ្លុងជាច្រើនប្រភេទដែលមានលក់នៅលើទីផ្សារ ប៉ុន្តែពួកវាភាគច្រើនត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ៖ ផ្អែម និងជូរ។

ជាធម្មតា ដើមឈើនេះចេញផ្កានៅខែវិច្ឆិកាជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយចេញផ្លែមួយសប្តាហ៍ក្រោយមក។ ដូច្នោះហើយ ការប្រមូលផលផ្លែទទឹមចាប់ផ្តើមមុនបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ហើយមានរយៈពេលរហូតដល់ចុងខែមេសា ដោយរដូវប្រមូលផលជាធម្មតាធ្លាក់នៅខែកុម្ភៈ (ប្រតិទិនចន្ទគតិ) ។

ទោះបីជាវាផ្តល់ទិន្នផលត្រឹមតែមួយដងក្នុងមួយឆ្នាំក៏ដោយ ដោយសាររដូវដាំដុះវែង និងតម្លៃខ្ពស់របស់វា ដើមក្រូចថ្លុងបានផ្តល់ប្រភព ចំណូល ស្ថិរភាព ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។ បច្ចុប្បន្ននេះ ទីរួមខេត្តប៊ិញមិញមានដើមក្រូចថ្លុងជាង ១៥ ហិកតា ដោយមានផ្ទៃដីដាំដុះច្រើនជាងគេនៅឃុំដុងថាញ់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនដូចឆ្នាំមុនៗទេ ម្ចាស់ចម្ការជាច្រើននៅទីរួមខេត្តប៊ិញមិញបានរាយការណ៍ថា នៅឆ្នាំនេះ ដោយសារតែផលប៉ះពាល់នៃអាកាសធាតុ ទិន្នផលក្រូចថ្លុងបានថយចុះ។ ដូច្នេះ តម្លៃទិញក្រូចថ្លុងនៅចម្ការគឺ ៤០,០០០-៦៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈដែលនៅចំណុចលក់រាយវាមានចាប់ពី ៩៥,០០០-១៣០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលកើនឡើង ២០,០០០-២៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ អុត (ឃុំដុងថាញ់ ទីរួមខេត្តប៊ិញមិញ) បាននិយាយថា៖ «ឆ្នាំនេះ ដំណាំក្រូចថ្លុង បានបរាជ័យ។ ដើមឈើរីកដុះដាល ប៉ុន្តែមិនបង្កើតផ្លែទេ។ ឬប្រសិនបើវាបង្កើតផ្លែ ផ្លែរបស់វាតូច ហើយជ្រុះមុនពេលវាមានឱកាសទុំ»។

លោក ហ្វិញ វ៉ាន់ កាប់ នាយកសហករណ៍ផលិត និងប្រើប្រាស់សំណាបផ្លែស្វាយផ្អែមដុងថាញ់ (ទីរួមខេត្តប៊ិញមិញ) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ពីមុន ប្រជាជនភាគច្រើនដាំដើមស្វាយជូរ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ផ្ទៃដីដាំដើមស្វាយផ្អែមបានពង្រីកបន្តិចម្តងៗ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលកាន់តែច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឆ្នាំនេះ ទាំងដើមស្វាយជូរ និងស្វាយបានផលិតផ្លែតិចជាងមុន ដែលបណ្តាលឱ្យទិន្នផលថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ នៅក្នុងចម្ការផ្លែឈើមួយចំនួន ទិន្នផលបានថយចុះ 70-80% ដែលបណ្តាលឱ្យដំណាំរបស់កសិករបរាជ័យ»។

យោងតាមលោក Cap មូលហេតុនៃការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃផលិតកម្មផ្លែទទឹមគឺដោយសារតែអាកាសធាតុក្តៅចាប់ពីដើមរដូវកាល បន្ទាប់មកដោយរដូវត្រជាក់យឺត ដែលធ្វើឱ្យដើមទទឹមចេញផ្កាយឺត ដែលបណ្តាលឱ្យអត្រាការទុំផ្លែឈើទាប ផ្លែឈើតូចៗ និងផ្លែឈើមិនទាន់ទុំជ្រុះពាសពេញចម្ការ។

លោក Cap បានបន្ថែមថា «តាំងពីដើមរដូវកាលមក ខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ឃើញថា សមត្ថភាពដាំផ្លែរបស់ផ្លែក្រូចថ្លុងផ្អែមមានកម្រិតទាប គ្រាន់តែកើតឡើងម្តងម្កាលប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវអំពីការដាំដុះក្រៅរដូវកាល។ ដូច្នេះហើយ ឆ្នាំនេះចម្ការរបស់ខ្ញុំមិនមានផ្លែឈើច្រើនពីរដូវផ្លែក្រូចថ្លុងសំខាន់នោះទេ ដោយភាគច្រើននៃការប្រមូលផលប្រមូលផ្តុំនៅពាក់កណ្តាលខែមេសា ដែលយឺតជាងរដូវផ្លែ។ ប៉ុន្តែទិន្នផលដែលបានព្យាករណ៍ក៏មិនខ្ពស់ដូចឆ្នាំមុនៗដែរ»។

យោងតាមលោក Cap ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ ដោយមានបំណងចង់ពង្រីក និងអភិវឌ្ឍពូជក្រូចថ្លុងផ្អែម អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធបានអនុវត្តគម្រោងមួយដើម្បីគាំទ្រដល់ប្រជាជនដែលមានសំណាប ព្រមទាំងអប់រំប្រជាជនឱ្យជួសជុលចម្ការចាស់ៗ កែលម្អការថែទាំដើម្បីពង្រីកតំបន់ និងបង្កើនផលិតភាព ដើម្បីអភិវឌ្ឍវាទៅជាតំបន់វត្ថុធាតុដើមពិសេសសម្រាប់តំបន់។

លោក ង្វៀន ថាញ់ហៃ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំដុងថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការផលិតក្រូចថ្លុងជូរសរុបក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ មានប្រហែល ៣០ តោន ថយចុះ ៨០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន។ មូលដ្ឋាននឹងសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ និង អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីណែនាំកសិករអំពីបច្ចេកទេសដាំដុះ ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងជួយដើមក្រូចថ្លុងឱ្យរីកចម្រើនកាន់តែប្រសើរ។

យោងតាមមន្ទីរសេដ្ឋកិច្ចនៃទីរួមខេត្តប៊ិញមិញ ដោយទទួលស្គាល់ពីសក្តានុពលនៃដើមក្រូចថ្លុង មន្ទីរបានគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញាក្រូចថ្លុងផ្អែម ការពារសិទ្ធិនៃពូជរុក្ខជាតិ និងពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព និងអភិវឌ្ឍវាទៅជាផលិតផល OCOP ក្នុងស្រុក។

ក្នុងរយៈពេលវែង នាយកដ្ឋាននឹងបន្តគាំទ្រដល់ការបណ្តុះបណ្តាល ការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា និងការអភិរក្សពូជដើមក្រូចថ្លុង សម្របសម្រួលការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលក្រូចថ្លុងកែច្នៃ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃដំណាំនេះ និងផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ នាយកដ្ឋាននឹងលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យដាំដុះវាដោយប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តសរីរាង្គដែលមានសុវត្ថិភាព និងជាមួយម៉ាកល្បីៗ ដើម្បីបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារ។

ប្រភព