ឱសថដ៏មានតម្លៃពីព្រៃឌីពឺរ៉ូកាប

ព្រៃស្ងួត Buon Don (Dak Lak) គឺជាកំណប់ទ្រព្យដ៏សម្បូរបែប ជាពិសេសសម្បូរទៅដោយឱសថបុរាណដ៏មានតម្លៃ។ នៅនិទាឃរដូវ នៅពេលដែលភ្លៀងធ្លាក់ដំបូង ជនជាតិ Ede និង M'nong ចូលទៅក្នុងព្រៃដើម្បីប្រមូលផល "ទ្រព្យសម្បត្តិព្រៃឈើ" - ផ្សិត ផ្កា និងរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃ។ នេះមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃអាហារ និងឱសថប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាប្រពៃណីវប្បធម៌ដ៏យូរអង្វែងរបស់សហគមន៍ក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ចាប់តាំងពីដើមខែមីនា រហូតមកដល់ពេលនេះ អគ្គីភ័យឆាបឆេះដំណាំអំពៅជាបន្តបន្ទាប់នៅតំបន់ភាគខាងកើតនៃខេត្ត Gia Lai។ ដីជិត 15 ហិកតាដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារជាង 10 គ្រួសារនៅក្នុងស្រុក Kbang និងទីរួមខេត្ត An Khe ដែលកំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលប្រមូលផល ត្រូវបានអគ្គីភ័យបំផ្លាញ។ នៅក្នុងកិច្ចប្រជុំជាមួយការិយាល័យសម្របសម្រួលកម្មវិធីគោលដៅជាតិសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គមនៃជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ ឆ្នាំ២០២១-២០៣០ (ហៅថាកម្មវិធីគោលដៅជាតិលេខ១៧១៩) និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ (ថ្ងៃទី១៤ ខែមីនា) រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងជនជាតិភាគតិច និងសាសនា លោក ដាវ ង៉ុកឌុង បានសង្កត់ធ្ងន់លើតម្រូវការក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណឱ្យបានច្បាស់លាស់អំពីការលំបាក ឧបសគ្គ និងដែនកំណត់ក្នុងការអនុវត្តកម្មវិធីគោលដៅជាតិលេខ១៧១៩ កន្លងមក ដើម្បីឱ្យមានទិសដៅ ចក្ខុវិស័យ និងសកម្មភាពដ៏ម៉ឺងម៉ាត់ជាងមុននៅក្នុងរយៈពេលខាងមុខ ដោយមានស្មារតី «ដើម្បីប្រជាជន»។ «ពិភពលោកមានទឹកជ្រោះដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន។ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសបង្កើតទឹកជ្រោះបានយុកនៅភាគខាងត្បូង ពីព្រោះនៅក្នុងខេត្តជាប់ព្រំដែនកៅបាង ទឹកជ្រោះបានយុកមានទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាត និងជាកន្លែងនៃសាមគ្គីភាព និងមិត្តភាពរវាងវៀតណាម និងចិន។ ខ្ញុំចង់បង្ហាញគំនិតនេះដើម្បីអប់រំកុមារ»។ «ចៅប្រុសរបស់ខ្ញុំ ដែលកំពុងបម្រើភ្ញៀវទេសចរដែលមិនទាន់មានឱកាសទៅទស្សនាខេត្តកៅបាង...» លោក ផាម វៀតឌឺ បានចែករំលែកគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់លោកក្នុងការជីកថ្មដើម្បីធ្វើត្រាប់តាមគម្រោង «ទិដ្ឋភាពនៃទឹកជ្រោះបានយ៉ុក» នៅភាគខាងត្បូង។ ពិធីបួងសួងសុំសន្តិភាព និងពរជ័យ គឺជាសកម្មភាពប្រជាប្រិយដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយសហគមន៍ជនជាតិតៃ នៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង។ ពិធីនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅចុងខែមករា និងដើមខែកុម្ភៈ នៃប្រតិទិនចន្ទគតិជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ នេះគឺជាឱកាសសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងការជួបជុំគ្នា ជួបជុំសង្គម បង្ហាញការគោរពចំពោះទេវតា និងបុព្វបុរស និងបង្ហាញពីសេចក្តីប្រាថ្នាដ៏បរិសុទ្ធរបស់ពួកគេសម្រាប់ជីវិតដ៏រីករាយ សន្តិភាព និងវិបុលភាព។ ការិយាល័យនយោបាយ ទើបតែបានឯកភាពលើគោលនយោបាយមិនដាក់វិន័យសមាជិកបក្សដែលមានកូនទីបី ឬច្រើនជាងនេះ និងលើកលែងថ្លៃសិក្សាទាំងស្រុងសម្រាប់សិស្សចាប់ពីថ្នាក់មត្តេយ្យដល់វិទ្យាល័យនៅក្នុងសាលារដ្ឋទូទាំងប្រទេស។ អ្នកជំនាញវាយតម្លៃថា គោលនយោបាយទាំងនេះស្របតាមការពិត និងរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់អត្រាមានកូនជំនួសទូទាំងប្រទេស ដោយសារឧបសគ្គដ៏ធំបំផុតមួយដែលរារាំងគ្រួសារជាច្រើនពីការមានកូននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺសម្ពាធហិរញ្ញវត្ថុ ជាពិសេសនៅក្នុងទីក្រុងធំៗ ដែលថ្លៃដើមនៃការចិញ្ចឹមកូនខ្ពស់ខ្លាំង។ ចាប់តាំងពីដើមខែមីនារហូតមកដល់ពេលនេះ ភ្លើងឆេះអំពៅបានកើតឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងតំបន់ភាគខាងកើតនៃខេត្តយ៉ាឡាយ។ ដីជិត ១៥ ហិកតាដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារជាង ១០ គ្រួសារនៅក្នុងស្រុកក្បាំង និងទីរួមខេត្តអានខេ ដែលកំពុងស្ថិតក្នុងរដូវប្រមូលផល ត្រូវបានបំផ្លាញដោយភ្លើងឆេះ។ បន្តអប់រំកម្មាភិបាល សមាជិកបក្ស និងប្រជាជនអំពីស្មារតីស្នេហាជាតិ និងប្រពៃណីបដិវត្តន៍ ដោយបង្ហាញពីការរួមចំណែកដ៏ធំធេងរបស់មនុស្សជំនាន់មុនៗចំពោះបុព្វហេតុបដិវត្តន៍ក្នុងការរំដោះមាតុភូមិរបស់ពួកគេនៅប៊ិញភឿក។ ណែនាំអំពីសមិទ្ធផលរបស់គណៈកម្មាធិការបក្ស រដ្ឋាភិបាល យោធា និងប្រជាជនខេត្តប៊ិញភឿក គណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជន គណៈកម្មាធិការប្រជាជន និងគណៈកម្មាធិការរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាមខេត្តប៊ិញភឿក បានរៀបចំសកម្មភាពដើម្បីរំលឹកខួបលើកទី ៥០ នៃការរំដោះខេត្តប៊ិញភឿក នៅថ្ងៃទី ២៣ ខែមីនា ឆ្នាំ ១៩៧៥ ដល់ថ្ងៃទី ២៣ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៥។ នេះគឺជាសេចក្តីសង្ខេបនៃព័ត៌មានពីកាសែតជនជាតិភាគតិច និងអភិវឌ្ឍន៍។ ព្រឹត្តិបត្រព័ត៌មានរសៀលថ្ងៃទី ១៤ ខែមីនានេះ រួមមានព័ត៌មានគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដូចខាងក្រោម៖ បន្តគោរពកាហ្វេវៀតណាម; ស្មារតីនៃសមុទ្រនៅលើមុខប្រជាជន; គ្រាប់ពូជមាសរបស់ជនជាតិណុង; និងព័ត៌មានព្រឹត្តិការណ៍ថ្មីៗផ្សេងទៀតនៅក្នុងជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ។ នៅរសៀលថ្ងៃទី១៤ ខែមីនា គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តឡាវកាយ សហការជាមួយសភាពាណិជ្ជកម្ម និងឧស្សាហកម្មវៀតណាម (VCCI) បានរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ "កិច្ចប្រជុំឆ្នាំ២០២៥៖ ឡាវកាយ - មជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់ភ្ជាប់ពាណិជ្ជកម្មរវាងវៀតណាម/អាស៊ាន និងភាគនិរតីប្រទេសចិន"។ អ្នកចូលរួមព្រឹត្តិការណ៍នេះរួមមាន ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី និងជារដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងការបរទេស លោក ប៊ូយ ថាញ់សឺន; ថ្នាក់ដឹកនាំនៃក្រសួង និងស្ថាប័នកណ្តាលមួយចំនួន; ថ្នាក់ដឹកនាំនៃសភាពាណិជ្ជកម្ម និងឧស្សាហកម្មវៀតណាម (VCCI) ថ្នាក់ដឹកនាំនៃខេត្តនានានៅតំបន់ភាគខាងជើង និងតំបន់ភ្នំ; តំណាងស្ថានទូត អនុព័ន្ធពាណិជ្ជកម្មនៃប្រទេសជាច្រើន អង្គការអន្តរជាតិ និងអ្នកវិនិយោគក្នុងស្រុក និងបរទេសសំខាន់ៗ។ ដោយធ្វើដំណើរតាមផ្លូវជាតិលេខ២៤ ពីក្វាងង៉ាយ ដល់កូនតុម យើងបានទៅទស្សនាស្រុកភ្នំបាតូ (ក្វាងង៉ាយ) នៅព្រឹកមួយដើមខែមីនា។ ពន្លឺថ្ងៃនិទាឃរដូវក្តៅឧណ្ហៗបានលាតសន្ធឹងពាសពេញផ្លូវដែលទើបជួសជុល និងថែទាំបានល្អ។ នៅតាមបណ្តោយផ្លូវទាំងសងខាង ថ្នាលបណ្តុះកូនឈើអាកាស្យាកំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការផ្សាំ និងដាំកូនឈើ។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានអបអរសាទរខួបលើកទី ៨០ នៃការបះបោរបាតូ (ថ្ងៃទី ១១ ខែមីនា ឆ្នាំ ១៩៤៥ - ថ្ងៃទី ១១ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៥) ដោយក្តីរីករាយ។ ព្រៃជ្រៃប៊ុយដុន (ដាក់ឡាក់) គឺជាកំណប់ទ្រព្យដ៏សម្បូរបែប ជាពិសេសសម្បូរទៅដោយឱសថបុរាណដ៏មានតម្លៃ។ នៅនិទាឃរដូវ នៅពេលដែលភ្លៀងធ្លាក់ដំបូង ជនជាតិអេដេ និងម៉នងចូលទៅក្នុងព្រៃដើម្បីប្រមូលផល "ទ្រព្យសម្បត្តិព្រៃឈើ" - ផ្សិត ផ្កា និងរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃ។ នេះមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃអាហារ និងឱសថបុរាណប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាលក្ខណៈពិសេសវប្បធម៌ដ៏យូរអង្វែងរបស់សហគមន៍ក្នុងតំបន់ផងដែរ។ នៅរសៀលថ្ងៃទី ១៤ ខែមីនា មន្ទីរជនជាតិភាគតិច និងសាសនាខេត្តនិញធ្វៀន បានរៀបចំពិធីប្រកាសសេចក្តីសម្រេចចូលនិវត្តន៍ និងតែងតាំងសម្រាប់ថ្នាក់ដឹកនាំកម្រិតនាយកដ្ឋាននៅក្នុងមន្ទីរជនជាតិភាគតិច និងសាសនា។ លោកស្រី ពី ណាង ធីហុន នាយិកាមន្ទីរជនជាតិភាគតិច និងសាសនាខេត្តនិញធ្វៀន បានចូលរួម និងធ្វើជាអធិបតីក្នុងពិធីនេះ។ ថ្លែងនៅក្នុងពិធីប្រកាសពីការសម្រេចចិត្តរបស់នាយករដ្ឋមន្ត្រី ដែលទទួលស្គាល់ទីក្រុងភូក្វឹកជាតំបន់ទីក្រុងថ្នាក់ទី 1 ក្រោមខេត្តគៀនយ៉ាង ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ត្រឹន ហុងហា បានស្នើសុំការស្រាវជ្រាវដើម្បីអភិវឌ្ឍភូក្វឹកទៅជា «ទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ ជាមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់ទេសចរណ៍ រមណីយដ្ឋាន និងសេវាកម្មលំដាប់ខ្ពស់ និងប្លែក»។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍលំហឆ្ពោះទៅសមុទ្រ ការបង្កើតមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្ម សេវាកម្ម និងទេសចរណ៍លំដាប់អន្តរជាតិ ដែលទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីសមុទ្រ និងកោះនានា...

ព្រៃជាតិ CuYangSin មានទីតាំងស្ថិតនៅតាមបណ្តោយទន្លេ Serepok។

ព្រៃ​ល្ពៅ​ប៊ុយ​ន​ដុង ដែលជាផ្នែកមួយនៃឧទ្យានជាតិគួយ៉ាងស៊ីន ( ខេត្តដាក់ឡាក់ ) មិនត្រឹមតែជាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដ៏សម្បូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរក្សាបាននូវតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីជាច្រើនរបស់ជនជាតិភាគតិចក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ជាមួយនឹងអាកាសធាតុមូសុងត្រូពិច និងផ្ទៃដីព្រៃឈើដ៏ធំទូលាយ វាគឺជាបរិស្ថានដ៏ល្អសម្រាប់ប្រភេទឈើមានតម្លៃជាច្រើនប្រភេទដូចជា ឈើគ្រញូង ឈើទាក និងឈើស្រល់។ ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីព្រៃឈើមិនត្រឹមតែជួយការពារបរិស្ថាន និងថែរក្សាធនធានទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងគាំទ្រដល់ជីវភាពរស់នៅរបស់សហគមន៍អេដេ និងម៉នណុងផងដែរ - ប្រជាជនដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយព្រៃឈើអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។

នៅដើមរដូវវស្សាក្នុងខែមីនា នៅពេលដែលភ្លៀងធ្លាក់ដំបូង ព្រៃទំពាំងបាយជូរ Buon Don ពោរពេញទៅដោយឱសថបុរាណដ៏មានតម្លៃជាច្រើន។ ទាំងនេះគឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃជីវិតវប្បធម៌ និង ម្ហូបអាហារ របស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ យោងតាមលោក Y Ngoan Nie មកពីសមាគមឱសថបុរាណស្រុក Buon Don រដូវវស្សាគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីប្រមូលផលឱសថដ៏មានតម្លៃដូចជាផ្សិតប៊ូតុង (ផ្សិតប៊ូតុងពណ៌ស) ផ្កា rhubarb ព្រៃ និងផ្ការមៀតព្រៃ - គ្រឿងផ្សំឱសថដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងឱសថបុរាណ។

ផ្ការមៀតព្រៃ Buon Don - ឱសថបុរាណដ៏មានតម្លៃ

អ្នកនិពន្ធអត្ថបទនេះបានដើរតាមប្រជាជនក្នុងតំបន់ចូលទៅក្នុងព្រៃដើម្បីប្រមូលឱសថបុរាណ។

ផ្សិត​ព្រៃ​មាន​ពណ៌​ស​ស្រអាប់ រលោង និង​មាន​ក្លិន​ស្រាល។ ជារឿយៗ​គេ​ប្រើ​វា​ក្នុង​ម្ហូប​ឆា ស៊ុប ឬ​ជា​គ្រឿងទេស​សម្រាប់​សាច់។ វា​មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​ជីវជាតិ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ផ្សិត​នេះ​ក៏​ជួយ​ដល់​ការ​រំលាយ​អាហារ បំបាត់​ការ​ឈឺ​សន្លាក់ និង​ធ្វើ​ឲ្យ​ត្រជាក់​រាងកាយ ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​វា​ក្លាយ​ជា​ម្ហូប​ដ៏​ពេញ​និយម​ក្នុង​អាហារ​របស់​ប្រជាជន​ Buon Don។

ផ្ការមៀតព្រៃគឺជាឱសថដ៏ល្បីមួយប្រភេទនៅក្នុងមុខម្ហូប និងឱសថបុរាណជាច្រើន។ ផ្ការមៀតជួយបំបាត់ការឈឺចាប់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងស៊ុប ម្ហូបឆា ឬតែ។ ប្រជាជននៅ Buon Don ក៏ប្រើផ្ការមៀតដើម្បីព្យាបាលការឈឺសន្លាក់ និងជំងឺស្បែកផងដែរ។

ផ្សិតប៊ូតុងព្រៃ

ដំណើរ​បេះ​ផ្សិត​របស់​អាមី រ៉េញ មកពី​ភូមិ​ទ្រី ឃុំ​ក្រុងណា ស្រុក​ប៊ុយនដូន ខេត្ត​ដាក់ឡាក់។

ផ្ការូរី ដែលដុះលើចង្កោមថ្មនៅកណ្តាលទន្លេសេរេផុក មានតម្លៃខាងវិញ្ញាណពិសេស។ ផ្ការូរី ត្រូវបានចាត់ទុកថាជានិមិត្តរូបនៃសំណាងល្អ និងសុខភាព អាចប្រមូលផលបានដោយការចែវទូកចេញទៅកណ្តាលទន្លេ។ អ្នកស្រុកជឿថាការបេះផ្ការូរី គឺជាសញ្ញានៃភាពរុងរឿង និងភាពបរិបូរណ៍។ ផ្ការូរី ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយឆ្មាំព្រំដែន ដើម្បីរៀបចំម្ហូបផងដែរ ដែលផ្តល់នូវការផ្លាស់ប្តូររសជាតិ និងការតភ្ជាប់ជាមួយធម្មជាតិដ៏បរិសុទ្ធ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឱសថបុរាណទាំងនេះកំពុងប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃការផុតពូជ ប្រសិនបើមិនត្រូវបានការពារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ប្រជាជននៅ Buon Don បានយល់ដឹងកាន់តែច្រើនអំពីតម្លៃនៃឱសថទាំងនេះ ហើយបានសហការជាមួយអាជ្ញាធរដើម្បីរក្សាបរិស្ថានព្រៃឈើប្រកបដោយចីរភាព។ ជាពិសេស ស្ត្រីក្នុងតំបន់ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការប្រមូលផលដោយការគ្រប់គ្រង ដោយប្រមូលផលឱសថតែនៅពេលដែលវាទុំ និងអនុញ្ញាតឱ្យរុក្ខជាតិដុះឡើងវិញដោយធម្មជាតិសម្រាប់រដូវវស្សាបន្ទាប់។ នេះមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារតុល្យភាពអេកូឡូស៊ីនៃព្រៃ dipterocarp Buon Don ផងដែរ។

អាយ ម៉េ ចម្អិនផ្ការូរីជាមួយបាយ ដើម្បីបង្កើតជាស៊ុបមីឆាបែបឡាវនៅ Buon Don។

អនាគតនៃឱសថដ៏មានតម្លៃដូចជាផ្សិតអយស្ទ័រព្រៃ ផ្ការមៀតព្រៃ និងផ្ការ៉ាបាបព្រៃ អាស្រ័យលើការអភិរក្ស និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។ ទាំងនេះមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងម្ហូបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាបេតិកភណ្ឌដ៏មានតម្លៃដែលត្រូវអភិរក្ស ដើម្បីឱ្យមនុស្សជំនាន់ក្រោយអាចបន្តរីករាយជាមួយពួកវា។

ទំនៀមទម្លាប់​នៃ​ការ​ប្រមូល​ពរជ័យ​ក្នុង​ព្រៃ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​បុណ្យ​និទាឃរដូវ​របស់​សហគមន៍​ជនជាតិ​ភាគតិច។

ប្រភព៖ https://baodantoc.vn/thao-duoc-quy-tu-rung-khop-1741950434235.htm