អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមនៃក្រូចឆ្មា

ក្រូចឆ្មាមិនត្រឹមតែរួមចំណែកធ្វើឱ្យមុខម្ហូបកាន់តែមានភាពទាក់ទាញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាក់ស្តែងជាច្រើនផងដែរ។

Julia Zumpano អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដែលធ្វើការនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបាននិយាយថា ក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូចឆ្មាមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ក្នុងនោះ វីតាមីន C ជាតិសរសៃ និងសារធាតុផ្សំពីរុក្ខជាតិ គឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ដែលបង្កើតឱ្យមានរសជាតិជូរ ហើយក្នុងពេលតែមួយនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗជាច្រើន។

យោងតាមទិន្នន័យពី ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក ក្រូចឆ្មារធំមួយដែលគ្មានសំបកផ្តល់ប្រហែល 24 កាឡូរី កាបូអ៊ីដ្រាត 7.8 ក្រាម ជាតិសរសៃ 2.35 ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន 0.92 ក្រាម សូដ្យូម 1.68 មីលីក្រាម ស្ករ 2.1 ក្រាម និងវីតាមីន C 44.5 មីលីក្រាម។

ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូចឆ្មាមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។

រូបថត៖ អាយ

ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង

ការបន្ថែមអាហារសម្បូរវីតាមីន C ដូចជា ក្រូចឆ្មា ផ្លែក្រូច និងបន្លែបៃតង ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងគឺជាបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាទូទៅបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាមួយនឹងរបបអាហារត្រឹមត្រូវ ដែលក្នុងនោះក្រូចឆ្មាមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ នេះបើយោងតាម ​​Cleveland Clinic ។

ការពារកោសិកាពីការខូចខាត

ក្រូចឆ្មាគឺជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។

ស្ថានភាពនេះបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់កោសិកា និងសរីរាង្គ និងរួមចំណែកដល់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនដូចជា ជំងឺភ្លេចភ្លាំង មហារីក ទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង និងភាពចាស់មុនអាយុ។

ក្រូចឆ្មា ជាពិសេសសំបកមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដូចជា ហេស្ពែរឌីន ហ្វ្លវ៉ូណូអ៊ីត ឃ្វីរសេទីន លូទីន និងហ្សេហ្សេនធីន។ សារធាតុទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងកាត់បន្ថយការរលាកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងល្អសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល និងចក្ខុវិស័យផងដែរ។

ក្រូចឆ្មាជួយការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម

គ្រួសក្នុងតម្រងនោមបង្កើតបាននៅពេលដែលសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងតម្រងនោមប្រែជាគ្រីស្តាល់។ អ្នកដែលមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោមជារឿយៗមានការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរ ហើយថែមទាំងអាចត្រូវការការវះកាត់ទៀតផង។

ក្រូចឆ្មាអាចជួយការពារស្ថានភាពនេះបាន ដោយសារអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និងវីតាមីន C របស់វា។ សារធាតុទាំងពីរនេះមានសមត្ថភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃទឹកនោមដោយហេតុនេះកំណត់ការគ្រីស្តាល់និងការបង្កើតថ្ម។

គាំទ្រការស្រូបយកជាតិដែក

ក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិដែកកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ជាតិដែកដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនទៅកាន់ឈាម និងជាលិកា ដោយហេតុនេះបង្កើនថាមពល និងការពារសរីរាង្គ។

ការរក្សាកម្រិតជាតិដែកឱ្យស្ថិតស្ថេរក៏ជួយការពារភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែកផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិដែកមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ រាងកាយត្រូវការវីតាមីន C សម្រាប់ការស្រូបយកអតិបរមា។

ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

វីតាមីន C ក្នុង​ក្រូចឆ្មា​ជួយ​ឱ្យ​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ​ដំណើរការ​បាន​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព ជាពិសេស​ក្នុង​រដូវ​ត្រជាក់ និង​ផ្តាសាយ។

ការទទួលបានវីតាមីន C គ្រប់គ្រាន់អាចកាត់បន្ថយរយៈពេលនៃជំងឺផ្តាសាយ និងការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើផ្សេងទៀត។

នៅពេលឈឺ រាងកាយទទួលទានវីតាមីន C យ៉ាងឆាប់រហ័ស ព្រោះសារធាតុនេះត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងកោសិកាភាពស៊ាំ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/chanh-vua-la-gia-vi-vua-la-than-duoc-cho-suc-khoe-185250928171058487.htm