ធ្វើតាមការណែនាំរបស់អ្នកលក់អាហារពិសេស។

ផលិតផលកសិកម្មត្រូវបានលក់ដោយជនជាតិភាគតិចខ្មែរតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាក់លាក់។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ កសិករមាន «ម៉ឺនុយ» ផ្សេងៗគ្នា ដែលមានកំណត់ចំពោះមុខម្ហូបមួយចំនួនតូចអាស្រ័យលើការប្រមូលផល។ ដំណាំរយៈពេលខ្លីមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជា «ដំណាំឆ្ងាញ់ពិសារ» ទេ ប៉ុន្តែអ្នកណាដែលមកទស្សនាតំបន់ភ្នំនេះចង់ភ្លក់វា។ ផលិតផលដែលធ្លាប់ស្គាល់រួមមាន ដើមចាយ៉ូតវ័យក្មេង ពន្លកដើមចាយ៉ូត សណ្តែកដី ដំឡូងជ្វា តារ៉ូ បន្លែព្រៃ ឱសថល្វីង ពន្លកឫស្សី និងផ្លែប៊ឺរី... មិនត្រឹមតែសម្រាប់ញ៉ាំលេងប៉ុណ្ណោះទេ នៅជ្រុងមួយនៃផ្សារទ្រីតុន មានកង់ចំនួន ៥-៦ គ្រឿង និងតូបលក់នៅតាមដងផ្លូវដែលលក់របស់របរទាំងនេះតាំងពីព្រឹកព្រលឹម។ មនុស្សទិញវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ដែលជាវិធីទូទៅសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើននៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គដើម្បីទទួលបានថាមពលសម្រាប់ថ្ងៃនោះ។

ជាប្រពៃណី អ្នករស់នៅតំបន់ភ្នំអនុវត្ត «ភាពសុខដុមរមនាជាមួយធម្មជាតិ» ដោយភាគច្រើនដាំដុះដំណាំក្នុងរដូវវស្សា ដោយការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ និងទិន្នផលពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអាកាសធាតុ។ ជាលទ្ធផល ផ្លែឈើ និងបន្លែជាធម្មតាមានទំហំតូចទៅមធ្យម ដោយដំឡូងខ្លះមានទំហំតូចដូចម្រាមដៃពីរ... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេជៀសវាងការប្រើប្រាស់ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើនពេក ដោយធានាបាននូវអនាម័យ សុវត្ថិភាព និងរសជាតិធម្មជាតិ។ «ខ្ញុំមិនដឹងពីរបៀបពណ៌នាវាទេ ប៉ុន្តែបន្លែដែលដាំដុះដោយធម្មជាតិ ឬបន្លែដែលមិនបានព្យាបាលដោយជី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត មានក្លិនក្រអូបប្លែក ដែលរំលឹកដល់ផ្លែឈើ និងបន្លែពីសួនច្បាររបស់យើងកាលពីយើងនៅក្មេង» អាញ ខៅ ជាអ្នករស់នៅទ្រីតុន បានចែករំលែក។

ម្ហូប​ពិសេស​របស់​ភ្នំ​មាន​លក់​នៅ​តាម​ទីផ្សារ​ និង​តំបន់​ទីក្រុង​ជាច្រើន។

ក្រៅពីតូបលក់ដូរថេរនៅក្នុងផ្សារ អ្នកលក់ចល័តជិះកង់អាចរកបាននៅតាមបណ្តោយផ្លូវ និងនៅតាមកន្លែង ទេសចរណ៍ និងទីតាំងចុះឈ្មោះ។ ឆ្លៀតឱកាសពេលទំនេររបស់ពួកគេ អ្នកស្រុកទិញទំនិញពីផ្សារដើម្បីលក់នំខេក និងផ្លែឈើដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។ សម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរមកពីកន្លែងផ្សេងទៀត អ្នកលក់ដែលលក់ "មុខម្ហូបពិសេស" គឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស ចាប់ពីផ្លែត្នោត និងទឹកត្នោត រហូតដល់ផ្លែប៉ោមកាស្តាត ស្វាយ និងនំអង្ករស្ករត្នោត។ របស់របរមិនមែនសម្រាប់ញ៉ាំលេងទេ ប៉ុន្តែភាគច្រើនសម្រាប់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅតាមដងផ្លូវ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដើរឆ្លងកាត់ក្នុងការជ្រើសរើស ដូចជាពន្លកឫស្សី ស្លឹកខ្ទឹម និងផ្លែស្ពឺ។

ដោយសារទិន្នផលច្រើនក្រៃលែង និងតម្រូវការកើនឡើងពីអ្នកទិញឆ្ងាយៗ បន្ថែមពីលើការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុក មនុស្សជាច្រើនបានរកវិធីដើម្បីនាំយកផលិតផលកសិកម្មទៅកាន់ទីផ្សារទីក្រុង និងទីក្រុងសម្រាប់លក់។ កន្ត្រកផលិតផលទាំងនេះ ដែលដឹកជាកន្ត្រកឆ្លងកាត់បេះដូងនៃទីក្រុង គឺមិនអាចច្រឡំបាន ហើយឆ្លុះបញ្ចាំងពីការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់ប្រជាជនភ្នំសាមញ្ញ។ ភាពខុសគ្នាជាមួយកន្ត្រកផលិតផលទាំងនេះដែលនាំយកមកទីក្រុងគឺថា អ្នកលក់បានជ្រើសរើសផលិតផលស្រស់ៗ និងឆ្ងាញ់បំផុតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដូច្នេះអ្នកទិញមិនចាំបាច់រំខានក្នុងការជ្រើសរើសម្តងទៀតទេ។

ដោយធ្វើតាមគំរូរបស់មនុស្សជាច្រើនដែលដឹកទំនិញរបស់ពួកគេចុះមកក្នុងទីក្រុង លោក ចូវ ត្រេន (ទ្រី តុន) បាននិយាយថា ការធ្វើដំណើរចម្ងាយឆ្ងាយដើម្បីដឹកទំនិញអាចរកប្រាក់ចំណូលបានពី ៣០០,០០០ ទៅ ៤០០,០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពីមនុស្សដែលមិនសូវស្គាល់ទីក្រុង ឥឡូវនេះគាត់ស្គាល់ផ្លូវតូចៗទាំងអស់ ហើយមានអតិថិជនជាប្រចាំនៅផ្សារមីស្វៀន ផ្សារមីគ្វី និងផ្សារឡុងស្វៀន។ នៅថ្ងៃដែលមានសំណាង គាត់អាចលក់កន្ត្រកទំនិញពីររបស់គាត់អស់មុនម៉ោង ១០ ព្រឹក ហើយត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញមុនម៉ោងដើម្បីសម្រាក និងរៀបចំទំនិញសម្រាប់ថ្ងៃបន្ទាប់។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ គាត់នៅតែអាចទៅដល់ផ្ទះនៅម៉ោង ៤ រសៀល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គាត់មិនចុះពីលើភ្នំជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ ប៉ុន្តែអាស្រ័យលើបរិមាណផលិតផលកសិកម្មដែលគាត់ប្រមូលបាន ទាំងផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួន និងផលិតផលរបស់អ្នកជិតខាង គាត់ចំណាយពេលភាគច្រើនរបស់គាត់នៅវាលស្រែមើលថែសួនច្បាររបស់គាត់...

នៅផ្សារមីប៊ិញ ក្រុមគ្រួសាររបស់ Neang Sa Tram តែងតែនៅទីនោះរៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង ដោយរៀបចំជ្រុងតូចមួយដើម្បីលក់ពន្លកខ្ចីៗនៃដើមធូរេន អំពិល ផ្លែប៉ោម និងនំអង្ករស្ករត្នោត។ នាងនិយាយថា នាងបានលក់នៅទីនោះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនស្គាល់នាង ហើយអតិថិជនចងចាំនាងដើម្បីស្វែងរក "អាហារភ្នំ" របស់នាង។ ទោះបីជាមានដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយក៏ដោយ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងលក់អស់នៅពេលព្រឹក។ ចាប់តាំងពីទទួលបានទូរស័ព្ទ និងបង្ហោះនៅលើ Zalo មុនពេលធ្វើដំណើរនីមួយៗ នាងបានប្រកាសពីមុខទំនិញដែលនាងនឹងមាននៅថ្ងៃបន្ទាប់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនបញ្ជាទិញជាមុន។ អរគុណចំពោះទំនាក់ទំនងរបស់នាង សូម្បីតែផ្លែឈើ និងបន្លែដែលនាងមិនដាំដុះដោយខ្លួនឯងក៏ដោយ នាងសុខចិត្តសួរនៅជុំវិញសង្កាត់ដើម្បីជួយអតិថិជនរបស់នាងស្វែងរកអ្វីដែលពួកគេត្រូវការ។

អ្នកស្រី ធូ ធុយ ម្ចាស់អាជីវកម្មខ្នាតតូចមួយនៅក្នុងផ្សារមីស្វៀន បានចែករំលែកថា៖ «ប្រជាជនខ្មែរនៅលើភ្នំមានភាពស្មោះត្រង់ និងចិត្តល្អ ដូច្នេះខ្ញុំបានអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេ «ខ្ចី» ជ្រុងមួយនៅពីមុខទីធ្លារបស់ខ្ញុំដើម្បីលក់ទំនិញរបស់ពួកគេ។ ខ្ញុំរីករាយដែលឃើញថាអ្នកទិញទំនិញមានការគាំទ្រ និងយកចិត្តទុកដាក់។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលចរចាតម្លៃព្រោះអ្នកជិតខាងជួយពួកគេ។ ពួកគេមកពីទិញបៀន និងទ្រីតុន ដែលជាកន្លែងលំបាកខ្លាំង ដោយមានទំនិញធ្ងន់ៗ និងការធ្វើដំណើរឆ្ងាយ ហើយពួកគេក៏ចំណាយប្រាក់លើការដឹកជញ្ជូនផងដែរ…» ចាប់តាំងពីមានជ្រុងមួយដើម្បីដាក់តាំងទំនិញរបស់ពួកគេ ស្ត្រីមេផ្ទះមានការរីករាយ និងស៊ាំនឹងកន្លែង «ពិសេស» នេះបន្តិចម្តងៗ ដោយទំនិញត្រូវបានផ្លាស់ប្តូររៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង ដោយមិននៅដដែល។ រូបភាពនេះក៏បង្កើតលក្ខណៈពិសេសមួយនៅក្នុងបេះដូងនៃទីក្រុងផងដែរ ដោយមនុស្សដែលខិតខំប្រឹងប្រែងនាំយក «ម្ហូបពិសេស» របស់តំបន់បាយនុយទៅកាន់ទីផ្សារនានាទូទាំងទីក្រុងដោយស្ងាត់ៗ។

របស់ខ្ញុំ ហាន់

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/theo-chan-ganh-hang-dac-san-a423113.html