ប៉ុន្តែពេលណាជាពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីលេបថ្នាំវីតាមីនបន្ថែម?
លោកស្រី Keri Gans ជាអ្នកប្រឹក្សាយោបល់ផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងញូវយ៉ក មានប្រសាសន៍ថា ពេលវេលានៃការទទួលទានវីតាមីនជួនកាលអាចកំណត់ប្រសិទ្ធភាពរបស់វាបាន នេះបើយោងតាម ការបង្ការ ។
ខាងក្រោមនេះ អ្នកស្រី Gans និងអ្នកជំនាញផ្សេងទៀតនឹងចែករំលែកអំពីពេលណាដែលត្រូវលេបវីតាមីន រួមទាំងពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីលេបវីតាមីន D វីតាមីន C វីតាមីនចម្រុះ និងច្រើនទៀត។
ពេលវេលានៃការទទួលទានវីតាមីនអាចកំណត់ប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។
តើការទទួលទានវីតាមីននៅពេលព្រឹក ឬពេលល្ងាចល្អជាង?
អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ លោក Jim White មកពីបណ្ឌិត្យសភាអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារអាមេរិក ពន្យល់ថា៖ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទទួលទានវីតាមីនគឺអាស្រ័យលើប្រភេទវីតាមីន។
ពេលវេលា និងវិធីសាស្ត្រនៃការប្រើប្រាស់ អាស្រ័យលើថាតើវាជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក ឬរលាយក្នុងខ្លាញ់។
វីតាមីនមួយចំនួនមានឥទ្ធិពលជាក់លាក់ទៅលើរាងកាយ ហើយត្រូវការប្រើប្រាស់វានៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវ។ ឧទាហរណ៍ វីតាមីន B អាចជួយផលិតថាមពល ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើវានៅពេលព្រឹក។ ហើយម៉ាញ៉េស្យូមគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅពេលល្ងាចដើម្បីជួយដល់ការគេង។
ពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីទទួលទានវីតាមីន
អាស្រ័យលើសមាសភាពរបស់វា វីតាមីនត្រូវបានបែងចែកជាពីរក្រុម៖ រលាយក្នុងទឹក និងរលាយក្នុងខ្លាញ់។
វីតាមីនរលាយក្នុងទឹក៖ វីតាមីន B, វីតាមីន C
យោងតាមអ្នកជំនាញ White វីតាមីនរលាយក្នុងទឹកអាចលេបនៅពេលណាក៏បាន មុន ឬក្រោយអាហារ។ ដូច្នេះ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីលេបវីតាមីនទាំងនេះគឺនៅពេលដែលអ្នកអាចចងចាំបានយ៉ាងងាយស្រួលបំផុត។
វីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់៖ វីតាមីន A, D, E និង K, ប្រេងត្រីអូមេហ្គា 3, ប្រេងផ្លែឈើ gac។
អ្នកជំនាញ White ពន្យល់ថា៖ វីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ត្រូវទទួលទានជាមួយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ដើម្បីជួយរាងកាយស្រូបយកវា។ អ្នកនឹងឃើញវាក្នុងទម្រង់ជាប្រេង។ អ្នកអាចទទួលទានវានៅពេលណាក៏បាន ដរាបណាវាទទួលទានជាមួយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ នេះបើយោងតាម ការបង្ការ។
ចំពោះវីតាមីនចម្រុះវិញ អាចលេបនៅពេលណាក៏បាន ដរាបណាលេបជាមួយអាហារដែលមានផ្ទុកខ្លាញ់។
តើពេលណាជាពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីលេបថ្នាំវីតាមីនចម្រុះ?
ទាំងលោក Gans និងលោក White ពន្យល់ថា វីតាមីនចម្រុះជាធម្មតាមានផ្ទុកទាំងវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ និងវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក។ ដូច្នេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការអនុវត្តតាមច្បាប់សម្រាប់វីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ មានន័យថា លេបវាជាមួយអាហារ។
តើអាចលេបវីតាមីនពេលពោះទទេបានទេ?
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត White កត់សម្គាល់ថា វីតាមីនរលាយក្នុងទឹក ងាយនឹងស្រូបយកបានល្អជាងនៅពេលពោះទទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ និងវីតាមីនចម្រុះគួរតែត្រូវបានលេបជាមួយអាហារ ដើម្បីការពារការឈឺក្រពះ និងជួយបង្កើនការស្រូបយកវីតាមីន។
យោងតាមគ្លីនិក Mayo អាហារបំប៉នជាតិដែកគួរតែត្រូវបានលេបនៅពេលពោះទទេសម្រាប់ការស្រូបយកបានល្អបំផុត. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងលេបថ្នាំបំប៉នជាតិដែក និងកាល់ស្យូម សូមចាំថាត្រូវលេបវាដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ការស្រូបយកបានល្អបំផុត.
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព
Kommentar (0)