«ផ្តល់ជីវិតដល់» ផលិតផលជនបទ ដើម្បីជួយពួកគេឱ្យទៅដល់បានកាន់តែឆ្ងាយ។

Báo Thanh Hóa•05/06/2023

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ផលិតផលប្រពៃណីពីភូមិជនបទច្រើនតែមិនត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ទេ ប្រសិនបើវាខ្វះការធ្វើទីផ្សារ ឬការផ្សព្វផ្សាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ ថ្មីៗនេះ ផលិតករជាច្រើនបានបញ្ចូលផលិតផលរបស់ពួកគេយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ជាមួយនឹងរឿងរ៉ាវដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ ដែលជំរុញឱ្យមានការចង់ដឹងចង់ឃើញ និង លើកទឹកចិត្តដល់ការរុករក ។ នេះមិនត្រឹមតែបន្ថែមតម្លៃវប្បធម៌ និងស្មារតីដល់ផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងជួយពួកគេឱ្យទៅដល់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ សូម្បីតែជ្រៀតចូលទីផ្សារអន្តរជាតិទៀតផង។

«ផ្តល់ជីវិតដល់» ផលិតផលជនបទ ដើម្បីជួយពួកគេឱ្យទៅដល់បានកាន់តែឆ្ងាយ។ ទឹកត្រីប្រពៃណីឡេយ៉ា មកពីឃុំហ័ងភូ (ស្រុកហ័ងហ័រ) បានពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួន ដោយសារយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារច្នៃប្រឌិត។

ដោយប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដូចជាបង្គា ត្រីសមុទ្រ និងអំបិលរដុប រួមផ្សំជាមួយនឹងបច្ចេកទេស fermentation បែបប្រពៃណី រោងចក្រផលិតជាច្រើននៅក្នុងខេត្តបានបង្កើតផលិតផលទឹកត្រី និងផលិតផលបិទភ្ជាប់ត្រី fermented បែបប្រពៃណី។ ក្នុងចំណោមនោះ ក្រុមហ៊ុន Le Gia Food and Trade Service Co., Ltd. ក្នុងឃុំ Hoang Phu (ស្រុក Hoang Hoa) បានចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញារបស់ខ្លួនយ៉ាងសកម្ម បំពេញតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ខ្លួន។ សារ "ទឹកត្រី Le Gia - ខ្លឹមសារពីសមុទ្រមាតា" ដែលបានបោះពុម្ពលើស្លាកណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់ឱ្យយល់ពីគុណភាព និងដំណើរការផលិត។ "សមុទ្រមាតា" បង្កឱ្យមានអារម្មណ៍ជិតស្និទ្ធ និងភាពធំទូលាយ ដែលបង្ហាញពីតម្លៃចាស់ៗសម្រាប់ប្រជាជនឆ្នេរសមុទ្រ។ "ខ្លឹមសារ" នៃផលិតផលទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់យ៉ាងងាយស្រួលឱ្យស្វែងយល់អំពីគុណភាពរបស់វាដោយការទិញ និងសាកល្បងវា។ បន្ទាប់មក តាមរយៈព័ត៌មានដែលបានបោះពុម្ពលើស្លាក និងការវេចខ្ចប់ អតិថិជនត្រូវបានណែនាំបន្ថែមទៀតអំពីរូបភាពដែលមើលឃើញ និងព័ត៌មានអំពីវិធីសាស្ត្រចុច និងបច្ចេកវិទ្យា fermentation បែបប្រពៃណីដែលបានរៀនពី Phu Quoc និង Phan Thiet។ ជាមួយគ្នានេះ មានព័ត៌មានសម្បូរបែប និងជំរុញការគិតជាច្រើនដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ ជាលទ្ធផល អតិថិជនកាន់តែច្រើនឡើងៗ កំពុងឃើញដំណើរការផលិតស្អាត និងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការផលិតទឹកត្រីពណ៌លឿងទុំ ជាមួយនឹងរសជាតិស្អាត និងក្លិនក្រអូបស្រាលៗពីធម្មជាតិទាំងស្រុង។

យោងតាមលោក ឡេ ង៉ុកអាញ នាយកក្រុមហ៊ុន Le Gia Food and Trade Service Co., Ltd. បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្នុងនាមជាម៉ាកយីហោមួយដែលបានបង្កើតឡើងពីគ្រួសារមួយដែលមានប្រពៃណីផលិតទឹកត្រីយូរអង្វែងនៅតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រនៃស្រុកហ្វាងហ័រ ឡេយ៉ាតែងតែដាក់ខ្លួនជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃមាតុភូមិ តំបន់ និងទឹកត្រីប្រពៃណី។ បេសកកម្មរបស់យើងគឺថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍសិប្បកម្មផលិតទឹកត្រីប្រពៃណីរបស់ដូនតាយើង លើកកម្ពស់ធនធានក្នុងស្រុក ខណៈពេលដែលកែលម្អ និងលើកកម្ពស់ផលិតផលដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាព្រលឹង និងខ្លឹមសាររបស់ជាតិ - ទឹកត្រីប្រពៃណី។ ភាពជោគជ័យមួយក្នុងការអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោ និងទីផ្សារគឺការ “ផ្តល់ជីវិត” ទៅក្នុងផលិតផល ដើម្បីបង្កើតតម្លៃអរូបី និងលើកកម្ពស់គុណភាពរបស់វា”។

បន្ទាប់ពីជិតប្រាំមួយឆ្នាំចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមរបស់ខ្លួន ទឹកត្រី Le Gia ឥឡូវនេះមានលក់នៅតាមផ្សារទំនើបធំៗទូទាំងប្រទេសដូចជា VinMart, Big C, Aeon, Mega Market និង Co.op Mart... នេះជាអ្វីដែលម៉ាកទឹកត្រីផ្សេងទៀតមកពី Thanh Hoa សម្រេចបាន។ ជាពិសេស នៅចុងឆ្នាំ 2023 ក្រុមហ៊ុនបាននាំចេញទឹកប្រហុកដោយជោគជ័យទៅកាន់ទីផ្សារពីរដែលមានតម្រូវការខ្ពស់បំផុត របស់ពិភពលោក គឺប្រទេសជប៉ុន និងសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលក្លាយជាផលិតផលទឹកប្រហុកវៀតណាមដំបូងគេដែលត្រូវបាននាំចេញជាផ្លូវការទៅកាន់ប្រទេសទាំងពីរនេះជាមួយនឹងស្តង់ដារចំណីអាហារដ៏តឹងរ៉ឹង។

នៅស្រុកថូសួន ក្រូចថ្លុងលួនវ៉ាន់បានក្លាយជាផលិតផលល្បីឈ្មោះទូទាំងខេត្ត និងក្រៅខេត្ត។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្នុងរដូវប្រមូលផលមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ពាណិជ្ជករជាច្រើនបានប្រមូល និងចែកចាយផ្លែឈើទៅកាន់ទីផ្សារនៅក្នុងខេត្តជាច្រើន សូម្បីតែនៅភាគខាងត្បូង ទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាង ១០ ឆ្នាំមុន ពូជក្រូចថ្លុងដ៏មានតម្លៃនេះជិតផុតពូជហើយ។ នៅភូមិលួនវ៉ាន់ ឃុំថូសួន ដែលជាប្រភពដើមនៃពូជនេះ មានតែដើមឈើមេសុទ្ធមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះដែលនៅសេសសល់ រួមជាមួយនឹងដើមឈើកូនកាត់មួយចំនួនតូច។ នៅពេលដែលមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត និងមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបានស្នើគម្រោងស្តារឡើងវិញ ប្រជាជន និងស្រុកថូសួនខ្លួនឯងបានបង្កើតផែនការផ្សព្វផ្សាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មដ៏ពិសេសនេះ។ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ក្រូចថ្លុងថ្វាយព្រះមហាក្សត្រ" ក្រូចថ្លុងលួនវ៉ាន់បានផ្លាស់ប្តូរពីផលិតផលដែលមិនសូវស្គាល់ទៅជាផលិតផលដ៏ល្បីល្បាញ។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរឿងព្រេងទាក់ទងនឹងព្រះបាទឡេឡយ និងព្រះមហាក្សត្រនៃរាជវង្សឡេក្រោយ។ ក្រៅពីពណ៌ក្រហមដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់វានៅពេលទុំ ផ្លែហ្គាក់ពិតជាបង្កឱ្យមានការចង់ដឹងចង់ឃើញ និងបំណងប្រាថ្នាចង់សាកល្បងគុណភាពនៃផលិតផលដែលធ្លាប់ត្រូវបានព្រះមហាក្សត្របុរាណពេញចិត្ត។ ការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មាន ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយបានចូលរួម ហើយទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលបានពង្រីកយ៉ាងខ្លាំង។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ការអភិវឌ្ឍយិនស៊ិនបាវនៅក្នុងស្រុកវិញឡុកគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ឃ្លាដូចជា "យិនស៊ិនល្អបំផុតរបស់ដាយវៀត" និង "ផលិតផលដែលថ្វាយព្រះមហាក្សត្រ និងព្រះចៅអធិរាជ" ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងឱសថបុរាណនេះដែលដាំដុះនៅលើភ្នំបាវក្នុងឃុំវិញហ៊ុង។ ជាលទ្ធផល តំបន់ដាំដុះយិនស៊ិនបានពង្រីក ហើយទីផ្សារក៏បានកើនឡើង។ ដោយទទួលស្គាល់សក្តានុពលនៃផលិតផល អាជីវកម្មជាច្រើនថ្មីៗនេះបានចូលរួមក្នុងដំណើរការកែច្នៃ ការដាំដុះ និងការអភិវឌ្ឍយិនស៊ិនបាវយ៉ាងស៊ីជម្រៅ។ ជាក់ស្តែង រឿងរ៉ាវសាមញ្ញៗ ដែលមានឫសគល់នៅក្នុងរឿងព្រេងបុរាណ នៅពេលដែលផ្តល់ជីវិតថ្មី អាចផ្តល់ឱ្យផលិតផលកសិកម្មជនបទជាច្រើននូវភាពរស់រវើកថ្មី និងបង្កើតតម្លៃថ្មី។ តាមពិតទៅ ទាំងផ្លែក្រូចថ្លុងលួនវ៉ាន់ និងផលិតផលយិនស៊ិនបាវចម្រាញ់បានក្លាយជាផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ដែលមានតួលេខលក់ខ្ពស់នៅក្នុងខេត្ត។

ឧទាហរណ៍ជាច្រើននៃការអភិវឌ្ឍទីផ្សារជោគជ័យអាចត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីផលិតផលជនបទជាច្រើនដែលត្រូវបានពង្រឹងជាមួយនឹងនិទានរឿងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ។ ស្គរសំរិទ្ធពីឃុំធៀវទ្រុង (ស្រុកធៀវហ័រ) អនុវត្តបេសកកម្មតំណាងឱ្យប្រវត្តិសាស្ត្រ 4,000 ឆ្នាំរបស់ប្រទេសជាតិ។ ដើមសេដដែលដាំដុះនៅក្នុងដីអាស៊ីត និងដីប្រៃនៃស្រុកង៉ាសឺនត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាផលិតផលសិប្បកម្មដែលត្រូវបានលក់ទូទាំងប្រទេស និងថែមទាំងនាំចេញទៅសហរដ្ឋអាមេរិកទៀតផង។ នំម្សៅអង្ករពីឃុំមិញសឺន ស្រុកទ្រៀវសឺន ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងរឿងរ៉ាវរបស់លោកស្រីទ្រៀវ ដែលបានប្រើប្រាស់វាដើម្បីចិញ្ចឹមកងទ័ពរបស់គាត់ និងជាស្បៀងអាហារសម្រាប់សមរភូមិ។ បច្ចុប្បន្ននេះ កម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ (OCOP) តម្រូវឱ្យអ្នកផលិតមាន "រឿងរ៉ាវផលិតផល" ជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យវាយតម្លៃ។ នេះគឺជាលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ផលិតផលជនបទរបស់ថាញ់ហ័រ ដើម្បីរួមបញ្ចូលតម្លៃច្រើន៖ ការគ្រីស្តាល់នៃធនធានក្នុងស្រុកជាមួយនឹងបច្ចេកទេស និងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃទំនើប និងអត្តសញ្ញាណសង្គម-វប្បធម៌ បង្កើតម៉ាកសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម និងជនបទ។ ដបទឹកត្រី គ្រាប់អង្ករ ក្រូចថ្លុង ទា... មិនត្រឹមតែជាផលិតផលជាក់ស្តែងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានជម្រៅវប្បធម៌ និងរឿងរ៉ាវប្រវត្តិសាស្ត្រផងដែរ... ដែលប្រសិនបើយើងដឹងពីរបៀបកេងចំណេញពីវា នឹងនាំមកនូវតម្លៃបន្ថែមកាន់តែច្រើន។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡេ ដុង

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព