បាយបង្គារថៃធូយឆ្ងាញ់ៗ

"បាយរមៀលដាក់បង្គា / ញ៉ាំពេលព្រឹក អ្នកនឹងចង់ញ៉ាំវាម្តងទៀតពេលក្រោយ"។ បទចម្រៀងប្រជាប្រិយនេះសំដៅទៅលើបាយរមៀលបង្គាពិសេស ដែលជាម្ហូបឆ្ងាញ់មួយមកពីតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រឌៀមឌៀន (ឃុំថៃធ្វី ខេត្តហឹងអៀន) ដែលមានរសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាន ដែលទាក់ទាញអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើន។

Việt Nam•27/11/2025

មិនដូចបាយរមៀលធម្មតាដែលមានសាច់ដាក់ក្នុងនោះទេ បាយរមៀលថៃធុយប្រើបង្គាស្រស់ៗពីទឹកប្រៃ - ប្រភេទបង្គាតូចៗ រឹង មានពណ៌មាស មានរសជាតិសមុទ្រសម្បូរបែប។ បន្ទាប់ពីរៀបចំរួច បង្គាត្រូវបានហាន់ល្អិតៗជាមួយខ្ទឹមបារាំង ផ្លែហ្គាក់ សាច់ជ្រូកចំហុយឆ្អិនបន្តិច និងផ្សិតត្រចៀកកណ្តុរ ដើម្បីធ្វើម្ហូប។ បន្ទាប់មក បាយរមៀលត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះ បន្ថែមម្រេចបន្តិចរហូតដល់បង្គាប្រែជាពណ៌ក្រហមទឹកក្រូច រួចបិទភ្លើង។

អង្ករដែលប្រើសម្រាប់សំបកនំប៉ាវជាធម្មតាគឺជាអង្ករសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ត្រាំក្នុងរយៈពេលយូរ កិនឱ្យម៉ដ្ឋ រួចច្រោះដើម្បីទទួលបានវាយនភាពរលោង ស្តើង ប៉ុន្តែអាចបត់បែនបាន។ ម្សៅប៉ាវត្រូវបានលាបឱ្យស្មើៗគ្នា និងស្តើងៗលើផ្សិតក្រណាត់ចំហុយ។ ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែពីរបីវិនាទីប៉ុណ្ណោះ ស្រទាប់នំប៉ាវត្រូវបានចម្អិន ថ្លា ពណ៌សភ្លុក ទន់ ប៉ុន្តែមិនទន់ដូចផ្សិត។ បន្ទាប់មក សាច់បង្គាត្រូវបានដាក់នៅចំកណ្តាលស្រទាប់នំប៉ាវស្តើងពណ៌ស រមៀលឡើង ហើយប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀនពណ៌មាសសម្រាប់ការតុបតែងដ៏ទាក់ទាញ។

រូបថត៖ ប្រមូលបានពីប្រភពផ្សេងៗ

ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកត្រីឌៀមឌៀនសុទ្ធ លាយជាមួយក្រូចឆ្មារ ស្ករ ខ្ទឹមស និងម្ទេសបន្តិច ដើម្បីរក្សាភាពផ្អែមរបស់បង្គា និងភាពទន់នៃនំបាយ។ នៅពេលទទួលទានជាមួយបន្លែស្រស់ៗ វាបង្កើតរសជាតិឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ។

បាយបង្គារថៃធ្វីមិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារពេលព្រឹកសាមញ្ញនោះទេ។ វារំលឹកដល់អនុស្សាវរីយ៍នៃផ្សារជនបទ សំឡេងចង្ក្រានធ្យូងក្តៅៗជារៀងរាល់ព្រឹក និងរូបភាពម្តាយៗ និងជីដូនៗធ្វើការយ៉ាងឧស្សាហ៍ព្យាយាមនៅក្បែរចង្ក្រានដែលមានផ្សែងហុយៗ។

នៅក្នុងឃុំថាយធុយ អ្នកទេសចរគួរតែស្វែងរកផ្សារហ្គូ (ផ្លូវហូដូយ នៅខាងស្តាំច្រាំងខាងឆ្វេងនៃទន្លេឌៀមឌៀន) និងភោជនីយដ្ឋានតូចៗតាមដងផ្លូវ ដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុក បាយបង្គារមៀល និងភ្លក់រសជាតិនៃសមុទ្រ - ជាបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

TTXTDLHY

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្តអាជីវកម្មអាមេរិកឲ្យពង្រីកការវិនិយោគលើវិស័យបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។