ប្រាក់ចំណូលល្អពីការចិញ្ចឹមមាន់ដោយឥតគិតថ្លៃ

ដោយចាប់យកតម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់មាន់សាច់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ក្នុងឆ្នាំ 2014 លោក Nguyen Manh Son ភូមិ Vu Xa ឃុំ Tong Phan (Phu Cu) បានប្តូរពីការចិញ្ចឹមមាន់រោមពណ៌សមកចិញ្ចឹមមាន់កូនកាត់សេរី។

ចិញ្ចឹមមាន់ដោយឥតគិតថ្លៃរបស់គ្រួសារលោក Nguyen Manh Son ឃុំ Tong Phan (Phu Cu)

លោក សុន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធជង្រុកដែលមានស្រាប់ និងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ នៅពេលដែលខ្ញុំប្តូរមកប្រើគំរូចិញ្ចឹមមាន់ដោយឥតគិតថ្លៃនោះ ខ្ញុំមិនចាំបាច់ចំណាយច្រើនលើការវិនិយោគនោះទេ។ ដើម្បីអនុវត្តគំរូនៃការចិញ្ចឹមមាន់ដោយឥតគិតថ្លៃ ខ្ញុំបានបំប្លែងសួនច្បារជិត 1 សៅ ទៅជាកន្លែងសម្រាប់ឲ្យមាន់ដើរលេង។ ពូជមាន់ដែលគ្រួសារខ្ញុំជ្រើសរើសចិញ្ចឹមគឺកូនមាន់រី។ នេះជាពូជមាន់ដែលមានសុខភាពល្អ មានក្លិនក្រអូប សាច់ឆ្ងាញ់ ធន់ល្អ និងស័ក្តិសមសម្រាប់លក្ខខណ្ឌសេរី។ នៅពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមមាន់ដំបូង ដោយសារតែខ្ញុំមិនមានបច្ចេកទេសថែទាំល្អ និងទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ ទើបខ្ញុំចិញ្ចឹមមាន់បានត្រឹមតែ 500 ក្បាលប៉ុណ្ណោះ។ សូមអរគុណចំពោះការឧស្សាហ៍ព្យាយាម ឆន្ទៈក្នុងការរៀនពីគំរូកសិកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមមាន់ដែលរៀបចំដោយតំបន់ និងភ្នាក់ងារមុខងារ ខ្ញុំបានរកប្រាក់ចំណេញពីក្រុមមាន់ដំបូង។

ចាប់ពីកូនមាន់ចំនួន 500 ក្បាលមកទល់នឹងពេលនេះ ជាមធ្យមលោក សឺន រក្សាបានចិញ្ចឹមមាន់ប្រហែល 4,000 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ។ រយៈពេលនៃការចិញ្ចឹមរហូតដល់លក់គឺ 4-5 ខែ។ ប្រសិនបើថែទាំបានល្អ មាន់អាចឡើងដល់ 2-2.2 គីឡូក្រាម/មាន់។ តាមវិធីចិញ្ចឹមខ្នើយ គាត់ចិញ្ចឹមមាន់ ២-៣ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ។ ដើម្បីចិញ្ចឹមមាន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព គាត់បានផ្តោតលើការថែទាំ និងផ្តល់ចំណីឱ្យវានូវអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ បន្ថែមវីតាមីន សារធាតុរ៉ែជាប្រចាំ និងចាក់វ៉ាក់សាំងការពារជំងឺផ្សេងៗ។ ក្នុងរដូវរងាគាត់ប្រើកំដៅអគ្គីសនី ហើយនៅរដូវក្តៅគាត់មានកង្ហារសម្រាប់ត្រជាក់មាន់។ ជង្រុកត្រូវបានរៀបចំឱ្យមានខ្យល់អាកាស។ លើសពីនេះ គាត់ប្រើពូកជីវសាស្រ្តក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ ដើម្បីជួយបំបាត់ក្លិន រក្សាខ្យល់ក្នុងជង្រុក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរីករាលដាលដ៏គ្រោះថ្នាក់។ ជាពិសេសនៅពេលកូនមាន់ចិញ្ចឹមបានប្រហែល៤០ថ្ងៃ គាត់នឹងលែងវាចូលក្នុងសួន។ ដូច្នេះគុណភាពនៃសត្វមាន់នឹងកាន់តែប្រសើរឡើង។ អាស្រ័យលើពេលវេលា តម្លៃលក់ជាមធ្យមរបស់មាន់គឺពី 80-90 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់នេះ បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច លោក Son ទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាមធ្យមពី 150-200 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ពេលចិញ្ចឹមមាន់ គាត់ក៏លក់លាមកមាន់សម្រាប់ធ្វើស្រែចម្ការ។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសារ។

ដោយការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងការខិតខំចិញ្ចឹមសត្វ ជីវភាពគ្រួសាររបស់លោក សុន កាន់តែមានជីវភាពធូរធារ និងមានប្រភពចំណូលស្ថិរភាព។ លើសពីនេះ លោកក៏មានឆន្ទៈគាំទ្រ និងចែករំលែកបទពិសោធន៍ ក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ដោយឥតគិតថ្លៃ ដល់គ្រួសារក្នុង និងក្រៅឃុំ ដែលមានការខ្វះខាត។

មិញ ហុង

ប្រភព