ភោជនីយដ្ឋានគ្រួសារមួយនៅទីក្រុងហូជីមិញ តែងតែមានមនុស្សច្រើនកុះករ ទោះបីជាមិនដែលផ្សាយពាណិជ្ជកម្មក៏ដោយ ដែលល្បីល្បាញដោយសារបាយឆាក្តាមជាមួយតម្លៃដ៏ចម្រូងចម្រាស។

អ្នកចូលចិត្តអាហារគ្រាន់តែសម្លឹងមើលប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានជើងក្តាមរឹងដាក់លើអង្ករចៀនដែលត្រាំក្នុងទឹកត្រីគុយរីភ្លឺចាំង ទើបដឹងថាវាមកពី ភោជនីយដ្ឋាន Hai Dac។ ភោជនីយដ្ឋាន នេះមានអាយុប្រហែល២០ឆ្នាំស្គាល់គ្រួសារជាច្រើនក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។

Quán ăn gia đình ở TP.HCM chẳng bao giờ quảng cáo cũng vẫn đông khách, nức tiếng nhờ món cơm chiên cari cua giá cao nhưng vẫn gây nhiều tranh cãi vì ảnh trên mạng và thực tế? - Ảnh 1.

បាយក្តាមប្រៃជាង ២០០ពាន់ បង្កររឿងចម្រូងចម្រាស

ពេលមកដល់ Hai Dac ប្រហែលជាមុខម្ហូបល្បីបំផុតគឺបាយបំពងក្តាម។ កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ម្ហូបនេះត្រូវបានលក់ នៅហាង ក្នុងតម្លៃ 160,000 ដុង/ចំណែក ឥឡូវនេះវាបានកើនដល់ 210,000 ដុង។ បាយក្តាមបំពង គឺជាបាយឆាបំពង ដែលសម្បូរទៅដោយទឹកគុយរី ក្លិនក្រអូប និងជើងក្តាមគុណភាពដែលមិនអាចខ្វះបាន។ មុខម្ហូបនេះ ទទួលបានពិន្ទុភ្លាមៗ ទាក់ទងនឹងរូបរាង ជាមួយនឹងជើងក្តាមជាច្រើន ដែលរៀបចំនៅខាងលើ ខាងក្រោមគឺជាបាយឆា ស្រក់ជាមួយទឹកជ្រលក់គុយរី។ គ្រាន់តែមើលទៅក៏ធ្វើឲ្យអ្នករាល់គ្នាចង់បានម្ហូបមួយមុខនេះ។

ចំណែកបាយបំពងក្តាមពេលទិញទៅត្រូវបានគេចែកចាយតាមអ៊ីនធឺណិត។ រូបថត៖ Eat Saigon។

មួយចំណែកនៃបាយក្តាមគុយរីត្រូវបាន ផ្តល់ឱ្យ ក្តាមក្រញ៉ាំប្រហែលដប់មួយ អាស្រ័យលើទំហំក្រញ៉ាំក្តាម។ ពេលញ៉ាំក្តាម អ្នកអាចទទួលបាននូវភាពស្រស់ ផ្អែម និងសាច់រឹង។ បាយបំពងជាមួយគ្រាប់ស្រូវដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ទឹកគុយរីមានរសជាតិផ្អែម និងប្រៃ មានក្លិនឈ្ងុយជាមួយប៊ឺ។ បាយបំពងផ្សំជាមួយការីនាំមកនូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែគុណវិបត្តិគឺការញ៉ាំច្រើននឹងធ្វើឱ្យអ្នកធុញបន្តិច។ ប៉ុន្តែសរុបមក នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងប្លែកពីគេ ខុសប្លែកពីចានបាយក្តាម នៅកន្លែងជាច្រើនទៀត។

ក្តាមមិនធំពេកទេ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិស្រស់ និងរឹង។

បើនិយាយពីតម្លៃវិញ មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាគិតថាតម្លៃ 210,000 ដុងសម្រាប់មួយចំណែកនៃបាយក្តាមគុយទាវបែបនេះគឺខ្ពស់ណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចមើលឃើញថា អង្ករមួយចំណែកនេះពិតជាមានច្រើនណាស់ ដែលសមរម្យសម្រាប់មនុស្ស 2-3 នាក់។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយម្ហូបនេះ អ្នកគួរតែទៅជាមួយក្រុមធំ ដើម្បីពិសោធមុខម្ហូបប្លែកៗជាច្រើន។

រូបភាពប្រអប់បាយក្តាមបំពងក៏បានបង្កឲ្យមានភាពចម្រូងចម្រាសដែរ ដោយសារទំហំក្តាមក្រញ៉ាំ។ មនុស្សជាច្រើនគិតថាក្តាមក្នុងរូបភាពអនឡាញមានទំហំធំជាង ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំវាពិតប្រាកដ វាមិនដូចនោះទេ។ និយាយអំពីបញ្ហានេះ អ្នកគ្រប់គ្រង ភោជនីយដ្ឋាន បានចែករំលែកថា តម្លៃអាហារសមុទ្រអាចប្រែប្រួលឥតឈប់ឈរ ដូច្នេះ ភោជនីយដ្ឋាន តែងតែព្យាយាមធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពដើម្បីនាំយកអាហារដែលបំពេញច្រើនបំផុតដល់អតិថិជន។ ម្យ៉ាងទៀតអាស្រ័យលើទំហំក្តាម ហាង នឹងឲ្យច្រើន ឬតិច ឧទាហរណ៍ បើក្រញ៉ាំតូចបន្តិច វានឹងឲ្យកាន់តែច្រើន។

មិនត្រូវការការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មទេ អាសយដ្ឋាននៅតែមានមនុស្សច្រើន និងធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន។

មានទីតាំងនៅផ្លូវតូចមួយនៅលើផ្លូវ Le Van Sy ស្រុក Tan Binh ហាង Hai Dac តែងតែមានមនុស្សអ៊ូអរ មិនថាថ្ងៃធ្វើការ ឬចុងសប្តាហ៍ក៏ដោយ។ គេដឹងថានៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ គ្រួសារតែងតែញ៉ាំអាហារក្រៅច្រើន។ ហាងនេះ ត្រូវបានរចនាក្នុងរចនាប័ទ្មចាស់បន្តិច មិនប្រណិត ឬទំនើប ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍កក់ក្ដៅ។ តុនៅក្នុង ភោជនីយដ្ឋាន គឺនៅជិតគ្នា ដូច្នេះវាអាចមានសម្លេងរំខានបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកទៅជាក្រុមធំ អ្នកអាចកក់តុធំ ឬបន្ទប់ឯកជន។ ហាងនេះ មាន 3 ជាន់ជាមួយនឹងកន្លែងទទួលទានអាហារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។

នៅខាងក្រៅ ហាង Hai Dac ។ ហាងនេះ មានទីតាំងនៅក្នុងផ្លូវតូចមួយ ប៉ុន្តែតែងតែមានមនុស្សចូលមកច្រើន។

មុខម្ហូបនៅទីនេះមានភាពចម្រុះណាស់ជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីគ្រឿងសមុទ្រ រហូតដល់សាច់ បន្លែ ឬឆ្នាំងក្តៅ។ ម្ហូបចេញមកលឿន ហើយក្តៅណាស់ ទោះបីមានមនុស្សច្រើនក៏អតិថិជនមិនបាច់រង់ចាំយូរដែរ។ ដោយសារតែមុខម្ហូបខុសគ្នានេះជាជម្រើសពេលទទួលទានជាក្រុមធំ ឬជាមួយក្រុមគ្រួសារទាំងមូល។ ក្រៅពីបាយក្តាមគុយទាវ នៅ Hai Dac អ្នកអាចសាកល្បងមុខម្ហូបដូចជា ក្តាមបំពងក្តាមបំពង បង្គាបំពងជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើ នំបញ្ចុកគ្រឿងសមុទ្រ... ឆាក្តាមក្តៅនៅ ភោជនីយដ្ឋាន ក៏ទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះគុណភាព និងភាពពេញលេញរបស់វា។

មុខម្ហូបមួយចំនួននៅ Hai Dac រួមមានបង្គាចៀនជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើ នំបញ្ចុកគ្រឿងសមុទ្រ និងបន្លែជាមួយទឹកជ្រលក់ Kho quet។

"គ្រួសារខ្ញុំធ្លាប់ជាអតិថិជនធម្មតានៅ Hai Dac ប្រហែលរាប់សិបឆ្នាំហើយ នេះជាអាស័យដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់ដែលគ្រួសារខ្ញុំតែងតែទៅលេង ប្រហែលជាញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយខែ។ ពេលខ្លះសាច់ញាតិមកពីកន្លែងផ្សេងៗមកលេង គ្រួសារខ្ញុំក៏នាំពួកគេមកទីនេះញ៉ាំដែរ។ ម្ហូបនៅទីនេះមានច្រើនប្រភេទ ដូច្នេះរាល់ពេលញ៉ាំ គ្រួសារខ្ញុំបានសាកមុខម្ហូបថ្មី។ គ្រួសារខ្ញុំបានញ៉ាំក្តាមប្រៃច្រើនណាស់ ឆ្ងាញ់ទៀតហេីយ។ 4 years ago I'm, Anoc - M.

ក្តាមសាច់ទន់ និងមឹកចៀនក៏ជាមុខម្ហូបពីរដែលភ្ញៀវជាច្រើនចូលចិត្តពេលមកទីនេះ។

អ្នកគ្រប់គ្រង ហាង Hai Dac ក៏បាននិយាយដែរថា អតិថិជនភាគច្រើនដែលមកហាង Hai Dac គឺជាក្រុមគ្រួសារ។ ដូច្នេះហើយ មុខម្ហូបនៅទីនេះត្រូវបានផលិតឡើងតាមបែបប្រពៃណីដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដោយផ្តោតលើភាពស្រស់នៃគ្រឿងផ្សំ។ អរគុណចំពោះគុណភាពស្រស់ៗ ហាង តែងតែមានមនុស្សច្រើនដោយមិនចាំបាច់ផ្សព្វផ្សាយ។

នៅថ្ងៃខែកញ្ញាដ៏ត្រជាក់ក្នុងទីក្រុង Saigon គ្រួសារជាច្រើនសម្រុកទៅ Hai Dac ដើម្បីញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះជាទម្លាប់។ ជំនួសឱ្យការសាកល្បង ហាង ថ្មី និងមុខម្ហូបថ្មី មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តកន្លែងអាឡោះអាល័យ។ Hai Dac ប្រហែលជា ភោជនីយដ្ឋាន បែបនេះសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន។

ទីធ្លាខាងក្នុង ហាង Hai Dac គឺមិនប្រឌិត ឬស្រស់ស្អាតនោះទេ ប៉ុន្តែផ្តល់នូវអារម្មណ៍ស្និទ្ធស្នាល និងស្និទ្ធស្នាល។

ប្រភព៖ https://toquoc.vn/tiem-an-gia-dinh-o-tphcm-luon-dong-khach-du-chua-bao-gio-quang-cao-noi-tieng-nho-mon-com-chien-ca-ri-cua-voi-muc-gia-tranh-cai-2024091072