ដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេខ្មៅ

(ដាន់ទ្រី) - ការផឹកកាហ្វេខ្មៅដោយគ្មានជាតិស្ករជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 យ៉ាងសំខាន់។

ភេសជ្ជៈដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ពី 20-30%

ការសិក្សាទ្រង់ទ្រាយធំមួយទើបតែចេញផ្សាយបានបន្ថែមលើភស្តុតាង វិទ្យាសាស្រ្ត នៃអត្ថប្រយោជន៍នៃកាហ្វេក្នុងការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដែលនាំមកនូវដំណឹងល្អដល់អ្នកដែលចូលចិត្តភេសជ្ជៈនេះ។

យោងតាមទិនានុប្បវត្តិ International Journal of Molecular Sciences អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យជាតិ Pukyong និងសាកលវិទ្យាល័យជាតិ Kyungpook (កូរ៉េខាងត្បូង) បានចងក្រង និងវិភាគទិន្នន័យពីការសិក្សាចំនួន 149 ផ្សេងៗគ្នា។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ការទទួលទានកាហ្វេខ្មៅ 2-3 ពែងជាប្រចាំក្នុងមួយថ្ងៃ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បាន 20-30% ។

កាហ្វេមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន (រូបថត៖ Getty) ។

ឥទ្ធិពលនេះត្រូវបានគេគិតថាដោយសារតែសមាសធាតុប៉ូលីហ្វេណុលដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ ជាពិសេសអាស៊ីត hydroxycinnamic ដូចជាអាស៊ីត chlorogenic ។

សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។ ពួកវាជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ពោះវៀនតូច ថ្លើម លំពែង និងជាលិកាសាច់ដុំ ដែលជាសរីរាង្គដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

គួរកត់សម្គាល់ថា ទាំងកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន និង decaf មានផលប៉ះពាល់ស្រដៀងគ្នា ដោយបង្ហាញថា សារធាតុជីវសាស្ត្រធម្មជាតិរបស់កាហ្វេ ជាជាងជាតិកាហ្វេអ៊ីន គឺជាកត្តាសំខាន់។

អ្នកជំនាញនិយាយថា ការថយចុះ 30% នៃហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាតួលេខដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ ដោយបើកក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់កាហ្វេជាផ្នែកនៃយុទ្ធសាស្ត្រការពារជំងឺ។

ការសិក្សាជាច្រើនទៀតក៏បញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។

ការរកឃើញនេះមិនប្លែកទេ។ កាលពីមុន ការសិក្សាមួយរបស់សាលា សុខភាព សាធារណៈហាវ៉ាដ (សហរដ្ឋអាមេរិក) លើមនុស្សជាង 100,000 នាក់ ដែលមានអាយុលើសពី 20 ឆ្នាំក៏បានបង្ហាញផងដែរថា អ្នកដែលផឹកកាហ្វេច្រើនជាងមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងរយៈពេលយូរកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ប្រហែល 11% ។

របាយការណ៍មួយទៀតពីសមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក (ADA) នៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Diabetes Care ក៏បានបង្ហាញផងដែរថាការទទួលទានកាហ្វេខ្មៅជួយកែលម្អភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយការរលាក ដែលជាកត្តាសំខាន់ពីរក្នុងការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សាស្ត្រាចារ្យវេជ្ជបណ្ឌិត Zhaoping Li ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហាររូបត្ថម្ភគ្លីនិកនៃសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "ការផឹកកាហ្វេប្រសិនបើមិនបន្ថែមស្ករឬក្រែមអាចក្លាយជាផ្នែកនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ" ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញក៏បានណែនាំផងដែរឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ស្តាប់រាងកាយរបស់ពួកគេ និងពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់ពួកគេ ជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេមានលក្ខខណ្ឌជំងឺមូលដ្ឋានដូចជា សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ជំងឺរំលាយអាហារ ឬការគេងមិនលក់។

កុំប្រើកាហ្វេច្រើនពេក ជៀសវាងផឹកលើសពី 4 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីកុំឱ្យមានការថប់បារម្ភ ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ ឬអតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។ ការបន្ថែមជាតិស្ករ ឬសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតក៏គួរតែត្រូវបានកំណត់ផងដែរ ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់ និងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

នៅប្រទេសវៀតណាម មនុស្សប្រហែល 7 លាននាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានអត្រាផលវិបាករហូតដល់ 55% ភាគច្រើនជាផលវិបាកនៃសរសៃឈាមបេះដូង ភ្នែក សរសៃប្រសាទ និងតម្រងនោម។ មូលហេតុចម្បងគឺ កង្វះចំណេះដឹងអំពីការថែទាំជំងឺ ការមិនអនុលោមតាមរបបព្យាបាល និងរបបអាហារ និងលំហាត់ប្រាណមិនសមរម្យ។

ក្រសួងសុខាភិបាល បានចេញសេចក្តីណែនាំជាក់លាក់ស្តីពីការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅដើម្បីគ្រប់គ្រងសូចនាករសំខាន់ៗចំនួនពីរគឺ HbA1c និងទម្ងន់ ប៉ុន្តែកម្រិតនៃការចាប់អារម្មណ៍ក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺនៅតែមានកម្រិតទាបនៅឡើយ។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/tin-vui-moi-cho-nguoi-thich-uong-ca-phe-den-20250716142036339.htm