ខ្ទឹមសដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP៖ បញ្ហាប្រឈមនៃការស្វែងរកទីផ្សារ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អ្នកដាំខ្ទឹមសជាពិសេសនៅក្នុងទីរួមខេត្តនិញហ័រ និងខេត្តទាំងមូលបានប្រឈមមុខនឹងភាពមិនប្រាកដប្រជា និងអស្ថិរភាពទាក់ទងនឹងការចូលទៅកាន់ទីផ្សារ។ ការបង្កើតគំរូខ្ទឹមស VietGAP ដោយជោគជ័យនៅក្នុងឃុំនិញសើនត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពប្រសើរឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់ពេលបច្ចុប្បន្ន ការស្វែងរកទីផ្សារសម្រាប់ខ្ទឹមសនៅតែជាបញ្ហាប្រឈម។

ផ្ទៃដីខ្ទឹមសជាង ៥ ហិកតាដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP

បន្ទាប់ពីប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារជាតិសម្រាប់ការផលិតខ្ទឹមសអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ នៅដើមខែមីនា ផ្ទៃដីដាំដុះខ្ទឹមសជាង ៥ ហិកតា ដែលផ្តល់ទិន្នផលជាង ៥០ តោនក្នុងមួយដំណាំក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារសមាជិកចំនួន ៩ នៃសហករណ៍ដាំខ្ទឹមសឃុំនិញសើន បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រពីអាជ្ញាធរថាអនុលោមតាមស្តង់ដារជាតិសម្រាប់ការអនុវត្ត កសិកម្ម ល្អ (VietGAP)។ លោក ដាវ ក្វាងហុក ប្រធានសហករណ៍ដាំខ្ទឹមសឃុំនិញសើន បានមានប្រសាសន៍ថា លោក និងសមាជិកបានចូលរួមក្នុងវិស័យដាំដុះខ្ទឹមសអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ នៅពេលឈានដល់កម្រិតកំពូល គ្រួសាររបស់លោកបានដាំខ្ទឹមសរហូតដល់ ៥ ហិកតា។ ពីមុន ខ្ទឹមសលក់ដាច់ខ្លាំង ដោយអ្វីៗទាំងអស់ដែលផលិតបានត្រូវបានលក់ភ្លាមៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេល ៥ ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ការលក់ខ្ទឹមសបានក្លាយជាការលំបាក និងមិនស្ថិតស្ថេរកាន់តែខ្លាំងឡើង។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសាររបស់លោករក្សាបានត្រឹមតែ ១ ហិកតាប៉ុណ្ណោះ។ ដោយមានបំណងចង់កែលម្អគុណភាពផលិតផល និងធានាបាននូវទីផ្សារដែលមានស្ថេរភាពជាងមុន សមាជិកសហករណ៍បានសម្រេចចិត្តផលិតខ្ទឹមសដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP។

លោក ដាវ ក្វាងហុក កំពុងសម្ងួតខ្ទឹមស។

លោក វ៉ូ វ៉ាន់ តាំ ប្រធានសមាគមកសិករឃុំនិញសើន បានមានប្រសាសន៍ថា បន្ថែមពីលើគ្រួសារចំនួន ៩ ដែលដាំខ្ទឹមសលើផ្ទៃដី ៥ ហិកតា ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP សមាគមថ្មីៗនេះបានសហការជាមួយស្ថានីយ៍ការពាររុក្ខជាតិរបស់ទីក្រុង ដើម្បីរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលរយៈពេល ៣ ខែស្តីពីបច្ចេកទេសដាំដុះខ្ទឹមសសម្រាប់កសិករ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេបានគាំទ្រសហករណ៍ដាំដុះខ្ទឹមសឃុំនិញសើន ជាមួយនឹងប្រាក់កម្ចីចំនួន ៣៥០ លានដុង ដើម្បីជួយគ្រួសារនានាកែលម្អដំណើរការដាំដុះខ្ទឹមសរបស់ពួកគេឱ្យបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសុវត្ថិភាព។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរដូវប្រមូលផលខ្ទឹមសថ្មីៗនេះ តម្លៃទិញខ្ទឹមសនៅខេត្តនិញសើនជាពិសេស និងខេត្តជាទូទៅមិនមានស្ថិរភាព និងប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង។ លោក ដាវ ក្វាងហុក បានចែករំលែកថា “នៅដើមរដូវកាល ពាណិជ្ជករបានទិញខ្ទឹមសស្រស់ក្នុងតម្លៃ ៤០-៥០ ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម។ ប៉ុន្តែក្នុងរដូវប្រមូលផលខ្ពស់ តម្លៃមិនត្រឹមតែធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងប៉ុណ្ណោះទេ ការលក់ក៏ថយចុះផងដែរ។ គ្រួសារខ្លះបានសម្ងួតខ្ទឹមស និងរក្សាទុក រង់ចាំតម្លៃកើនឡើងមុនពេលលក់។ គ្រួសារភាគច្រើនផ្សេងទៀតត្រូវលក់សូម្បីតែក្នុងតម្លៃទាបក៏ដោយ ព្រោះពួកគេត្រូវសងបំណុលជីរបស់ពួកគេ”។

កសិករសង្ឃឹមថានឹងទទួលបានការគាំទ្រក្នុងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ពួកគេ។

ការពិតគឺថាតម្លៃខ្ទឹមសប្រែប្រួលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ សូម្បីតែឥឡូវនេះ ខ្ទឹមសដែលមើលទៅល្អ ទំហំស្មើគ្នា និងស្ងួតគ្រប់គ្រាន់អាចលក់បានក្នុងតម្លៃ 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលបង្កើតជាខ្ទឹមស "ល្អ" និងអ្វីដែលជាថ្នាក់ (1, 2, 3) ភាគច្រើនអាស្រ័យលើការយល់ឃើញ និងបទពិសោធន៍របស់អ្នកទិញ។ លើសពីនេះ ខណៈពេលដែលខ្ទឹមសថ្នាក់ទី 1 លក់បានក្នុងតម្លៃ 60,000-70,000 ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ទឹមសថ្នាក់ទី 2 លក់បានត្រឹមតែ 20,000-25,000 ដុង/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ សមាមាត្រនៃខ្ទឹមសល្អទៅខ្ទឹមសអាក្រក់មានភាពខុសប្លែកគ្នាក្នុងចំណោមកសិករ។ ដូច្នេះ ទោះបីជាមានទិន្នផល 10 តោន/ហិកតាក៏ដោយ កសិករខ្លះអាចរកចំណូលបានជាង 500 លានដុង ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតរកបានត្រឹមតែប្រហែល 300 លានដុងប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលសួរ កសិករម្នាក់ដែលកំពុងតម្រៀបខ្ទឹមសនៅភូមិលេខ ១ ឃុំនិញសើន បានពន្យល់ថា ខ្ទឹមសភាគច្រើនត្រូវបានបែងចែកជាពីរថ្នាក់៖ ថ្នាក់ទី ១ (ខ្ទឹមសស្អាត) ផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល ៦៥% ខណៈពេលដែលនៅសល់គឺជាថ្នាក់ទី ២។ ទាក់ទងនឹងភាពស្ងួត ថាតើខ្ទឹមសត្រូវបានសម្ងួតដោយព្រះអាទិត្យរយៈពេល ២០ ឬ ២៥ ថ្ងៃភាគច្រើនផ្អែកលើបទពិសោធន៍ និងការវាយតម្លៃដោយមើលឃើញ។ ភាពខុសគ្នានៃតម្លៃរវាងថ្នាក់ទី ១ (ស្អាត) និងថ្នាក់ទី ១ (មិនសូវស្អាត) គឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដែលធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណេញនៃខ្ទឹមសមួយហិកតាមានទំនាក់ទំនងគ្នាតែប៉ុណ្ណោះ។

យោងតាមលោក ម៉ៃ សួនប៊ិញ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំនិញសើន បច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីដាំខ្ទឹមសប្រហែល ៩០ ហិកតានៅក្នុងឃុំ។ ដំណាំខ្ទឹមសឆ្នាំនេះទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផល ដែលនាំឱ្យមានទិន្នផលល្អ ជាមធ្យម ១០ តោនក្នុងមួយហិកតា។ កសិករដាំខ្ទឹមសភាគច្រើននៅក្នុងឃុំនៅតែលក់ទៅឱ្យឈ្មួញ។ គ្មានអាជីវកម្ម ឬសហករណ៍ណាមួយបានដាក់ការបញ្ជាទិញក្រោមកិច្ចសន្យា សេដ្ឋកិច្ច នោះទេ។ ដូច្នេះ តម្លៃទិញត្រូវបានកំណត់ដោយការព្រមព្រៀងគ្នារវាងភាគីទាំងពីរនៅពេលវេលាផ្សេងៗគ្នា។

អ្នកដាំខ្ទឹមសនៅនិញសើនសង្ឃឹមថាទីផ្សាររបស់ពួកគេនឹងមានស្ថិរភាពជាងមុន។

ខេត្តនិញហ័រ គឺជាខេត្តដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះខ្ទឹមសច្រើនជាងគេ លើសពី 200 ហិកតា និងផលិតខ្ទឹមសជិត 2,000 តោនជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ខ្ទឹមសជាដំណាំដែលមានតម្លៃខ្ពស់ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខ្ទឹមសនិញហ័រមិនទាន់បានបង្កើតម៉ាកយីហោនៅឡើយទេ ទីផ្សាររបស់វាមិនមានស្ថេរភាព ហើយផលិតកម្មភាគច្រើននៅតែត្រូវបានលក់តាមរយៈបណ្តាញចែកចាយប្រពៃណី។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ការអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោសម្រាប់ខ្ទឹមសនិញហ័រជាពិសេស និង ខេត្តខាញ់ហ័រ ជាទូទៅ ត្រូវបានពិភាក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយ ប៉ុន្តែវាមិនទាន់ត្រូវបានអនុវត្តនៅឡើយទេ។ អ្នកដាំខ្ទឹមសនៅនិញសើន សង្ឃឹមថា រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាន និងនាយកដ្ឋានពាក់ព័ន្ធនឹងបន្តគាំទ្រ និងណែនាំពួកគេក្នុងការពង្រីកតំបន់ដាំដុះខ្ទឹមសដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះ កសាងម៉ាកយីហោ និងភ្ជាប់ជាមួយបណ្តាញចែកចាយប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងទំនើបជាងមុន ដូចជាការភ្ជាប់ជាមួយអាជីវកម្មកែច្នៃខ្ទឹមស ផ្សារទំនើប និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ដើម្បីធ្វើឱ្យទីផ្សារខ្ទឹមសរបស់ពួកគេមានស្ថេរភាពបន្តិចម្តងៗ។

ហុងដាង

ប្រភព