ម្ហូបបុណ្យណូអែលរបស់អូស្ត្រាលីកំពូលទាំង 7 មុខ៖ រសជាតិនៃពិធីបុណ្យអឌ្ឍគោលខាងត្បូង

បុណ្យណូអែលនៅប្រទេសអូស្ត្រាលីគឺជារូបភាពដ៏រស់រវើក ដែលរដូវក្តៅដ៏ត្រចះត្រចង់បានកំណត់ដំណាក់កាលសម្រាប់ពេលវេលាដ៏កក់ក្តៅនៃពិធីបុណ្យចុងឆ្នាំ។ ខុសពីខ្យល់ត្រជាក់នៃអឌ្ឍគោលខាងជើង បុណ្យណូអែលនៅអឌ្ឍគោលខាងត្បូងនាំមកនូវអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ និងរស់រវើក។ នៅក្នុងកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃដ៏កក់ក្តៅ ប្រជាជនអូស្ត្រាលីមិនត្រឹមតែប្រារព្ធពិធីបុណ្យនេះដោយក្តីប្រាថ្នាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបប្លែកៗ ដែលជាទម្លាប់នៃរដូវក្តៅផងដែរ។

ពីអាហារសមុទ្រស្រស់ៗ រហូតដល់សាច់អាំងដ៏ក្រអូប ម្ហូបបុណ្យណូអែលនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី តែងតែមានភាពស្រស់ស្អាតរៀងៗខ្លួន ទាំងស៊ាំ និងមន្តស្នេហ៍ ដែលបង្ហាញពីការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃធម្មជាតិ និងវប្បធម៌ពិសេសរបស់ប្រទេសនេះ។

1. បង្កង

បង្កងគឺជាមុខម្ហូបបុណ្យណូអែលដែលមិនអាចខ្វះបាននៅប្រទេសអូស្ត្រាលី (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

បង្កងគឺជាម្ហូបបុណ្យណូអែលរបស់អូស្ត្រាលីដ៏សំខាន់។ សាច់បង្កង​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​តាម​ធម្មជាតិ​អាច​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​តាម​វិធី​ផ្សេងៗ​គ្នា ចាប់​ពី​សាច់​បង្កង​ទៅ​ចម្អិន​ជាមួយ​គ្រឿង​ទេស​ក្នុង​ស្រុក។ នៅរដូវក្ដៅ បង្កងស្រស់តែងតែត្រូវបានអមដោយស្រាស បន្ថែមភាពឆើតឆាយដល់ពិធីជប់លៀង។

2. អាំងទួរគី

ទួរគីអាំងនៅតែជាផ្កាយភ្លឺនៅលើតុបុណ្យណូអែលនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ទួរគីអាំងនៅតែជាតារានៃតុបុណ្យណូអែលរបស់អូស្ត្រាលី។ Marinated ជាមួយ onions ខ្ទឹម និងឱសថ តួកគីមានពណ៌ត្នោតមាស និងមានក្លិនក្រអូបនៅពេលចម្អិន។ ប្រជាជនអូស្ត្រាលីតែងតែបម្រើម្ហូបនេះជាមួយបង្កង ឬទឹកជ្រលក់ cranberry ដោយបន្ថែមភាពសម្បូរបែបដល់រសជាតិប្រពៃណី។

3. នំ Pavlova

Pavlova គឺជានិមិត្តសញ្ញានៃម្ហូបបុណ្យណូអែលនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Pavlova គឺជាម្ហូបបុណ្យណូអែលរបស់អូស្ត្រាលីដ៏មានតម្លៃបំផុត ដោយមានមូលដ្ឋាននៃ merengue ស្រួយ និងការបំពេញក្រែម។ ព្រលឹងនៃ Pavlova គឺជាផ្លែឈើដ៏ល្បីល្បាញដូចជា strawberries, kiwis និង raspberries បង្កើតភាពសុខដុមល្អឥតខ្ចោះនៃផ្អែម, ជូរនិងសុទ្ធ។

4. សាច់អាំង

សាច់​គោ​ដុត​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ (ប្រភព​រូបភាព៖ ប្រមូល)

សាច់ចៀមអាំង ជាម្ហូបបុណ្យណូអែលរបស់អូស្ត្រាលី ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិក្លិនឈ្ងុយ សាច់ទន់ និងគ្រឿងទេសសម្បូរបែប។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានអាំងលើធ្យូង ឬអាំងនៅក្នុងឡ សាច់អាំងគឺជាអាហារសំខាន់មួយនៅឯពិធីជប់លៀងបុណ្យណូអែលរបស់អូស្ត្រាលីជាច្រើន។ ផ្សំជាមួយឱសថក្នុងស្រុកដូចជា រ៉ូម៉ារី thyme និងខ្ទឹមស ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវអារម្មណ៍កក់ក្តៅ និងរួមគ្នាទៀតផង។ សាច់អាំងត្រូវបានអមដោយបន្លែដុតដូចជាដំឡូង ការ៉ុត និង asparagus បង្កើតតុល្យភាពនៃអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

5. គ្រឿងសមុទ្រស្រស់

មិន​អាច​ជួយ​លើក​ឡើង​ពី​គ្រឿង​សមុទ្រ​អូស្ត្រាលី​ស្រស់ (ប្រភព​រូបភាព៖ ប្រមូល)

អាហារបុណ្យណូអែលរបស់អូស្ត្រាលី នឹងមិនពេញលេញដោយគ្មានអាហារសមុទ្រស្រស់ៗទេ។ ពីអយស្ទ័រ និងក្តាម រហូតដល់ត្រី និងមឹក ប្រជាជនអូស្ត្រាលីចូលចិត្តទទួលទានអាហារសមុទ្រជាមធ្យោបាយដើម្បីអបអរសមុទ្រដែលនៅជុំវិញប្រទេសរបស់យើង។ អាហារសមុទ្រតែងតែត្រូវបានបម្រើជាសាស៊ីមី ចំហុយ ឬដុត អមដោយទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ វា​ជា​ជម្រើស​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​សម្រាប់​ថ្ងៃ​ក្ដៅ​ខ្លាំង ហើយ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​ជីវជាតិ។

6. សាឡាត់ផ្លែឈើ

សាឡាត់ផ្លែឈើគឺជាម្ហូបបុណ្យណូអែលដ៏ពេញនិយមជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

សាឡាត់ផ្លែឈើគឺជាម្ហូបបុណ្យណូអែលរបស់អូស្ត្រាលីដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសក្នុងរដូវក្តៅ។ ធ្វើពីផ្លែឈើត្រូពិចដូចជាម្នាស់ ស្វាយ ចេក និងឪឡឹក សាឡាត់នេះនាំមកនូវរសជាតិស្រស់ និងត្រជាក់ដល់រាងកាយ។ ប្រជាជនអូស្ត្រាលីតែងតែបន្ថែមទឹកឃ្មុំ និងស្លឹកជីអង្កាមបន្តិចដើម្បីបង្កើនភាពទាក់ទាញ។ សាឡាត់ផ្លែឈើមិនត្រឹមតែជាម្ហូបចំហៀងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានពណ៌ចម្រុះសម្រាប់តុបុណ្យណូអែលផងដែរ។

7. បុណ្យណូអែល Pudding

Pudding នៅតែជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃបញ្ជីអាហារបុណ្យណូអែលរបស់អូស្ត្រាលី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ថ្វីត្បិតតែមានរសជាតិរដូវរងាក៏ដោយ នំប៉ាវគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃម៉ឺនុយបុណ្យណូអែលរបស់អូស្ត្រាលី។ ធ្វើឡើងពីល្បាយនៃម្សៅ ផ្លែឈើស្ងួត និងគ្រឿងទេសដូចជា cinnamon និង cloves ជាធម្មតាពួកគេត្រូវបានរៀបចំពីរបីសប្តាហ៍មុនពិធីបុណ្យ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ នៅពេលបម្រើ នំបញ្ចុកត្រូវបានជ្រលក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ rum butter ឬ whipped cream បង្កើតឱ្យមានរសជាតិផ្អែម និងឆ្ងាញ់។

បុណ្យណូអែលនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី មិនត្រឹមតែជាឱកាសជួបជុំគ្នា និងផ្លាស់ប្តូរក្តីស្រឡាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបពិសេសៗដែលបង្ហាញពីវប្បធម៌ និងធម្មជាតិរបស់ប្រទេសផងដែរ។ ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រពៃណី និងភាពច្នៃប្រឌិត ចានបុណ្យណូអែលនៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលីតែងតែនាំមកនូវការភ្ញាក់ផ្អើល និងការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់នរណាម្នាក់ដែលធ្លាប់ទទួលទានវា។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងប្រទេសអូស្ត្រាលីក្នុងរដូវបុណ្យនេះ កុំភ្លេចរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ ដើម្បីទទួលអារម្មណ៍ពេញលេញនៃស្មារតីនៃបុណ្យណូអែលនៅអឌ្ឍគោលខាងត្បូង។

ប្រភព ៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-giang-sinh-o-uc-v16068.aspx