"Top Chef Vietnam" ផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាម។

«Top Chef Vietnam» គឺផ្អែកលើទម្រង់កម្មវិធី «Top Chef» ដ៏ពេញនិយមរបស់អាមេរិក ដែលជាវេទិកាសម្រាប់មេចុងភៅអាជីពដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងពិភពពិត។ ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនរដូវកាល «Top Chef Vietnam» បានបង្កើតភាពទាក់ទាញពិសេសរបស់ខ្លួនដោយផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាមយ៉ាងខ្លាំង។ ដោយបានវិលត្រឡប់មកវិញសម្រាប់រដូវកាលទី 4 របស់ខ្លួន «Top Chef Vietnam» កំពុងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងការប្រកួតប្រជែងដ៏គួរឱ្យរំភើប និងទាក់ទាញរបស់ខ្លួន។ កម្មវិធីនេះចាក់ផ្សាយនៅលើប៉ុស្តិ៍ YouTube TVHub ចាប់ពីខែមិថុនា ឆ្នាំ 2026 រៀងរាល់ថ្ងៃច័ន្ទ។

មេចុងភៅដែលមានភាពច្នៃប្រឌិត និងម្ហូបវៀតណាមពិតប្រាកដត្រូវបានជ្រើសរើសដោយគណៈកម្មការដើម្បីឡើងទៅវគ្គបន្ទាប់។ (រូបភាព៖ រូបថតអេក្រង់)

រដូវកាលទី 4 នៃកម្មវិធី "Top Chef Vietnam" បានប្រមូលផ្តុំមេចុងភៅវៀតណាមអាជីពមកពីតំបន់ផ្សេងៗគ្នាទូទាំងប្រទេស ចុងភៅវៀតណាមដែលធ្វើការនៅបរទេស និងមេចុងភៅអន្តរជាតិដែលរស់នៅ និងធ្វើការនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ នេះផ្តល់នូវទស្សនៈថ្មីៗ និងការលាយបញ្ចូលគ្នារវាង ម្ហូប វៀតណាម និងនិន្នាការធ្វើម្ហូបសកល។

មេចុងភៅចំនួន ៣៨ នាក់បានឆ្លងកាត់ដំណើរការជ្រើសរើស ដោយប្រកួតប្រជែងគ្នាដើម្បីដណ្តើមយកកន្លែងមួយក្នុងក្រុមកំពូលទាំង ១៤ នៃវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ។ គណៈកម្មការវិនិច្ឆ័យរួមមានលោក សាកល ភឿង ប្រធានសមាគម Escoffier វៀតណាម; អ្នកស្រី គីម អូន ស្ថាបនិកខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋាន Wrap&Roll និងភោជនីយដ្ឋាន One River; លោក វ៉ាឡិនទីន ត្រាន់ អគ្គនាយក ANDROS វៀតណាម...។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការដាក់ពិន្ទុក៏ត្រូវបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់លាស់ផងដែរ ដែលតម្រូវឱ្យមេចុងភៅបង្ហាញពីបច្ចេកទេស ការបង្ហាញ ភាពច្នៃប្រឌិត និងអត្តសញ្ញាណវៀតណាម។

នៅក្នុងវគ្គជ្រើសរើស ចុងភៅមានរយៈពេល ៦០ នាទីដើម្បីរៀបចំម្ហូបមួយមុខដែលអាចតំណាងឱ្យប្រទេសវៀតណាមនៅលើ ឆាកពិភពលោក ។ ការប្រកួតប្រជែងនេះលើកទឹកចិត្តដល់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំវៀតណាមសុទ្ធសាធ និងការអនុវត្តបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដើម្បីបង្ហាញពីខ្លឹមសារនៃម្ហូបវៀតណាមដល់សហគមន៍អន្តរជាតិ។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

គណៈកម្មាធិការបក្សនៃក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនទីក្រុង Can Tho បានដាក់ឱ្យដំណើរការគំរូ "អមដំណើរ - ស្រឡាញ់"។(CTO) - កាលពីថ្ងៃទី 3 ខែកក្កដា គណៈកម្មាធិការបក្សនៃក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនទីក្រុង Can Tho បានរៀបចំពិធីសម្ពោធគំរូ "អមដំណើរ - ស្រឡាញ់"។

ត្រូវជំនួសមន្ត្រីដែលមានសមត្ថភាពមានកម្រិត ភាពជឿជាក់ទាប និងអ្នកដែលមិនបំពេញតាមតម្រូវការការងារជាបន្ទាន់។(CTO) - នៅថ្ងៃទី 3 ខែកក្កដា នាយកដ្ឋានរៀបចំការងាររបស់គណៈកម្មាធិការបក្សទីក្រុង Can Tho បានរៀបចំសន្និសីទមួយ ដើម្បីពិនិត្យឡើងវិញនូវការងារកសាង និងរៀបចំការងាររបស់បក្សក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ និងអនុវត្តភារកិច្ចសម្រាប់ 6 ខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ 2026។

យុទ្ធនាការ "ផ្កាក្រហមហ្វូនីក" កំពុងដំណើរការយ៉ាងពេញទំហឹង។យុទ្ធនាការស្ម័គ្រចិត្ត "ផ្កាក្រហម Phoenix" ដែលអនុវត្តដោយសាខាសហភាពយុវជនគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់នៅក្នុងទីក្រុង Can Tho ចាប់ពីដើមខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៦ ដល់ចុងខែសីហា ឆ្នាំ២០២៦ រួមមានសកម្មភាពជាច្រើនដែលមានគោលបំណងថែទាំសិស្សានុសិស្សក្នុងស្ថានភាពលំបាក ដោយមានគោលដៅគាំទ្រសិស្ស និងកុមារយ៉ាងហោចណាស់ ៦០០០នាក់។

"Top Chef Vietnam" ក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរដោយសារតែរឿងរ៉ាវដែលវារៀបរាប់។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាការប្រកួតប្រជែងក្នុងចំណោមមេចុងភៅអាជីពនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាដំណើរនៃការកែលម្អខ្លួនឯងផងដែរ។ វារួមបញ្ចូលគ្នានូវគោលការណ៍ និងស្តង់ដារវិជ្ជាជីវៈជាមួយនឹងតម្រូវការសម្រាប់ភាពច្នៃប្រឌិត ដើម្បីបង្ហាញពីលក្ខណៈបុគ្គល។ មេចុងភៅត្រូវតែបង្ហាញពីសមត្ថភាព និងភាពបត់បែនរបស់ពួកគេចំពោះបញ្ហាប្រឈមដ៏លំបាក និងស្ថានភាពដែលមិននឹកស្មានដល់។ ស្ថានភាពជាច្រើននឹងកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ ចាប់ពីការដោះស្រាយគ្រឿងផ្សំ រហូតដល់ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ និងការបង្ហាញម្ហូប។ មេចុងភៅម្នាក់ៗត្រូវតែប្រឈមមុខ និងគ្រប់គ្រងបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះ ដើម្បីបំពេញតាមពេលវេលាកំណត់ បង្ហាញ និងណែនាំម្ហូបរបស់ពួកគេដល់គណៈកម្មការ។

ភាពទាក់ទាញនៃកម្មវិធី "Top Chef Vietnam" រដូវកាលទី 4 ស្ថិតនៅលើការសង្កត់ធ្ងន់លើភាពច្នៃប្រឌិតដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំវៀតណាម ដោយម្ហូបនីមួយៗរៀបរាប់រឿងរ៉ាវប្លែកៗ។ ឧទាហរណ៍ រឿង "ស៊ុបជូររបស់ម្តាយ" ដោយមេចុងភៅ Tran Nguyen Thuan Thanh។ មេចុងភៅ Thuan Thanh បានរក្សាតុល្យភាពដើមនៃរសជាតិជូរ ប្រៃ និងផ្អែម ជាមួយនឹងស្រទាប់រសជាតិច្រើនស្រទាប់តាមរយៈបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារដ៏ប្រណិត និងការបង្ហាញដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដែលទីបំផុតបានឈ្នះសូម្បីតែគណៈកម្មការវិនិច្ឆ័យដ៏ឈ្លាសវៃបំផុត។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ក្តាមឆាជាមួយអម្ពិល និងទឹកដូងរបស់មេចុងភៅ Camilla Bailey បានធ្វើឱ្យគណៈកម្មការ និងអ្នកទស្សនាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការយល់ដឹងរបស់នាងអំពីគ្រឿងផ្សំវៀតណាម និងការអនុវត្តចម្អិនអាហារប្រកបដោយភាពបត់បែនរបស់នាង។ យោងតាមមេចុងភៅ Camilla Bailey ម្ហូបនេះគឺជាការឧទ្ទិសដល់មិត្តភក្តិវៀតណាមម្នាក់ ដែលតែងតែជួយនាងកំណត់អត្តសញ្ញាណបន្លែសួនច្បារ ហើយតែងតែផ្ញើគ្រឿងផ្សំទាំងនោះមកនាង ដើម្បីឱ្យនាងអាចរៀន និងចម្អិនម្ហូបវៀតណាម។

ចំណេះដឹងរបស់មេចុងភៅ Camilla Bailey អំពីបន្លែសួនច្បារ និងការប្រើប្រាស់បន្លែទាំងនោះប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតរបស់គាត់បានធ្វើឱ្យចៅក្រមជាច្រើនភ្ញាក់ផ្អើល ដូចជាការប្រើប្រាស់ស្លឹកប្រទាលក្រូចឆ្មាដើម្បីបន្ថែមរសជាតិជូរ និងហឹរស្រាលៗទៅក្នុងម្ហូប ឬស្លឹក Purslane សម្រាប់រសជាតិស្រស់ស្រាយ។ ជាពិសេស មេចុងភៅ Camilla Bailey ក៏បាននិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ និង "អាថ៌កំបាំង" របស់គាត់ក្នុងការប្រើប្រាស់វាដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិមានតុល្យភាព។

«Top Chef Vietnam» មិនមែនគ្រាន់តែជាកម្មវិធីកម្សាន្តសាមញ្ញមួយនោះទេ វាក៏ផ្តល់ឱ្យអ្នកទស្សនានូវចំណេះដឹងមានប្រយោជន៍អំពីគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក បង្រៀនបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារ និងរូបមន្តថ្មីៗ និងផ្តល់ជូននូវវិធីច្នៃប្រឌិត និងទំនើបជាងមុនក្នុងការបង្ហាញមុខម្ហូប។ នៅក្នុងកម្មវិធី ចុងភៅម្នាក់ៗដើរតួជាឯកអគ្គរដ្ឋទូតនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម ដោយផ្តល់ជូននូវទស្សនៈ និងវិធីសាស្រ្តចម្រុះដើម្បីរៀបរាប់រឿងរ៉ាវនៃម្ហូបវៀតណាមតាមរបៀបពិសេសរៀងៗខ្លួន ដោយលាយបញ្ចូលគ្នានូវប្រពៃណីជាមួយនឹងភាពទំនើប។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

ពង្រឹងចំណងមិត្តភាពរវាងវៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក។នៅថ្ងៃទី 3 ខែកក្កដា ក្នុងនាមជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធីភាពជាដៃគូប៉ាស៊ីហ្វិក - មិត្តភក្តិប៉ាស៊ីហ្វិក 2026 គណៈប្រតិភូកងទ័ពសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិក ដឹកនាំដោយឧត្តមសេនីយ៍ឯក Joel Vowell អនុប្រធានមេបញ្ជាការកងទ័ពសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិក បានជួបសម្តែងការគួរសមនៅបញ្ជាការដ្ឋានយោធាខេត្ត Quang Tri។

គណៈប្រតិភូកងទ័ពជើងគោកសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិកធ្វើទស្សនកិច្ចនៅបញ្ជាការដ្ឋានយោធាខេត្តក្វាងទ្រី។ឆ្នាំ ២០២៦ គឺជាឆ្នាំដំបូងដែលកម្មវិធីភាពជាដៃគូប៉ាស៊ីហ្វិក-មិត្តភក្តិប៉ាស៊ីហ្វិកនឹងត្រូវបានរៀបចំរួមគ្នានៅក្វាងទ្រី ដោយបង្កើតក្របខ័ណ្ឌសហប្រតិបត្តិការទ្រង់ទ្រាយធំមួយដែលមានសកម្មភាពចំនួន ២៥។

ក្រសួងការបរទេស បានទទួលច្បាប់ចម្លងនៃលិខិតតែងតាំងរបស់ឯកអគ្គរដ្ឋទូតសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំនៅវៀតណាម។នៅរសៀលថ្ងៃទី 2 ខែកក្កដា នៅទីស្នាក់ការក្រសួងការបរទេស លោក ឡេ កុងយុង ប្រធាននាយកដ្ឋានពិធីការរដ្ឋ និងការបកស្រាយការបរទេស បានទទួលច្បាប់ចម្លងនៃលិខិតតែងតាំងពីលោកស្រី Jennifer Wicks ឯកអគ្គរដ្ឋទូតសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំនៅវៀតណាម។

បាវ ឡាំ

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/-top-chef-vietnam-lan-toa-am-thuc-viet-a208720.html