តម្លៃផ្លែឈើត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

សម្រាប់អ្នកថែសួន ផ្លែឈើមានតម្លៃខ្ពស់ក្នុងអំឡុងថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

ទោះបីជាពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំចិនខិតជិតមកដល់ក៏ដោយ ម្ចាស់ចម្ការផ្លែឈើ និងអាជីវករខ្នាតតូចជាច្រើនបានរាយការណ៍ថា តម្លៃផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទមិនទាន់បង្ហាញសញ្ញានៃការកើនឡើងនៅឡើយទេ អំណាចទិញនៅតែយឺត ហើយផលិតកម្មផ្លែឈើក៏មានកម្រិតផងដែរ។

កសិករជាច្រើននិយាយថា កាលពីឆ្នាំមុនៗ តម្លៃផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ជាធម្មតាខ្ពស់ ដែលជួយកសិកររកប្រាក់ចំណេញខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្មីៗនេះ ទីផ្សារកាន់តែមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។ សូម្បីតែជិតដល់បុណ្យតេតក៏ដោយ តម្លៃផ្លែឈើមួយចំនួនមិនខ្ពស់ទេ ដែលបង្កការលំបាកដល់កសិករ។

យោងតាមម្ចាស់ចម្ការជាច្រើន ក្រូចថ្លុងគឺជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំចិន (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ពីព្រោះវាមានអាយុកាលរក្សាទុកយូរ និងមានពណ៌ស្រស់ស្អាត។ បច្ចុប្បន្ននេះ អ្នកដាំក្រូចថ្លុងជាច្រើនកំពុងមមាញឹកក្នុងការរៀបចំប្រមូលផលដើម្បីនាំយកទៅទីផ្សារបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃក្រូចថ្លុងឆ្នាំនេះមិនខ្ពស់ទេ ដែលបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភក្នុងចំណោមម្ចាស់ចម្ការជាច្រើន។

លោក Vo Trung Tinh (ឃុំមីហ្វា ទីរួមខេត្តប៊ិញមិញ) បានមានប្រសាសន៍ថា “អាកាសធាតុឆ្នាំនេះធ្វើឲ្យពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងការចេញផ្កា និងការរក្សាទុកផ្លែឈើ។ ក្រៅពីនេះ ដោយសារតែចម្ការក្រូចថ្លុងចាស់ និងត្រូវបានកេងប្រវ័ញ្ចយ៉ាងច្រើន ទិន្នផលក៏លែងខ្ពស់ទៀតហើយ”។ លោក Trung Tinh បានបន្ថែមថា “ជាមួយនឹងបុណ្យតេតជិតមកដល់ ការប្រើប្រាស់មានកម្រិតទាបជាងការរំពឹងទុក ដែលនាំឲ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បរិមាណក្រូចថ្លុងដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់បុណ្យតេតក៏តិចជាងដែរ”។

យោងតាមលោក ទ្រឿង ង៉ុកត្រុង នាយកសហករណ៍ផលិត និងប្រើប្រាស់ក្រូចថ្លុងមីហ័រណាមរ៉យ (ឃុំមីហ័រ ទីរួមខេត្តប៊ិញមិញ) តម្លៃក្រូចថ្លុងនៅតែទាបចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក។

ទិន្នផលក្រូចថ្លុងឆ្នាំនេះក៏មិនខ្ពស់ដែរដោយសារការលំបាកក្នុងការចេញផ្កា និងបង្កើតផ្លែ ខណៈផ្ទៃដីដើមក្រូចថ្លុងចាស់ៗបានកើនឡើង។ តម្លៃក្រូចថ្លុងថ្នាក់ទី 1 សម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិនបច្ចុប្បន្នគឺ 30,000-40,000 ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈថ្នាក់ទី 2 និងទី 3 គឺ 20,000-25,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលថយចុះ 15,000-20,000 ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

លោក Trong បានមានប្រសាសន៍ថា “ការប្រើប្រាស់មានល្បឿនយឺតនៅពេលនេះ ទីផ្សារមានភាពជាប់គាំងខ្លាំង។ កាលពីឆ្នាំមុន អតិថិជនធម្មតា និងអ្នកចែកចាយបានធ្វើការបញ្ជាទិញជាច្រើន ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះយើងឃើញតែការបញ្ជាទិញម្តងម្កាលប៉ុណ្ណោះ។ អតិថិជនចាស់មួយចំនួនមិនទាន់បានបង់ប្រាក់កក់នៅឡើយទេ ចំណែកឯឆ្នាំមុនៗ ពួកគេបានបង់ប្រាក់ជាយូរមកហើយ។ ដូច្នេះហើយ នៅថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះ សហករណ៍រំពឹងថានឹងផ្គត់ផ្គង់ក្រូចថ្លុងប្រហែល 30 តោន ដែលជាការថយចុះប្រហែល 30% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន។ ទីផ្សារសំខាន់គឺនៅក្នុងខេត្ត និងខេត្តជិតខាងមួយចំនួន”។

អ្នកដាំក្រូចថ្លុងមួយចំនួនក៏បាននិយាយផងដែរថា ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ ពួកគេបានកែច្នៃផ្នែកមួយនៃចម្ការរបស់ពួកគេសម្រាប់ការប្រមូលផលក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ខណៈដែលផ្នែកដែលនៅសល់នឹងត្រូវប្រមូលផលបន្ទាប់ពីបុណ្យតេត។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ទ្រុក លីញ នាយកសហករណ៍ស្វាយក្វយធៀន (ឃុំក្វយធៀន ស្រុកវូងលៀម) បានមានប្រសាសន៍ថា “ខណៈពេលដែលតម្លៃផ្លែក្រូចថ្លុងមានកម្រិតល្អប្រសើរជាងបន្តិច តម្លៃស្វាយបានកើនឡើងបន្តិចបន្តួចក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃកន្លងមកនេះ ប៉ុន្តែផលិតកម្មស្វាយឆ្នាំនេះមិនមានច្រើនទេ”។

នៅឆ្នាំនេះ អ្នកដាំស្វាយបានប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនក្នុងការគ្រប់គ្រងការចេញផ្កា និងផ្លែ ដោយសារតែផលប៉ះពាល់នៃអាកាសធាតុ និងអាយុរបស់ដើមឈើ ដែលបណ្តាលឱ្យផលិតកម្មស្វាយសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេតថយចុះ 50% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន។ តម្លៃស្វាយសម្រាប់បុណ្យតេតឆ្នាំនេះក៏ខ្ពស់ជាងបន្តិចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលប៉ុន្មានខែមុនៗ។ ជាពិសេស ស្វាយកាតជូមានតម្លៃចាប់ពី 18,000 ដុង/គីឡូក្រាម និងស្វាយកាតណុំមានតម្លៃចាប់ពី 25,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានពាណិជ្ជករមួយចំនួនកំពុងមកទិញ ហើយការប្រមូលផលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបញ្ចប់នៅថ្ងៃទី 25 នៃខែទី 12 តាមច័ន្ទគតិ។

លោក លិញ បានចែករំលែកថា “ដើម្បីបម្រើទីផ្សារបុណ្យតេតឆ្នាំនេះ ខ្ញុំក៏កំពុងកែច្នៃដើមស្វាយចំនួន ២០ ហិចតា ដើម្បីទទួលបានផ្លែចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់ខែមីនា។ តម្លៃស្វាយបច្ចុប្បន្នមានស្ថេរភាព ស្មើនឹងតម្លៃឆ្នាំមុន ដូច្នេះកសិករកំពុងទទួលបានប្រាក់ចំណេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែទិន្នផលស្វាយទាបជាងឆ្នាំមុន ប្រាក់ចំណេញក៏ថយចុះផងដែរ”។

ខណៈពេលដែលអ្នកដាំផ្លែឈើនៅតែរង់ចាំទីផ្សារផ្លែឈើនៅនាទីចុងក្រោយ អ្នកលក់ផ្លែឈើតូចៗជាច្រើននៅផ្សារក្នុងស្រុកមានអារម្មណ៍ដូចគ្នាដោយសារតែតម្រូវការផ្លែឈើយឺតនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ អ្នកស្រី ត្រឹន ធី ឌៀប អ្នកលក់ផ្លែឈើនៅផ្សារ វិញឡុង បាននិយាយថា "នៅពេលនេះ តម្រូវការផ្លែឈើមួយចំនួនដូចជា ក្រូចថ្លុង ស្វាយ ផ្លែប៉ោមជូរ ល្ហុង... បានកើនឡើង ១០-២០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃធម្មតា"។

ទាំងនេះគឺជាប្រភេទផ្លែឈើដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងថាសដាក់ផ្លែឈើប្រាំមុខបែបប្រពៃណី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្រូវការបានថយចុះប្រហែល 30-40% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន។ តម្លៃផ្លែឈើមួយចំនួនក៏ស្ថិតក្នុងកម្រិតមធ្យមដែរ មិនខ្ពស់ដូចឆ្នាំមុនទេ។ អ្នកស្រី ឌៀប បាននិយាយថា "យើងត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ប្រហែលថ្ងៃទី 25 ឬ 26 នៃខែទី 12 តាមច័ន្ទគតិ ដើម្បីដឹងថាតើទីផ្សារនឹងល្អឬអត់។ ដូច្នេះ ខ្ញុំមិនហ៊ានបញ្ជាទិញច្រើនពេកទេ។ ខ្ញុំនឹងលក់តែតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន"។

ជាពិសេស ផ្លែស្រកានាគមានតម្លៃ ៣០,០០០-៣៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ក្រូចថ្លុងសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិនមានតម្លៃ ៤០,០០០-៤៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ក្រូចឃ្វិចមានតម្លៃ ៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ស្វាយហ័រឡុកមានតម្លៃ ៦០,០០០-៧០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម (ធ្លាក់ចុះ ៣០,០០០-៤០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន) និងផ្លែប៉ោមខ្ទិះមានតម្លៃ ៧០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម...

តម្រូវការផ្លែឈើនៅទីផ្សារមិនបានកើនឡើងច្រើនទេ។

យោងតាមពាណិជ្ជករខ្នាតតូចជាច្រើន ក្រៅពីអ្នកប្រើប្រាស់រឹតបន្តឹងការចំណាយរបស់ពួកគេ ផ្លែឈើនាំចូលដូចជាទំពាំងបាយជូរ ផ្លែប៉ោម ក្រូច ក្រូចឃ្វិច និងផ្លែឆឺរី ក៏មានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយតម្លៃផ្លែឈើនាំចូលមួយចំនួនថែមទាំងថោកជាងផ្លែឈើក្នុងស្រុកទៀតផង។

នៅសល់ប្រហែលមួយសប្តាហ៍ទៀតរហូតដល់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ម្ចាស់ចម្ការផ្លែឈើ និងអាជីវករខ្នាតតូចជាច្រើនកំពុងមានអារម្មណ៍ថប់បារម្ភ រង់ចាំស្ថានភាពទីផ្សារនាទីចុងក្រោយ ដោយសង្ឃឹមថាតម្លៃផ្លែឈើនឹងខ្ពស់ ហើយទីផ្សារនឹងកាន់តែមមាញឹក ដើម្បីពួកគេអាចប្រារព្ធពិធីបុណ្យតេតបានកាន់តែពេញលេញ និងរុងរឿង។

ប្រភព