លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Phan Bich Nga នាយកមជ្ឈមណ្ឌលប្រឹក្សាផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ មានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្ននេះ មនុស្សជាច្រើនមានទំនោរទៅរកបួស។ ជាពិសេសអ្នកដែលបួសច្រើនតែលើកទឹកចិត្ត ហើយអ្នកខ្លះថែមទាំង«បង្ខំ»កូនឱ្យបួស ព្រោះគេជឿថាការបួសគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។
វេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ោ បាននិយាយថា “យើងជួបជាមួយម្តាយបួសជាច្រើននាក់ដែលមានឆន្ទៈមុតមាំ និងបង្ខំកូនរបស់ពួកគេឱ្យធ្វើតាម”។
យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភកុមារអាយុក្រោម 15 ឆ្នាំមិនគួរបួសទេ។ របបអាហារបួសមិនគ្រប់គ្រាន់មិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់ការវិវត្តនៃកោសិកាប្រសាទ (រូបថត៖ Getty)។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមអ្នកជំនាញនេះ កុមារអាយុក្រោម 15 ឆ្នាំមិនគួរបួសនោះទេ។ ការញ៉ាំបួសនៅអាយុនេះមិនផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ដល់រាងកាយទេ ប៉ះពាល់មិនត្រឹមតែការលូតលាស់ និងកម្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឲ្យកោសិកាសរសៃប្រសាទមានភាពល្អឥតខ្ចោះទៀតផង។
វេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ោ បាននិយាយថា "តាមពិត កុមារជាច្រើនដែលធ្វើតាមរបបអាហារបួស ឬបួសពេលពិនិត្យ គឺខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ ប្រឈមនឹងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ កង្វះវីតាមីន និងមីក្រូសារជាតិ និងភាពស្លេកស្លាំង"។
ដូច្នេះបើតាមអ្នកជំនាញនេះ កុមារត្រូវទទួលទានរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពនៃក្រុមអាហារចំនួន ៤ រួមមាន ម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។
ឪពុកម្តាយត្រូវផ្តល់អាហារដល់កូនៗឱ្យបានច្រើនប្រភេទ គេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ទាន់ពេលវេលា និងបង្កើនកម្លាំងកាយយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ... ដើម្បីឱ្យកូនរបស់ពួកគេអាចអភិវឌ្ឍបានគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ។
ជាពិសេសចំពោះកុមារ ប្រភពប្រូតេអ៊ីនសត្វមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ចំពោះកុមារ ប្រភពថាមពលពីប្រូតេអ៊ីនសត្វអាចមានច្រើនជាង 60% នៃថាមពលប្រូតេអ៊ីនសរុប។
ប្រភព
Kommentar (0)