យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ផាន ប៊ីច ង៉ា នាយិកាមជ្ឈមណ្ឌលប្រឹក្សាអាហារូបត្ថម្ភនៅវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ មនុស្សជាច្រើនឥឡូវនេះកំពុងមានទំនោរទៅរកការបរិភោគបួស។ ជាពិសេសក្នុងចំណោមអ្នកដែលបរិភោគបួសយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ពួកគេតែងតែលើកទឹកចិត្ត ឬថែមទាំង «បង្ខំ» កូនៗរបស់ពួកគេឱ្យក្លាយជាអ្នកបរិភោគបួស ដោយសារតែជំនឿរបស់ពួកគេថា ការបរិភោគបួសគឺល្អសម្រាប់សុខភាព។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ា បានមានប្រសាសន៍ថា «យើងបានជួបម្តាយជាច្រើនដែលជាអ្នកបរិភោគបួសយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយពួកគេមានឆន្ទៈមុតមាំក្នុងការដាក់ឆន្ទៈរបស់ពួកគេ និងបង្ខំកូនៗរបស់ពួកគេឱ្យក្លាយជាអ្នកបរិភោគបួសផងដែរ»។
យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ កុមារអាយុក្រោម 15 ឆ្នាំមិនគួរធ្វើតាមរបបអាហារបួសទេ។ របបអាហារបួសដែលខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍកោសិកាសរសៃប្រសាទផងដែរ (រូបភាព៖ Getty)។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមអ្នកជំនាញរូបនេះ កុមារអាយុក្រោម 15 ឆ្នាំមិនគួរធ្វើតាមរបបអាហារបួសទេ។ របបអាហារបួសនៅអាយុនេះរារាំងរាងកាយពីការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ ដែលមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយ និងកម្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់ភាពចាស់ទុំនៃកោសិកាសរសៃប្រសាទផងដែរ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ា បានមានប្រសាសន៍ថា «តាមពិតទៅ កុមារជាច្រើនដែលទទួលទានរបបអាហារបួស ឬបួសសុទ្ធ ត្រូវបានគេរកឃើញថាខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ ឬប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ រួមជាមួយនឹងកង្វះវីតាមីន និងមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម និងភាពស្លេកស្លាំង នៅពេលពិនិត្យ»។
ដូច្នេះ យោងតាមអ្នកជំនាញរូបនេះ កុមារត្រូវញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាព ដែលមានក្រុមអាហារទាំងបួនគឺ កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។
ឪពុកម្តាយត្រូវផ្តល់ឱ្យកុមារនូវរបបអាហារចម្រុះ ការគេងគ្រប់គ្រាន់ និងទៀងទាត់ និងសកម្មភាពរាងកាយយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីជារៀងរាល់ថ្ងៃ... ដើម្បីឱ្យកុមារអាចអភិវឌ្ឍបានយ៉ាងទូលំទូលាយ។
ប្រូតេអ៊ីនសត្វមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ។ ចំពោះកុមារ ថាមពលពីប្រូតេអ៊ីនសត្វអាចមានចំនួនជាង 60% នៃការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសរុបរបស់ពួកគេ។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព
