STO - ពីដើមឈើដែលតែងតែដាំសម្រាប់ធ្វើជាម្លប់ ផ្កាកុលាបក្រហមឥឡូវនេះបានក្លាយជាដំណាំដែលផ្តល់ប្រាក់ចំណូល សេដ្ឋកិច្ច ស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងឃុំភូតាន់ ស្រុកចូវថាញ់ (សុកត្រាំង)។
ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពីដើមផ្កាកុលាប
សព្វថ្ងៃនេះ នៅពេលដែលយើងបានទៅទស្សនាឃុំភូតាន់ យើងបានឃើញដើមផ្លែទទឹមខ្ពស់ៗជាច្រើនដើម ពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ ដែលផ្តល់ម្លប់ត្រជាក់។ ដើមឈើជាច្រើនកំពុងចេញផ្លែជាចង្កោមៗ រេរាំដូចជាស្វាគមន៍អ្នកដើរកាត់។ ផ្លែទទឹមមាន រាងដូចផ្លែប៉េស ជាមួយនឹងផ្ទៃទន់រលោងដូចក្រណាត់ ។
ពេលកំពុងប្រមូលផលផ្លែព្រីងសម្រាប់អាជីវករដែលមកទិញដោយផ្ទាល់ពីផ្ទះរបស់លោក លោក Kien Hoa រស់នៅភូមិ Phuoc Quoi ឃុំ Phu Tan បានចែករំលែកថា៖ «ដើមព្រីងងាយស្រួលដាំ និងងាយស្រួលថែទាំ។ បច្ចុប្បន្នគ្រួសារខ្ញុំមានដើមព្រីងជាង ២០ ដើមដាំនៅជុំវិញផ្ទះ ដែលក្នុងនោះជាង ១០ ដើមមានអាយុលើសពី ១០ ឆ្នាំ ដែលផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល ៦០-១០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើមក្នុងរដូវកាលនីមួយៗ។ រៀងរាល់ ១-២ ថ្ងៃម្តង អាជីវករមកទិញពី ១០-៣០ គីឡូក្រាម ក្នុងតម្លៃចាប់ពី ២៥.០០០ ដល់ ៣០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទផ្លែឈើ។ ជាមួយនឹងតម្លៃបច្ចុប្បន្ន គ្រួសារខ្ញុំមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយយ៉ាងខ្លាំងដែលមានប្រាក់ចំណូលបន្ថែមស្ថិរភាព»។
លោក គៀនហ្វា មកពីភូមិភឿកក្វយ ឃុំភូតាន់ ស្រុកចូវថាញ់ (ខេត្ត សុកត្រាំង ) រកចំណូលស្ថិរភាពពីផ្លែទទឹមដែលគាត់ដាំនៅជុំវិញផ្ទះ។ រូបថត៖ ថាចពិច
ដើមប៉ោមក្រហមជារុក្ខជាតិឈើងាយស្រួលដាំដុះ មានដំបូលធំ ធន់នឹងសត្វល្អិត និងមានស្លឹកជ្រុះតិចតួចបំផុត។ នៅពេលទុំ ផ្លែរបស់វាមានពណ៌ក្រហមចាស់ស្អាត។ អាស្រ័យលើស្ថានភាពដី វាត្រូវការពេលវេលា ៤-៥ ឆ្នាំសម្រាប់ដើមឈើដើម្បីបង្កើតផ្លែ ហើយជាធម្មតាវាបង្កើតផ្លែរៀងរាល់ ៣ ខែម្តង។ ដើមឈើខ្លះបង្កើតផ្លែពេញមួយឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើមឈើខ្លះមិនបង្កើតផ្លែ ឬផ្កាទេ ប៉ុន្តែមិនបង្កើតផ្លែទេ។ បាតុភូតនេះត្រូវបានអ្នកស្រុកហៅជាញឹកញាប់ថាជាដើមឈើ "ឈ្មោល"។
អ្នកស្រី លី ធី ថាញ់ ស្វឹន រស់នៅក្នុងភូមិភឿក ធ្វឹន ដែលបានដាំដើមផ្លែទទឹមអស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ បានចែករំលែកដោយក្តីរីករាយថា៖ «គ្រួសារខ្ញុំពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ ពីដើមឈើដែលផ្តល់ម្លប់ជុំវិញផ្ទះ ឥឡូវនេះវាបង្កើតផល ដែលរួមចំណែកដល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសារ។ កាលពីមុន ក្នុងរដូវផ្លែឈើនីមួយៗ គ្រួសារខ្ញុំតែងតែប្រមូលផល និងលក់ផ្លែទទឹមឱ្យអ្នកដើរកាត់។ ផ្លែទទឹមទុំមានក្លិនក្រអូបពិសេស មានរសជាតិម្សៅ និងផ្អែម»។
ផ្តោតលើសក្តានុពលនៃផលិតផល OCOP។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផ្កាកុលាបក្រហម velvet លែងត្រូវបានដាំសម្រាប់តែម្លប់នៅក្នុងទីធ្លា ឬទីធ្លាវត្តអារាមដូចមុនទៀតហើយ។ ការិយាល័យ អាជីវកម្ម និងតំបន់ឧស្សាហកម្មមួយចំនួនក៏បានជ្រើសរើសដើមឈើនេះសម្រាប់ការតុបតែងផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង។
លោកស្រី លី ធី ថាញ់ ស្វឹន មកពីឃុំភូតឹន បានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយមើលឃើញពីតម្រូវការសំណាបកើនឡើង គ្រួសារខ្ញុំក៏សម្រេចចិត្តសាកល្បងដាំសំណាបផ្កាកុលាបពីគ្រាប់ពូជ។ បន្ទាប់ពីការពិសោធន៍ជោគជ័យ មនុស្សជាច្រើនបានមកបញ្ជាទិញសំណាប ដូច្នេះយើងមិនអាចផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់បានទេ។ បច្ចុប្បន្ន ថ្នាលបណ្តុះកូនឈើរបស់ខ្ញុំផ្គត់ផ្គង់សំណាបជាង ១០.០០០ ដើមទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយតម្លៃប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទំហំដើមឈើ។ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយរួច យើងរកចំណូលបន្ថែមបានរាប់សិបលានដុង។ គ្រួសារខ្ញុំលក់ផ្លែឈើ និងសំណាបនៅផ្ទះ ហើយក៏ទិញផ្លែឈើ និងសំណាបពីគ្រួសារជិតខាងមួយចំនួនផងដែរ”។
បន្ទាប់ពីភាពជោគជ័យនេះ ស្ត្រីជាច្រើននៅក្នុងឃុំភូតាន់ ដែលដាំដើមប៉ោមក្រហម បានរួមគ្នាបង្កើតសហករណ៍បណ្តុះកូនឈើដែលមានសមាជិកចំនួន ១០ នាក់។ ពួកគេមានជំនាញក្នុងការទិញផ្លែឈើ និងប្រមូលគ្រាប់ពូជសម្រាប់ដាំដុះ ដោយមានតម្លៃចាប់ពី ១៥.០០០ ទៅ ១០០.០០០ ដុងក្នុងមួយដើម អាស្រ័យលើចំនួនស្លឹក។ ដើមឈើដែលមានកម្ពស់ពី ១-២ ម៉ែត្រមានតម្លៃចាប់ពី ៥០០.០០០ ទៅ ១ លានដុងក្នុងមួយដើម។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានដើមប៉ោមក្រហមច្រើនណាស់ នៅក្នុងឃុំភូតាន់ ។ ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាដែលមានដីទំនេរ មិនថាតិចឬច្រើន សុទ្ធតែដាំវា។ គ្រួសារខ្លះមានដើមឈើយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដើម ខណៈដែលគ្រួសារខ្លះទៀតមានរាប់សិបដើម។
ថ្នាលបណ្តុះកូនឈើសម្រាប់ដាំផ្កាកុលាបកំរាលព្រំបានលេចចេញជារូបរាងឡើងដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ រូបថត៖ ថាច ពិច
លោកស្រី លី ធី ថាញ់ ស្វៀន (Ly Thi Thanh Xuan) បានចែករំលែកបន្ថែមទៀតថា៖ «ដើមផ្លែទទឹមប្រភេទវេវម៉ុនរីកផ្កានិងបង្កើតផ្លែជាចង្កោមៗ ដែលចង្កោមនីមួយៗមានផ្លែចំនួន ៣-៦ ផ្លែ។ ដើមឈើនេះមានដំបូលធំទូលាយ ដែលផ្តល់ផ្លែពី ៥០-១០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។ នៅពេលទុំ គ្រួសារតែងតែប្រើឧបករណ៍ដើម្បីភ្ជាប់ផ្លែ ដើម្បីការពារកុំឱ្យវាធ្លាក់មកដី និងខូចខាត។ មុនពេលបរិភោគ ផ្លែទទឹមប្រភេទវេវម៉ុនត្រូវដុសសម្អាតដើម្បីយកស្រទាប់ខាងក្រៅទន់ៗចេញ បកសំបក ហើយបរិភោគភ្លាមៗ ឬដាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។ ដើមទទឹមប្រភេទវេវម៉ុនឥឡូវនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង។ អតិថិជនទិញវាដើម្បីដាំនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេសម្រាប់ម្លប់ និងសម្រាប់បរិភោគផ្លែឈើ ដែលជាផ្លែឈើល្អ និងស្អាតណាស់»។
យោងតាមលោក ផាម វ៉ាន់ ទៀន អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំភូតាន់ បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្នតំបន់នេះកំពុងអភិវឌ្ឍផ្កាកុលាបកំរាលព្រំជាផលិតផល OCOP ដ៏មានសក្តានុពលមួយក្នុងកម្មវិធី "ឃុំមួយ ផលិតផលមួយ" ដើម្បីលើកកម្ពស់បន្ថែមទៀតនូវភាពចម្រុះនៃផលិតផលកសិកម្ម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេកំពុងស្វែងរកដំណោះស្រាយដើម្បីធ្វើឱ្យផ្កាកុលាបកំរាលព្រំក្លាយជាជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។
ត្បូងពេជ្រ
ប្រភព
Kommentar (0)