ការរំពឹងទុកពីគំរូការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ

នៅក្នុងដំណើរការនៃការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច បន្ថែមពីលើដំណាំ និងបសុសត្វដែលធ្លាប់ស្គាល់ កសិករជាច្រើនបានស្រាវជ្រាវយ៉ាងសកម្ម សិក្សា និងបង្កើតគំរូបសុសត្វថ្មីៗ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ។ គំរូមួយក្នុងចំណោមគំរូដែលកសិករជាច្រើននៅតាមមូលដ្ឋានក្នុងខេត្តកំពុងអនុវត្ត និងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អគឺគំរូការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ។

នៅឃុំ Xuan Long (ស្រុក Dong Xuan) ពីគ្រួសារកសិករខ្នាតតូចមួយចំនួន គំរូនេះកំពុងត្រូវបានពង្រីក ហើយសមាគមវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលបើកឱកាស សេដ្ឋកិច្ច ជាច្រើនសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ជាមួយនឹងទិសដៅវិនិយោគប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងទីផ្សារស្ថិរភាព គំរូខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅបច្ចុប្បន្នកំពុងត្រូវបានចម្លងនៅឃុំ Xuan Long (ស្រុក Dong Xuan)។ រូបថត៖ KHÁNH VY

ដើមទុនតិច ចំណូលខ្ពស់។

អ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវ​ក្នុង​ការ​ចិញ្ចឹម​ខ្យង​ប៉ោម​ខ្មៅ​គំរូ​នៅ​ឃុំ Xuan Long គឺជា​គ្រួសារ​របស់​លោក Do Duy Phong។ បើតាមលោក ផុង កាលពី៤ឆ្នាំមុន ក្នុងដំណើរចុះទៅមើលគំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមខ្យងនៅខេត្តភាគខាងត្បូង គាត់បានដឹងថា ខ្យងខ្មៅងាយស្រួលចិញ្ចឹម មានជំងឺតិចតួច ត្រូវការដើមទុនតិច និងមានអាហារខ្យងច្រើនប្រភេទ ដូច្នេះហើយគាត់បានជួសជុលដីសួនច្បាររបស់គ្រួសារគាត់ដោយក្លាហាន សាងសង់ស្រះស៊ីម៉ងត៍ និងជីករណ្តៅដីសម្រាប់ចិញ្ចឹម។ 350 ម 2 ។

ដំបូងឡើយ ដោយសារ​មិន​យល់​ពី​បច្ចេកទេស ធ្វើស្រែ​ចម្ការ​ធ្លាក់​ក្នុង​រដូវ​ក្តៅ ប្រភពទឹក​មិន​ឆ្លើយតប​នឹង​សីតុណ្ហភាព ទើប​ខ្យង​ងាប់​អស់​ជាច្រើន​ក្បាល។ មិនបាក់ទឹកចិត្ត លោក Phong បានចំណាយពេលច្រើនដើម្បីសិក្សាបន្ថែមអំពីការពិតនៃគំរូនៃការចិញ្ចឹមខ្យងដែលមានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីប្រមូលចំណេះដឹង និងបច្ចេកទេសបន្ថែមទៀត។ ក្នុងរដូវធ្វើស្រែលើកទី២ គាត់បានផ្តោតសំខាន់លើការព្យាបាលបរិស្ថានធ្វើស្រែឱ្យបានល្អ ប្រភពទឹកស្អាត សំអាតទា និងស្មៅ ដោយប្រើជីវសាស្រ្តព្យាបាលបាតស្រះ បន្ទាប់មកបូមទឹកចូលក្នុងស្រះ និងរក្សាកម្ពស់ទឹកពី 70-100cm ដើម្បីរក្សាខ្យងឱ្យមានសុវត្ថិភាព។ ក្នុងដំណើរការធ្វើកសិកម្ម លោក ផុង តែងតែយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការផ្តល់អាហារគ្រប់គ្រាន់ មិនទុកច្រើនពេក បំពុលបរិស្ថានស្រះ ដែលអាចនាំឱ្យខ្យងងាប់យ៉ាងងាយ។ ដោយសារការស្ទាត់ជំនាញ និងអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យាក្នុងការថែទាំ និងការចិញ្ចឹម ខ្យងបានអភិវឌ្ឍ និងលូតលាស់បានល្អ។ ទន្ទឹមនឹងការផលិត លោក Phong បានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងសកម្មជាមួយទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ និងបានចូលរួមក្នុងក្រុមកសិករចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅនៅលើបណ្តាញសង្គម ដើម្បីស្វែងរកទិន្នផលស្ថិរភាព។

ដោយបានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេស និងទទួលបានបទពិសោធន៍ បន្ទាប់ពីការចិញ្ចឹមខ្យងពាណិជ្ជកម្មរយៈពេល 1 ឆ្នាំ ដើម្បីផលិតគ្រាប់ពូជយ៉ាងសកម្ម និងផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ លោក ផុង បានបន្តស្រាវជ្រាវ និងចិញ្ចឹមខ្យងមេបន្ថែមទៀត ដើម្បីពង និងញាស់តាមតម្រូវការ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គាត់បានពង្រីកទំហំកសិកម្ម សាងសង់ស្រះទឹកបន្ថែមទៀត ហើយចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមពួកវាបានផលចំណេញ។ បច្ចុប្បន្ននេះ គំរូការចិញ្ចឹមខ្យងរបស់គាត់ ត្រូវបានរៀបចំជាតំបន់ចិញ្ចឹមដោយឡែកពីគ្នា ដូចជា៖ ស្រះចិញ្ចឹម ស្រះចិញ្ចឹម ស្រះពងមាន់ ចិញ្ចឹមខ្យង និងចិញ្ចឹមខ្យងពាណិជ្ជកម្ម។

ការចិញ្ចឹមខ្យងមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែត្រូវយល់ដឹងពីលក្ខណៈរបស់ខ្យង ដើម្បីបានផលចំណេញខ្ពស់ ដោយសារឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ពីបន្លែ មឹក និងល្ពៅដែលដាំដុះតាមសួនច្បារ ខ្ញុំមិនសូវចំណាយលើចំណីច្រើនទេ ជាមធ្យមខ្ញុំចិញ្ចឹមខ្យងមួយបាច់បានប្រហែល 4 ខែ ប្រមូលផលបាន 30-35 គីឡូ ក្នុងមួយខែៗ ខ្យង 10 គីឡូ។ ខ្យងទៅទីផ្សារក្នុងតម្លៃ 70,000-85,000 ដុង/គីឡូក្រាម ហើយខ្យងអាយុ 2 សប្តាហ៍ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 400-450 ដុង/ខ្យង បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ គ្រួសារខ្ញុំរកចំណូលបានជាង 200 លានដុង/ឆ្នាំ។

ការចម្លងគំរូ

ពីភាពជោគជ័យដំបូងនៃគំរូនេះ រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាន និងសមាគមកសិករបានគាំទ្រយ៉ាងសកម្ម និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌ។ លោក ផុង បានលើកទឹកចិត្តឱ្យមានការចម្លងគំរូទៅគ្រួសារផ្សេងទៀតក្នុង និងក្រៅមូលដ្ឋាន។ មិនឈប់ត្រឹមនេះ លោក ផុង បានផ្តួចផ្តើមបង្កើតសមាគមកសិករអាជីពចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅ ដែលមានសមាជិកចំនួន ៧ នាក់។ ចាប់តាំងពីបង្កើតឡើងមក សមាគមបានក្លាយជាកន្លែងមួយដែលសមាជិកជាទៀងទាត់ចែករំលែកបទពិសោធន៍ និងសិក្សាពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមខ្យង។ អាស្រ័យហេតុនេះ ប្រសិទ្ធភាពនៃការធ្វើកសិកម្មត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង ហើយប្រាក់ចំណូលរបស់សមាជិកក្នុងសមាគមក៏កើនឡើងផងដែរ។

ដោយមានការណែនាំ លោក Dang Van Tinh សមាជិកនៃសមាគមកសិករចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅនៅឃុំ Xuan Long បានប្តូរពីការធ្វើស្រែដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពមកធ្វើស្រែចំការខ្យងអស់រយៈពេលជាង 2 ឆ្នាំមកហើយ។ យោងតាមលោក Tinh គាត់បានទិញខ្យងចំនួន 1,000 ក្បាលពីកសិដ្ឋានរបស់លោក Phong ដើម្បីព្យាយាមចិញ្ចឹមវានៅលើផ្ទៃដី 150 ម៉ែត្រការ៉េ។ សូមអរគុណចំពោះការណែនាំលម្អិតអំពីបច្ចេកទេសកសិកម្ម និងការថែទាំ ការធ្វើកសិកម្មសាកល្បងបានទទួលជោគជ័យតាំងពីដំបូង ដោយជួយគ្រួសាររបស់គាត់មានប្រភពចំណូលស្ថិរភាព។

ខ្យងខ្មៅឥឡូវបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេស អាចកែច្នៃជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ពេញនិយមពីមនុស្សជាច្រើន តម្រូវការក៏ខ្ពស់ ហើយតម្លៃក៏ខ្ពស់ ដូច្នេះនៅពេលខាងមុខ ខ្ញុំនឹងពង្រីកទំហំ ក៏ដូចជាវិនិយោគលើឧបករណ៍សម្រាប់ចិញ្ចឹមខ្យង អភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ»។

លោក Ho Quang Cu នៅឃុំ Xuan Long បានឲ្យដឹងថា៖ ពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមខ្យងតែមួយ បន្ទាប់ពីចូលរួមសមាគមវិជ្ជាជីវៈ ពីដើមទុនផ្ទាល់ខ្លួន ខ្ញុំនិងសមាជិកផ្សេងទៀតបានខ្ចីទុនបន្ថែមពីមូលនិធិគាំទ្រកសិករដើម្បីអនុវត្តគំរូ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងរួមគ្នារៀនបច្ចេកទេសកសិកម្ម របៀបរៀបចំដី ប្រើប្រាស់ប្រភពទឹក មាប់មគ... នៅកន្លែងផ្សេងៗ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជាមធ្យមក្នុងមួយខែៗ សមាជិកសមាគមលក់ខ្យងពាណិជ្ជកម្មបានជាង 100 គីឡូក្រាម ដល់អាជីវករ ភោជនីយដ្ឋាននានាក្នុងមូលដ្ឋាន និងខេត្តជិតខាង ដែលជួយនាំមកនូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់សមាជិក។

ខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាខ្យងខ្យង គឺជាសត្វមូសដែលជាទូទៅរស់នៅក្នុងព្រៃក្នុងស្រះ បឹង និងទន្លេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារទីជម្រកដែលមានការបំពុល ការលុកលុយរបស់ខ្យងផ្លែប៉ោមពណ៌មាស និងតម្រូវការទីផ្សារខ្ពស់ ខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅនៅក្នុងព្រៃកាន់តែមានភាពខ្វះខាត។ ដូច្នេះហើយ ការពង្រីកគំរូការចិញ្ចឹមខ្យងប៉ោមខ្មៅដូចលោក Phong និងគ្រួសារជាច្រើនទៀតនៅក្នុងឃុំ Xuan Long នាំមកនូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាពបើធៀបនឹងប្រភេទសត្វជាច្រើនទៀត។

លោក Nguyen Cong Hoa អនុប្រធានសមាគមកសិករស្រុក Dong Xuan

យោងតាមលោក Nguyen Cong Hoa អនុប្រធានសមាគមកសិករស្រុក Dong Xuan គំរូការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅគឺសាមញ្ញណាស់ ការថែទាំមិនស្មុគស្មាញពេក ដើមទុនវិនិយោគទាប ប៉ុន្តែនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចច្បាស់លាស់ ដូច្នេះពីមួយគ្រួសារ ឬពីរ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ននៅក្នុងស្រុកមានជាង 20 គ្រួសារកំពុងអភិវឌ្ឍគំរូចិញ្ចឹមខ្យងនេះ។

ដោយដឹងថាគំរូនេះមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ នាពេលខាងមុខ សមាគមកសិករនឹងបន្តរួមដំណើរជាមួយសាខា និងសមាគមវិជ្ជាជីវៈ ដើម្បីផ្ទេរបច្ចេកទេស គាំទ្រកម្ចី ចែករំលែកបទពិសោធន៍ផលិតកម្ម។ល។ ជាមួយគ្នានេះ ណែនាំប្រជាពលរដ្ឋឱ្យប្រើប្រាស់ផ្ទៃដីទឹកដែលមានពីស្រះ បឹង និងទំនប់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូចិញ្ចឹមខ្យង រួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ។

ប្រភព៖ https://baophuyen.vn/kinh-te/202506/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-oc-buou-den-266138e/