យិនស៊ិនភ្នំជោគជ័យនៅបាកយ៉ាង ឫសសម្បូរសារជាតិសាប៉ូនីនដូចយិនស៊ិនកូរ៉េ ផ្កាលក់ដាច់។

ជាមួយនឹងផ្ទៃដី 15,000 m2 នៃសួនច្បារ មុនពេលដាំយិនស៊ិន គ្រួសាររបស់លោក Truong នៅឃុំ Lien Chung ស្រុក Tan Yen ខេត្ត Bac Giang បានដាំ lychee បន្ទាប់មកប្តូរមកដាំផ្លែស្រកានាគ ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចមិនខ្ពស់នោះទេ។

នៅឆ្នាំ 2019 ដោយដឹងថាយិនស៊ិនភ្នំ Danh គឺជារុក្ខជាតិឱសថក្នុងស្រុកដ៏មានតម្លៃ និងយូរអង្វែងដែលមានសក្តានុពលក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់ប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ គ្រួសាររបស់គាត់បានប្តូរមកដាំយិនស៊ិនប្រភេទនេះ។

ពីឫសយិនស៊ិនភ្នំ Danh ពីរបីដើម រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន គ្រួសាររបស់លោក Nguyen Quy Truong ភូមិ Lanh Tranh 1 ឃុំ Lien Chung ស្រុក Tan Yen ខេត្ត Bac Giang បានពង្រីកផ្ទៃដីដាំយិនស៊ិនដល់ជាង ១ ហិកតា។

តាម​លោក ទ្រឿង យោង​តាម​វដ្ដ​ត្រឹមត្រូវ​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​៥​ឆ្នាំ​ដើម្បី​ប្រមូល​ផល​យិនស៊ិន​។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងអំឡុងពេលនោះ ជារៀងរាល់ឆ្នាំមានការប្រមូលផលផ្កាយិនស៊ិនពីភ្នំដាញ។

ដើម​យិនស៊ិន​ភ្នំ​ដាញ​ចាប់​ផ្ដើម​ចេញ​ផ្កា​បន្ទាប់​ពី​ដាំ​បាន​ជិត​មួយ​ឆ្នាំ។ រដូវចេញផ្កាយិនស៊ិនមានរយៈពេលពីចុងខែសីហាដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលា។

សួនយិនស៊ិនភ្នំ Danh របស់គ្រួសារលោក Nguyen Quy Truong ភូមិ Lanh Tranh 1 ឃុំ Lien Chung ស្រុក Tan Yen ខេត្ត Bac Giang។ ចម្ការយិនស៊ិនភ្នំ Danh ត្រូវការរយៈពេល 5 ឆ្នាំដើម្បីប្រមូលផលបន្ទាប់ពីដាំ អំឡុងពេលនោះអ្នកដាំយិនស៊ិនរើសផ្កាដើម្បីលក់។ លោក Truong ក៏ចិញ្ចឹមមាន់រុក្ខជាតិផងដែរ។

រុក្ខជាតិយិនស៊ិនដែលមានអាយុចាប់ពី 4 ឆ្នាំឡើងទៅ នឹងទទួលបានផ្កាស្ងួតប្រហែល 40 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។ ផ្កាយិនស៊ិនស្ងួតមានតម្លៃចន្លោះពី ០,៨ ទៅ ១លានដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើគុណភាពផលិតផល។

ការ​លក់​យិនស៊ិន​ភ្នំ​ជួយ​គ្រួសារ​លោក Nguyen Quy Truong រក​ចំណូល​បាន​រាប់រយ​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។

ដើម្បីទទួលបានពន្លកយិនស៊ិន ដែលមានគុណភាពល្អបំផុត គេត្រូវប្រមូលផលដោយដៃនៅពេលព្រឹកព្រលឹម។ បន្ទាប់មក ពួកវាត្រូវបានកែច្នៃដោយកំដៅ ហាលថ្ងៃ ឬក្នុងឡដុត ខណៈពេលដែលផ្កានៅតែស្រស់រហូតដល់វាឡើងដល់កម្រិតសំណើមអប្បបរមាប្រហែល 13% លោក Truong ចែករំលែក។

យោងតាមលទ្ធផលស្រាវជ្រាវ ឫសយិនស៊ិន និងផ្កាមានផ្ទុកសារធាតុ saponins, flavonoids, អាស៊ីតសរីរាង្គ, អាស៊ីតអាមីណូ និង saccharides ។

មាតិកា saponin នៃយិនស៊ិនភ្នំគឺស្មើនឹងយិនស៊ិនកូរ៉េ និង 30% នៃយិនស៊ិន Ngoc Linh នៃខេត្ត Quang Nam ។

រុក្ខជាតិយិនស៊ិនកាន់តែចាស់ មាតិកានៃសារធាតុទាំងនេះកាន់តែខ្ពស់ ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចកាន់តែខ្ពស់។ Saponin ក្នុងយិនស៊ិនមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយដូចជាអាស៊ីតអាមីណូ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ប្រេងក្រអូប...

សារធាតុសកម្មដ៏មានតម្លៃ sapoin នៅក្នុងយិនស៊ិនភ្នំ Danh ក្នុងស្រុក Tan Yen (ខេត្ត Bac Giang) ក៏ជួយបង្កើនភាពរឹងមាំ បង្កើនភាពស៊ាំ ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ការពារភាពចាស់។ បន្ធូរការក្អក, បំបាត់ការក្អក; បង្កើន permeability កោសិកានៅក្នុងរាងកាយ, បង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការរំលាយអាហារនិងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម; ប្រឆាំងនឹងការរលាក, ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី, ប្រឆាំងនឹងផ្សិត ...

យិនស៊ិនភ្នំ Danh គឺជាឱសថដ៏មានតម្លៃសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស ដូច្នេះវាមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ។ នេះជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ធ្វើយិនស៊ិនជាដំណាំដែលនិងនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ដល់គ្រួសាររបស់លោក Truong ជាពិសេសនិងប្រជាជនស្រុក Tan Yen ជាទូទៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ។

ក្រៅពីការដាំដុះយិនស៊ិន នៅចុងឆ្នាំ 2021 តាមរយៈមន្ត្រីផ្នែកផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មនៃឃុំ Lien Chung គ្រួសារលោក Truong បានចុះទៅពិនិត្យ និងអនុវត្តយ៉ាងក្លាហាននូវគំរូនៃការចិញ្ចឹមមាន់ជល់ជាមួយយិនស៊ិនភ្នំ ដែលមានមាត្រដ្ឋានមាន់ពី 1,000-2,000 ក្បាល/បាច់ ដែលជាពូជមាន់របស់ក្រុមហ៊ុន ដាបាកូ។

បច្ចេកទេស​ចិញ្ចឹម​មាន់​ជាមួយ​ឱសថ​មិន​ខុស​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​មាន់​ទូទៅ​ប៉ុន្មាន​ទេ។ ភាព​ខុស​គ្នា​គឺ​ប្រភព​ទឹក​សម្រាប់​មាន់​ពី​ភ្នំ​យិនស៊ិន​ដាន។

ដោយ​ប្រើ​ដើម ស្លឹក និង​ឫស​នៃ​ដើម​យិនស៊ិន លោក Truong ដាំ​ទឹក​ឱ្យ​មាន់​ផឹក​ពេញ​មួយ​ថ្ងៃ។ មាន់​ដែល​ចិញ្ចឹម​ដោយ​ទឹក​យិនស៊ិន មាន​ភាព​ធន់​ទ្រាំ​ល្អ ហើយ​កម្រ​នឹង​ឈឺ​ណាស់។ ដូច្នេះហើយ គ្រួសាររបស់លោក Truong ពិបាកនឹងប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដូច្នេះហើយ សន្សំលើការចំណាយលើការវិនិយោគ។

ជាងនេះទៅទៀត សាច់មាន់មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ជាទីពេញចិត្តរបស់ទីផ្សារ តម្លៃលក់ដុំនៅជង្រុកគឺ 90.000 ដុង/គីឡូក្រាម 10.000 - 12.000 ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងការចិញ្ចឹមតាមវិធីសាមញ្ញ។ ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ គ្រួសារ​គាត់​ចិញ្ចឹម​មាន់​ចំនួន​២​ក្បាល។

តាមការគណនារបស់លោក Truong រាល់មាន់ 1,000 ក្បាលដែលចិញ្ចឹមដោយប្រើវិធីរុក្ខជាតិអាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី 40-50 លានដុង បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមប្រហែល 4 ខែ។

គំរូនៃការផ្សំយិនស៊ិន និងការចិញ្ចឹមមាន់ជាមួយយិនស៊ិនមិនត្រឹមតែជួយគ្រួសាររបស់លោក Truong នៅឃុំ Lien Chung ស្រុក Tan Yen ខេត្ត Bac Giang ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់អ្នកបង្កាត់ពូជ ដោយហេតុនេះការលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ដល់ប្រជាជន។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/trong-sam-nui-danh-thanh-cong-o-bac-giang-cu-giau-saponin-nhu-sam-han-hoa-ban-dat-hang-20240903182546703.htm