ការដាំផ្លែប៉ោមផ្កាយរវាងកាហ្វេ៖ ទិសដៅថ្មីសម្រាប់កសិករវ័យក្មេង

កសិករវ័យក្មេងម្នាក់ដែលនៅជាប់នឹងស្រុក Di Linh និងដើមកាហ្វេរបស់គាត់កំពុងស្វែងរកទិសដៅថ្មីមួយ នោះគឺការដាំដើមឈើហូបផ្លែនៅក្នុងសួនកាហ្វេរបស់គាត់ជាមួយនឹងដើមឈើពិសេសមួយគឺ Bo Hong star apple។

លោក Nguyen Van Khang ក្នុងសួនផ្លែប៉ោមផ្កាយកំពុងប្រមូលផល

• រីកលូតលាស់ផ្កាយជាមួយកាហ្វេ

លោក Nguyen Van Khang ភូមិ ៨ ឃុំ Dinh Trang Hoa ស្រុក Di Linh កំពុងប្រមូលផលផ្លែប៉ោមទុំ។ នេះជាដើមឈើហូបផ្លែដែលគាត់បានកាត់ចំការកាហ្វេរបស់គ្រួសារគាត់។ លោក Nguyen Van Khang បានចែករំលែកថា គ្រួសាររបស់គាត់ជាកសិករ និងស្គាល់ដើមឈើកាហ្វេជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ការដាំដើមកាហ្វេតែម្នាក់ឯងក៏មានហានិភ័យជាច្រើនផងដែរ ដូចជាការឡើងថ្លៃកាហ្វេ ការដាំដើមកាហ្វេតែម្នាក់ឯងក៏កាត់បន្ថយការរីកលូតលាស់របស់ដើមឈើ ហើយមិនមានដើមឈើសម្រាប់ដាក់ស្រមោលព្រះអាទិត្យ បង្កើតពន្លឺបំភ្លឺសម្រាប់សួនកាហ្វេលូតលាស់។

ដូច្នេះហើយ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៧ មក លោក ឃាង បានសាកល្បងដាំដើមឈើហូបផ្លែជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងសួនកាហ្វេ ដូចជា ផ្លែទទឹម និងម៉ាកាដាមៀ។ ទោះជាយ៉ាងណា លោករកឃើញថា លទ្ធផលមិនដូចការរំពឹងទុក។ នៅឆ្នាំ 2021 ដោយមានការលើកទឹកចិត្ត និងការប្តេជ្ញាចិត្តពីដៃគូរក្នុងការទិញផលិតផល លោក ឃាង បានសម្រេចចិត្តសាកល្បងដាំផ្លែប៉ោមផ្កាយនៅក្នុងសួនកាហ្វេ។ គាត់បានចែករំលែកថា "ផ្លែប៉ោមផ្កាយមិនមែនជាដើមឈើចម្លែកសម្រាប់កសិករ Di Linh ទេ គ្រួសារជាច្រើននៅតែដាំផ្លែប៉ោមផ្កាយនៅក្នុងសួនជាដើមឈើហូបផ្លែ។ ប៉ុន្តែដើម្បីនាំមកនូវប្រាក់ចំណូល សេដ្ឋកិច្ច ខ្ញុំត្រូវជ្រើសរើសប្រភេទផ្លែប៉ោមផ្កាយដែលមានតម្លៃខ្ពស់"។ ដូច្នេះហើយ ទើបគាត់សម្រេចចិត្តសាកល្បងដាំដើមប៉ោមហុង។ យោងតាមលោក ង្វៀន វ៉ាន់ខាំង ផ្លែប៉ោម បូហុង មានសាច់ក្រាស់ ជ័រតិច ផ្លែធំ ស្បែកស្តើង ជាមធ្យមផ្លែពីបីទៅបួនផ្លែក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ពេលទុំ ស្បែកផ្លែមានពណ៌ផ្កាឈូកភ្លឺរលោង មានរសជាតិផ្អែម ដូច្នេះហើយវាត្រូវបានទីផ្សារពេញចិត្ត។ ផ្លែឈើទឹកដោះគោ Bo Hong ក៏ត្រូវបានទទួលយកដោយទីផ្សារនាំចេញមួយចំនួនផងដែរ ដែលជាកម្លាំងចិត្តសម្រាប់កសិករវ័យក្មេងក្នុងការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការដាំដុះវាដោយជោគជ័យ។

នៅឆ្នាំ 2021 លោក Khan បានដាំដើមផ្លែប៉ោមផ្កាយចំនួន 100 នៅក្នុងសួនកាហ្វេ។ ដោយមើលឃើញថាដើមឈើលូតលាស់ល្អហើយនៅឆ្នាំ២០២២ គាត់ដាំបាន១០០ដើមទៀត។ នៅចុងឆ្នាំ 2024 សួនផ្លែប៉ោមផ្កាយបានចាប់ផ្តើមបង្កើតផល ហើយនៅដើមរដូវប្រាំងឆ្នាំ 2025 ដើមផ្លែប៉ោមផ្កាយ 3 ឆ្នាំចំនួន 100 ដើមបានផ្តល់ការប្រមូលផលជាផ្លូវការជាលើកដំបូង។ លោក ឃាង បាននិយាយថា នៅតំបន់ភាគខាងត្បូង ផ្លែប៉ោម ផ្កាយបូហុង មានពេលប្រមូលផលច្រើនជាងគេ ចាប់ពីប្រហែលថ្ងៃ១០រោច ដល់ថ្ងៃចូលឆ្នាំ រីឯនៅក្រុង Di Linh ផ្លែឈើមានពេលប្រមូលផលក្រោយៗទៀត គឺចាប់ពីមុនបុណ្យចូលឆ្នាំ ដល់ចុងខែ២។ នេះក៏ជាគុណសម្បត្តិមួយដោយសារការបិទរដូវកាលកាត់បន្ថយការប្រកួតប្រជែងតាមរដូវកាល។ លោកបានចែករំលែកថា៖ “ដើមទឹកដោះគោ បូហុង ធម្មជាតិល្អ មានសុខភាពល្អ មានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ហើយការចំណាយលើគ្រាប់ពូជ និងជីក៏ទាបដែរ គ្រាន់តែយកចិត្តទុកដាក់ឲ្យមានរូបរាងស្អាត និងការពារកុំឲ្យសត្វល្អិតជញ្ជក់។ ឲ្យតែផ្លែធំប៉ុនមេជើង ខ្ញុំរុំផ្លែជាពពុះ ដែលជួយឲ្យស្បែកផ្លែស្អាត ថែមទាំងជៀសវាងការកកស្ទះដល់អតិថិជននៅពេលប្រមូលផល។

• កសិកម្មសរីរាង្គ

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ខាំង បាននិយាយថា សួនផ្លែឈើទឹកដោះគោដែលដាំដំណាំកាហ្វេចំនួន ២ ហិកតារបស់គ្រួសារគាត់បាននាំមកនូវលទ្ធផលវិជ្ជមានជាច្រើន។ ទីមួយ ដើមកាហ្វេគឺជារុក្ខជាតិដែលចូលចិត្តពន្លឺចាំងពន្លឺ ដំបូលផ្លែទឹកដោះគោខ្ពស់ផ្តល់ម្លប់ និងការការពារខ្យល់សម្រាប់កាហ្វេ ដូច្នេះទិន្នផលកាហ្វេមានស្ថេរភាព។ ជាការតបស្នងវិញ ដើមផ្លែឈើទឹកដោះគោមានដើមកាហ្វេគ្របដណ្តប់លើមូលដ្ឋាន ដូច្នេះហើយមិនចាំបាច់ធ្វើជីកំប៉ុសដូចដើមផ្លែឈើទឹកដោះគោដែលដាំដុះនៅតាមខេត្តដីសណ្តនោះទេ ជួយកសិករកាត់បន្ថយការចំណាយច្រើន។ លោក ឃាង វាយតម្លៃថា ដើមទឹកដោះគោ បូហុង មានសុខភាពល្អ ជាចម្បងត្រូវការជីមានតុល្យភាព។ ជាពិសេស ទាំងដើមកាហ្វេ និងដើមទឹកដោះ ត្រូវថែទាំសរីរាង្គដោយប្រើប្រាស់ជីអតិសុខុមប្រាណយ៉ាងច្រើន ជាពិសេសផ្តល់អាទិភាពដល់ការប្រើប្រាស់ជីកំប៉ុស ដែលជាប្រភេទជីដែលងាយរំលាយ និងស្រូបយករុក្ខជាតិ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ដោយសារការច្រូតកាត់មានស្មៅនៅលើដីតិចតួច ដូច្នេះលោក ឃាង ហាមប្រើថ្នាំសម្លាប់ស្មៅជាដាច់ខាត។ នៅពេលដែលស្មៅដុះខ្ពស់ គាត់ប្រើម៉ាស៊ីនកាត់វាឱ្យជិតឫស ដោយតែងតែទុកស្រទាប់ស្មៅទាបនៅលើដី ដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីរបស់រុក្ខជាតិ ក៏ដូចជាអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងដី។ នេះក៏ជាដំណើរការកសិកម្មដែលគាត់ត្រូវបានផ្ទេរពីវិស្វករ កសិកម្ម Huynh Le Minh Thu។

លោកស្រី Minh Thu ស្គាល់ច្បាស់ជាមួយកសិករ Lam Dong ដែលមានជំនាញក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍បន្លែ និងផ្លែឈើពិសេស ប្រឹក្សាយោបល់ ផ្តល់ការណែនាំបច្ចេកទេស ក៏ដូចជាការទិញផលិតផលទិន្នផលជូនកសិករ។ អ្នកស្រី ធូ ក៏ជាមនុស្សម្នាក់ដែលបានណែនាំលោក ខាំង ឱ្យដាំផ្លែប៉ោម បូហុង និងទិញផលិតផលសម្រាប់សួនច្បារផងដែរ។ លោកស្រី Minh Thu បានវាយតម្លៃថា សួនរបស់លោក Nguyen Van Khang បានបង្ហាញពីសក្តានុពលដ៏ល្អ។ ទោះបីទើបប្រមូលផលជាលើកដំបូងក៏ដោយ ដើម១០០ដើមបានផ្លែ៣តោន ។ នេះជាទិន្នផលដែលអាចចាត់ទុកថាល្អណាស់សម្រាប់ផ្លែប៉ោមផ្កាយបូហុង។ លោកស្រី Huynh Le Minh Thu បញ្ជាក់ថា “លក្ខណៈរបស់ផ្លែប៉ោមផ្កាយបូហុង គឺដើមឈើកាន់តែអាយុវែង កម្ពស់កាន់តែល្អ ផ្តល់ផលកាន់តែច្រើន ដូច្នេះហើយប្រសិនបើការថែទាំត្រឹមត្រូវ សួនផ្លែប៉ោមផ្កាយបូហុង លាយជាមួយកាហ្វេនឹងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសារ”។

គេដឹងថា លោក Nguyen Van Khang កំពុងអនុវត្តនីតិវិធីចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញាសម្រាប់សួនផ្លែប៉ោមទឹកដោះគោ Bo Hong ក៏ដូចជាសួនកាហ្វេរបស់គ្រួសារលោកផងដែរ។ លោកបានចែករំលែកថា ការដាំដើមឈើហូបផ្លែក្នុងសួនកាហ្វេបង្កើតឱកាសកាន់តែច្រើនសម្រាប់កសិករទាក់ទងនឹងប្រាក់ចំណូល ក៏ដូចជាការតម្រង់ទិសកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព ជួយឱ្យដើមកាហ្វេ ក៏ដូចជាដើមឈើហូបផ្លែមានការអភិវឌ្ឍន៍ក្នុងទីជម្រកបៃតង។

ប្រភព៖ http://baolamdong.vn/kinh-te/202502/trong-vu-sua-xen-ca-phe-huong-di-moi-cua-nong-dan-tre-216240f/