មហាសេដ្ឋីចិញ្ចឹមបង្គាបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃការចិញ្ចឹមបង្កងយ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចមិនស្ថិតស្ថេរ លោក Phuong Thuc នៅភូមិ Xuan Tu 1 (ឃុំ Van Hung) បានប្តេជ្ញាចិត្តស្រាវជ្រាវ សិក្សា និងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងក្លាហានទៅជាគំរូចិញ្ចឹមបង្កងបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ (CNC) ដោយនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលរាប់ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ បង្កើតការងារស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន។

ការប្តេជ្ញាចិត្តដើម្បីជំនះការលំបាក

គ្រួសាររបស់លោក Phuong Thuc បានចាប់ផ្តើមវារីវប្បកម្មនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ដោយភាគច្រើនធ្វើតាមគំរូនៃការធ្វើកសិកម្មដ៏ទូលំទូលាយដែលប្រសើរឡើងជាមួយបង្គាខ្លា ត្រីក្រឹម និងខ្យង។ ដំបូងឡើយ គំរូកសិកម្មដ៏ទូលំទូលាយដែលត្រូវបានកែលម្អមានប្រសិទ្ធភាព ដោយសារប្រភពគ្រាប់ពូជធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែប បរិស្ថានទឹកស្អាត និងអាកាសធាតុអំណោយផល ដូច្នេះរាល់ដំណាំទាំងអស់ទទួលបានផលចំណេញ។ មានឆ្នាំជាមួយ "ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃល្អ" ហើយប្រាក់ចំណេញគឺខ្ពស់ជាងច្រើនដង។ ជីវភាព​គ្រួសារ​គាត់​ល្អ​ប្រសើរ ផ្ទះ​បាន​សង់​រឹង​មាំ ហើយ​កូន​ៗ​ក៏​បាន​រៀន​សូត្រ​ផង​ដែរ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិទ្ធភាពនៃការធ្វើកសិកម្មបានចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ នៅពេលដែលប្រភពគ្រាប់ពូជធម្មជាតិខ្វះខាត បរិស្ថានទឹកក្នុងតំបន់ធ្វើកសិកម្មត្រូវបានបំពុល ហើយមេរោគបានរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះ ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងអាកាសធាតុខ្លាំងបានបង្កឱ្យមានការរាតត្បាតញឹកញាប់ ហើយគ្រួសាររបស់គាត់បានជួបប្រទះនឹងការបរាជ័យជាច្រើនរដូវ សូម្បីតែការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយ។ “មានពេលមួយដែលខ្ញុំគិតថាខ្ញុំត្រូវលាឈប់ពីការងារ ប៉ុន្តែដោយសារតែខ្ញុំជាប់នឹងបង្គាពេញមួយជីវិតរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំនៅតែតស៊ូស្វែងរកដំណោះស្រាយ។ ខ្ញុំគិតថាប្រសិនបើខ្ញុំមិនបង្កើតថ្មីទេ ខ្ញុំនឹងជាប់គាំងក្នុងភាពលំបាក និងភាពក្រីក្រជារៀងរហូត”។

លោក Phuong Thuc ពិនិត្យការលូតលាស់របស់បង្គា។

មិន​ទទួល​យក​ការ​បរាជ័យ លោក ភួង ធឹក បាន​ប្ដេជ្ញា​ស្វែង​រក​ទិសដៅ​ថ្មី។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2019 មក លោកបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលវារីវប្បកម្មដែលរៀបចំដោយមូលដ្ឋាន ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ លោកបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ខេត្តភាគខាងត្បូង ដើម្បីស្វែងយល់អំពីគំរូនៃការចិញ្ចឹមបង្កង CNC ។ ការធ្វើដំណើរទាំងនោះបានជួយគាត់ពង្រីកចំណេះដឹងរបស់គាត់ ដោយដឹងថាមានតែតាមរយៈការអនុវត្តន៍ វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យាប៉ុណ្ណោះ ទើបអាចធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងកាត់បន្ថយហានិភ័យ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការស្រាវជ្រាវ គាត់បានសម្រេចចិត្តវិនិយោគក្នុងការបំប្លែងទៅជាគំរូការចិញ្ចឹមបង្គាជើងស CNC ដែលជាទិសដៅថ្មីសម្រាប់កសិករនៅតំបន់សមុទ្រ Van Ninh នៅពេលនោះ។ នៅដើមឆ្នាំ 2021 គាត់បានចាប់ផ្តើមជួសជុលស្រះទាំងមូលក្នុងទិសដៅថ្មីមួយ។ ជំនួសឱ្យការធ្វើស្រែចំការយ៉ាងទូលំទូលាយដូចពីមុន គាត់បានសាងសង់ស្រះទឹកដែលគ្របដោយតង់ ដំឡើងប្រព័ន្ធកង្ហារទឹក ម៉ាស៊ីនខ្យល់ សីតុណ្ហភាពស្វ័យប្រវត្តិ និងម៉ែត្រ pH ។ ជាពិសេសគាត់បានអនុវត្តវិធីសាស្រ្តសម្ងួតបាតស្រះបន្ទាប់ពីដំណាំនីមួយៗ ដើម្បីសម្លាប់មេរោគដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ ដោយជំនួសមកវិញនូវការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីទាំងស្រុង។ លោក ធុច មាន​ប្រសាសន៍​ថា​៖ «​ទោះ​បី​ជា​ការ​ចិញ្ចឹម​ដោយ CNC ត្រូវ​ចំណាយ​ដើម​ទុន​ច្រើន​ក៏​ដោយ ក៏​វា​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ក្នុង​រយៈពេល​វែង។

ទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព

បន្ទាប់​ពី​ការ​អនុវត្ត​ម៉ូដ​ថ្មី​នេះ​អស់​រយៈពេល​ជាង 4 ឆ្នាំ លទ្ធផល​ពិត​ជា​គួរ​ឲ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីប្រហែល 1,5 ហិកតា ក្នុងមួយឆ្នាំ លោក Thuc ចិញ្ចឹមបាន 3 ដំណាំ ទិន្នផល 60 - 70 តោនបង្គាពាណិជ្ជកម្មដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូលពី 4 - 5 ពាន់លានដុង។ លើសពីនេះ គំរូរបស់គាត់ក៏បង្កើតការងារស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួន ១០ នាក់ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលជាមធ្យម ១០ លានដុង/ម្នាក់/ខែ។ យោងតាមលោក Thuc អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតនៃគំរូការចិញ្ចឹមបង្គា CNC កំពុងត្រូវបានសកម្មជាមួយនឹងរដូវកាល កាត់បន្ថយហានិភ័យដោយសារអាកាសធាតុ ការកំណត់ជំងឺ និងជាពិសេសការការពារបរិស្ថាន។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកសិកម្ម គាត់មិនប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ឬសារធាតុគីមីទេ គឺប្រើតែផលិតផលមីក្រូជីវ និងជាតិ fermentation ធម្មជាតិ ដើម្បីកែលម្អបរិស្ថានទឹក និងបំបែកកាកសំណល់សរីរាង្គ។ អាស្រ័យហេតុនេះ បង្គាដែលចិញ្ចឹមមានគុណភាពល្អ បំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។

មិន​ត្រឹម​តែ​ឈប់​នៅ​ផលិតកម្ម​ទេ លោក ធុច ក៏​ផ្ដោត​លើ​ការ​តភ្ជាប់​ខ្សែ​សង្វាក់​តម្លៃ។ គ្រួសាររបស់គាត់កំពុងសម្របសម្រួលជាមួយសហករណ៍ និងអាជីវកម្មក្នុងការទិញ និងប្រើប្រាស់ផលិតផល ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពទិន្នផល ជៀសវាងស្ថានភាព "ប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប"។ ជាមួយគ្នានេះ លោកក៏បានចែករំលែកបទពិសោធន៍យ៉ាងសកម្ម និងផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសដល់គ្រួសារកសិកម្មក្នុងស្រុកផ្សេងទៀត ដោយជួយពួកគេទទួលបានគំរូថ្មីៗ និងអភិវឌ្ឍរួមគ្នា។ ពីបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងវិជ្ជាជីវៈ លោក Phuong Thuc បានសង្ខេបបទពិសោធន៍សំខាន់ៗចំនួនបួន ដែលកំណត់ភាពជោគជ័យរបស់កសិករចិញ្ចឹមបង្កង។ ទាំងនេះគឺ: ការជ្រើសរើសពូជដែលមានគុណភាព, ជួសជុលស្រះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន; ការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងនៃបរិស្ថានទឹក; ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រនិងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម; ភ្ជាប់សហករណ៍ និងការទិញអាជីវកម្ម ដើម្បីធានាទិន្នផលស្ថិរភាព ជៀសវាងការពឹងផ្អែកលើពាណិជ្ជករ។ លោក ធុច បានមានប្រសាសន៍ថា “កសិករឥឡូវនេះមិនអាចធ្វើតាមបទពិសោធន៍ចាស់ៗបានទេ ពួកគេត្រូវតែរៀន និងអនុវត្តបច្ចេកទេសទំនើប ដើម្បីអាចធ្វើ កសិកម្ម ស្អាត និងនិរន្តរភាព”។

បច្ចុប្បន្ន លោក Thuc កំពុងសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរដើម្បីចុះបញ្ជីផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP ឆ្ពោះទៅរកការកសាងម៉ាកបង្គាស្អាត។ ជាមួយគ្នានេះ លោកក៏សង្ឃឹមថានឹងអាចទទួលបានកម្មវិធីជំនួយកម្ចីអនុគ្រោះ និងការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាបន្ថែមទៀត ដើម្បីពង្រីកទំហំផលិតកម្ម។ លោក ធុច បានសម្តែងថា៖ "ជោគជ័យនៃគំរូចិញ្ចឹមបង្គា CNC មិនត្រឹមតែជួយគ្រួសារខ្ញុំឱ្យឆ្លងផុតគ្រាលំបាក ងើបពីមុខរបរប្រពៃណីរបស់ស្រុកកំណើតខ្ញុំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់កម្មករជាច្រើននៅក្នុងភូមិ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថា នឹងមានគ្រួសារកាន់តែច្រើនដោយក្លាហានក្នុងការច្នៃប្រឌិត រួមគ្នាកសាងកសិកម្មក្នុងស្រុកទំនើប និងនិរន្តរភាព"។

លោក Nguyen Phuong Phai ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Van Hung បានឲ្យដឹងថា គំរូចិញ្ចឹមបង្កង CNC របស់លោក Phuong Thuc គឺជាគំរូគំរូនៃស្មារតីហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើ ហ៊ានច្នៃប្រឌិត។ ជោគជ័យរបស់លោក Thuc គឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះភាពស្វាហាប់ និងភាពច្នៃប្រឌិតរបស់កសិករក្នុងដំណាក់កាលនៃការធ្វើសមាហរណកម្ម និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល។ មិនត្រឹមតែជាផលិតករ និងអ្នកជំនួញដ៏ល្អប៉ុណ្ណោះទេ លោក ធុច ក៏ជាកម្លាំងចិត្តសម្រាប់កសិករវ័យក្មេងជាច្រើននាក់ ឱ្យហ៊ានបោះជំហានចេញពីផ្លូវវាយដំ អនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីក្លាយជាអ្នកមាននៅស្រុកកំណើត។ លទ្ធផលដែលសម្រេចបានដោយលោក Phuong Thuc មិនត្រឹមតែនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់គ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកជាក់ស្តែងដល់ចលនា “កសិករល្អក្នុងការផលិត និងអាជីវកម្ម” របស់ឃុំ Van Hung ផងដែរ។ គំរូរបស់គាត់គឺស្របតាមគោលនយោបាយរបស់រដ្ឋស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍ "បៃតង-ស្អាត-ឌីជីថល-កសិកម្មច្នៃប្រឌិត" ឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងមិត្តភាពបរិស្ថាន។ ដូច្នេះហើយ នាពេលខាងមុខ មូលដ្ឋាននឹងបង្កើតលក្ខខណ្ឌ លើកទឹកចិត្ត និងគាំទ្រដល់កសិករក្នុងស្រុក ដើម្បីចម្លងគំរូការចិញ្ចឹមបង្គា CNC ក៏ដូចជាគំរូកសិកម្មទំនើបផ្សេងៗទៀត។

វ៉ាន់ជាំង

ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202511/ty-phunuoi-tom-cong-nghe-cao-d2c5b8d/