ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីកែលម្អគុណភាពគ្រាប់ពូជស្រូវ។

ក្នុងនាមជាប្រទេសនាំចេញអង្ករឈានមុខគេមួយរបស់ពិភពលោក ឧស្សាហកម្មអង្កររបស់ប្រទេសវៀតណាមតែងតែផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការលើកកម្ពស់ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗក្នុងការស្រាវជ្រាវ ការផលិត និងការគ្រប់គ្រងគុណភាពនៃគ្រាប់ពូជអង្ករ ដើម្បីកែលម្អគុណភាពអង្ករសម្រាប់ទាំងការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងការនាំចេញ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការពង្រឹងការតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ និងការបង្កើនសមត្ថភាពផលិតកម្ម ដើម្បីធានាបាននូវបរិមាណ គុណភាព និងភាពចម្រុះនៃគ្រាប់ពូជអង្ករ ដែលសមស្របសម្រាប់ការផលិតអង្ករដែលមានការបំភាយឧស្ម័នទាប និងសម្របខ្លួនទៅនឹងអាកាសធាតុ ដោយបំពេញតាមតម្រូវការដ៏តឹងរ៉ឹងរបស់ទីផ្សារ។

លទ្ធផលវិជ្ជមាន

ដោយមានផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវប្រមាណ ៧,១-៧,២ លានហិកតា ប្រទេសនេះមានតម្រូវការគ្រាប់ពូជស្រូវប្រហែល ៥៧០,០០០-៥៨០,០០០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ សូមអរគុណចំពោះការចូលរួមយ៉ាងសកម្មពីរដ្ឋាភិបាលគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ រួមជាមួយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ សាកលវិទ្យាល័យ មជ្ឈមណ្ឌលគ្រាប់ពូជ និងអង្គភាព និងអាជីវកម្មជាច្រើនក្នុងការស្រាវជ្រាវ ការជ្រើសរើស និងការផលិតគ្រាប់ពូជ ប្រទេសវៀតណាមមិនត្រឹមតែបានផលិតគ្រាប់ពូជស្រូវក្នុងបរិមាណច្រើនដើម្បីបម្រើដល់ការផលិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបានធ្វើពិពិធកម្មពូជ និងកែលម្អគុណភាពគ្រាប់ពូជផងដែរ។

ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗកាន់តែច្រើនឡើងក្នុងការផលិត និងការគ្រប់គ្រងគុណភាព ដូចជាជីវបច្ចេកវិទ្យា វិស្វកម្មហ្សែន និងបច្ចេកវិទ្យាកោសិកា បានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កាត់ពូជស្រូវថ្មីជាច្រើនដែលមានពេលវេលាដាំដុះខ្លីជាង ប៉ុន្តែទិន្នផល និងគុណភាពខ្ពស់ ព្រមទាំងភាពបត់បែនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌផលិតកម្មមិនអំណោយផលផ្សេងៗ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន (MARD) រួមជាមួយក្រសួង និងស្ថាប័នកណ្តាល និងមូលដ្ឋានផ្សេងទៀត បានពង្រឹងការតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ដោយគាំទ្រដល់កសិករ និងសហករណ៍ក្នុងការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ សាកលវិទ្យាល័យ និងអាជីវកម្មនានា ដើម្បីលើកកម្ពស់សង្គមនីយកម្មនៃការផលិតគ្រាប់ពូជ។ ពួកគេបានលើកទឹកចិត្ត និងគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធគ្រាប់ពូជស្រូវបីជាន់ ដោយមានការចូលរួមពីសហករណ៍ជាច្រើន ក្រុមសហករណ៍ និងកសិករម្នាក់ៗ ដោយរួមចំណែកដល់ការផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផលិតកម្ម។

កសិករទៅទស្សនា និងស្វែងយល់អំពីពូជស្រូវពីវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ កសិកម្ម បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់តំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ដែលកំពុងត្រូវបានដាំដុះជាដីបង្ហាញនៅសង្កាត់ថយអានដុង ទីក្រុងកឹនថើ។

យោងតាមសមាគមពាណិជ្ជកម្មគ្រាប់ពូជវៀតណាម (VSTA) មុនឆ្នាំ ២០១០ ពូជស្រូវភាគច្រើនដែលទទួលស្គាល់ទូទាំងប្រទេសត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្របង្កាត់ពូជបែបប្រពៃណី និងវិធីសាស្ត្របំប្លែងហ្សែនសិប្បនិម្មិត។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១០ បច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យាកោសិកា និងវិស្វកម្មហ្សែនត្រូវបានអនុវត្តក្នុងការស្រាវជ្រាវបង្កាត់ពូជស្រូវ។ ជាលទ្ធផល ហ្សែនគោលដៅដូចជាហ្សែនទាក់ទងនឹងគុណភាព ភាពធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ ជាតិប្រៃ និងទឹកជំនន់ ត្រូវបានរកឃើញ និងផ្ទេរដោយជោគជ័យទៅក្នុងពូជស្រូវ និងពូជ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសកម្ពុជាមានសហគ្រាសធំៗជាង ២០០ ក្រុមហ៊ុនបណ្តាក់ទុនរួមគ្នា សហគ្រាសឯកជន និងអង្គភាពផលិត និងជួញដូរគ្រាប់ពូជថ្នាក់ខេត្ត ក៏ដូចជាវិទ្យាស្ថាន និងសាកលវិទ្យាល័យជាង ២០ ដែលកំពុងស្រាវជ្រាវ ផលិត និងជួញដូរគ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិ។ សាជីវកម្ម និងសហគ្រាសធំៗដូចជា Vinaseed, ThaiBinh Seed, Loc Troi ជាដើម ប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនកែច្នៃគ្រាប់ពូជ និងប្រព័ន្ធបច្ចេកវិទ្យាទំនើបៗ ដូចជាប្រព័ន្ធសម្ងួតស៊ីឡូ និងម៉ាស៊ីនសម្ងួតថាសផ្ដេកបញ្ច្រាស់បាន ដើម្បីធានាថាមាតិកាសំណើមគ្រាប់ពូជបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ ម៉ាស៊ីនកែច្នៃស្វ័យប្រវត្តិដែលមានការត្រួតពិនិត្យច្រើនដំណាក់កាល ការច្រោះ និងការដកយកភាពមិនបរិសុទ្ធ គ្រាប់ពូជមិនទាន់លូតលាស់ គ្រាប់ពូជរួញ និងគ្រាប់ពូជធំ ឬតូចពេក ដែលនាំឱ្យគ្រាប់ពូជស្អាត ស្មើគ្នា គ្មានស្មៅ និងភាពខុសគ្នាផ្សេងៗទៀត។

បើទោះបីជាមានសមិទ្ធផលជាច្រើនក៏ដោយ ការអភិវឌ្ឍ និងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗក្នុងការផលិតគ្រាប់ពូជស្រូវនៅតែជួបប្រទះនឹងការលំបាក។ ជាពិសេស ថ្លៃដើមផលិតគ្រាប់ពូជនៅតែខ្ពស់ ហើយនៅតែមានបញ្ហាជាមួយគ្រាប់ពូជស្រូវដែលលក់នៅលើទីផ្សារដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព និងភាពបរិសុទ្ធ។ កសិករជាច្រើននៅតែប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជដែលមិនមានស្តង់ដារ... ទាំងនេះគឺជាបញ្ហាដែលត្រូវដោះស្រាយ និងជម្នះនៅពេលអនាគត។

ជំនះបញ្ហាប្រឈមនានា ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពផលិតកម្ម និងគុណភាពគ្រាប់ពូជ។

យោងតាមលោក ត្រឹន សួន ឌិញ អនុប្រធាន និងជាអគ្គលេខាធិការនៃសមាគមអ្នកផលិតស្រូវ (VSTA) បច្ចុប្បន្នប្រហែល 70-75% នៃបរិមាណគ្រាប់ពូជប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃចាប់ពីកម្រិតខ្ពស់មធ្យមរហូតដល់ទំនើប ខណៈដែលប្រហែល 25-30% នៅតែត្រូវបានកែច្នៃដោយដៃដែលមានគុណភាពមិនស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ជាពិសេស មានបណ្តាញចែកចាយគ្រាប់ពូជស្រូវជាច្រើនទូទាំងប្រទេស (ដូចជាភ្នាក់ងារ សហករណ៍កសិកម្ម និងកសិករម្នាក់ៗ)។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម គម្រោងទីផ្សារពហុកម្រិត ការលក់តាមអ៊ីនធឺណិត និងការបង្កើត វីដេអូ បំភាន់បានលេចចេញឡើង ដែលបណ្តាលឱ្យកសិករខាតបង់។

នៅក្នុងសិក្ខាសាលា "ដំណោះស្រាយវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីកែលម្អគុណភាពស្រូវ និងគ្រាប់ពូជស្រូវ" ដែលរៀបចំដោយសមាគមឧស្សាហកម្មអង្ករវៀតណាម សហការជាមួយ VSTA ក្នុងទីក្រុង Can Tho អ្នកជំនាញ និងអាជីវកម្មជាច្រើនបានលើកឡើងថា ចាំបាច់ត្រូវលើកកម្ពស់ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ ដើម្បីកែលម្អសមត្ថភាពផលិតកម្ម និងគុណភាពគ្រាប់ពូជ។ ជាពិសេស វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល និង AI (បញ្ញាសិប្បនិម្មិត) ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ក្នុងការគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម ការគ្រប់គ្រងគុណភាព និងភាពបរិសុទ្ធនៃគ្រាប់ពូជ។ បច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល និង AI ក៏គួរតែត្រូវបានអនុវត្តក្នុងការណែនាំផែនការបង្កាត់ពូជ និងជ្រើសរើស ក៏ដូចជាក្នុងការធ្វើការពិសោធន៍បង្កាត់ពូជឆ្លងផងដែរ។ លើសពីនេះ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាបន្តបន្ទាប់គួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាកោសិកា និងបច្ចេកវិទ្យាហ្សែន ដើម្បីបង្កើតពូជស្រូវក្រអូប មានគុណភាពខ្ពស់ មានជីវជាតិ និងមានការបំភាយឧស្ម័នទាប។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ត្រាន់ ង៉ុក ថាច នាយកវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវអង្ករតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ បានមានប្រសាសន៍ថា ការប្រើប្រាស់បញ្ញាសិប្បនិម្មិត (AI) ដើម្បីត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងបែងចែកពូជស្រូវ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គឺចាំបាច់ណាស់។ បច្ចេកវិទ្យានេះគឺជាទិសដៅល្អមួយ ដែលគាំទ្រដល់អ្នកផលិតគ្រាប់ពូជស្រូវ និងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋ ក្នុងការវាយតម្លៃភាពបរិសុទ្ធ និងភាពស្អាតនៃពូជស្រូវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីអនុវត្តវា ត្រូវការមូលដ្ឋានទិន្នន័យដ៏ធំមួយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានពូជស្រូវរាប់រយប្រភេទទូទាំងប្រទេស ដូច្នេះដំណើរការនៃការ «បណ្តុះបណ្តាល» បញ្ញាសិប្បនិម្មិត (AI) ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណគ្រាប់ស្រូវ គឺចាំបាច់។ លើសពីនេះ កត្តាដូចជារដូវកាល អាកាសធាតុ និងដំណើរការក៏ប៉ះពាល់ដល់រូបរាងគ្រាប់ស្រូវផងដែរ ដូច្នេះកត្តាទាំងនេះក៏ត្រូវពិចារណាផងដែរ ដើម្បីធានាបាននូវការកំណត់អត្តសញ្ញាណបញ្ញាសិប្បនិម្មិត (AI) ឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ពូជស្រូវគឺជាធាតុចូលដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃអង្ករ ហើយប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់គុណភាពអង្ករ។ លោក ផាម ថៃប៊ិញ ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ទ្រុងអាន បានមានប្រសាសន៍ថា “ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងឌីជីថលូបនីយកម្មទៅលើការផលិតគ្រាប់ពូជស្រូវគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីធានាគុណភាពគ្រាប់ពូជ។ ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុននាំចេញអង្ករ ដែលបានសហការជាមួយកសិករនៅក្នុងសហករណ៍ជាច្រើនក្នុងការផលិត និងប្រើប្រាស់អង្ករ ក្រុមហ៊ុនតែងតែសង្ឃឹមថានឹងទទួលបានគ្រាប់ពូជស្រូវសុទ្ធដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ដាំដុះ។ ដូច្នេះ យើងត្រូវការអង្គភាព និងអាជីវកម្មជាបន្ទាន់ដើម្បីផ្តល់ដំណោះស្រាយ និងកម្មវិធី AI ដើម្បីវិភាគ និងកំណត់អត្តសញ្ញាណគ្រាប់ពូជស្រូវដែលមានស្តង់ដារ និងបញ្ជាក់ ដែលមិនលាយជាមួយពូជដទៃទៀត”។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ KHANH TRUNG

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-lua-giong-a190713.html