ផ្លែលីឈីទុំដំបូង - អំណោយដ៏មានតម្លៃពីស្រុកកំណើតរបស់យើង។

ធ្លាប់ជា «បេះដូងលិចទឹក» នៃស្រុកថាញ់ហា ( ខេត្តហៃយឿង ) ដែលមានដីទំនាប មានជាតិអាស៊ីត និងភក់ ឃុំនានានៅក្នុងតំបន់ហាដុងឥឡូវនេះបានក្លាយជាដីមានជីជាតិ។ ផ្លែលីឈីទុំមុនអាយុបានក្លាយជាដំណាំពិសេសសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់អស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។

វាត្រូវបានគេហៅថា លីឈីដើម ពីព្រោះពូជនេះគឺជាពូជដំបូងគេដែលត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងចំណោមពូជលីឈីទាំងអស់ ហើយវានាំមកនូវតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ណាស់។ នៅក្នុងតំបន់ហាដុង មនុស្សជាច្រើនបានក្លាយជាអ្នកមានដោយសារការដាំដើមលីឈីដើម។

ចម្ការ​ផ្លែ​លីឈី​ដ៏​ធំ​ល្វឹងល្វើយ​ធ្វើ​ឲ្យ​ដែនដី​ហាដុង​មាន​ភាព​សម្បូរ​បែប។

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាតំបន់ហាដុងត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយទន្លេ និងផ្លូវទឹកនានា។ មុនពេលស្ពានហបថាញ់ត្រូវបានសាងសង់ វាដូចជាកោះដាច់ស្រយាលមួយ ដែលពិបាកទៅដល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចាប់តាំងពីមនុស្សបានរកឃើញដើមលីឈីដំបូងៗ ហើយដាំវាយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងតំបន់ក្នុងឆ្នាំ 1994 អត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចពីដំណាំនេះបានរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរតំបន់ជនបទក្រីក្រនេះ។

ស្រុកថាញ់ហា បច្ចុប្បន្នមានដើមលីឈីទុំដំបូងចំនួន ១៧០០ ហិកតា។

យោងតាមសម្ដីរបស់មនុស្សចាស់ៗ អ្នកភូមិម្នាក់ធ្លាប់បានរកឃើញដើមលីឈីព្រៃមួយដើម ហើយបានយកវាមកដាំឡើងវិញ ដែលធ្វើឲ្យវាក្លាយជាដើមឈើដុះលូតលាស់ល្អ និងមានផ្លែ។ បន្ទាប់ពីច្រើនឆ្នាំមក ដើមឈើនោះបានដុះខ្ពស់ ហើយដំបូលរបស់វារីកធំ ធ្វើឲ្យការប្រមូលផល និងការថែទាំពិបាក ដូច្នេះក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកស្លាប់បានជីកវាឡើង ហើយលក់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេបានបន្តដាំវាទៅជាកូនឈើជំនាន់ទីពីរ និងទីបីជាច្រើន។ នៅក្នុងតំបន់ហាដុង មានដើមលីឈីជាច្រើនដែលទុំមុនអាយុជាងមួយសតវត្សមកហើយ ដែលនៅតែមានផ្លែផ្អែម។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងដើមលីឈីដើមនៅក្នុងភូមិធ្វីឡាំ ដើមឈើទុំមុនអាយុទាំងនេះមានអាយុត្រឹមតែប្រហែល ៤០ ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកជំនាញច្រើនតែជ្រើសរើសផ្លែឈើពីដើមឈើចាស់ៗទាំងនេះ។

នៅលើចម្ការលីឈីដ៏ធំល្វឹងល្វើយ ទោះបីជាទិន្នផលមិនច្រើនដូចរដូវលីឈីសំខាន់ៗក៏ដោយ ក៏ពូជនេះមិនដែលខកខានក្នុងការផ្តល់ផលល្អនោះទេ។ ស្រុកថាញ់ហាបច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីលីឈីទុំដំបូងចំនួន ១៧០០ ហិកតា។ មានលីឈីទុំដំបូងជាច្រើនប្រភេទនៅទីនេះ៖ លីឈីស៊ុតពណ៌ស លីឈីស៊ុតបន្លា លីឈីស៊ុតពណ៌ផ្កាឈូក និងលីឈីកូនកាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លីឈីទុំដំបូងដែលមានក្លិនក្រអូប និងឆ្ងាញ់បំផុត និងដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតគឺលីឈីស៊ុតពណ៌ផ្កាឈូក។ ពូជនេះត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឃុំថាញ់ក្វាង ថាញ់គឿង និងថាញ់ហុង។

ផ្លែលីឈីដើមរដូវជាធម្មតាត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល ៤៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងផ្លែលីឈីរដូវធម្មតាប្រហែល ២៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ខៅ ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំថាញ់ក្វាង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ផ្លែលីឈីដំបូងៗគឺជាអំណោយដ៏មានតម្លៃដែលធម្មជាតិបានប្រទានដល់តំបន់ហាដុង។ ផ្លែលីឈីប្រភេទនេះបានក្លាយជាជំនាញពិសេសមួយ គ្មានកន្លែងណាផ្សេងទៀតដាំដុះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចនៅទីនេះទេ»។

មនុស្សជាច្រើនមកពីខេត្តថាញ់ហា ដែលបានចាកចេញពីស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ បាននាំយកពូជលីឈីដែលទុំមុនអាយុមកដាំនៅកន្លែងដែលពួកគេរស់នៅ ប៉ុន្តែគ្មានកន្លែងណាដែលមានគុណភាពល្អជាងនៅហាដុងទេ។ នៅក្នុងតំបន់នេះ ដើមលីឈីមានពណ៌បៃតងចាស់ និងផ្តល់ផ្លែធំៗ និងមានជាតិទឹក។ ប្រសិនបើពូជលីឈីដែលទុំមុនអាយុត្រូវបានដាំនៅក្នុងឃុំផ្សេងទៀតនៅក្នុងស្រុក ដូចជាហាតាយ ឬហាបាក់ គុណភាពនឹងមិនល្អដូចផ្លែលីឈីដែលទុំមុនអាយុនោះទេ ហើយរសជាតិនឹងមិនសូវជូរចត់។ លីឈីដែលទុំមុនអាយុមានទំហំធំជាងលីឈីដែលដាំនៅរដូវសំខាន់ៗ ដែលមានគ្រាប់ធំៗ ប៉ុន្តែក្រាស់ ពណ៌ស ក្រអូប និងសាច់ផ្អែម។

រដូវទុំផ្លែលីឈីមានតែមួយរដូវប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ។ អ្នកទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទីតែងតែត្រឡប់មកតំបន់ដាំដុះលីឈីវិញក្នុងរដូវប្រមូលផល ដើម្បីរីករាយជាមួយផ្លែលីឈីដែលមានក្លិនក្រអូប និងផ្អែម។ ផ្លែលីឈីដើមរដូវជាធម្មតាត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល ៤៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងផ្លែលីឈីរដូវសំខាន់ៗប្រហែល ២៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

ផ្លែលីឈីថាញហាមិនត្រឹមតែមានក្លិនក្រអូប និងឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើន ជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងបង្កើនសុខភាពស្បែកផងដែរ។ ក្រៅពីជាតិស្ករ និងជាតិសរសៃធម្មជាតិ ផ្លែលីឈីក៏មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមតូចៗដូចជា ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន C វីតាមីន E ជាតិដែក និងវីតាមីន B6។ ផ្លែលីឈីទុំមានសំបកស្តើង បន្លារឹងមាំ និងស្រទាប់ខាងក្រៅរឹងមាំ និងរលោង។ ជាមួយនឹងរសជាតិពិសេសរបស់វា ផ្លែលីឈីថាញហាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយ។

ក្រៅពីការបន្តពូជពូជលីឈីនេះនៅទូទាំងតំបន់ ប្រជាជននៅហាដុងតែងតែផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពផ្លែឈើ។ ផ្ទៃដីដាំដុះលីឈីដែលទុំដំបូង ១០០% ឥឡូវនេះត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP។ ដូច្នេះ គុណភាពនៃផ្លែលីឈីតែងតែត្រូវបានគេគោរពយ៉ាងខ្លាំង និងមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អនៅក្នុងទីផ្សារ។

ផ្លែលីឈី​ទុំ​មុន​អាយុ​របស់​ថាញ់ហា ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារជាច្រើនដែលមានតម្រូវការខ្ពស់។

ដោយសារការយកចិត្តទុកដាក់ពីរដ្ឋាភិបាល វិស័យ និងអាជីវកម្មជាច្រើនកម្រិត ផ្លែលីឈីទុំដំបូងរបស់ថាញហាត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ជាច្រើនដូចជា ជប៉ុន អូស្ត្រាលី សហរដ្ឋអាមេរិក កាណាដា សិង្ហបុរី កូរ៉េខាងត្បូង បារាំង និងក្នុងបរិមាណច្រើនទៅកាន់ប្រទេសចិន។ ជាមធ្យម ស្រុកថាញហាប្រមូលផលផ្លែលីឈីប្រហែល ៤០.០០០ តោនជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលក្នុងនោះប្រហែល ២៥.០០០ តោនជាពូជទុំដំបូង ដែលនាំមកនូវតម្លៃប្រហែល ៨០០ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ អាជីវកម្មជាច្រើនបាននាំយកផ្លែលីឈីថាញហាទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ ដូចជាក្រុមហ៊ុន Ameii Vietnam JSC; ក្រុមហ៊ុន Red Dragon Production, Trade and Service Co., Ltd.; ក្រុមហ៊ុន Nhan Hoa Food Processing Co., Ltd. ជាដើម។ លើសពីនេះ ប្រព័ន្ធសហករណ៍នៅស្រុកថាញហាក៏បានលើកកម្ពស់ការទិញ និងការប្រើប្រាស់ផ្លែលីឈីផងដែរ។ លោក Nguyen Van Hien នាយកសហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម Hop Duc HD បានមានប្រសាសន៍ថា អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ផ្លែលីឈីទុំដំបូងត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបនៅក្នុងទីក្រុង Hai Duong, Hai Phong និង Hanoi តាមរយៈសហករណ៍។

ដំណឹងល្អនៅឆ្នាំនេះគឺថា ទោះបីជាទិន្នផលទាបក៏ដោយ តម្លៃនៅតែខ្ពស់ និងមានស្ថេរភាពចាប់តាំងពីដើមរដូវកាលមក ដោយមានជាមធ្យម ៣៨.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

ផ្លែ​លីឈី​ថាញ់ហា ត្រូវ​បាន​ដាក់​ស្លាក​តាមដាន។

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកថាញ់ហា បានសម្របសម្រួលយ៉ាងសកម្មជាមួយនាយកដ្ឋាន និងភ្នាក់ងារពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ផ្លែលីឈី ដោយហេតុនេះបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផលពិសេសនេះ និងនាំយកវាទៅកាន់ទីផ្សារថ្មីៗ។ ជាមួយគ្នានេះ ការរីកចម្រើននៃបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលបានជួយឱ្យផ្លែលីឈីឈានដល់កម្រិតបន្ថែមទៀតតាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ អតិថិជនគ្រប់ទីកន្លែងអាចស្វែងយល់ និងទាក់ទងម្ចាស់ចម្ការដោយផ្ទាល់ ដើម្បីទិញផ្លែលីឈី។

លោកស្រី ហួង ធី ធុយ ហា អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកថាញ់ហា បានមានប្រសាសន៍ថា ទីផ្សារនាំចេញផ្លែលីឈីបានពង្រីកទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។ នាពេលខាងមុខ ស្រុកនឹងបន្តអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល និងពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកយ៉ាងសកម្មក្នុងសកម្មភាពលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ដូចជាការជួញដូរតាមអ៊ីនធឺណិត ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងពង្រឹងសកម្មភាពតភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់-តម្រូវការ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ផ្លែលីឈីក្នុងស្រុក...

បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្ទៃដីដាំផ្លែលីឈីដើមរដូវនៅថាញ់ហាមានទំហំធំជាងផ្ទៃដីដាំផ្លែលីឈីរដូវសំខាន់ៗ។ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកលើកទឹកចិត្តកសិករនៅតំបន់ហាដុងឱ្យដាំដុះផ្លែលីឈីដើមរដូវ ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីដីមានជីជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្តល់ដោយធម្មជាតិ និងទន្លេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កសិករនៅតំបន់ហាតៃ ហាបាក់ និងហាណាំកំពុងរក្សាផ្ទៃដីដាំដុះរបស់ពួកគេ និងរក្សាពាណិជ្ជសញ្ញាដែលរដ្ឋាភិបាល និងប្រជាជនបានកសាងឡើងក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

មាតិកា៖ មីន ង៉ុយយ៉េត

បទបង្ហាញ និងរូបថត៖ ទួន អាញ

ប្រភព: https://baohaiduong.vn/vai-som-mon-qua-quy-tu-que-huong-383174.html