ពីរបីលានដុងសម្រាប់ក្តាមព្រិលផ្ទាល់

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទំនិញក្លាសេ ក្តាមព្រិលរស់មានតម្លៃថ្លៃជាង 3 ដង ហើយបរិមាណនាំចូលទៅវៀតណាមមានកម្រិត។

លោក Tran Van Truong នាយកអាជីវកម្មនាំចូលគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ក្នុងឱកាសថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ លោកបាននាំចូលក្តាមព្រិលស្រស់ចំនួន ២តោនពីប្រទេសកូរ៉េជាផ្លូវការតាមយន្តហោះ។ ក្តាមនីមួយៗមានទម្ងន់ 1-1.5 គីឡូក្រាម។

នេះ​ជា​ការ​ដឹក​ជញ្ជូន​ក្តាម​ស្រស់​ជា​ផ្លូវ​ការ​ធំ​បំផុត​មិន​ធ្លាប់​មាន។ ក្នុង​តម្លៃ ១,៧ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ក្តាម​ព្រិល ១,៥ គីឡូក្រាម​តម្លៃ ២,៥-២,៦ លាន​ដុង។

យោងតាមលោក Truong ក្តាមព្រិលភាគច្រើននៅលើទីផ្សារត្រូវបានកក។ ប្រភេទនេះពិបាកក្នុងការអភិរក្ស និងរស់នៅក្នុងបរិយាកាសត្រជាក់ ដូច្នេះបើគ្មានឧបករណ៍អភិរក្សឯកទេសគ្រប់គ្រាន់ទេ ក្តាមនឹងថប់ដង្ហើមយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយគុណភាពសាច់នឹងថយចុះ។ ដូច្នេះ បើ​ធៀប​នឹង​ក្តាម​ព្រិល​កក ក្តាម​រស់​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​ជាង ២-៣ ដង។

ពីមុនមក ក្តាមប្រភេទនេះក៏ត្រូវបានបណ្តាញហាងនានានៅទីក្រុងហូជីមិញ និង ហាណូយ នាំចូលមកលក់ក្នុងតម្លៃ ២,១លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ ទំនិញមានប្រភពមកពីប្រទេសរុស្ស៊ី កាណាដា និងន័រវេស ប៉ុន្តែគ្រឿងបានជ្រើសរើសនាំចូលដោយផ្ទាល់ពីប្រទេសកូរ៉េ ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាដឹកជញ្ជូន។

ក្តាមព្រិលផ្ទាល់ត្រូវបានលក់នៅហាងអាហារសមុទ្រក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។ រូបថត៖ ធី ហា

យោងតាមលោក Huynh Van Dat អតិថិជននៅសង្កាត់លេខ 1 (HCMC) សាច់ក្តាមស្រស់មានរសជាតិផ្អែម និងទំពារ មិនទន់ដូចសាច់ក្តាមកកនោះទេ។ លើសពីនេះ សាច់ក្តាមព្រិលស្រស់ៗ មានក្លិនក្រអូបប្លែកជាង។

នៅលើទីផ្សារ យោងតាមទិន្នន័យគយ ចំនួនអាជីវកម្មដែលនាំចូលក្តាមព្រិល ជាផ្លូវការមានតិចតួចណាស់ គឺប្រហែល 1-2 គ្រឿង ដែលមានបរិមាណត្រឹមតែ 2-5 តោនប៉ុណ្ណោះ។ ចំណែក​ទំនិញ​ក្លាសេ​វិញ បរិមាណ​នាំ​ចូល​មាន​រហូត​ដល់​រាប់​រយ​តោន ដែល​ភាគច្រើន​ជា​ជើង​ក្តាម​ព្រិល​ដែល​នាំ​ចូល ។ តម្លៃលក់រាយក្តាមព្រិលទឹកកកនៅលើទីផ្សារគឺ 450,000-800,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើទំហំ)។

កាលពីខែកុម្ភៈ ការចែករំលែកជាមួយ VnExpress លោក Steve Craig រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងជលផល និងធនធានជលផលនៃ Nova Scotia (កាណាដា) បាននិយាយថា ក្តាមព្រិលគឺស្ថិតនៅក្នុងលំដាប់កំពូលទាំង 5 ផលិតផលអាហារសមុទ្រកាណាដាដែលបាននាំចូលច្រើនជាងគេទៅប្រទេសវៀតណាមក្នុងឆ្នាំ 2022 ។ ជាសរុប វៀតណាមបានចំណាយ 65 លានដុល្លារ ដើម្បីនាំចូលអាហារសមុទ្រកាណាដាកាលពីឆ្នាំមុន។ តួលេខនេះបានកើនឡើងទ្វេដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំ 2021 ហើយបានបង្កើនចំនួនបីដងក្នុងឆ្នាំ 2020។

យោងតាមលោក Steve Craig ការប្រើប្រាស់អាហារសមុទ្ររបស់វៀតណាមគឺស្ថិតក្នុងចំណោមកម្រិតខ្ពស់បំផុត ក្នុងពិភពលោក ដែលមានទិន្នផលជាមធ្យមរហូតដល់ 37 គីឡូក្រាមក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយឆ្នាំ។

ធី ហា

ប្រភពតំណ: https://vnexpress.net/vai-trieu-dong-mot-con-cua-tuyet-song-4599931.html