បញ្ហាគ្រឿងស្រវឹងក្លែងក្លាយនៅទួរគី

(CLO) នៅឆ្នាំនេះ ចំនួនអ្នកស្លាប់ដោយសារ «ក្លែងក្លាយ» ឬស្រាបៀ បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំ 2025 មនុស្សយ៉ាងហោចណាស់ 160 នាក់បានស្លាប់ដោយសារការផឹកស្រាដែលផលិតដោយខុសច្បាប់។

យោងតាមរដ្ឋមន្ត្រីមហាផ្ទៃទួរគីលោក Ali Yerlikaya នៅចុងខែកុម្ភៈ អាជ្ញាធររបស់ប្រទេសបានរឹបអូសគ្រឿងស្រវឹងដែលផលិតដោយខុសច្បាប់ចំនួន 648,000 លីត្រ និងចាប់ខ្លួនជនសង្ស័យចំនួន 560 នាក់។

អ្នកទស្សនា Türkiye ឥឡូវនេះត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តការប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលផឹកស្រា ត្រូវប្រាកដថាស្លាកសញ្ញានៅលើដបស្រារបស់ពួកគេមិនមែនជាច្បាប់ចម្លង ហើយថាក្រុមតន្រ្តីពណ៌ខៀវ (ត្រាតូចមួយនៅលើគម្របដប) មិនត្រូវបានខូចខាត ឬរំខាន។

ការកើនឡើងតម្លៃនៃស្រា "ពិតប្រាកដ" បាននាំឱ្យមានការរីកសាយនៃស្រាក្លែងក្លាយនៅក្នុង Türkiye ។ រូបថត៖ Rudaw

មូលហេតុចម្បងនៃការពុលស្រាគឺការបន្ថែមមេតាណុលថោក ជំនួសអេតាណុលដែលផលិតដោយការ fermenting គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ មេតាណុលមានជាតិពុលខ្លាំង ហើយអាចនាំអោយមានការរំខានដល់ការមើលឃើញ ក្អួត វិលមុខ ខូចសរីរាង្គ និងក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរបំផុតគឺស្លាប់។

Cagin Tan Eroglu អ្នកជំនាញនៅ Devletin Alkol Politikalarini Izleme Platformu បាននិយាយថា ភេសជ្ជៈមានជាតិមេតាណុល ស្ទើរតែមិនអាចបែងចែកបានពីភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិមេតាណុល បាននិយាយថា វាមានក្លិនដូចគ្នា មើលទៅដូចគ្នា ហើយថែមទាំងមានរសជាតិដូចស្រាធម្មតាទៀតផង។

ដូចមនុស្សជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសទួរគី Eroglu បានស្តីបន្ទោសគោលនយោបាយពន្ធរបស់ រដ្ឋាភិបាល ចំពោះការឡើងថ្លៃដ៏ធំលើភេសជ្ជៈ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2013 ពន្ធលើតម្លៃបន្ថែម និងពន្ធលើការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងបានកើនឡើងដោយស្វ័យប្រវត្តិរៀងរាល់ប្រាំមួយខែម្តង ដែលនាំឱ្យតម្លៃកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ពន្ធឥឡូវនេះមានចំនួនប្រហែល 2/3 នៃតម្លៃស្រារឹង។ ហើយលើសពីនេះទៀត សេដ្ឋកិច្ច ទួរគីកំពុងទទួលរងពីអតិផរណាខ្ពស់។ ទាំងអស់នេះបានបង្ខំមនុស្សឱ្យងាកទៅរក "ទីផ្សារងងឹត" សម្រាប់ជម្រើសថោកជាង។

សេដ្ឋវិទូទួរគី Ozan Bingol អ្នកជំនាញពន្ធថ្មីៗនេះបានបន្ថែមវាទាំងអស់។ Bingol បានសរសេរនៅលើ X នៅដើមខែកុម្ភៈថា "កាលពី 15 ឆ្នាំមុន ពន្ធលើការប្រើប្រាស់តែមួយគឺប្រហែល 51.5 លីរ៉ាទួរគីក្នុងមួយលីត្រនៃគ្រឿងស្រវឹង។ ឥឡូវនេះវាស្ទើរតែ 1,366 លីរ៉ា [ក្នុងមួយលីត្រ] ដែលជាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង 2,553%" Bingol បានសរសេរនៅលើ X នៅដើមខែកុម្ភៈ។

មួយដបនៃ raki ប្រពៃណីទួរគីបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃប្រហែល 38 ដុល្លារ។ ជាមួយនឹងប្រាក់ឈ្នួលអប្បបរមាប្រចាំខែប្រហែល $610 តម្លៃបែបនេះគឺហួសពីលទ្ធភាពសម្រាប់ប្រជាជនទួគីធម្មតា។

Quang Anh (យោងតាម ​​DW)

ប្រភព៖ https://www.congluan.vn/van-nan-ruou-rom-o-tho-nhi-ky-post337657.html