ទស្សនា Pho Trach ដើម្បីមើលប្រជាជនប្រែក្លាយស្មៅទៅជាផលិតផលទេសចរណ៍

សិប្បកម្មតម្បាញត្បាញកន្ទេលដូងនៅភូត្រាច ឃុំផុងប៊ិញ ស្រុកផុងឌៀន ខេត្តធៀធៀន-ខេត្ត ហឿ មានប្រវត្តិរាប់រយឆ្នាំ។ ឥឡូវនេះ មនុស្សជាច្រើនបានត្រលប់ទៅសិប្បកម្មវិញ ដោយប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតពីដូនតា។

ក្នុងស្នាដៃ "Phu bien tap luc" និពន្ធដោយ Le Quy Don ក្នុងឆ្នាំ ១៧៧៦ បានសរសេរថា៖ "ឃុំ Pho Trach ស្រុក Huong Tra ត្បាញកន្ទេលឬស្សី ដើម្បីជាកន្ទេល។ ការហៅកន្ទេលទាំងនោះមិនគួរឱ្យស្តាយទេ ព្រោះកន្ទេលទាំងនោះដូចជាកន្ទេលក្វាងឡាំនៃតំបន់ Kinh Bac"។ នេះក៏ស្រដៀងគ្នាដែរនៅក្នុងសៀវភៅ “លីច ទ្រីវ ហៀនជូង ឡៅជី” ដែលចងក្រងដោយ ផាន ហ៊ុយ ជូ ក្នុងរយៈពេល ១០ ឆ្នាំ (១៨០៩ - ១៨១៩)។

វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតគឺ ដើមចេក ដែលនៅភាគខាងត្បូងហៅថា ស្មៅចង្រៃ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ សេង ដែលរស់នៅជាចម្បងនៅតំបន់ឆ្នេរ ឬបឹង។ ដើមចេកដែលប្រជាជន Pho Trach ប្រើប្រាស់មានប្រភពមកពីបឹងទន្លេ Phong Binh, Phong Hoa, Phong Hien... នៃស្រុក Phong Dien ដុះតាមធម្មជាតិនៅលើបន្លែបណ្តែតទឹកនៅលើបឹងដែលប្រជាជនហៅថា "dò" ។