អំពីតំបន់នាំចេញក្រូចថ្លុង

ចាប់តាំងពីដើមក្រូចថ្លុងដំបូងត្រូវបានដាំក្នុងឆ្នាំ 1996 ឥឡូវនេះ ឃុំ Yen Tri បានក្លាយជា "រាជធានី" មួយនៃដំណាំក្រូចថ្លុងនៅភាគខាងជើង។ មិនត្រឹមតែមានទិន្នផលច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ក្រូចថ្លុង Yen Thuy Dien ក៏ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ថ្នាក់ខេត្តលំដាប់ផ្កាយ 4 ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ Global GAP ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា ចក្រភពអង់គ្លេស សហភាពអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក។

នៅពាក់កណ្តាលខែតុលា រដូវប្រមូលផលផ្លែក្រូចថ្លុងចាប់ផ្តើមនៅតំបន់អៀនទ្រី។ នៅក្នុងចម្ការជាច្រើន ផ្លែក្រូចថ្លុងទុំមុនអាយុត្រូវបានប្រមូលផល និងលក់ទៅឱ្យឈ្មួញក្នុងតម្លៃជាមធ្យមប្រហែល ១៤.០០០ ដុងក្នុងមួយផ្លែ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើននៅដើមរដូវកាល។

លោក វូសួនអាញ់ នាយកសហករណ៍ កសិកម្ម ដាយដុង កំពុងត្រួតពិនិត្យដំណើរការបច្ចេកទេស ដើម្បីធានាគុណភាពផ្លែក្រូចថ្លុង មុនពេលនាំចេញ។

ទោះបីជាផ្លែក្រូចឌៀនទុំយឺតជាងនៅពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកាក៏ដោយ បរិយាកាសនៅក្នុងចម្ការក្រូចឌៀនមានភាពអ៊ូអរចាប់តាំងពីចុងខែតុលាមក។ កសិករកំពុងផ្តោតការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេលើដំណាក់កាលបច្ចេកទេសចុងក្រោយ ដោយរៀបចំសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនលើកដំបូងដែលត្រូវនាំចេញនៅរដូវផ្លែក្រូចឌៀនឆ្នាំ ២០២៥។ លោក វូ សួន អួន នាយកសហករណ៍កសិកម្មដាយដុង ក្នុងខេត្តអៀនទ្រី បានមានប្រសាសន៍ថា៖ នៅឆ្នាំនេះ សហករណ៍រំពឹងថានឹងនាំចេញផ្លែក្រូចឌៀនប្រហែល ១០០ តោនទៅកាន់ទីផ្សារប្រពៃណីពីរគឺសហភាពអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយអាចនឹងពង្រីកទៅកាន់ទីផ្សារកូរ៉េខាងត្បូង។ ក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយខែ នៅពេលដែលផ្លែក្រូចឌៀនចាប់ផ្តើមទុំពេញលេញ សហករណ៍នឹងរៀបចំសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូននាំចេញ ប៉ុន្តែសូម្បីតែឥឡូវនេះ យើងជាអ្នកដាំក្រូចត្រូវតែស្នាក់នៅក្នុងចម្ការ ដោយតាមដានដើមឈើនីមួយៗយ៉ាងដិតដល់។ បន្ទាប់ពីព្យុះថ្មីៗនេះ ការថែទាំ ការធានាគុណភាព និងរូបរាងផ្លែឈើត្រូវតែត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់បន្ថែមទៀត។

ផលិតផល​ក្រូចថ្លុង​ឌៀន​ត្រូវ​បាន​កែច្នៃ និង​ដាក់​ស្លាក​សញ្ញា​តាមដាន​តាម​ស្តង់ដារ មុន​ពេល​នាំចេញ។

នេះជាឆ្នាំទីបួនហើយដែលសហករណ៍កសិកម្មដាយដុងបាននាំចេញផ្លែក្រូចថ្លុងទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។ ទោះបីជាបរិមាណនាំចេញមិនទាន់ច្រើនក៏ដោយ ក៏ការពិតដែលថារយៈពេលបីឆ្នាំជាប់ៗគ្នា ការនាំចេញត្រូវបានទទួលយកនៅក្នុងទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់គឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។ វាមិនត្រឹមតែបញ្ជាក់ពីពាណិជ្ជសញ្ញារបស់ផ្លែក្រូចថ្លុងឌៀនអៀនធ្វីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការជំរុញការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក ធ្វើឱ្យតម្លៃមានស្ថេរភាព និងបង្កើនតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច នៃការដាំដុះផ្លែក្រូចថ្លុង។ ការនាំចេញដែលទទួលបានជោគជ័យក៏ជួយផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មរបស់អ្នកដាំផ្លែក្រូចថ្លុងឆ្ពោះទៅរកវិធីសាស្រ្តដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ និងជាប្រព័ន្ធជាងមុន ដោយផ្តោតលើគុណភាព ស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងការតាមដាន។

គេដឹងថាដើមក្រូចថ្លុងឌៀនបានចាក់ឫសដំបូងនៅក្នុងភូមិដាយដុង ស្រុកអៀនទ្រី ជិត 30 ឆ្នាំមុន។ នៅពេលនោះ ភូមិដាយដុងភាគច្រើនមានមនុស្សមកពីតំបន់ទំនាបដែលមកឈូសឆាយដី និងតាំងទីលំនៅ។ ដោយសារចរិតឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់ពួកគេ ប្រជាជននៅទីនេះបានព្យាយាមដាំដំណាំជាច្រើនប្រភេទដោយសង្ឃឹមថានឹងរកឃើញពូជដែលសមស្របសម្រាប់ដី និងអាកាសធាតុ។ នៅឆ្នាំ 1996 ដើមក្រូចថ្លុងឌៀនដំបូងត្រូវបាននាំយកមកពី ទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីដាំពិសោធន៍។ ដោយមិននឹកស្មានដល់ ដំណាំពិសេសនៃដីឌៀននេះបានរីកចម្រើន និងអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងនៅដាយដុង។ ដោយសារដី អាកាសធាតុ និងការថែទាំត្រឹមត្រូវ ក្រូចថ្លុងឌៀនបានបង្កើតពាណិជ្ជសញ្ញារបស់ខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ផ្លែឈើមានពណ៌លឿងមាស សាច់មានជាតិទឹក រសជាតិផ្អែម និងស្រស់ស្រាយ និងក្លិនក្រអូបពិសេស ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអ្នកបរិភោគ។ នៅពេលមួយ តម្លៃក្រូចថ្លុងនីមួយៗបានឡើងដល់ 34,000 ដុង ដែលជាតម្លៃខ្ពស់ណាស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងតម្លៃទូទៅនៅពេលនោះ ដែលជួយឱ្យគ្រួសារជាច្រើនទទួលបានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងក្លាយជាអ្នកមាន។

ពីគ្រួសារដែលដាំដុះក្រូចថ្លុងឌៀនដំបូងៗ ផ្ទៃដីដាំក្រូចថ្លុងឌៀនបានពង្រីកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ឃុំអៀនទ្រីទាំងមូលឥឡូវនេះមានផ្ទៃដីដាំក្រូចថ្លុងឌៀនជិត ៥០០ ហិកតា រួមទាំងពូជក្រូចថ្លុងក្រហម និងបៃតង។ ក្នុងចំណោមនោះ សហករណ៍កសិកម្មដាយដុងមានសមាជិកស្នូលចំនួន ៣០ នាក់ ដែលមានផ្ទៃដីផលិត ៣០ ហិកតា ផលិតក្រូចថ្លុងតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP ដែលមានទិន្នផលជាមធ្យម ៧៥០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ បច្ចុប្បន្ន តំបន់ដាំក្រូចថ្លុងទាំងមូលនៅក្នុងឃុំត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះ ដែលបើកឱកាសនាំចេញយ៉ាងច្រើន។

ក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលបានក្លាយជាអ្នកមានដោយសារការដាំក្រូចថ្លុងឌៀន អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ហ៊ូវ គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយ។ ដោយទទួលស្គាល់ថាដីនៅដាយដុងសមស្របសម្រាប់ដើមក្រូចថ្លុងឌៀន ក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ គ្រួសាររបស់គាត់បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើដីទំហំ ៧ ហិកតា ដើម្បីដាំក្រូចថ្លុងឌៀន និងក្រូចថ្លុងសំបកបៃតង។ បីឆ្នាំក្រោយមក ចម្ការផ្លែឈើនេះបានប្រមូលផលដំបូង។ អ្នកស្រី ហ៊ូវ បាននិយាយថា៖ «យើងអនុវត្តដំណើរការផលិតដែលមានសុវត្ថិភាពស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងវិនិយោគលើប្រព័ន្ធស្រោចស្រពដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងការកាត់ចេញត្រឹមត្រូវ។ ជាលទ្ធផល ដើមឈើមានសុខភាពល្អ ផ្លែឈើមានឯកសណ្ឋាន ហើយផ្នែកក្រូចថ្លុងមានរសជាតិក្រៀម និងផ្អែមខ្លាំង។ បច្ចុប្បន្ន តម្លៃលក់ក្រូចថ្លុងមានស្ថេរភាព ចាប់ពី ១២.០០០ ទៅ ១៥.០០០ ដុងក្នុងមួយផ្លែ ដែលនាំឱ្យគ្រួសារមានប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំជាង ១ ពាន់លានដុង»។

ដោយការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ព្រមទាំងការជៀសវាងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងជីគីមី គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងសហករណ៍កសិកម្មដាយដុងបានផ្លាស់ប្តូរទៅរកកសិកម្មសរីរាង្គ ដោយផលិតតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយចីរភាព។ ជាលទ្ធផល ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមឈានដល់ ៣០០-៤០០ លានដុង/ហិកតា/ឆ្នាំ ហើយប្រាក់ចំណូលសរុបប្រចាំឆ្នាំរបស់សហករណ៍ជាមធ្យមជាង ៧ ពាន់លានដុង។ ក្រូចថ្លុងឌៀនក៏ជាគំរូផលិតកម្មកសិកម្មគំរូមួយផងដែរ ហើយបានក្លាយជាដំណាំសំខាន់មួយដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ដល់អៀនទ្រី។

លោក វូ សួនអាញ់ នាយកសហករណ៍កសិកម្មដាយដុង បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីរក្សាពាណិជ្ជសញ្ញា និងកែលម្អគុណភាពផលិតផល សមាជិកសហករណ៍ប្តេជ្ញាផលិតតាមនីតិវិធីត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ គ្រួសារទាំងអស់រក្សាកំណត់ហេតុផលិតកម្មប្រចាំថ្ងៃ ប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងវេចខ្ចប់ផ្លែឈើដើម្បីការពារស្នាមប្រឡាក់ ដោយធានាបានទាំងរូបរាង និងគុណភាព។ ជាពិសេស គ្រួសារទាំងអស់ឥឡូវនេះអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តទំនើបដើម្បីថែទាំរុក្ខជាតិ និងធ្វើតេស្តកម្រិតជាតិស្ករជាប្រចាំ ដើម្បីធានាថាវាបំពេញតាមស្តង់ដារមុនពេលប្រមូលផល”។

ជាក់ស្តែង ចាប់ពីជំហានពិសោធន៍ដំបូងរបស់ខ្លួន ក្រូចថ្លុងអៀនធុយឌៀន បានបង្កើតទីតាំងរបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗទាំងនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ រដូវប្រមូលផលនីមួយៗមិនត្រឹមតែផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់ប្រជាជនអៀនទ្រីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបម្រើជាភស្តុតាងនៃទិសដៅត្រឹមត្រូវក្នុងការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនូវទម្រង់ដំណាំ ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងការផលិតផលិតផលកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាព។ ដោយមានមូលដ្ឋានគ្រឹះនេះ ក្រូចថ្លុងអៀនធុយឌៀនកំពុងបន្តពង្រីកទីផ្សារនាំចេញរបស់ខ្លួន ក្លាយជាផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ និងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយចីរភាពរបស់ឃុំអៀនទ្រី។

ថាញ់ហ័រ

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/ve-vung-xuat-khau-buoi-dien-241334.htm