«ភាពផ្អែម» នៃផ្លែការ៉ាមបូឡា

Chị Ngô Thị Mỹ Hương với thương hiệu Rượu Hương Cana

អ្នកស្រី Ngo Thi My Huong និងម៉ាកស្រា Huong Cana Wine របស់នាង។

ផ្លែការ៉ុមបូឡាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយកុមារភាពរបស់មនុស្សជំនាន់ជាច្រើននៅឌឹកហ្វឺ ជាពិសេសមនុស្សជំនាន់ទសវត្សរ៍ទី 80 ដូចជាអ្នកស្រីហឿង។ រសជាតិជូរ និងជូររបស់ការ៉ុមបូឡា គឺជារសជាតិ «ផ្អែម» សម្រាប់កុមារនៅជនបទដែលប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន ព្រោះវាជាអាហារសម្រន់ឥតគិតថ្លៃដែលមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដូចជា ការ៉ុមបូឡាជ្រលក់អំបិល ការ៉ុមបូឡាស្ករគ្រាប់ ការ៉ុមបូឡាជ្រលក់ជាដើម។ ក្នុងរដូវទឹកជំនន់ កុមារនឹងប្រមូលផ្តុំគ្នាតាមមាត់ទន្លេដើម្បីបេះមែកការ៉ុមបូឡាដើម្បីយកទៅផ្ទះដោយក្តីរំភើប។ នៅពេលដែលស្ថានភាពរស់នៅរបស់កុមារជនបទបានប្រសើរឡើង ហើយពួកគេមានជម្រើសកាន់តែច្រើនសម្រាប់អាហារសម្រន់ប្រចាំថ្ងៃ រសជាតិល្វីង និងជូររបស់ការ៉ុមបូឡាក៏រសាត់បាត់បន្តិចម្តងៗ។

អ្នកស្រី ហួង បានចែករំលែកថា «ពេលដែលផ្លែការ៉ាមបូឡាលែងមានប្រជាប្រិយភាព ខ្ញុំតែងតែនឹករសជាតិ «ផ្អែម» កាលពីកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ ហើយតែងតែរកកន្លែងដែលលក់វាដើម្បីទិញផ្លែការ៉ាមបូឡាមួយថង់មកញ៉ាំនៅផ្ទះ»។

ក្រោយមក ស្ពៃក្តោបបានចាប់ផ្តើមលេចឡើងនូវប្រជាប្រិយភាពឡើងវិញជាមួយនឹងវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំវាទៅជាមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។ ជាពិសេស មនុស្សជំនាន់មុនជាច្រើនចង់រំលឹករសជាតិនៃកុមារភាពរបស់ពួកគេ។ ជាមួយនឹងតម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់ស្ពៃក្តោប ប្រជាជននៅស្រុកឌុកហ្វេបានចាប់ផ្តើមដាំដើមស្ពៃក្តោបដើម្បីប្រមូលផល និងលក់ផ្លែឈើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្លៃទាប ហើយទីផ្សារនៅតែមិនប្រាកដប្រជា។

ដោយសារសេចក្ដីស្រឡាញ់ចំពោះរសជាតិកុមារភាព និងបំណងប្រាថ្នាចង់អភិវឌ្ឍផលិតផលមួយដើម្បីចូលរួមចំណែកដល់ស្រុកកំណើតរបស់នាង អ្នកស្រី Huong បានបង្កើតស្រាការ៉ាមបូឡាក្នុងការប្រកួត "គំនិតចាប់ផ្ដើមអាជីវកម្មរបស់ស្ត្រី"។ ផលិតផលរបស់នាងត្រូវបានសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះភាពប្លែករបស់វា ភាពផ្អែមនៃស្រា និង "ភាពផ្អែម" ដែលរំលឹកអនុស្សាវរីយ៍ដល់មនុស្សជាច្រើន។ ចាប់ពីពេលនោះមក នាងបានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្ដើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនជាមួយផលិតផលនេះ។

បន្ទាប់ពីទិញផ្លែការ៉ាមបូឡារួច នាងបានកែច្នៃវា ហើយត្រាំវាក្នុងស្ករក្នុងរយៈពេលយូរសមស្រប ដើម្បីផលិតស្រាដែលសមស្របសម្រាប់ស្ត្រី។ បន្ទាប់មក នាងត្រាំការ៉ាមបូឡាដូចគ្នាក្នុងស្រាអង្ករ ដើម្បីបង្កើតស្រាសម្រាប់បុរស។ ពេញមួយដំណើរការផលិត អ្នកស្រីហឿង ស្រាវជ្រាវ និងពិសោធន៍ជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងសមាមាត្រនៃការ៉ាមបូឡា ស្ករ ស្រាអង្ករ ពេលវេលាត្រាំ។ល។ ដើម្បីបង្កើតស្រាការ៉ាមបូឡាដ៏ល្អបំផុត។ មិនថាសម្រាប់ស្ត្រី ឬបុរសទេ ស្រាការ៉ាមបូឡារបស់អ្នកស្រីហឿងមានរសជាតិផ្អែមលាយឡំជាមួយរសជាតិពិសេសនៃការ៉ាមបូឡា ដែលទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើនបានយ៉ាងជោគជ័យ សូម្បីតែលើកដំបូងក៏ដោយ។

អ្នកស្រីហឿង បានចែករំលែកថា៖ «ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផ្លែការ៉ាមបូឡា អ្នកដែលផឹកស្រាការ៉ាមបូឡាមិនមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងខ្លាំងបន្ទាប់ពីស្រវឹងនោះទេ។ ស្រានេះមានរសជាតិផ្អែមចាប់ពីស្រាលរហូតដល់ខ្លាំង ដូច្នេះវាអាចបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន។ លើសពីនេះ ស្រាការ៉ាមបូឡាមិនទាន់រីករាលដាលនៅឡើយទេ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែប្លែក និងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់មនុស្សឱ្យសាកល្បងវា។ បន្ទាប់ពីសាកល្បងវា មនុស្សជាច្រើនយល់ថាវាសមរម្យ និងរីករាយ ដូច្នេះពួកគេបន្តជ្រើសរើសវាសម្រាប់ពិធីជប់លៀងរបស់ពួកគេ»។

ក្រៅពីការស្រាវជ្រាវ និងពិសោធន៍ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិស្រា carambola កាន់តែប្រសើរឡើង និងសមស្របទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ អ្នកស្រី Huong ក៏ផ្តោតលើការវិនិយោគលើការវេចខ្ចប់ ដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលទាក់ទាញភ្នែក និងមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ទីផ្សារផងដែរ។

នៅពេលផលិតស្រាកាបូឡា គោលបំណងរបស់លោកស្រីហួង គឺដើម្បីជួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ស្វែងរកទីផ្សារសម្រាប់ផ្លែកាបូឡារបស់ពួកគេ ក៏ដូចជាដើម្បីណែនាំ និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃវត្ថុធាតុដើមដែលមាននៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់គាត់។ នាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ លោកស្រីសង្ឃឹមថានឹងអភិវឌ្ឍផលិតផលបន្ថែមទៀតដើម្បីបង្កើតការងារសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ភាពល្វីងជូរចត់ និងភាពស្អិតនៃផ្លែ carambola បានប្រែក្លាយទៅជាភាពផ្អែមល្ហែមសម្រាប់អ្នកស្រី Huong បន្តិចម្តងៗ នៅពេលដែលម៉ាកស្រា Huong Cana របស់គាត់ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយ ដែលជួយគ្រួសាររបស់គាត់បង្កើនប្រាក់ចំណូល។

អាន ញៀន

ប្រភព