ហេតុអ្វី​បាន​ជា​ការ​ញ៉ាំ​ spinach ​ Malabar មិន​អាច​កាត់​បន្ថយ​អាស៊ីត​អ៊ុយរិក?

Ha Le (យោងតាមនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្រសួងសុខាភិបាល ) - ថ្ងៃអាទិត្យ ទី 4 ខែសីហា ឆ្នាំ 2024 ម៉ោង 13:00 (GMT+7)

ការទទួលទាន spinach Malabar មិនជួយកាត់បន្ថយអាស៊ីតអ៊ុយរិកទេ។ រូបថត៖ ស៊ីនហួ

Malabar spinach គឺជាបន្លែដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហារវៀតណាម។ Malabar spinach ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយដូចជា សូដ្យូម លីពីត ប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម ជាតិដែក វីតាមីនជាច្រើននៅក្នុងស្លឹក spinach Malabar ដូចជា វីតាមីន A, B6, B12, C, D ។

គ្រាន់តែមួយចានតូចមួយនៃ spinach Malabar ឆ្អិនក្នុងមួយថ្ងៃផ្តល់នូវវីតាមីន A និងជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់តម្រូវការរបស់រាងកាយ។ គ្រឿងផ្សំនៅក្នុង spinach Malabar ជំរុញការរំលាយអាហារដោយបន្ថែមទឹករំអិល និងជាតិសរសៃរលាយ ជួយសម្រួល និងកាត់បន្ថយការទល់លាមក។

ស្ពៃខ្មៅ មានរសជាតិជូរអែម គ្មានជាតិពុល ជួយបន្ទោរបង់ បន្សាបជាតិពុល ធ្វើអោយស្បែកស្រស់ស្អាត ព្យាបាលកំដៅថ្ងៃ កើតមុន ភាពស្លេកស្លាំង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ទឹក spinach Malabar អាចជួយព្យាបាលការរលាកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយការចំហុយ Malabar spinach ជាមួយជើងជ្រូកគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានការឈឺឆ្អឹង និងសន្លាក់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ពៃស្ពីណាចសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែមានផ្ទុកអាស៊ីត oxalic និង purine ខ្ពស់ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំច្រើនពេក មាតិកាកាល់ស្យូម oxalate ក្នុងទឹកនោមនឹងកកកុញក្នុងរាងកាយ ងាយបង្កក្រួសក្នុងតម្រងនោម។ កម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ ដូច្នេះ អ្នក​ដែល​មាន​គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម និង​ជំងឺ​ប្រគ្រីវ​គួរតែ​កំណត់​ការ​ទទួល​ទាន​ស្ពៃ​ពី​ Malabar ។

ប្រភព៖ https://laodong.vn/suc-khoe/vi-sao-an-rau-mong-toi-khong-giup-giam-axit-uric-1375538.ldo