ហេតុអ្វី​បាន​ជា​ការ​ញ៉ាំ​ spinach ​ Malabar មិន​អាច​កាត់​បន្ថយ​អាស៊ីត​អ៊ុយរិក?

Ha Le (យោងតាមនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្រសួងសុខាភិបាល ) - ថ្ងៃអាទិត្យ ទី 4 ខែសីហា ឆ្នាំ 2024 ម៉ោង 13:00 (GMT+7)

ការទទួលទាន spinach Malabar មិនជួយកាត់បន្ថយអាស៊ីតអ៊ុយរិកទេ។ រូបថត៖ ស៊ីនហួ

Malabar spinach គឺជាបន្លែដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហារវៀតណាម។ Malabar spinach ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយដូចជា សូដ្យូម លីពីត ប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម ជាតិដែក វីតាមីនជាច្រើននៅក្នុងស្លឹក spinach Malabar ដូចជា វីតាមីន A, B6, B12, C, D ។

គ្រាន់​តែ​ញ៉ាំ​ស្ពៃ​ម៉ា​ឡា​បា​ឆ្អិន​មួយ​ចាន​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​ផ្តល់​នូវ​វីតាមីន A និង​ជាតិ​ដែក​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​តម្រូវការ​របស់​រាងកាយ​។ គ្រឿងផ្សំនៅក្នុង spinach Malabar ជំរុញការរំលាយអាហារដោយបន្ថែមទឹករំអិល និងជាតិសរសៃរលាយ ជួយសម្រួល និងកាត់បន្ថយការទល់លាមក។

ស្លឹកម្រុំ ត្រជាក់ ជូរអែម គ្មានជាតិពុល ជួយបន្ទោរបង់ បន្សាបជាតិពុល ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា ព្យាបាលកំដៅថ្ងៃ កើតមុន ជំនួយភាពស្លេកស្លាំង និងកម្តៅថ្ងៃ។ ទឹកពី spinach Malabar អាចជួយព្យាបាលការរលាកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ស្ងោរម៉ាឡាបាជាមួយជើងជ្រូកគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានការឈឺឆ្អឹង និងសន្លាក់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ពៃស្ពីណាចសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែមានផ្ទុកអាស៊ីត oxalic និង purines ខ្ពស់ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំច្រើនពេក មាតិកាកាល់ស្យូម oxalate ក្នុងទឹកនោមនឹងកកកុញក្នុងរាងកាយ ហើយងាយបង្កក្រួសក្នុងតម្រងនោម។ កម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ ដូច្នេះ អ្នក​ដែល​មាន​គ្រួស​ក្នុង​តម្រង​នោម និង​ជំងឺ​ប្រគ្រីវ គួរ​កំណត់​ការ​ទទួល​ទាន​ spinach Malabar។

ប្រភព៖ https://laodong.vn/suc-khoe/vi-sao-an-rau-mong-toi-khong-giup-giam-axit-uric-1375538.ldo