ហេតុអ្វីបានជាកីឡាករវ័យក្មេងមិនគួរញ៉ាំអាហារប៊ូហ្វេ?

អាហារូបត្ថម្ភគឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតមួយដែលកំណត់ពីការអភិវឌ្ឍរាងកាយ និងរាងកាយរបស់កីឡាករ។ ហើយនេះគឺជាប្រធានបទដ៏ទូលំទូលាយមួយ។ សូម្បីតែរឿងសាមញ្ញដូចជាការញ៉ាំអាហារប៊ូហ្វេក៏អាចបង្កឱ្យមានការជជែកវែកញែកជាច្រើនផងដែរ។

អាហារប៊ូហ្វេគឺជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ កីឡា សម្រាប់អត្តពលិក - រូបថត៖ VFF

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ដូ ធី ង៉ុក ឌៀប ដែលមានបទពិសោធន៍ធ្វើការជាមួយក្រុមបាល់ទាត់ជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមលើបញ្ហាអាហារូបត្ថម្ភ បានចែករំលែកថា៖ «ពេលមួយខ្ញុំបានសង្កេតមើលអាហារប៊ូហ្វេរបស់អត្តពលិកនារីមួយចំនួន ហើយសង្កេតឃើញថាពួកគេញ៉ាំតិចតួចណាស់»។

ខ្ញុំបានសួរពួកគេថាហេតុអ្វីបានជាពួកគេញ៉ាំតិចតួចម្ល៉េះ ហើយពួកគេនិយាយថាពួកគេខ្លាចធាត់ ហើយតែងតែមានអាហារច្រើននៅលើតុ។ នោះតែងតែជាបញ្ហាសម្រាប់អត្តពលិក។ សព្វថ្ងៃនេះ អត្តពលិកអាជីពជាទូទៅមិនទទួលរងនូវកង្វះខាតអាហារទេ ប៉ុន្តែពួកគេមិនដឹងពីរបៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ ហើយពួកគេខ្វះការយល់ដឹងច្បាស់លាស់អំពីកត្តាអាហារូបត្ថម្ភ។

រឿងនេះត្រូវបានរៀបរាប់ដោយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុកឌៀប កាលពីច្រើនឆ្នាំមុន នៅពេលដែលគាត់នៅតែធ្វើការជាមួយក្រុមបាល់ទាត់ និងមជ្ឈមណ្ឌលហ្វឹកហ្វឺនយុវជនជាច្រើន។

ហើយ​តាមរយៈ​បទពិសោធន៍​នោះ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុកឌៀប បានផ្តល់ដំបូន្មានដល់មជ្ឈមណ្ឌលហ្វឹកហាត់បាល់ទាត់ថា ពួកគេមិនគួរផ្តល់ជូនអាហារប៊ូហ្វេទេ។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

Messi អាចរកចំណូលបាន ១៥ លានដុល្លារក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ ២០ វិនាទីប៉ុណ្ណោះ ដោយគ្រាន់តែផ្សព្វផ្សាយរឿង 'Spider-Man'។(CLO) ដោយបានបង្ហាញខ្លួនត្រឹមតែ 20 វិនាទីប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងឈុតខ្លីៗ "Spider-Man: Brand New Day" តារាឆ្នើម Lionel Messi ត្រូវបានគេនិយាយថាបានទទួលថ្លៃខ្លួនយ៉ាងច្រើនរហូតដល់ 15 លានដុល្លារ (ជិត 395 ពាន់លានដុង)។

"ន័រវែស? ប្រេស៊ីលនឹងឈ្នះជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់កាត់សេចក្តីរបស់ Neymar"។សម្រាប់ជនជាតិប្រេស៊ីល បាល់ទាត់គឺជាស្នេហាពិត ជាចំណង់ចំណូលចិត្តគ្មានទីបញ្ចប់ ហើយខ្ញុំមានអារម្មណ៍យ៉ាងច្បាស់នៅក្នុង… បារស្រាបៀរមួយកន្លែងនៅទីក្រុងហ្សឺណែវ (ស្វីស) ខណៈពេលដែលព្រឹត្តិការណ៍បាល់ទាត់ពិភពលោកឆ្នាំ ២០២៦ កំពុងប្រព្រឹត្តទៅ។

ស្វែងយល់ពីម៉ឺនុយអាហារូបត្ថម្ភដែលបានជួយ Neymar ឱ្យជាសះស្បើយពីរបួស។(កាសែត Dan Tri) - ក្រៅពីការហ្វឹកហាត់ របបអាហារពិសេសគឺជាកត្តាសំខាន់មួយដែលនឹងជួយ Neymar ឱ្យជាសះស្បើយពីភាពរឹងមាំ និងចូលរួមចំណែកដល់ក្រុមជម្រើសជាតិប្រេស៊ីលនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ FIFA World Cup ឆ្នាំ 2026។

«នៅឱកាសមួយផ្សេងទៀត ខ្ញុំបានឃើញក្រុមមួយរៀបចំអាហារប៊ូហ្វេប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់អត្តពលិករបស់ពួកគេ។ នោះគឺជាកំហុសដ៏ធំមួយ។ អត្តពលិកវ័យក្មេងមានការយល់ដឹងតិចតួចអំពីអាហារូបត្ថម្ភ ហើយមានទំនោរញ៉ាំអ្វីដែលពួកគេចូលចិត្ត»។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុក ឌៀប បានមានប្រសាសន៍ថា ខណៈពេលដែលបញ្ហាចម្បងមិនមែននិយាយអំពីការញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗនោះទេ ប៉ុន្តែអំពីការញ៉ាំសារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវ អត្តពលិកត្រូវការផែនការអាហារូបត្ថម្ភជាក់លាក់ជាងអាហារប៊ូហ្វេ។ ពួកគេត្រូវការការប្រាប់ពីអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ បរិមាណដែលត្រូវញ៉ាំ និងពេលណាដែលត្រូវញ៉ាំ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវតែធ្វើតាមរូបមន្ត។

តាមពិតទៅ គ្មានអ្វីខុសទេក្នុងការញ៉ាំអាហារប៊ូហ្វេ។ បញ្ហា ដូចដែលលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុកឌៀប បានមានប្រសាសន៍ គឺស្ថិតនៅលើចំណេះដឹងរបស់អត្តពលិក។

ទស្សនៈនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយថ្នាក់ដឹកនាំជាច្រើននៃសាលាបាល់ទាត់។ លោក Nguyen Kim Loc - តំណាងសាលា Hoang Anh Gia Lai - Nutifood Academy - បានចែករំលែកថា៖ «យើងតែងតែធានាថាកីឡាកររបស់យើងញ៉ាំអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ គេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងហ្វឹកហាត់ជាប្រចាំ។ សាលានេះមានអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភផ្ទាល់ខ្លួន ដូច្នេះកីឡាករញ៉ាំអាហារតាមម៉ឺនុយដែលបានរចនា និងចម្អិនដោយសាលាផ្ទាល់»។

«យើងបម្រើម្ហូបសម្រាប់កុមារម្នាក់ៗជាជាងអាហារប៊ូហ្វេ ពីព្រោះពួកគេនៅក្មេង ហើយមិនទាន់ដឹងពីរបៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ឬមានសារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវនៅឡើយទេ។ ជាធម្មតាពួកគេគ្រាន់តែជ្រើសរើសអ្វីដែលពួកគេចូលចិត្តញ៉ាំ»។

យោងតាមលោក Nguyen Tan Anh នាយកប្រតិបត្តិក្លឹប Hoang Anh Gia Lai FC កីឡាករជំនាន់ដំបូងដូចជា Tuan Anh, Cong Phuong និង Xuan Truong នៅក្លឹប Hoang Anh Gia Lai Arsenal - JMG Academy បានទទួលទានអាហារប៊ូហ្វេរយៈពេល 2-3 ឆ្នាំដំបូង ប៉ុន្តែការអនុវត្តនេះត្រូវបានបញ្ឈប់។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានតែក្រុមដំបូងរបស់ក្លឹប Hoang Anh Gia Lai FC ប៉ុណ្ណោះដែលនៅតែទទួលទានអាហារប៊ូហ្វេ។ ក្រុមយុវជននៅក្លឹប Academy ទាំងអស់ទទួលទានអាហារតាមមុខម្ហូប។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

ក្រសួងការបរទេស បានទទួលច្បាប់ចម្លងនៃលិខិតតែងតាំងរបស់ឯកអគ្គរដ្ឋទូតសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំនៅវៀតណាម។នៅរសៀលថ្ងៃទី 2 ខែកក្កដា នៅទីស្នាក់ការក្រសួងការបរទេស លោក ឡេ កុងយុង ប្រធាននាយកដ្ឋានពិធីការរដ្ឋ និងការបកស្រាយការបរទេស បានទទួលច្បាប់ចម្លងនៃលិខិតតែងតាំងពីលោកស្រី Jennifer Wicks ឯកអគ្គរដ្ឋទូតសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំនៅវៀតណាម។

ឯកអគ្គរដ្ឋទូត ង្វៀន ក្វឹក យុង អញ្ជើញទៅបំពេញទស្សនកិច្ច និងធ្វើការនៅរដ្ឋមីនីសូតា សហរដ្ឋអាមេរិក។ចាប់ពីថ្ងៃទី ២៨ ដល់ថ្ងៃទី ៣០ ខែមិថុនា ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំសហរដ្ឋអាមេរិក លោក ង្វៀន ក្វឹក យុង បានទៅបំពេញទស្សនកិច្ច និងធ្វើការនៅរដ្ឋមីនីសូតា។

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លោក តាន់ អាញ បានចែករំលែកថា៖ «ដោយសារតែចំនួនកុមារនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យមានចំនួនច្រើន ការតម្រង់ជួរសម្រាប់អាហារប៊ូហ្វេនឹងចំណាយពេលយូរណាស់។ មិនត្រឹមតែកុមារជាច្រើនមិនស៊ាំនឹងការញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាពនោះទេ ពួកគេញ៉ាំតែអ្វីដែលពួកគេចូលចិត្តប៉ុណ្ណោះ»។

ដូច្នេះ យើងបានពិភាក្សាបន្ថែមទៀតជាមួយក្រុមអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីមើលថាតើវិធីសាស្ត្រផ្តល់ចំណីមួយណាដែលងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់កុមារ ហើយបានសម្រេចចិត្តលើផែនការអាហារ។ អាហាររួមមានត្រី សាច់ ស៊ុត ទឹកដោះគោ បន្លែ ផ្លែឈើ និងជាពិសេសចេកដែលដាំដុះដោយក្រុមហ៊ុន Hoang Anh Gia Lai។

ហ៊ុយ ដាង - ង្វៀន ខូយ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/vi-sao-cau-thu-tre-khong-nen-an-buffet-20260211172223427.htm